(247) ¿Es posible que UN VINO MALO gane un CONCURSO SERIO? ¿Tú que crees?
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- Опубліковано 24 гру 2023
- Aquí tratamos de demostrar, que un vino malo con una etiqueta bonita es imposible que sea ganador de un concurso de vinos serio
- Наука та технологія
Extraordinario ejercicio de cata Ignacio, si las prestigiosas revistas de cata lo hicieran a ciegas sabríamos de verdad quien es quien en el mundo del vino, Feliz Navidad para ti y tu familia y gracias por tanto que aprendemos con tus vídeos.
Gracias Nico, ejercicios como este los podéis hacer en casa con amigos, os divertiréis y aprenderéis.
Olé por ese Fidencio! Junto con el GuvNor "el mandamás" los grandes descubrimientos de este 2023 👏🏻👏🏻
Fantástica cata querido Ignacio, como siempre. MUY INTERESANTE Deseando que llegue la próxima. FELIZ NAVIDAD.
El mérito es mas vuestro que mio !
@@Entenderdevinos no puedo hablar por mis compañeros, pero lo que sé de vino es gracias a tus catas!
@evasalud3414 Si, pero tu eres una alumna aventajada.
Me encanta tu Bodega Tiet !!!!!.
Gracias Marcos, a ver si un día la puedes visitar.
Muchas gracias, muy amable
Que elegante los has llevado de la mano, Ignasio. Mui interesantes todos esos detalles. Estoy aprendiendo un monton. Gracias y felizes fiestas navideñas!!!❤
´Gracias Adrian, la veteranía es un grado, Felices Fiestas !!!
Magnifico video Ignacio, lo mucho que nos dejamos influenciar por las etiquetas y por el lugar donde o compramos
Totalmente de acuerdo Miguel, de ahi la grandeza de la cata ciega.
Hermoso! 🤩
¡Que sorpresa cuando "se abrió el telón"!!¡¡me emociono y encantó verlos nuevamente juntos... que grata sorpresa! Extrañaba estas catas en amigos, y como bien se nota ya hay mucho dominio.
*GRACIAS TIET!!!*
*Eva, que decirte. 👏👏👏.. imagino que aún estás festejando 🤩🥳 IMPRESIONANTE!.*
Les juro que en varias oportunidades me brillaron los ojos de emoción y alegría.
Tiet, super divertido; eres especial...es apreciable y disfrutable la sensibilidad que esta noble bebida y la vida te fueron dando, es magnifico escucharte y ver lo que generas en el grupo...como cada uno va mostrando diferentes emociones (similar a un buen vino).
Antes de verlo, la imagen del video me hacia mención a un video con mucha reflexión y didáctico; y, me tope con esta sorpresa! me encantó el tema, super constructivo y nutritivo para todos, muy bien llevado hasta el final, muy buenas reflexiones... terminó siendo un video de reflexión y didáctico pero la cata en amigo lo hace mágico!
Abrazo grande amigo y que se repita! hay que darle la posibilidad a tu yerno que se ponga al día con las catas ☺
🤗
Tienes razón Pablo ! Gracias !!!
@@Entenderdevinos Que se repita! Me sumo al pedido de Eva que dice lo mismo.. Sería interesante que hagan otro y que cada uno lleve el vino que se le ocurra ya envuelto en aluminio... quizás con blancos (solo que se pongan de acuerdo en el estilo de vino, el tema precio y varietal que quede a criterio de cada uno).
Que te parece la idea Tiet?
Es una buena propuesta, se hace habitualmente en nuestro grupo de cata, pero es asimétrica, porque cada uno sabe el vino que ha llevado, lo mejor es que alguien. “se sacrifique” y se abstenga lo máximo de opinar,
@@Entenderdevinos Si coincido, las dos son buenas.
Con la primera todos tienen una carta bajo la manga, se va con cierto juicio tomado sobre ese vino... que luego sorpresivamente puede o no coincidir (y ahí está la emoción e intriga individual luego compartida)... Bueno Tiet... hagan videos de ambas y listo jaja😉😊👍 Abrazo!
@pablocerega Ya procuré que vosotros supieseis lo que estaban catando, eso os da una vision privilegiada, es un video que conviene verlo un par de veces
Magnifico! , de los mejores videos de vinos que he visto
Realmente sorprendente la cata. Me ha encantado el ejercicio. feliz idea D. Ignacio
Pues si Jesus, la ca ciega es un ejercicio muy bonito, pero hay que haber catado mucho para hacerla bien.
Ignacio. Un gusto saludarle. Hace unos días vi en uno de sus videos que comentó sobre alguna App para el control de los vinos que guardamos. Por favor, ¿podría recomendarme y decirme cómo se llama la aplicación? Viví cerca de 10 años en Barcelona y no me perdono no haber conocido ni visitado su restaurante y haberlo podido conocer a usted. Definitivamente, ahora que ya no vivo allá valoro mucho mas las cosas. Gracias por sus videos y le deseo Felices Fiestas y Feliz 2024
Gracias Trinchet, ocasión habrá para que conozcas el Amaya, lleva 82 esperándote, puedes venir cuando quieras. yo también te felicito las fiestas.
