Csirkemáj zsírban sütve, reggelire vacsorára.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @sinka-vassmarta3213
    @sinka-vassmarta3213 Рік тому +8

    Szia Marika🙂
    Dédikém úgy készítette ezt az ételt hogy a tisztítás után elvakarta a májat egy deszkán késsel és fokhagyma zúzóval belrnyomta a zsírba a fokhagymát es együtt sütötte készre! Sót és egy késhegynyi borsot tett bele de el is hagyható a bors!
    Dermedés után kenyérre kenve fogyasztottuk,mindenki szerette!
    Én már úgycsinálom hogy a kész sült oldalas zsírjában sütöm meg így még több ízt kap!
    Rég csináltam úgyhogy jókor jött az ötlet! KÖSZÖNÖM!!
    Szép napot kivánok és jó egészséget!
    Puszillak 😘🌷

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Nagyon szívesen Márta, minden jót Nektek is, puszi ♥♥♥

  • @mlinda84
    @mlinda84 Рік тому +3

    Kedves Marika néni! Nagyon inspiráló, kedv csináló és hasznosak a receptjei, videói.❤️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Köszönöm szépen Linda, kedves Tőled ♥♥♥

  • @zoltannelakatos8714
    @zoltannelakatos8714 Рік тому +4

    Szia Marika🥰.Ú de rég ettem ilyet, na éhes is lettem😉.Az a kenyér is istenien néz ki guszta nagyon ,ügyes vagy👍❤️.Ebbe nem kell bele semmi más,lehetne borsot,majorannát,de minek ez így ahogy készítetted tökéletes.A papának is ízlett nagyon meg volt elégedve a máj mennyiségével 😉👍.Igen a fokhagyma 🧄akkor adja ki igazán az ízét,ha kisebbekre van vágva,jól csináltad👍❤️.Legyen szép napotok 🌞nálunk elég felhős az ég😔.Vigyázzatok magatokra puszillak😘🥰.
    Tisztelettel Annamária❤️❤️❤️.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Szia Annamária, köszönöm. Teljesen igazat adok, ez így jó ahogy van, persze mindenki azt tesz bele amit akar ha őneki úgy jó. De lehet nekünk is ízlene ha kipróbálnánk, nem lehet tudni. Ti is vigyázzatok Magatokra, puszillak én is ♥♥♥

  • @gytamasannagyorgy9271
    @gytamasannagyorgy9271 Рік тому +1

    Nagyon gusztusos üdvözlettel Anikó

  • @corvuscorax3563
    @corvuscorax3563 7 місяців тому +2

    Én az oldalasból szoktam ilyen finom zsírt készíteni. Egy kiló oldalast egy magas falú tepsibe teszek, megfűszerezem kb. úgy, mint te, esetleg még két ágacska rozmaringot teszek hozzá. Erre teszek fél kg sült sertészsírt és fóliával lefedve egy órát sütöm. Ekkor leöntöm róla a zsírt egy edénybe és a húst még tovább sütöm most már fólia nélkül, amíg piros lesz. A langyosra hűlt zsírt szűrőn keresztül zárható dobozba öntöm, és a hűtőbe teszem. Ez a zsír olyan finom mind kenyérre kenve, mind pedig főzéshez, pl. pörköltalapnak. Lehet egy kiló zsírral is csinálni nyugodtan, a sót ne sajnáljuk belőle. A kész oldalast meg apróra összevágom és egy másik edénybe teszem a hűtőbe, ezt szórom a zsíroskenyérre. Meg még lilahagymát.😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  7 місяців тому

      Érdekes, de mi másképpen szeretjük az oldalast ♥♥♥

  • @szilviasantane7992
    @szilviasantane7992 Рік тому +2

    Szia Marika Köszönjük szépen a receptet nagyon ügyes vagy nagyon sokat használom a receptjeidet és a tanácsaidat Puszillak

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Nagyon szívesen Szilvia, puszillak én is ♥♥♥

  • @irenberecz5767
    @irenberecz5767 Рік тому +2

    Nagyon arik vagytok! Turelmes, odafigyelo! Sajnos nem lehetek az unokad mert oreg vagyok.nem tudok olyan husi levest fozni mint anyu.gratula! Megtalaltam az ö fazekat az sem segitett.pusza!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Köszönjük. Az édesanyánknál mi nem főzünk jobban az biztos ♥♥♥

