유네스코 등재 지중해식 레시피 | 맛은 기본!! 노화방지 염증에도 좋아요 (+JMT 레몬드레싱레시피)

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  • Опубліковано 1 лип 2024
  • #그릭샐러드 #레몬드레싱 #지중해식단 #오이 #토마토 #염증
    오이로 만들 수 있는 최상의 맛
    지중해식 그릭샐러드를 만들어봤습니다.
    간단하고 간편한 재료로 세상 맛있게 만드는 샐러드 🥗
    맛은 물론이고 건강까지!
    꼭 한 번 만들어보세요👍
    레몬드레싱 레시피
    레몬쥬스 80g (레몬생과 2개)
    포도씨유 40g (올리브유향이 좋다면 올리브유 대체가능)
    엑스트라버진올리브유 80g
    알룰로스 1큰술 (꿀 대체가능)
    홀그레인머스타드 1작은술 (디종대체가능)
    마늘 1개
    소금 2g
    후추 적당히
    샐러드재료
    (필수)
    오이 1개
    방울토마토 6알 (토마토대체가능)
    양파 1/2개
    페타치즈 1/2개
    (추가)
    이태리파슬리 4줄기
    피티드올리브 4알(씨없는것)- 영상속 제품은 피카치 피티드 올리브 자이언트
    미니파프리카 2개
    더 많은 분들이 요리를 즐길 수 있게되는 그 날까지!
    00:00~00:29 인트로
    00:29~01:06 지중해식 식단의 효능
    01:06~01:25 참고자료 (더푸드랩)
    01:25~01:47 그릭 샐러드 재료 소개
    01:47~02:12 레몬제스트 만들기
    02:12~02:32 레몬즙 짜는 방법
    02:32~03:35 레몬드레싱 만드는 방법
    03:35~04:01 양파손질, 양파와 적양파의 차이
    04:01~04:14 양파 매운맛 빨리 빼는 방법
    04:14~04:50 오이 손질 방법
    04:50~05:08 방울토마토, 미니파프리카 손질
    05:08~05:31 피티드 올리브 추천
    05:31~05:38 이태리파슬리 손질
    05:38~06:02 페타치즈의 특징, 페타치즈 먹는 법
    06:02~06:30 샐러드 드레싱 뿌려 버무리기
    06:30~06:36 완성
    06:36~06:52 마치며
    Music track: City Lights by Aylex
    Source: freetouse.com/music
    No Copyright Background Music
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 33

  • @요리탐구영역
    @요리탐구영역  21 день тому +1

    💎소중한 코팅팬을 오래쓰고 싶다면 봐야할 영상‼
    코팅팬을 오래사용할 수 있게 하는 3가지 습관👍
    ✨좋은 실리콘 조리도구를 고르는 방법
    ua-cam.com/video/Sx-L_ympahQ/v-deo.htmlsi=rMN9dOpBN1rzy2q6

  • @grade954
    @grade954 9 днів тому

    너무 맛있고 건강식 이에요.

  • @user-sh9dx1ur4r
    @user-sh9dx1ur4r 18 днів тому +2

    바로 이거야~❤ 감사해요

  • @user-zl2pu3jr3k
    @user-zl2pu3jr3k 16 днів тому +1

    많은 도움이 되었습니다

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  15 днів тому

      제가 도움이 되었다니 정말 기뻐요😆
      앞으로 더 좋은 영상 만들도록 노력하겠습니다
      시청해주셔서 정말 감사합니다😁

  • @1FarrerSydney
    @1FarrerSydney 15 днів тому

    이 소스가 샐러드랑 합쳐지면 맛이 있네요! 페타치즈 잘 안먹는데 오.. 새로운 맛 발견요! 레시피 잘 배워갑니다~~😊

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  15 днів тому

      제 영상이 도움되셨다니 정말 기쁩니다!!
      더 열심히 영상을 만들어보겠습니다🔥
      영상 시청해주셔서 정말 감사합니다😁

  • @user-ju4em3he2n
    @user-ju4em3he2n 16 днів тому

    오늘 아침은 이걸로
    구독하고 갑니다

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  15 днів тому

      시청해주신것만으로도 너무 감사한데
      구독까지ㅠㅠ 정말 감사합니다
      더 좋은 영상 만들도록 노력하겠습니다😁

  • @user-vs6sr8wp7m
    @user-vs6sr8wp7m 18 днів тому +2

    여튼 별나!!!
    뭐가 말이기나~~
    대체식품도 알려주시고 너무 섬세하시구만
    신장과 당뇨인입니다
    구독하고 알림설정까지
    담에 또뵈요
    페타 치즈만없네요
    주문해야겠어요😅

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  18 днів тому

      좋은 말씀 너무 감사합니다😁 큰 힘이 됩니다😍
      더 좋은 영상 만들 수 있도록 노력하겠습니다!!

