Estimado Don Ignacio, después de ver el vídeo y reflexionar sobre los costes de suelo, mantenimiento de vides, recolección, toneles, bodegas, vidrio, tapones, etiquetas, transporte, etc, etc, etc. Que disfrute con mi último descubrimiento del vino Syrah de Mercadona por menos de 3 euros, me parece, simplemente, un verdadero milagro. Muchas gracias, como siempre, por su tiempo.
Es que si no fuera por la economía de escala(cualquier maniobra se hace para miles de litros) los vinos solo los podrían comprar los que tienen pozos de petroleo, cuando se fabrica un modelo de coche, el primero es carísimo, el margen y el beneficio viene con la producción masiva.
Como crítica constructiva: la información que nos das es valiosísima y no debería de verse eclipsada por la musica de fondo que has puesto en el video, que además considero está "bastante alta" y cuesta seguir el hilo de la exposición. ¡Muchas gracias por tu trabajo!
Maestro, me gustaría que comentara sobre vinos de México, tenemos dos grandes zonas, parras Coahuila y Baja California, parras es la casa más antigua de todo el nuevo continente por comentar algo. Gs
Hola buen día DON Ignacio, con todo lo que nos ha enseñado es un hecho que la elaboración de un vino es todo un arte, donde debe cuidarse hasta el mínimo detalle, quizás algunos no tenemos la capacidad de apreciarlos todos, pero la mínima falla puede dañar lo que pudo ser una gran obra
Muy buen video Tiet,yo tengo un limite autoimpuesto de 60 euros maximo por botella.pero debo decir que en el rango de 20 a 45 euros se encuentran vinos suficientemente buenos,considero que a partir de ahi se paga exclusividad,escasez y estatus,vivo cerca de donde se produce Aurum red y se de primera mano el tipo de negocio montado en torno al lujo,saludos!
Tienes toda la razón , cuando el argumento es que es el más caro del mundo…. No conozco a nadie que lo haya probado. Con 60 euros y menos, se pueden disfrutar grandismos vinos.
Hola señor Torralba,es usted un excelente comunicador y trasmite muy bien sus sabios conocimientos a los que como yo por ejemplo, empezamos a adentrarnos en este fabuloso mundo de vino.Me gustaría saber qué piensa de los vinos de supermercados,el coto,cune,protos etc,,, vinos entre 6 y 15 euros ,yo los tenía bien valorados,pero ¿que piensa realmente de ellos?sinceramente, Gracias por sus sabias palabras y no se canse de seguir subiendo videos,los estamos esperando, saludos
Es una buena pregunta Alfonso, a lo mejor algun dia hago un video sobre el tema y te lo dedico. Pues bien, respondiendo a tu pregunta que son los vinos que importan, porque son los vinos que bebemos la mayoria de los mortales, los hay muy diferentes y cada uno tenemos nuestros gustos, pero el 95 % de los vinos que se beben estan en esa franja y los que tienen una relacion calidad/precio fantastica. De los que si recomiendo huir como de la peste es de los vinos de 2 y 3 euros, si sumas lo que cuesta la botella, corcho, càpsula, etiqueta contraetiqueta, distribucion y margen del comerciante, llegas a la conclusion que dentro de la botella solo puede haber …. M…da.
mejor sin la musica o con la musica mas bajita, distrae y hay momentos donde se te escucha peor por ella. Me gustan mucho tus videos!! mucho apoyo y gracias por compartir todo lo que sabes! 💕👍😊
Los datos objetivos tienen que ser ciertos, grado alcoholico etc ,pero yo he visto notas de cata en las contraetiquetas de vinos peleones dignas de un premio a la imaginacion !
Hola Ramon las vinotecas van muy bien, es preferible una de ellas que una bodega natural donde alguno de los parámetros importantes, temperatura, humedad, silencio, ausencia de olores etc. este fuera de orden, están muy bien reguladas y las hay de diferentes capacidades, son muy recomendables.
Maestro excelente video, quisiera que me recomendara algún vino no tan fuerte, que tenga más sabor dulce pero claramente que también emborrache, no importa el precio, gracias maestro!
En Mexico tenéis magníficos vinos, y en cualquier tienda especializada te podrán aconsejar, porque mi conocimiento de los vinos mexicanos, lamentablemente es limitado.
Buenas tardes Ignacio. Hoy aprendí un poco mas del porqué de los vinos caros, sabia de algunas razones, hoy se de otras mas que no las consideraba. El precio de los vinos para mi es también una cuestión de sensaciones: cuánto pague por el y como me hace sentir? Saludos y abrazos!
Quien abarata los costes de produccion, creyendo, que el consumidor no lo notará, es simplemente un ignorante, porque efectivamente hay muchos que no lo notan, pero son los que no entienden ni valoran la calidad, pero lamentablemente son mayoria , seducir al cliente culto, que entiende y valora la calidad es un trabaho de largo recorrido, cuyos fruto son siempre rentables.
