Как испечь самому полезный и вкусный хлеб на закваске! 10 лет не покупаем в магазине! Лучший рецепт!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 чер 2023
  • Для тех, кто заботится о себе и здоровье своих близких
    ЗАКВАСКА
    Мука ржаная, Вода.
    Емкость для закваски лучше брать стеклянную.
    2лож. муки и 2-3лож. воды. Каждый день кормим нашу Закваску.
    Накрываем не плотно, крышка большего размера или салфетка.
    Закваска должна дышать, ей необходимы вещества которые летают в воздухе. В очень стерильном помещении закваска также будет плохо подниматься.
    5дн. при комнатной температуре.
    ТЕСТО
    Мука 500гр. Вода 300-350гр. Чайная лож. соли, сахар по желанию (2-3ч.лож) 1ст.лож. растительного масла. В тесто кладём 2-3стол.ложки (полные) закваску.
    Выпекам 1 час при темп. 180"

КОМЕНТАРІ • 689

  • @user-nn2de5hc2p
    @user-nn2de5hc2p 7 місяців тому +5

    Как хорошо что есть мама, берегите ее

  • @Reveng_Pubg
    @Reveng_Pubg 10 місяців тому +47

    Какая ваша мама приятная от неё веет добром, теплотой дай Аллах❤ ей вам здоровья и добра ❤❤❤

  • @user-km6hh3vc4z
    @user-km6hh3vc4z 10 місяців тому +18

    Всем мамам здоровья и активного долголетия. Спасибо за вашу доброту, заботу

  • @lorikvolk8265
    @lorikvolk8265 10 місяців тому +49

    Я делала немного проще. Я тесто клала прямо в форму на ночь. Утром тесто там поднималось и я его сразу ставила в духовку. Сейчас мне больше нравится выпекать из этого теста блинчики на сковородке, т к они так всегда свежие и вкусные. Можно на масле можно без масла. Но тонким слоем нужно смазать сковородку.
    Делюсь с вами рецептом закваски из хмеля. Пол пачки аптечного хмеля или хорошую жменю кладу в 1 литр. банку, добавляю неполную стол ложку сахара и обязательно натираю маленькую сырую картошку. Картошку обязательно!!!!!! Доливаю воды по плечико банки и ставлю в тёплое место., накрыв сверху кулёчком свободно. Утром и вечером помешивать. Через два-три дня появиться появится пена. Когда пена будет обильная (этотна третий, четвёртый день), процедить и поставить в холодильник. Стоит очень долго. Перед тем как делать тесто обязательно надо взболтать банку, чтобы картофельный осадок перемешался и обязательно попал в тесто. Без него тесто не получится. В интернете я нашла рецепт , что надо варить мин десять хмель и картошка должна быть варёная. Сначала делала по такому рецепту. Потом решила попробовать в сыром виде и мне понравилось больше. Меньше заморочек. Лью закваску на глаз. Можете сами себе определить сколько ее нужно добавлять. Вот на два стакана муки я добавляю пол стакана закваски. Желаю успеха.

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +2

      Здорово, спасибо за рецепт 👍🥰

    • @user-ek1pc1tp1h
      @user-ek1pc1tp1h 10 місяців тому +2

      Да, такие ценные рецепты, стоит в тетрадь записывать, я помню, когда была маленькой, то моя бабушка так пекла хмелевый 🍞, очень вкусный, ароматный МММ...!

    • @user-yb8kt9se7t
      @user-yb8kt9se7t 10 місяців тому +1

      👍👏👏👏🙏♥️

    • @user-km5ke6wb7g
      @user-km5ke6wb7g 10 місяців тому +4

      Здравствуйте, напишите пожалуйста по подробнее рецепт хлеба. Вы пишите на два стакана муки берете о, 5 стакана закваски
      , а ещё какие продукты кладёте в тесто? И сколько по времени выпекается и при какой температуре? Буду признательна за ответ.

    • @user-nm7jx8nr7r
      @user-nm7jx8nr7r 10 місяців тому +3

      Напишите,пожалуйста,как вы продлеваете закваску после использования на тесто?Добавляете хмель с картошкой или делаете новую закваску?Благодарю за ответ.🙏

  • @einem2206
    @einem2206 10 місяців тому +87

    Оксана, ожидайте миллион просмотров! Самые "смотрибельные" ролики- это советы по домашнему хозяйству- не прогадаете. Ваша мама - талантливейшая хозяйка!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +4

      🥰🙏

    • @user-sx4of6pv2z
      @user-sx4of6pv2z 10 місяців тому +4

      ​@@OksanaLoveSunздравствуйте, а если печь белый хлеб, то закваску тоже делать на ржаной муке, на другой не получится?