La aplicación que yo uso es bastante básica pero va muy bien , la que yo tengo es gratuita, ahora creo que hay que pagar algo, se llama CELLAR.
SALUDOS !!!
Echaba en falta al club de la cata. Disfruto mucho con este tipo de videos Ignacio.
Gracias !
Me ha parecido un vídeo súper interesante. Soy un entusiasta del vino pero con conocimientos limitados e intento aprender. Ha hecho alguna cata a ciegas y me parecen fascinantes porque los resultados son increíbles ya que no están condicionados por el conocimiento de precios, añadas o incluso D.O. Yo estoy empezando un canal de vinos desde mi humilde experiencia y me encanta haberte encontrado para poder aprender más!. Muchas gracias!! Por cierto, me encanta esa bodega preciosa que tienes.
Verás lo bien que te lo vas a pasar !
@@Entenderdevinos Cuando se me pase la vergüenza.... jajaja. Lo hago como afición y todavía lo paso muy mal cuando me pongo delante de una cámara o alguien me mira y estoy hablando, pero se trata de vivir la experiencia, no?. Pues a ello. Muchas gracias, seguiré muy interesado tu canal y tus experiencias.
@elmundodechupi Pues no se te nota, tienes mucha soltura !
Bueno!. Poco a poco. Me desenvuelvo bien en otros temas, con este me queda mucho por aprender. Gracias!! @@Entenderdevinos
Me ha gustado el video. Y mas me hubiese gustado participar jejejeje. Un saludo Tiet y feliz navidad..
Pues si Alvaro, ya has visto que yo se digo a ellos, se pasa muy bien en estas sesiones de cata ciega y se aprende mucho.
@@Entenderdevinos , sin duda...☺
Que bueno el vídeo, muchas gracias !!! Y en esa lista de vinos “dulce” puede meter “Mucho Más “ otro vino modelo Fidencio que se vende a cascoporro…una pequeña conclusión, los vinos más vendidos en España son chupa-chups 🤦♂️. En cuanto a la Madera VS. Tinaja Ignacio el tema también son els diners, un vino en tija es muuuucho más económico, saludos Ignacio
Desde luego está claro que Fidencio no es el único, es solo un representante de los buenos vinos baratos, un vino bueno barato es como un buen boxeador de peso ligero, que puede no ganarle a un peso pesado, pero no hará el ridículo, perderá, pero dignamente.
Me lo he pasado en grande. Más cómo estás pero trae siempre al de tu familia que está claro que está ahí por eso 😂… no bad intended.
Feliz Navidad !
Tiene que haber de todo…
Extraordinario juego, del que podemos sacar importantes conclusiones los "catadores amateurs"
Si señor! esa es la grandeza de la cata ciega .
Esa cata seria mas facil de identificar si fuesen vinos blancos con crianza y sin crianza?
Los vinos blancos con crianza en madera son relativamente féciles de identificar, sobre todo porque el color es un poco más subido
Me a encantado la cata
Por favor, ayúdame compartiéndolo con tus mejores amigos !
Pero, ( Vino de Mercadona ), no puede de ninguna de las maneras oler, ni tener la misma densidad de textura que un Ferrer Bobet y Remirez de Ganuza. No se puede percibir la diferencia desde el primer momento. " Perdón por escribir en 3 mensajes ".
No hay problema Marcos, ten en cuenta que son catadores “jovenes”
Remirez de Ganuza y Ferrer Bobet !!!. Casi nada.
Es que quería dejar claro que un vino barato bien hecho, puede incluso quedar bien, pero si los catadores saben y el concurso es “limpio” NUNCA GANARÁ
Pienso yo, pienso yo
Precioso video. Una pregunta, Tiet, una lágrima intensa a cuál clima corresponde?. Cómo se distinguen los climas en las lágrimas?
Hola Seba, más lágrima significa más alcohol, mas alcohol viene de mas azúcar, mas azúcar es mas madurez, más madurez es clima cálido, aunque el clima cálido por si no implica más calidad, porque entonces el vino tiene poca acidez y por lo tanto poca capacidad de conservación, lo ideal es el gradiente térmico, o sea días calurosos y noches frescas para que el vino no pierda la acidez y gane azúcar, entonces salen los vinos de calidad.
Me ha gustado vuestra cata a ciegas, pero quizás ha estado demasiado guiada!
la intensidad de la guía depende de la experiencia de los catadores .
ERES EL MEJOR
Gracias Laura !
El mejor ejercicio para aprender a disfrutar de los vinos
Desde luego, la cata ciega es fascinante.
Buen video
Gracias Hector, me alegro de que te haya gustado.
Es decir, que un vino con un grado de azúcar un poco elevado puede engañarte y tal como dice Ignacio un vino con una buena relación calidad precio te engaña absolutamente
Para valorar la verdad que dices, hay que encontrarse frente a una copa en cata ciega, muchos aun no lo han probado y deberían hacerlo.
Es muy difícil. Y si llevas unos vinos antes de la cata...
Lo importante es que el que conoce los vinos no condicione, solo modere y encauce la cata.
Pregunto : ??
cual es la pegunta?