  • @krisztina5711
    @krisztina5711 8 місяців тому +1

    Köszönöm szépen a receptet, kedves Marika. Még nem készítettem ilyet, de biztosan megpróbálom. Nagyon guszta:) Ölellek.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  8 місяців тому

      Nagyon szívesen Krisztina, köszönöm én is, ölellek ♥♥♥

  • @beatrixbarnanekozma7816
    @beatrixbarnanekozma7816 Рік тому

    De klassz ötlet. Köszönöm.

  • @ildibartok5536
    @ildibartok5536 Рік тому +2

    Szia, Marika! Az a gyönyörű kenyér! Biztosan nagyon finom a máj is! Egészségetekre!

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Рік тому +1

    Nagyon guszta Marikám!!
    Megcsinálom! Köszönöm szépen!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Nagyon szívesen Ildikó ♥♥♥

  • @andrasneforizs3016
    @andrasneforizs3016 Рік тому +1

    Ügyes vagy Marikám. Nagyon jól nézki.

  • @andreaandrea6724
    @andreaandrea6724 Рік тому +3

    Nagyon guszta lett!

  • @editkomar11
    @editkomar11 Рік тому +3

    Szia Marika,ez nálunk is nagy kedvenc,annyiban különbözik hogy szálasra vágott vöröshagymát és majorannát teszek bele,a végén villával még összetöröm és akkor mindenhol van máj.
    Puszi nektek, jó egészséget,kellemes hetet kívánok nektek 😘♥️♥️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Szia Edit, finom lehet a Te verziód is. Minden jót Nektek, puszillak ♥♥♥

  • @brigi_bix7
    @brigi_bix7 Рік тому +1

    Most előjöttek a gyerekkori emlékeim 😊 Mamám sokszor készített ilyet megmaradt pecsenye zsírral ( mi csak piros zsírnak hívtuk) de hogy az milyen finom volt friss fehér kenyérrel...🥰 Nagyon szerettem 😊 Puszillak Benneteket 😘😘❤️

  • @juditsteiner9731
    @juditsteiner9731 Рік тому +1

    Szia Marikam Draga!❤️
    Koszi szepen ezt recit. En rettenetesen imadom a csirkemajat. Rajtam kivul senki a csaladban. Az unokam meg nem kostolta, ugy hogy most pont jokor erkezett ez a recept!
    En is hasonlokeppen csinalom, de en sok hagymat teszek bele es paprika port. Most igy fogom elkesziteni, mert nagyon tetszik ez a recept.👍❤️😋
    Vasarnap megsutottem a pizzat, hat, nem lett 100%-os, de elfogyott. Ma fankot sutok. A teszta nagyon jol nez ki mar most!👍
    Hala es koszonet mindenert!❤️😘
    Millio puszi es oleles!😘❤️
    Judit❤️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Szia Judit, örülök neki, hogy ehető lett a pizza, azért az nagy szó amikor még kezdő kovászoló Vagy és a kovászod sincs még a topon. Remélem a fánk is ehető lesz, nagyon ügyes Vagy azt elmondhatom. Következő lépés majd egy kenyérke legyen, nagyon kíváncsi vagyok hogyan sikerül. Puszillak én is ♥♥♥

    • @juditsteiner9731
      @juditsteiner9731 Рік тому +1

      @@Maria-19-55
      Draga Marikam! ❤️
      Aranyos vagy, koszonom az elismerest!😘❤️ Ez erotbad a tovabbiakra! Nagyon elszant vagyok!🤪 Meg kel a fankom, hajnalban dagasztottam be es a konyhaban szepen emelkedik! Meg 2 oraja van, hogy kiboritsam es szaggassam. Nagyon izgulok. Kinezetre olyan, mint a Tied. Imatkozzunk, Mert az unokam nagyon ra van ehezve!
      A kenyerrel meg kicsit varok!
      Halam es koszonetem!😘❤️
      Millio puszi es oleles!😘❤️
      Judit❤️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Szaggatás után is keleszd Judit. A kenyér egyszerűbb mint a tészták, úgyhogy bátran, pont a nehezebbel kezdted. Puszillak ♥♥♥