    • @user-wr6il2rs8h
      @user-wr6il2rs8h 10 місяців тому +3

      ​@@user-sx4of6pv2zмоя знакомая делает на ржаной муке белый хлеб, говорит - ни чем не хуже..

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +2

      ​@@user-sx4of6pv2zполучится

    • @ludmilalysenko
      @ludmilalysenko 10 місяців тому +3

      ​@@OksanaLoveSunоксана не поняла только закваска эти 5 дней стоит где в холодильнике?

  • @Swetlana69
    @Swetlana69 10 місяців тому +14

    Сразу вспомнила - деревня, Смоленская область. Ездила к бабушке. Не помню, пекла ли бабуля хлеб. Но в деревне точно пекли очень вкусный хлеб в пекарне. Какой же это был вкуснейший хлеб. Да с молочком. Свои две коровки были.
    Казалось бы, ничего сложного. Но ...надо уметь и любить это дело.
    Надо попробовать, да формы нет...
    Оксана. Я была в подписчиках в первой сотне. А вот надо же - уже за 22 тысячи перевалило. Так держать...
    Мама у тебя труженица. Дай Бог здоровья ей и всей вашей семье. Мира всем !!!

  • @user-ih5cb5tm3j
    @user-ih5cb5tm3j 10 місяців тому +66

    Оксана нам очень важны советы вашей мамы! Здоровья ей и всей вашей семье удачи и благополучия! Спасибо!

  • @user-dv1fz8ms7k
    @user-dv1fz8ms7k 5 місяців тому +2

    Хлебушек на закваске- это полный восторг. Какой же он вкусный!!! Спасибо огромное. Ждём новых рецептов

  • @user-eo9je9sb6v
    @user-eo9je9sb6v 10 місяців тому +8

    Я в детстве видела как моя мама готовила хлеб,раньше дрожжи делали сами на отрубях и хмели добавляли горький перец красный немного.я помню как она открывала кусок теста ну с кулочек и клала в муку ,чтоб замесить в следующий раз и так постоянно ,даже соседи занимали, это тоже своего рода хлеб бездражевой.

  • @1996JeyKey
    @1996JeyKey 10 місяців тому +1

    Шикардос и. очень полезный. хлеб 👍💕кушайте, на здоровье огромный 👋 из Дагестана

  • @user-gf3ne5zw4f
    @user-gf3ne5zw4f 10 місяців тому +11

    ❤🎉😊 Спасибо большое за рецепт закваски для хлеба! Удачи Вам и Вашей мамулечке!

    • @user-wi4sv2kk8e
      @user-wi4sv2kk8e 10 місяців тому +1

      Спасибо Вам за рецепт . Напомнили детство , как мама пекла на закваске хлеб вкусный. А теперь я тоже буду печь назакваске потому что дрожевое незя мне кушать 🍞

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому

      🥰👍

  • @user-tj7cd4ww2e
    @user-tj7cd4ww2e 9 місяців тому +2

    Это шедевр, надо в мультиварке попробовать. От вас не оторваться.

  • @user-fj3dn7oe1m
    @user-fj3dn7oe1m 10 місяців тому +11

    Видео попалось в предложке. Спасибо за лайфхаки! Давно пеку хлеб на закваске, разный, все виды, безглютеновый в том числе. Всегда пекла и выводила закваску по науке😂 хлопотно, долго. Для работающего человека сложно. Поэтому редко стала печь. Даже купила в Германии бакфермент, чтобы ускорить процесс созревания закваски (3 дня максимум). А здесь в ролике увидела совершенно простой и не напрягающий рецепт! Спасибо вам огромное! Обязательно подпишусь!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +1

      Обязательно попробуйте 👌🥰

    • @Elmi999
      @Elmi999 10 місяців тому

      Добрый день! У меня проблемы с щетовидкой сижу на безглютеновой диете, не могли бы Вы поделиться рецептом безглютенового хлеба. Благодарю

    • @user-fj3dn7oe1m
      @user-fj3dn7oe1m 9 місяців тому +1

      @@Elmi999 вообще проблемы со щитовидной железой не имеют отношение к глютену. Безглютеновая диета показана только людям с непереносимостью глютена. Принцип выпечки безнлютенового хлеба те же, что и у обычных хлебов, только используется мука например рисовая, нутовая, гречневая, льняная, амарантовая, кукурузная. Закваска выводится на нутовой муке по тому же принципу. При замесе есть нюанс. Безглютеновая мука не имеет клейковины и пышности, мягкости не будет, хлеб более плотный и тяжелый. Для связки муки используют добавки льняной муки примерно 30-50 грамм от веса хлеба. Как правило в безглютеновых хлебах используется смесь муки например гречневая +льняная +рисовая. Гречневая и нутовая очень ароматная мука поэтому как основу выбирайте какую то одну. Лично мое мнение самая удачная и предсказуемая закваска - нутовая. Гречневый хлеб самый мягкий и пышный из всех. Но он все равно выпекается на смеси разной муки, как минимум идёт добавка льняной.