  • @user-fg7zw9el8b
    @user-fg7zw9el8b 11 днів тому

    구독할게요

  • @Red-balloon7
    @Red-balloon7 19 днів тому +4

    캐나다 구독자가 된 유튭시작한 왕초보 니다. 함께 구독 꾹 하고 힘을. 얻어. 으샤으샤….🎀🪴🎀🪴

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  19 днів тому +1

      반갑습니다 :) 같이 으쌰으쌰 성장해요😁

    • @Red-balloon7
      @Red-balloon7 19 днів тому

      @@요리탐구영역열심히 좋아요 꾹 해드릴께요..물론 잘보고.❤❤❤❤❤

  • @wanabcul
    @wanabcul 14 днів тому +1

    디종 머스타드도 홀그레인 있어요..디종은 지역이지 알갱이 유무를 말하는게 아님

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  14 днів тому +1

      앗 좋은 지적 감사합니다~
      예전에 업장에서 둘을 구분하기위해 편의상 그렇게 부르던 것을 제가 무심결에 사용했네요, 주의하겠습니다😅
      영상 시청해주셔서 감사합니다

  • @user-gv4mt4lv1u
    @user-gv4mt4lv1u 19 днів тому

    오 언규형폼요리채널이네요 떡상하시길 응원합니다!🙏

  • @mjw8201
    @mjw8201 16 днів тому +4

    포도씨유는 오메가6 먹으면 안되는 오일입니다. 지중해식은 올리브유 를 사용하기 때문에 건강식 입니다.

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  16 днів тому

      안녕하세요😁샐러드 드레싱의 경우 가열되지 않기 때문에 복합불포화지방산인 오메가6의 분자구조가 가열할때만큼 산패로 인한 유해물질이 발생하지 않습니다. 물론 많이먹으면 안좋겠지만, 이정도는 괜찮다고 생각하고 있습니다.
      만약 이 부분이 걱정되신다면 동량의 올리브유를 사용하셔도 맛있는 드레싱을 만들 수 있습니다😃
      시청해주셔서 감사합니다!

  • @park606
    @park606 20 днів тому +3

    말수를 확~~~~~~줄이셔야 될듯
    소스 궁금해서 보는데 너무 지루해서 돌려보게 되네요 😅

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  20 днів тому

      안녕하세요😁
      다음엔 좀 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요!
      시청해주셔서 감사합니다!

  • @user-uv7dx5si9e
    @user-uv7dx5si9e 17 днів тому +5

    설명소리가 좀부담스럽
    네요

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  17 днів тому

      피드백 감사합니다!
      더 편안한 영상이 될 수 있도록 연구해보겠습니다🔥

  • @syd8298
    @syd8298 17 днів тому +5

    요리사가 풀떼기가 뭡니까
    나는 샐러드식단으로 죽을고비를 넘긴 사람인데 잎채소의 많은 영양분은 종합비타민제보다 우수한 것도 있어요 풀떼기라고 비하하지않기를 바랍니다 특히나 식자재를 다루시는 분 입에서 나와선 안될 표현같네요

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  17 днів тому +5

      안녕하세요~잎채소를 비하하려는 목적이 있었던 것은 아니고, 재치있는 표현으로 봐주시길 바라는 마음에 사용한 말이었습니다 😅
      저 역시도 잎채소를 좋아하고, 심한 게실염을 앓은 적이 있어서 잎채소의 유익함과 중요성은 잘 알고있습니다. 표현에 있어서 좀 더 신경쓰도록 노력하겠습니다.
      식단으로 건강을 되찾으셨다고 하셨는데, 앞으로도 계속 건강하시고 행복한 일이 가득하시길 바라겠습니다.
      영상을 시청해주셔서 진심으로 감사합니다.
      더 나은 영상으로 찾아뵙겠습니다😃

    • @eunhyelee9994
      @eunhyelee9994 6 днів тому +1

      겁나 예민하시네

  • @user-vz1mq3nm2v
    @user-vz1mq3nm2v 16 днів тому

    너무 느려요

    • @요리탐구영역
      @요리탐구영역  16 днів тому

      소중한 피드백과 시청 감사합니다
      더 좋은 영상 만들 수 있게 노력하겠습니다🔥