Fa més de 30 anys vaig anar per primer cop a Saint Émilion, coneixia el nom de 5 o 6 prémer cru classe, quant en varen dir els preus, em vaig recordar que no tenia pous de petroli, per sort uns anys més tard, vaig poder fer alguna compra a l'avançada a vilaviniteca, que sortia a mitat de preu. En aquest viatge vaig descobrir Le Guide Hachette des vins, on tasten 40.000 vins a segues i en referencient 10.000 allí i vaig trobar vins igualment puntuats com els mítics, per uns preus molt inferior, tant és així que quan vaig a França una de les primeres coses que faig és comprar aquesta guia, per casa en dec tenir més de 25. Per a mi que no tinc pous de petroli m'ha permès ser un bon coneixedor dels vins francesos. També amb la guia de vins de Catalunya, m'ha permès comprar grans Priorats a preus molt raonables. En definitiva, no se si els seus seguidors els hi pot ser interessant parlar de les guies de vin en la doble basant d'informació del vi i dels preus orientatius. De un fidel seguidor del vostre canal
@@Entenderdevinos uh ok es que solo mencione estos vinos que no son de buena calidad a diferencia de otros como moet don perignon armand the brignac vegan cicilian etc solo eso estoy dándo a entender
Estimado Don Ignacio, después de ver el vídeo y reflexionar sobre los costes de suelo, mantenimiento de vides, recolección, toneles, bodegas, vidrio, tapones, etiquetas, transporte, etc, etc, etc. Que disfrute con mi último descubrimiento del vino Syrah de Mercadona por menos de 3 euros, me parece, simplemente, un verdadero milagro. Muchas gracias, como siempre, por su tiempo.
Es que si no fuera por la economía de escala(cualquier maniobra se hace para miles de litros) los vinos solo los podrían comprar los que tienen pozos de petroleo, cuando se fabrica un modelo de coche, el primero es carísimo, el margen y el beneficio viene con la producción masiva.
Como crítica constructiva: la información que nos das es valiosísima y no debería de verse eclipsada por la musica de fondo que has puesto en el video, que además considero está "bastante alta" y cuesta seguir el hilo de la exposición.
¡Muchas gracias por tu trabajo!
Gracias, lo tendré en cuenta.
Es que aun no domino el tema de Edición
Es un tema delicado y cada persona ajusta su presupuesto de compra , con variaciones cuando hay un ingreso extra. Saludos.
Maestro, me gustaría que comentara sobre vinos de México, tenemos dos grandes zonas, parras Coahuila y Baja California, parras es la casa más antigua de todo el nuevo continente por comentar algo.
Gs
Hola Guillermo, gracias por tu comentario, tomo nota de tu sugerencia, ayudame, compartiendo con tus amigos y yo prometo atender tu petición.
Uno de sus mejores videos don Ignacio
Muchas gracias Jeannette. Me das una alegria.
Acabo de conocer tu canal, ets un mestre!!
Mercès Enric, benvingut !
Hola buen día DON Ignacio, con todo lo que nos ha enseñado es un hecho que la elaboración de un vino es todo un arte, donde debe cuidarse hasta el mínimo detalle, quizás algunos no tenemos la capacidad de apreciarlos todos, pero la mínima falla puede dañar lo que pudo ser una gran obra
Tienes razon Ramon, hay pocas cosas que dependan de tantísimos factores, y la mayoria son puras sutilezas.
Al elaborar un vino suceden milagros que hasta ahora gracias a sus videos voy entendiendo el por qué
Muchísimas gracias
Muchas gracias Jeannette, el milagro de la cultura se produce cuando alguien enseña algo y al otro lado hay alguien que quiere aprenderlo
Muy buen video Tiet,yo tengo un limite autoimpuesto de 60 euros maximo por botella.pero debo decir que en el rango de 20 a 45 euros se encuentran vinos suficientemente buenos,considero que a partir de ahi se paga exclusividad,escasez y estatus,vivo cerca de donde se produce Aurum red y se de primera mano el tipo de negocio montado en torno al lujo,saludos!
Tienes toda la razón , cuando el argumento es que es el más caro del mundo…. No conozco a nadie que lo haya probado.
Con 60 euros y menos, se pueden disfrutar grandismos vinos.
Hola señor Torralba,es usted un excelente comunicador y trasmite muy bien sus sabios conocimientos a los que como yo por ejemplo, empezamos a adentrarnos en este fabuloso mundo de vino.Me gustaría saber qué piensa de los vinos de supermercados,el coto,cune,protos etc,,, vinos entre 6 y 15 euros ,yo los tenía bien valorados,pero ¿que piensa realmente de ellos?sinceramente,
Gracias por sus sabias palabras y no se canse de seguir subiendo videos,los estamos esperando, saludos
Es una buena pregunta Alfonso, a lo mejor algun dia hago un video sobre el tema y te lo dedico.
Pues bien, respondiendo a tu pregunta que son los vinos que importan, porque son los vinos que bebemos la mayoria de los mortales, los hay muy diferentes y cada uno tenemos nuestros gustos, pero el 95 % de los vinos que se beben estan en esa franja y los que tienen una relacion calidad/precio fantastica.