  • @gulnurturgambayeva5466
    @gulnurturgambayeva5466 10 місяців тому +4

    Спасибо за полезные и нужные видео. Век живи век учись. Я не молодая женщина, но с радостью готова учиться у вашей мамы. Лайк и подписка однозначно.

  • @user-dq6se4xf5l
    @user-dq6se4xf5l 3 місяці тому

    Только увидела ролик,спасибо большое ,маме здоровья,благодарю.очень нравиться твой канал.береги себя .всех благ.алматы

  • @user-bs7dr6ro4r
    @user-bs7dr6ro4r 9 місяців тому +6

    Прекрасный хлебушек получился. Умница ваша мамочка.

  • @user-bm5ir9zp8r
    @user-bm5ir9zp8r 10 місяців тому +11

    Да какие же вы с мамой уютные!😍ваши видео имеют терапевтический эффект😊🌷

  • @tas5961
    @tas5961 10 місяців тому +10

    Ваша мама -большая умничка!!!

  • @user-og1jz9nc7h
    @user-og1jz9nc7h 10 місяців тому +5

    Милые мастерицы,благодарю за Ваше душевное богатство,да приумножаться в Вашем доме и материальное благополучие в миллион раз💐💐💐

  • @user-jg3is2hm6m
    @user-jg3is2hm6m 10 місяців тому +33

    Здравствуйте девочки,вы меня сподвигли на такую выпечку хлеба,куплю такую муку и сделаю закваску,а я люблю немножко кисленький,спасибо большое,мамочке огромного здоровья🙏🙏🙏🤗🥰❤️

  • @user-qd2zz5rs5f
    @user-qd2zz5rs5f 10 місяців тому +8

    Спасибо вам за вашу работу. Мама милеи́шии́ человек

  • @user-qo1rj6sw5g
    @user-qo1rj6sw5g 10 місяців тому +20

    Спасибо за рецепт, обязательно испеку. У вас так уютно дома, пахнет хлебом, чистая энергетика, счастья и здоровья вам девочки❤😊

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 10 місяців тому

      Спасибо большое. Вам тоже всего хорошего.

  • @user-hy5hn9uk4h
    @user-hy5hn9uk4h 10 місяців тому +6

    Печь на закваске, это дело вкуса каждого. Я пеку на закваске уже почти год. Мне нравиться первый день, когда он свежий. Но, после второго дня, совсем не то. На дрожжах получается вкуснее и быстрее. Столько возни с этой закваской… У меня она получилась, с пятого раза, не смотря на то что мне уже много лет и опыт слава Богу. За свою жизнь я видела как пекла моя бабушка и мама. Но, со вкусом не поспоришь… Ещё хотела дать совет тем, кто захочет испечь на закваске, очень важно консистенция теста. На дрожжах мы месим пока тесто отходит от рук, а на закваске тесто очень мягкое,жидковатое можно сказать, оно липнет к рукам. Всем Мира и Добра! Пусть Вам, Бог помогает во всем!🙏❤️🕊😇

    • @user-rz6qx8xv5h
      @user-rz6qx8xv5h 10 місяців тому +4

      На вкус и цвет - товарищей - нет!
      Когда, стала - печь, сама , хлебушек , удивились - что же, мы покупаем в магазинах?!😊
      Когда - решилась, сделать закваску(несколько лет, назад), на ржаной муке, и на ц/зерновой, белой(3 вида), потом - остановилась - на ржаной("универсальная"), теперь - на дрожжах, крайне, редко пеку(теперь, он, нам ни очень нравится), а, хлебушек - на закваске, очень, по вкусу - нам, подходит...
      Мука, всегда, смешанная, и, добавляю какие то, семена...

