【根菜たっぷり！】秋のミネストローネのレシピ・作り方

[@おおかみさん-d1b]

いつも身体が喜ぶレシピをありがとうございます。
アクはどうしたらいいですか？

[@misa_enomoto]

わぁうれしいです！気になればとっても良いですが、そのままでも、大丈夫ですよ。ありがとうございます😊✨

[@グリーンスマイル]

いろんな根菜を入れて今夜も作りました。我が家の定番になりそうです。

[@misa_enomoto]

定番、うれしいです！ありがとうございます😊✨

[@hubbell87]

筑前煮を作るつもりで具材を買っていましたが、「秋のミネストローネ」が美味しそうでしたので、
さっそくつくってみます❣レシピありがとうございます🙏

[@misa_enomoto]

わぁ、たしかに筑前煮と材料にてますねー🙌✨こちらこそありがとうございます

[@yoshikoimmaculate5215]

これまでに３回作りました〜根菜、特に牛蒡が効いてますねー😊大好きなスープです❣️

[@misa_enomoto]

3回！うれしいです、ありがとうございます😊✨

[@翠子-f7o]

秋の食材で良いですね〜🫶

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨秋ですね〜！

[@madspecial13]

素敵なミネストローネですね～！

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨うれしいです！

[@hana_ytterp]

今夜はこちらを作りたいと思います😊
体に良いお料理ばかりで嬉しいです。　いつもありがとうございます☺️

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨

[@ミント-u6b]

初めまして　
塩麹の使い方がスープに
使えるのですね。
　
楽しみながら料理を
玉ねぎ麹作りたいと思います。
よろしく😮

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨

[@withb1643]

ひと皿満足スープ。いつも参考にしてます。秋は根菜類がおいしくて嬉しいですね🤗
我が家ではベーコンが苦手なので鶏胸肉を小さく切って加えていますよ☺☺

[@misa_enomoto]

わぁ鶏むね肉！いいですね！ありがとうございます😊✨

[@松山純一-r9r]

秋のミネストローネ作ってみます🥰
ハロウィンが近いので🎃かぼちゃ🎃を使ったおかずやスイーツを作って下さい✨✨
検討してみて下さい🎃🌛

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨リクエストもありがとうございます！

[@雅美-y3i]

素材の味がたくさん出ているシンプルス―プ💖
根菜類が美味しい季節になってきましたね🍂
カラダが喜びそうなので、
朝に作って食べてみます🍀

[@misa_enomoto]

うれしいです、ありがとうございます😊✨

[@ゆうゆう-z3o7j]

春野菜の塩麹スープ以前教えて頂いたレシピとっても美味しくて美味しくて❤何度も作りました！秋のスープも作りますね😊いつも美味しいレシピ感謝です🎉

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨

[@ismtaka2863]

おいしそう。明日、材料かってトライしてみます。塩こうじが余っていたので、ベストタイミング

[@misa_enomoto]

わぁよかったです！ありがとうございます😊✨

[@みや-r8c3k]

今日、使ってみました。このレシピだと濃い味の我が家には薄いので、塩胡椒を追加しました。いつもより少なくても皆美味しい😋と食べてくれました。
少しずつ、味を減らしてレシピでもいけるようにしたいです。
ごちそうさまでした

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨うれしいです！

[@小野哲也-v9f]

榎本さんおはようございます。
秋野菜スープ美味そうですね。
きのこ達入れていいですか？
またお知らせくださいお願いします。

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨きのこ、美味しいと思いますよー！

[@マカロンろん]

スープ大好きなので､
根菜類も大好きですので､
秋のミネストローネ作ります！！

[@misa_enomoto]

うれしいです！お好きでしたらぜひぜひ☺️✨

[@5つの星屑]

蓮根とごぼうがまた美味しそう〜！最近発酵白菜鍋をスープ風にして食べてます｡今夜も食べ明日の朝も食べます！娘達も美味しいとモリモリ食べてくれでます｡かぼちゃ発酵あんこ美味し過ぎます！（息子くんあんよ可愛いー）