    • @juditsteiner9731
      @juditsteiner9731 Рік тому +1

      @@Maria-19-55
      Szia megint Marikam Draga!❤️
      Termeszetesen kelesztettem. Folyamatosan ment a videod!👍😉
      Mar ki is sultek. Mind csodas, szalagos es puha, foszlos. Kar, hogy kepet nem tudok kuldeni rola. Meg fonottat is csinaltam nehanyat. Az unokam es a lanyom nagyon meg vannak elegedve az eredmennyel. Meg kell valljam, en is buszke vagyok magamra. 👍🤪 Persze, jo tanito mesterem van, ez a Te erdemed is!😘❤️
      Csak koszonet es hala mindenert!😘❤️
      Csokozon es oleles!😘😘😘❤️❤️❤️❤️
      Judit❤️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Nagyon örülök neki Jutkám, hogy sikerült a fánkod. A kép küldésnek millió lehetősége van. Írd le, hogyan tudlak elérni, más nem fogja látni mert törlöm és akkor tudsz képet is küldeni ha akarsz. Persze azt előre leírom, hogy ilyenre kevés az időm, azért is nem használok más elérhetőséget. Puszillak ♥♥♥

  • @liviaszecsenyi6959
    @liviaszecsenyi6959 Рік тому +1

    Szia Marika.Kiprobaltam ...hat nagyon finom .Igaz nincs kacsa zsirom en keves vajba suttem de nagyon tetszett .Koszi a receptet .udv.legyen szep hetetek

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Örülök neki Lívia, ötletesen próbáltad, biztosan nagyon finom lehetett a vajtól. Üdvözöllek én is ♥♥♥

    • @liviaszecsenyi6959
      @liviaszecsenyi6959 Рік тому

      @@Maria-19-55 igen a fokhagyma es a vaj nagyon Jo izt adott neki .

  • @erzsikeborza2628
    @erzsikeborza2628 Рік тому +4

    Marikám édes pont ma fogyott el és mar sütöm is a másikat,.mert ez elall mivel a zsir fedi.Szerintem is finom. A PAPANAK
    igaza van.
    Lányom is nagyon szereti persze ha én sütöm! HET VEGEN KB 10 SZER hivott fel,mer kacsa mellet es Combot sütött.
    Hiaba irom le neki,de jobb neki ha elmondom mindig,.mert imadja Bruno is.
    Puszillak❣️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Erzsikém az a legbiztosabb amikor anya mondja el. Puszillak én is ♥♥♥

  • @ildikofalusi4083
    @ildikofalusi4083 Рік тому +1

    Nagyon finom!

  • @zsivanykiraly
    @zsivanykiraly Рік тому

    Köszi az ötletet. Fél kiló májból csináltam, kevesebb zsírral. 2 napig ettem, de már legszívesebben csinálnám a következő adagot. Raktam még bele kis rozmaringot meg majorannát is. Legközelebb még apróbbra vágom a májat, hogy kényelmesebben lehessen kenni.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Nagyon szívesen. Később mi rájöttünk, hogy a kenyeret falatkázzuk és arra tesszük a zsíros májat, úgy nem kell kenni. ♥♥♥

  • @priskakissova7414
    @priskakissova7414 Рік тому +3

    Szia Marika, nagyon jó ötlet, gusztusosan néz ki, jó rég csináltam, és a kenyérkéd csodálatos 😋😋😋Legyen további szép napotok, Piroska 😊 😘

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Köszönöm Piroska. Jó éjszakát Nektek ♥♥♥

  • @ildikopocsine9555
    @ildikopocsine9555 Рік тому +2

    Szia Marika! Én is szoktam készíteni. Annyi különbséggel hogy nekem nincs hozzá házi kenyér. Nagyon guszta lett, várom a következő videót. Remélem, hogy már a szemed rendbe jött. Jó egészséget kívánok neked, és a papának is. Puszillak benneteket.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Köszönöm Ildikó. Sajnos még nem az igazi a szemem, de alakul. Minden jót Nektek, puszillak én is ♥♥♥