    • @Rurikovich117
      @Rurikovich117 10 місяців тому +1

      А(извините) на пиве вы не пробовали печь хлеб?
      Я пробовал только оладьи.
      Помню, вместо части воды(или кефира, для оладьев), добавлял пиво.
      Рецепт подглядел в инете.
      Вкуса пива в оладьях, конечно не было.
      (Получил от родственницы , что не предупредил, что на пиве. Она мусульманка, а тут "спиртное". И мои научные объяснения, что спиртного в оладьях не осталось ни толики, оказались тщетны. А я не подумал изначально про ее волнения по этому поводу. )
      Ну а вам (и Оксане с мамой) большое спасибо,
      А... И еще. Времени большого у меня возиться с хлебом нет. А желание испечь есть.
      Жена болеет.
      Выручит ли меня в таком случае хлебопечка? Можно ли довериться машине?

    • @user-rz6qx8xv5h
      @user-rz6qx8xv5h 10 місяців тому +1

      @@Rurikovich117 Многие, пользуются - хлебопечкой... Выпекают, в ней хлебушек, но, есть и, те, кто вымешивает - в хлебопечке, а, выпекают, всё же..., в духовке(в других формах), или - подовый(т.е. на противне, или сковороде)...
      Мне, не нравится, однообразная форма - выпечки, хлебушка!
      Нравится - хлебушек, испечённый - в духовке! -
      Начинала, испекать - сначала, на дрожжах, потом - вывела закваску, и, выпекаю - б/дрожжевой, нам, такой - больше, понравится... Долго - ни черствеет, и, вкус(по настоящему), "открывается" - на следующий день...
      Люблю - Бородинский хлеб, (больше, из-за, него, заинтересовалась, закваской), сначала.., с недоверием..., теперь, усовершенствовала, свои рецепты..., каждый раз - вкусы, формы..., разные...(основа, рецепта - одна), меняю, только - ингридиенты...
      Кто, хочет научиться - у того - получится, и, далее..., только - практика!
      Удачи вам!

    • @user-rz6qx8xv5h
      @user-rz6qx8xv5h 10 місяців тому +2

      @@Rurikovich117 На пиве - не пробовала...(не мой , случай)...
      Такие, изысканные хлеба, как я, выпекаю - всё же, "требуют", особой технологи ...
      Иногда, пеку дрожжевой - на сыворотке, или на домашней "пахте", смотря, чего вы хотите, от вкуса! Так же, для чего испекаете!😊

    • @user-rz6qx8xv5h
      @user-rz6qx8xv5h 10 місяців тому +1

      Жаль, что, вас "разочаровала", технология , выпечки хлебушка - на закваске...
      Так, бывает..., я, много пересмотрела видео, пока ни убедилась, в честности, и правильности, предложенного! Получилась, закваска, сразу... Выводила, из 1ч.л., без выбрасывания...Пекла, изначально - Бородинский , очень, мне нравится (в магазинах, давно, нет, настоящего вкуса)!
      Потом, попалось видео..., Эгине,(выпечка хлеба на закваске), попробовала, по ёе, методу - на своей (восстановленной закваске), теперь - за основу, взяла пропорции ингридиентов, по ее, рецепту(на 1кг. , муки), и меняю состав, на своё усмотрение..., какого хлебушка и для чего, хотим...

  • @user-lf1pw1wu1u
    @user-lf1pw1wu1u 10 місяців тому +14

    Мама умница и красавица.Очень хорошо выглядит.Да к тому же ещё и отличная хозяйка.

  • @user-bq5wk6dz8v
    @user-bq5wk6dz8v 10 місяців тому +14

    Спасибо девочки дорогие, спасибо большое.

  • @user-gxwedvx
    @user-gxwedvx 10 місяців тому +5

    Огромное спасибо за рецепт хлебушка, с наилучшими пожеланиями из Прокопьевска, здоровья и удачи Вам

  • @user-gx6uu6uu5g
    @user-gx6uu6uu5g 10 місяців тому +4

    Пеку по такому же рецепту с тмином и кориандром, только масло добавляю сливочное, отказалась от магазинного хлеба и булок от слова совсем Утром две тоненьких скибочки подсушиваю на сухой сковороде, с маслицем и сыром к чаю, это божественно. Рекомендую

  • @margimargo7149
    @margimargo7149 10 місяців тому +11

    Оксаночка, какая у тебя мамуля красивая, умничка, такая приятная женщина. Здоровья мамуле, мирного неба, большое уважения, видно, что женщина очень добрая. У Вас голоса очень похожи. Здоровья мамулиным ручкам, обожаю таких женщин, передавай большой привет. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️💐💐💐Как бы хотелось от мамочки увидеть по больше таких влогов по готовке, шитью и т.д. Видно, что женщина кладезь всяких интересных лайв хаков.🧐🤔😳🥰🥰🥰🌝🌝🌝 Мира, здоровья, добра, солнышка в душе!!! 🌞🌞🌞🎥📹📷📸💐💐💐💐💐