De los que si recomiendo huir como de la peste es de los vinos de 2 y 3 euros, si sumas lo que cuesta la botella, corcho, càpsula, etiqueta contraetiqueta, distribucion y margen del comerciante, llegas a la conclusion que dentro de la botella solo puede haber …. M…da.
mejor sin la musica o con la musica mas bajita, distrae y hay momentos donde se te escucha peor por ella. Me gustan mucho tus videos!! mucho apoyo y gracias por compartir todo lo que sabes! 💕👍😊
Gracias Angela, hace ya varios meses que no les pongo música.
En cuanto alas etiquetas eso si es algo complicado para saber si lo que declara es real o nos llevamos una sorpresa
Los datos objetivos tienen que ser ciertos, grado alcoholico etc ,pero yo he visto notas de cata en las contraetiquetas de vinos peleones dignas de un premio a la imaginacion !
Esta se ha hecho facil!! 16 aciertos y 2 acercando y 2 que no me acordaba.
Arreeeeee
Eres un fuera de serie !
Buen día DON Ignacio, valiosa la información como siempre, gracias... qué opina usted de esas cavas que parecen refrigeradores,son funcionales?
Hola Ramon las vinotecas van muy bien, es preferible una de ellas que una bodega natural donde alguno de los parámetros importantes, temperatura, humedad, silencio, ausencia de olores etc. este fuera de orden, están muy bien reguladas y las hay de diferentes capacidades, son muy recomendables.
Muchas gracias
Maestro excelente video, quisiera que me recomendara algún vino no tan fuerte, que tenga más sabor dulce pero claramente que también emborrache, no importa el precio, gracias maestro!
Hola Beerus, depende en qué país estes, de todos modos cualquier vino bebido en cantidad puede emborrachar.
@@Entenderdevinos En México, pero me refiero a que tenga más sabor dulce que a alcohol
En Mexico tenéis magníficos vinos, y en cualquier tienda especializada te podrán aconsejar, porque mi conocimiento de los vinos mexicanos, lamentablemente es limitado.
los vinos normales andan todos entre los 12 y los 14 grados, eso significa que un 12 o un 14 % es alcohol, y hay que beberlos con moderación.
Buenas tardes Ignacio. Hoy aprendí un poco mas del porqué de los vinos caros, sabia de algunas razones, hoy se de otras mas que no las consideraba. El precio de los vinos para mi es también una cuestión de sensaciones: cuánto pague por el y como me hace sentir?
Saludos y abrazos!
tienes razón Mario, a eso se llama relación precio/placer
Mira mi video nº 50 “VINO CARO, VINO BARATO , PORQUÉ ?” y tendrás más argumentos.
Los costos de producción dan un precio pero la mayoría se van por la fama que tengan
Quien abarata los costes de produccion, creyendo, que el consumidor no lo notará, es simplemente un ignorante, porque efectivamente hay muchos que no lo notan, pero son los que no entienden ni valoran la calidad, pero lamentablemente son mayoria , seducir al cliente culto, que entiende y valora la calidad es un trabaho de largo recorrido, cuyos fruto son siempre rentables.
Hay muchos que llaman "vino" a un jugo fermentado y medio colado
La calidad no se improvisa
Fa més de 30 anys vaig anar per primer cop a Saint Émilion, coneixia el nom de 5 o 6 prémer cru classe, quant en varen dir els preus, em vaig recordar que no tenia pous de petroli, per sort uns anys més tard, vaig poder fer alguna compra a l'avançada a vilaviniteca, que sortia a mitat de preu.
En aquest viatge vaig descobrir Le Guide Hachette des vins, on tasten 40.000 vins a segues i en referencient 10.000 allí i vaig trobar vins igualment puntuats com els mítics, per uns preus molt inferior, tant és així que quan vaig a França una de les primeres coses que faig és comprar aquesta guia, per casa en dec tenir més de 25.
Per a mi que no tinc pous de petroli m'ha permès ser un bon coneixedor dels vins francesos.
També amb la guia de vins de Catalunya, m'ha permès comprar grans Priorats a preus molt raonables.
En definitiva, no se si els seus seguidors els hi pot ser interessant parlar de les guies de vin en la doble basant d'informació del vi i dels preus orientatius.
De un fidel seguidor del vostre canal
Dons crec que pot ser un bon tema…
Mercés Jordi !
Normalmente las etiquetas son las primeras que nos engañan
Es la forma más eficaz y como digo, la más barata.
Vinos baratos de pobres martini vino la fuerza Dominicano vino california :v
Lo siento, no entiendo tu comentario.
@@Entenderdevinos uh ok es que solo mencione estos vinos que no son de buena calidad a diferencia de otros como moet don perignon armand the brignac vegan cicilian etc solo eso estoy dándo a entender
Esque hize un experimento con mi hermano donde comparabamos vinos de alta calidad vs vinos de baja calidad
Y cuales ganaron ?
@@Entenderdevinos pues algunos sabian casi iguales la diferencia es que algunos de los baratos sabian dulces y los caros sabian agri dulces