Me refería a mi siguiente mensaje de si con la densidad de la textura y el olor del vino. Preguntaba si no era posible observar la diferencia de unos vinos a otros.
Pues claro, la mayoría de los vinos tienen olores parecidos o similares, la diferencia está en la cantidad, o sea el umbral de percepción y el de identificación
¡PROPONGO UN JUEGO A TODOS LOS SEGUIDORES DE ENTENDER DE VINOS Y CONSUMIDORES Y AMANTES DEL VINO! OJALÁ QUE SEA CAPAZ DE HACER INTERACTUAR A LOS SEGUIDORES DEL CANAL PORQUE ES MUY INTERESANTE. CONSISTIRÁ EN... Pero, primero, saludo.
¡Tiet, excelente vídeo! Los comentarios, las opiniones, los gestos e impresiones de los participantes son dignos de analizar uno por uno y darían para una buena tertulia. ¡Ojalá que este tipo de vídeos tengan continuidad a pesar de que sean largos en este mundo lleno de prisas y velocidad! Y soy consciente de que la cata duró mucho más y ha tenido que hacer cortes.
Bien, hoy es 28 de diciembre, pero lo que propongo es real, cierto y creo que, sinceramente, BENEFICIARÁ A TODA LA COMUNDIAD y nos AYUDARÁ A ELEGIR VINOS DE ÚLTIMA HORA PARA DISFRUTARLOS en estas fiestas.
PROPONGO UN JUEGO que consiste en que TODO SEGUIDOR/A DEL CANAL VEA LOS VÍDEOS DEL TIET NÚMERO 226, 213 y 236 en este orden. En la sección VÍDEOS DEL CANAL, buscad esos números de vídeo y disfrutar de su contenido. Solo tendréis que invertir 10 minutos de vuestra vida porque son vídeos muy cortos. Yo he catado varios vinos de los que allí aparecen, pero no diré nada. Bueno, sí, que, como mínimo, SON VINOS MUY INTERESANTES, INTERESANTÍSIMOS. A continuación responded estas preguntas: ¿ALGUIEN HA CATADO ALGUNO DE LOS VINOS QUE APARECEN EN LOS DOS PRIMEROS VÍDEOS? ¿QUÉ OPINIÓN TENÉIS DE LOS DOS VINOS QUE APARECEN EN LOS DOS PRIMEROS VÍDEOS? Yo los he recomendado a varias personas y el resultado ha sido muy bueno teniendo siempre en cuenta lo que ofrecen los vinos y lo que se ha pagado por ellos. En vinos de precio medio o bajo no deben crearse expectativas de vinos de 50 euros. ME GUSTARÍA QUE EL TIET HICIERA UNA CATA GUIADA DE ESOS DOS VÍNOS PORQUE NOS AYUDARÍA MUCHÍSIMO.
Ah, y si todavía tenéis otros doce minutos más, os animo a que veáis los vídeos número 194 y 149. Ahí también aparecen unos VINAZOS DE EXCELENTE CALIDAD A BUEN PRECIO, los cuáles también podéis COMENTAR o RECOMENDAR independientemente de su precio. Por ejemplo, a mí me gusta mucho desde hace años LA PLANTA, un vino que nunca falla y cuesta ocho euros y pico este roble de 6 meses. No aparece en estos vídeos, pero también me encanta un vino de ocho euros y pico, un crianza DO TORO llamado MURUVE crianza 12 meses. Creo que lo conoce muy poca gente y merece mucho la pena probarlo. Yo lo compro en el Carrefour. Por lo tanto, si alguien se anima y tiene diez euros, que vaya al Carrefour, lo compre, lo pruebe y diga algo. Es de la bodega Frutos Villar que creo que es la pionera o una de las pioneras de la DO TORO. Y de la Rioja, me encanta LA VENDIMIA, también en Carrefour y tiendas de vinos especializadas. Tiet, ¿lo puede catar para todos? Tal vez no guste, pero por ese precio, merece mucho, mucho hacer una cata por si pudiera ser un buen descubrimiento. Estoy por mandarle unas botellas a su restaurante, las recoge y las cata, ya que los beneficios del canal no tienen que dar para invertir mucho. Sería buena idea hacer catas de los vinos de los espectadores.
En definitiva, ojalá alguien se anime a jugar y comentar. Ahí dejo el reto y el juego. Por lo menos intenté que los consumidores y amantes del vino y seguidores del canal interactuemos y conozcamos cosas del mundo del vino y vinos buenos (si es a un buen precio mejor) que podamos disfrutar tanto solos como bien acompañados.
Ah, lo de COMENTAR y DAR LIKE es importante. Que un vídeo tenga o no tenga comentarios y likes provoca que UA-cam lo difunda más o menos o lo mande al baúl del olvido. Y este vídeo y otros muchos se merecen ser divulgados y no permanecer en el ostracismo del olvido.
¡Salud! ¡Aún hay tiempo para hacer una buena selección de vinos para estas fiestas!
El video que podrás ver esta tarde (viernes29/12) va en esa línea, es un cara a cara de los dos mejores vinos ( por relación Calidad/Precio) que he probado ultimamente