  • @user-xb7kp4nx4g
    @user-xb7kp4nx4g 10 місяців тому +2

    Ой какой хлебушек, обязательно спеку по вашему рецепту! Остальную закваску в холодильник?вот прям сейчас пойду поставлю первую закваску!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому

      Удачи🥰🙏

    • @user-xb7kp4nx4g
      @user-xb7kp4nx4g 10 місяців тому

      Спасибо! Поставила! Спасибо за рецепт!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому

      @@user-xb7kp4nx4g ждём продолжения! 👌

  • @sveta7998
    @sveta7998 10 місяців тому +8

    Оксаночка,твоя мама все умеет,придется печь хлеб и мне,вся работа выглядит божественно,это не пирожки, это хлеб, спасибо вам большое девочки.

  • @user-nz2wx5st9n
    @user-nz2wx5st9n 9 місяців тому

    Господи! Какая приятная женщина. Дай Бог здоровья вам

  • @user-rx6nz5iq1d
    @user-rx6nz5iq1d 10 місяців тому +3

    Супер.спасибо.даи бог здаровье❤

  • @OxanaShevchenko
    @OxanaShevchenko 10 місяців тому +7

    Маме спасибо за рецепт хлеба, а тебе, Оксанчик, за видео.

  • @albinaiskhakova9903
    @albinaiskhakova9903 9 місяців тому +2

    Спасибо вам большое🙏счастья вам🙏

  • @dimakupianski64
    @dimakupianski64 10 місяців тому +9

    Мама золотые ручки

  • @user-zp8vs3zn1n
    @user-zp8vs3zn1n 9 місяців тому +1

    Спосиба! Большое! Здоровья вам! 👌👍👍👏

  • @natalia_alekseevna
    @natalia_alekseevna 10 місяців тому +10

    Чудо - мама!

  • @EvgeniaTofilovic88
    @EvgeniaTofilovic88 10 місяців тому +29

    Здравствуйте 👋 Оксана,мамуля в прошлом ролике подняла просмотры на миллион.Как же приятно было по радоваться за вас с мамой.Да и подпищики пришли сразу.Мама ждем новых рецептов и лайфхаков от вас🤷‍♀️🙏😅👍

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +2

      Спасибо 🥰🙏

    • @user-sx4of6pv2z
      @user-sx4of6pv2z 10 місяців тому

      ​@@OksanaLoveSunздравствуйте, а можно муку цельнозерновую?

    • @user-hs5lf7lw2r
      @user-hs5lf7lw2r 10 місяців тому

      Что дальше делать с закваской

    • @user-hs5lf7lw2r
      @user-hs5lf7lw2r 10 місяців тому

      Опять добавлять по 1л.

  • @ju8435
    @ju8435 9 місяців тому +1

    Спасибо за подробный рассказ и показ.)) молодчинки.

  • @ksks300
    @ksks300 8 місяців тому +1

    Хочу… хочу наконец испечь свой хлеб на закваске 🙏 благодаря вам и вашей маме… так просто и по- домашнему все объяснили. Обняла вас всем сердцем 🤗🙏 благодарю, хозяюшки

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  8 місяців тому

      🥰🙏

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 5 місяців тому

      Я сейчас стала делать хлеб ещё проще. Тесто ставлю сразу в форме для выпечки, и как подойдёт сразу выпекаю . не перекладываю для второго подъёма. Меньше хлопот и хлеб получается высокий и не кислый совсем.

  • @user-ob6in3wx9l
    @user-ob6in3wx9l 9 місяців тому

    Здоровья, здоровья и здровья Вашей маме...спасибо

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  9 місяців тому +1

      🥰🙏

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 8 місяців тому

      Спасибо большое вам за добрые слова.

  • @chaika__
    @chaika__ 10 місяців тому +11

    Мамочка - солнышко! ❤

  • @user-gj2ro3iz7v
    @user-gj2ro3iz7v 10 місяців тому +6

    Спасибо Вашей Мамуле !!! 👍🌹🙋‍♀️

  • @user-sb6ss7ty7c
    @user-sb6ss7ty7c 10 місяців тому +6

    Спасибо оксана вам с мамой.

  • @user-zd5ty1qg9u
    @user-zd5ty1qg9u 9 місяців тому +3

    Здорово ,какой замечательный рецепт!! Спасибо большое!