  • @beatanemeth3701
    @beatanemeth3701 Рік тому +1

    Szia Marika, én is úgy szeretem, hogy mindenhol van máj. Úgy oldom meg, hogy miután kisült, kiveszem a májat és villával egy vágódeszkán megnyomogatom. Mint amikor a túrót megtöröm. Aztán visszarakom a zsírba, és ahogy dermed, párszor átkeverem.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Szia Beáta, jó ötlet. Kipróbálom, csak én a zsírban nyomom majd össze, de persze előbb megbeszélem a papával, nehogy baj legyen belőle ☺ ♥♥♥

  • @juhaszibolya1812
    @juhaszibolya1812 Рік тому +3

    Szia Marika!Én is szoktam készíteni ,majoranna ,fokhagyma, kicsi bors ! Szeretjük mi is!🙂puszillak 😘❤️

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Szia Ibolya, fűszer nélkül csak fokhagymásan is nagyon finom, puszillak én is ♥♥♥

  • @mariettabalint7739
    @mariettabalint7739 Рік тому +1

    Imádom

  • @antalnebaliga5926
    @antalnebaliga5926 Рік тому +5

    Szia Marika! Nagyon jó, gusztusos lett😋 de én még tettem volna majoránnát bele, jól áll neki! 💖 Jó étvágyat hozzá!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Köszönöm, finom volt így is ♥♥♥

  • @gyulanekovacs4196
    @gyulanekovacs4196 Рік тому +1

    Szia Marika! Nemgyőzöm dicsérni a főztödet sütésedet! Gratulálok! ♥️♥️

  • @zsuzsadosane3863
    @zsuzsadosane3863 Рік тому +1

    Marika! Nem igen volt máj a gyerekkorunkba ☹️ha vágtak mamáék csirkét azt az egy kis picurka májat beledobták a levesbe nem igen volt így mint manapság hogy fél kg.fagyasztott amennyit akar az ember annyit vehet! Jó dolgunk lett!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Szerencsére Zsuzsa jobb világ van mint régen, amikor szinte semmire nem jutott. Maradjon is így, én vissza nem sírom azt a nagy szegénységet. Remélem Te sem ♥♥♥

    • @zsuzsadosane3863
      @zsuzsadosane3863 Рік тому +1

      @@Maria-19-55 gyerekként nem éreztem a szegénységet szerencsére! Cegléden nevelkedtem a nagyszüleim, nagynéném nevelt így hozta a sors 😪nem éheztem. Volt baromfi udvar tele állatokkal (galamb, nyúl is). Disznót mindig vágtak kettő volt kitartott a következő vágásig.anyám hiányzott megkaptam mire 13éves lettem csak akkor eszméltem rá milyen jó dolgom volt Cegléden! ☹️De hát ilyen a gyerek meg anya csak 1van!amit most idős fejjel visszasírok az a nyugalom ami akkor volt. Nem rohantak az emberek így mint ma megálltak beszélgetni, elsöpörték a szomszéd néni haza előtt a havat (akkor még voltak havak😀) jobbak voltunk, emberibb, emberségesebb. És nem azért beszélgettek egymással az emberek mert nem volt dolguk. Mindenkinek volt ilyen kertje az utcába mint neked sőt szőlője mentek segíteni egymásnak metszeni szuretelni én úgy érzem jobb világ volt nem kellett félni se a háborúról se hogy kirabolnak, megtámadnak. Talán nem volt ennyi szép ruhám mint most de jobban örültünk neki mikor újat kaptunk"szegények voltunk de JÓL éltünk! "Ma én is csinálok ilyen májat tegnap kivettem a melyhutobol egyet jönnek hétvégén az unokák jó étvágyuk van szerencsére 😃😃

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Szerencséd volt Zsuzsa, nálunk nem volt jó világ pedig voltak állatok. Azért sok szép emlékem van de ennek ellenére soha nem gondolkodok a múlton. A szüleim ami a múltból hiányzik. ♥♥♥