[@misa_enomoto]

わぁかぼちゃの発酵あんこも！ありがとうございます😊✨

[@眉間-z2h]

『ひと皿満足スープ』の本のレシピ、結局同じ物ばかり作ってしまっていて（お気に入りがあるという事なんですが）今回の動画を見て、こんなレシピあったっけ〜？となり、早速朝ごはんに作りました。
途中でアク取りは必要ないですか？
ごぼうも、いつも水にさらしていましたが、今回レシピ通りに最後に切って鍋に直接入れましたが、変色しないものなんですね。

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨本もご活用いただけていてうれしいですー　☺️

[@総一郎-n4g]

美味しそう。大根でもいけそう。
スープは炒めるとおいしいよね。味噌汁も炒めて作るよー。塩麹は検索したら、作り方出るかな

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨塩麹もありますのでよろしければご覧くださいね！

[@ファイトまま]

いつもありがとうございます
玉ねぎこうじ作って色々楽しんでいます
このスープは塩麹がいいのでしょうか?
玉ねぎはダメですか?
どういう使い分けが基準なのかな～
ほんとにきのこや大根などなど　いいな
私は71歳だけど美沙さんにいっつも教えてもらってるよ　　有り難いです😊

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨玉ねぎ麹でも！少し量を多くするのがおすすめです！

[@ファイトまま]

あ　そうなんですね!
そうか　コンソメ代わりにもなるので味がまろやかなんですね　　ありがとうございます　　これからは料理に合わせながら作れそうです✨

[@中島友子-r1x]

本当に美味しそうで作りたくなります。すぐに作れる材料で嬉しいです。

[@misa_enomoto]

わぁそう言っていただけてうれしいです、ありがとうございます😊✨

[@tkh924]

子供がトマトアレルギーで普通のミネストローネ作れなかったんです😢
でもこれなら食べられるし塩麹は常備してるので、作ってみまーす😍✨

[@misa_enomoto]

そうでしたか！お子さまと食べていただけたらうれしいです😊

[@千景-z7k]

”ひと皿満足スープ“発行されて丁度１年ですね😊
一通り作って¨この¨秋のミネストローネも何度もリピートしてます！
お野菜たっぷりなのでスープジャーに熱々を入れてパンかおにぎりで，もうお腹いっぱい😊
お弁当にもピッタリ!！
付箋紙にアレンジしたお野菜や薬味とか書いてペタペタ貼って活用してます😊
手羽元を塩麹でマリネしておくと大好きな参鶏湯（蓮根も長芋どちらも大好き❤️）がサクッと作れるので漬けおきする癖がつきました😊
作らない時はお弁当やランチに頂いてます😅

[@misa_enomoto]

わぁありがとうございます😊✨本当にちょうど一年です！
付箋紙で！そうやってご活用いただけていてとてもうれしいです！

[@内田和雄-w6y]

今日はお子様もご機嫌だったようで安心しました。いろいろ大変ですね。

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨

[@saray6073]

たぶん、レシピにお水書き忘れてますよ〜！

[@misa_enomoto]

ありがとうございます😊✨動画内にはいれているのですが、材料は水を入れていないのですー！わかりづらくて申し訳ありません🙇‍♀️ちなみに今回2カップです！

[@saray6073]

@@misa_enomoto意図的に書いてなかったんですね💦私、せっかちなのでキャプション見て作ろうと思ったんですけどお水が無いと思ってお知らせしてしまいました😅

[@sakura_no_ichigoichie]

秋から冬の根菜大好きです😋
体が温まり良いですね⤴️⤴️👍️
有名な土浦の蓮根を頂いたので早速作りたいと思います⤴️⤴️😌

[@misa_enomoto]

わぁありがたいです！れんこん、美味しそうですねー☺️✨