  • @user-hd9wo3zt5u
    @user-hd9wo3zt5u 10 місяців тому +4

    Оксана, благодарю Вас, что отвечаете на вопросы подписчиков!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +1

      Стараюсь, но комментариев очень много☺️

  • @user-ul7hg6ll1x
    @user-ul7hg6ll1x 10 місяців тому +7

    Благодарю , за мастер класс👍👍👍‼️Мама,очень приятная,красивая,умная,умелая🙏🙏🙏🙏♥️🌹как и дочка!!Всех благ вам девочки!!!

  • @user-eq4rz9tj4w
    @user-eq4rz9tj4w 9 місяців тому +2

    Купили хлебопечку и дурью не страдаем. Пеку хлеб дрожжевой за 4 часа. Вкуснее магазинного.

    • @user-tc7jf8lb1m
      @user-tc7jf8lb1m 9 місяців тому

      Молодец,но это другое.

    • @user-lt5tp4xz5t
      @user-lt5tp4xz5t 4 місяці тому

      лежала в больнице в "интересное" время и в палате услышала историю: семья купила хлебопечку--- каждый день что то пекли и с удовольствием ели..... пока по очереди не попали в больницу с ЖКТ. печку не знаю куда дели ?!. возможно они ели горячий хлеб.? и брат мой пек, но сейчас только тесто в ней заводит на пельмени, вареники и пр.( ну очень долго), а хлеб покупают.🤨

  • @user-uz1rl8ol2m
    @user-uz1rl8ol2m 10 місяців тому +6

    Тоже сделаю и стиральный порошок и закваску буду свой хлеб печь!❤ будет 5млн просмотров точно и более❤

  • @user-eb8rv3iq7d
    @user-eb8rv3iq7d 10 місяців тому +3

    Огромное спасибо❤за рецептик❤❤❤

  • @user-ck5ey1sp7p
    @user-ck5ey1sp7p 10 місяців тому +10

    Самая простая закваска... спасибо. Хлеб суперрр... Удачи 🎉🎉🎉

  • @user-nn2ec2mu8n
    @user-nn2ec2mu8n 10 місяців тому +9

    Так хрустит .... Мне кажется, что я запох чувствую через экран... Очень хочется.)))

  • @Natalya-v-Novosibirske
    @Natalya-v-Novosibirske 10 місяців тому +8

    Спасибо большое за видео Оксана и рецепт хлеба мамы из Тамбова ! Рецепты от моей мамочки из Тамбова 😊! Так хочется с этим свежим 🍞хлебушком и молока стакан 🥃 ! Здоровья вам и удачи во всем ! Всем хорошего времени суток!Оксана не пропадай на долго! Ждём новых видео!

  • @user-hl4qd1zs8z
    @user-hl4qd1zs8z 10 місяців тому +1

    Большое спасибо!
    Понятный и быстрый рецепт😊

  • @hafizaulmasova9400
    @hafizaulmasova9400 10 місяців тому +7

    Здравствуйте Оксана, спасибо вашей маме. Не зря говорят век живи век учись. Я сама почти в возрасте как вашей маме но мне очень понравилось как хлеб приготовить на такую закваску это и вкусно и полезно, и средство для стирки. Огромное спасибо 🙏. Продолжайте по больше таких интересных и полезных роликов.

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +1

      Спасибо за просмотры и комментарий 🥰🙏

  • @user-sx7ss1vn5j
    @user-sx7ss1vn5j 7 місяців тому

    Оксаночка такая приятная светлая женщина Ваша Мамочка дай Аллах ей здоровья пусть живет долго 🌹сделала такой гель довольная я очень скажите Маме огромное ей спасибо поделилась с нами советом таким нужным 🙏пусть Аллах хранит ее 🙏🌹🌹спасибо 👍👍👍👍

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  7 місяців тому

      Спасибо 🥰🙏

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 5 місяців тому

      Я мама Оксаны, прочитала ваш комментарий. Большое спасибо вам за добрые слова и пожелания. Всего вам доброго!

  • @user-bt2rw6nf7s
    @user-bt2rw6nf7s 10 місяців тому +32

    Добрый вечер, Оксана. Спасибо вашей мамочке за гель. У меня он получился на славу. Сегодня прошёл пробу. Теперь на очереди закваска и хлебушек. Благодаря гелю, подписалась на канал. Подача роликов очень понятна. Спасибо вам. Здоровья маме и, конечно, процветания каналу желаю от души. Просто приятно смотреть.