  • @oticampan6172
    @oticampan6172 Рік тому +1

    Szia Marika ,szoktam majat kesziteni hagymasan,krumplipure melle,vagy pastetomot keszitek belole,amit vajjal es fott tojassal turmixolok le,az is egy fajta reggeli.Nekem ez nagyon tetszett,ahogy keszitetted,mert igy fokhagymasan,zsirral meg nem probaltam,de legkozelebb igy csinalom.Koszonom a jo otletet,puszillak.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Szia Edit, köszönöm, örülök neki, hogy tetszett az elkészítése, nekem meg a Tiéd. Puszillak én is ♥♥♥

  • @gabriellafuchs9730
    @gabriellafuchs9730 Рік тому +1

    Szia Marika! Nagyon guszta én is fogok ilyet csinálni. Lehet én megpróbálom a kész májat kiszedem a zsírból és húsdarálón ledarálom. Vagy akár kicsit megturmixolom. Aztán vissza a zsírba .

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Köszönöm Gabriella. Szerintem villával is összetudod nyomkodni, én legalábbis azt tenném nem kenetném el a kevés májat a húsdarálóban. Szerintem először a villát próbáld. ♥♥♥

  • @gabornemagyar2470
    @gabornemagyar2470 Рік тому +2

    Kedves Marika Nagymamám is mindig készített amióta ő nincs azóta nem ettem, kifogom próbálni de valahogy a májtól bár szeretem mindig tartok hogy nyers marad vagy túl sül/fő.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Kedves Ica, készítsd a felét, nem nagy veszteség ha nem sikerül, legközelebb biztosan jó lesz. ♥♥♥

  • @balazsalizmelinda1684
    @balazsalizmelinda1684 Рік тому +1

    Kedves Marika! 🥰
    Ép vettem májat a tegnap és gombával akartam kiprobalni, de ezt fogom megcsinálni, csak nincs kacsa zsírom , csak sertés zsírral nem jó, és kB mennyi ideig süssem ahogy a zsírban beletettem a májat.
    Válaszod előre is köszönöm! 🥰
    További szép napot kívánok! 🥰

    • @balazsalizmelinda1684
      @balazsalizmelinda1684 Рік тому +1

      Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett, és igen működik házisertés zsírral is. 🥰

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Kedves Aliz Melinda, nagyon szívesen. Meg is válaszoltál helyettem Magadnak, nagyon ügyes Vagy. Amúgy régen sertészsírral készítettem, azt meg, hogy mikor készül el a máj, én egyet egyet szétvágok és ha nem véres akkor jó, persze mindig a legnagyobbikon ellenőrzöm. ♥♥♥

    • @balazsalizmelinda1684
      @balazsalizmelinda1684 Рік тому +1

      @@Maria-19-55 nagyon szépen köszönöm, igen finom serteszsirral is, plane ha friss 2 hete olvasztottuk, és igen én is szétvágtam úgy jöttem rá hogy készen van, nem volt már véres a máj, nagyon finom lett.

  • @juditserger
    @juditserger Рік тому +1

    Nagyon szeretjük mi is. Sajnos mostanában nem lehet kapni friss májat, sőt csirkehúst, tőkehúst sem igazán, így halasztom az elkészítést.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому +1

      Majd egyszer elkészíted, ha kapsz hozzá megfelelő alapanyagot ♥♥♥

  • @sunny1693
    @sunny1693 Рік тому +1

    Marika!
    Ha elkészült és ledarálod húsdarálón a májat,de jobb, ha van elektromos késes kis konyhagéped és azzal aprítod a megsült májat és akár sült fokhagymát is együtt. Nem kell krémesnek lenni, ha nem szeretitek és akkor 'mindenhol van máj' a Papának a kenyéren. 😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Рік тому

      Szerintem ha ezt akarnám akkor a villát választanám. Valakinek lehet jó ötletet adtál ♥♥♥

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @andreanagy930
    @andreanagy930 Рік тому +2

    🤗🙋‍♀️💖🌷

  • @zsuzsadosane3863
    @zsuzsadosane3863 Рік тому +1

    Vagy lilahagymát! 😀

  • @robertracz1973
    @robertracz1973 Рік тому +1

    Ezt ha reggelire vacsorára enném, úgy néznék ki mind Lagzi Lajcsi