  • @user-be9gz6ht9q
    @user-be9gz6ht9q 10 місяців тому +4

    Спасибо огромное за советы от Вашей мамы. Просто, доступно и бюджетно. С нетерпением буду ждать новые ролики!!!

  • @rusibalyeva8203
    @rusibalyeva8203 10 місяців тому +2

    Спасибо💚❤💚

  • @user-qt7jh1so8p
    @user-qt7jh1so8p 9 місяців тому +1

    Рахмат мага жакты из кыргызстана

  • @deva680
    @deva680 10 місяців тому +2

    Как вкусно о!

  • @user-nl7qx8qc9t
    @user-nl7qx8qc9t 10 місяців тому +2

    Спасибо огромное, первый раз наткнулась на видео, где просто и подробно рассказано как делать закваскуеще раз спасибо, на словах трудно воспринимается

  • @darinaivanova6637
    @darinaivanova6637 10 місяців тому +4

    Благодаря за рецептата! Мама е супер! Поздрави!

  • @user-ij1zx8fd9i
    @user-ij1zx8fd9i 9 місяців тому +1

    Благодарю!

  • @Blondinka12
    @Blondinka12 5 місяців тому

    Здоровья вашей маме.

  • @user-vb4dl8my4w
    @user-vb4dl8my4w 10 місяців тому +1

    Счастливая, что у тебя есть мама, да ещё и такая!!!

  • @user-ye8zz1xr8s
    @user-ye8zz1xr8s 10 місяців тому +2

    Красота то какая!!!

  • @9_78_
    @9_78_ 10 місяців тому +7

    Сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту и добавила смесь итальянских трав. Это нельзя назвать просто вкусно, это восхитительно! Спасибо ОГРОМНОЕ! 🌻🌷🌼

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 10 місяців тому

      Спасибо за отзыв, удачи вам.

    • @ludmilalysenko
      @ludmilalysenko 10 місяців тому

      Скажите пжл когда в духовке выпекаешь нужно накрывать крышкой? И еще вопрос эта закваска 5 дней стоит на столе ,пока заквашивается или в холодильнике? Спасибо заранее если ответите

    • @9_78_
      @9_78_ 10 місяців тому +2

      @@ludmilalysenko У меня нет специальной формы и я выпекала в чугунной сковороде, не накрывая крышкой. Закваску делала как показывали 5 дней, но пекла не сразу, поэтому убирала в холодильник, а перед замесом выставлял на стол, чтобы ожила. Далее снова по рецепту (масло у меня было горчичное). Понравилась пропорция соли и сахара. У меня вышли две круглые буханки, сьели за 1 день! 👍

    • @ludmilalysenko
      @ludmilalysenko 10 місяців тому

      @@9_78_ спасибо вам, у меня тоже горчичное масло , завтра муку ржаную куплю, а вот я не поняла закваску делаем 5 дней т. Е . Сделали и в холодильник до второго дня или все пять дней пока делаем она стоит на столе не убираем ,или убираем, пока квасится каждый день в холодильник,?через 5 дней я поняла ,что в холодильник а вот пока делаем не поняла , где она должна стоять

    • @9_78_
      @9_78_ 10 місяців тому

      @@ludmilalysenko нет, пока делаем стоит на столе, в холодильнике не будет идти процесс брожения. Если Вы будете печь сразу, то тоже не убирайте.

  • @melittaneumann682
    @melittaneumann682 10 місяців тому +3

    Подписалась на ваш канал, очень понравилась ваша подача материала, спокойно, с душой, приятно общение дочи с мамой! 😊❤❤❤

  • @user-ej3ki7cz5n
    @user-ej3ki7cz5n 10 місяців тому +6

    Талантливейшей маме нижайший поклон и спасибо большое за рецепт. Буду пользоваться и распространю всему свету.😊 Оксана- 👍👍👍❤️😍🌷

  • @user-wh5rx6kn9l
    @user-wh5rx6kn9l 5 місяців тому +1

    Здравствуйте. Наткнулась на Ваш канал. Очень вкусно выглядит. А как хрустит😊😊😊 Добра Вам.

  • @user-dq8zh3zi2j
    @user-dq8zh3zi2j 10 місяців тому +1

    Красивый хлеб. Дай БОГ!

  • @user-ig4wi3gp1r
    @user-ig4wi3gp1r 10 місяців тому +7

    А какой аромат!!! Прямо через экран чувствую сильный хлебный дух!😊

  • @user-yz2ws8lc1x
    @user-yz2ws8lc1x 10 місяців тому +2

    Шикарный рецепт👍👏❗️😊

  • @user-ht1vn7xc9h
    @user-ht1vn7xc9h 10 місяців тому +6

    Оксана мама ваша умничка❤

  • @olgal8621
    @olgal8621 10 місяців тому +8

    Благодарю за рецепт ❤

  • @_fvj_
    @_fvj_ 4 місяці тому

    Класс ! Спасибо )

  • @-nataliavorobev4590
    @-nataliavorobev4590 10 місяців тому

    Спасибо за видео. У Вас очень приятная мама, такая добрая, домашняя!

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 10 місяців тому +1

      Спасибо большое за добрые слова. Я мама Оксаны.

  • @extrapolateeverythingtosunny
    @extrapolateeverythingtosunny 10 місяців тому

    Благодарю, попалось ваше видео. Тоже хочу сделать закваску и испечь😊

  • @lilijakem292
    @lilijakem292 10 місяців тому +6

    Это очень полезный хлеб я раньше такой пекла надо наверное опять спечь спасибо вам напомнили.

  • @user-no2li6ib6x
    @user-no2li6ib6x 10 місяців тому +1

    Какая вы умничка Оксана,как вы замечательно вели ролик.Я прямо заслушалась .

  • @olgakashtanova4414
    @olgakashtanova4414 10 місяців тому +15

    Ммм, как аппетитно хрустит хлебушек ❤😁😁😁

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому

      Заходи, ещё есть)😀🖐️

  • @user-he3ic8co5p
    @user-he3ic8co5p 10 місяців тому +1

    Так захотелось вашего хлебушка. Спасибо вам за рецепт.

  • @user-ih5cb5tm3j
    @user-ih5cb5tm3j 10 місяців тому +8

    Оксана, поедите в Непал возьмите Рупак у маминого хлеба!!! Пусть оценит какой вкусный хлеб тёща выпекает!!! Я представляю как вы там скучаете по маминой выпечке!!! Какой хруст!! Слюнки текут..... Респект вашей матушке!!!

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +1

      😀👍

    • @asyapunar
      @asyapunar 10 місяців тому +6

      Лучше взять с собой маму в Непал 😊😍

  • @tashe4ka_krasnodar_life179
    @tashe4ka_krasnodar_life179 10 місяців тому +7

    ❤Оксана, так вкусно показала и рассказала, аж аппетит проснулся☀💚

  • @galinab9138
    @galinab9138 10 місяців тому +1

    Спасибо большое за интересный рецепт. И если можно то с удовольствием ещё новых рецептов на закваски ❤❤❤❤❤

    • @Vanilla-zq4ov
      @Vanilla-zq4ov 10 місяців тому

      На ржаной закваске делаю квас, оладушки.

  • @user-ng3jp1fn3k
    @user-ng3jp1fn3k 10 місяців тому +2

    Спасибо Вам большое. 🙏👍🌻

  • @user-zf6qg4ot2w
    @user-zf6qg4ot2w 10 місяців тому +1

    Благодарю! Давно искала рецепт закваски для хлеба. Сейчас магазинный хлеб не возможно, да и не безопасно есть. Пекла дрожжевой, морковный, с семенами тыквы, подсолнечника. Получался очень вкусный. Но... долго искала рецепт хлеба на закваске.
    Сейчас у нас жара под 40. Немного спадёт и я обязательно попробую испечь хлеб по вашему рецепту.
    Ещё раз благодарю за простой рецепт. Алма-Ата.

  • @smit8137
    @smit8137 10 місяців тому +7

    Спасибо огромное.

  • @user-jw3cq9nn3m
    @user-jw3cq9nn3m 10 місяців тому +1

    Умница спасибо большое 🙏🙏🙏

  • @user-lw1ke8qe6u
    @user-lw1ke8qe6u 10 місяців тому +10

    Оксана, спасибо вам за интересное видео, а маме за рецепт. Не знала, что можно делать закваску, полезная информация. Я люблю печь, но хлеб готовлю часто зимой. Воспользуюсь вашим рецептом.

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  10 місяців тому +1

      Обязательно попробуйте 👌

  • @user-eb6zt9ko4v
    @user-eb6zt9ko4v 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-ox6ki4jh1d
    @user-ox6ki4jh1d 10 місяців тому +12

    Класс хлебушек.Мама умничка.Тоже люблю выпекать.Надо попробовать на закваске.Спасибо за рецепт маме.Лайк вам с мамой.

  • @liudmila5993
    @liudmila5993 10 місяців тому +1

    Спасибо

  • @user-mg1cs3jb7i
    @user-mg1cs3jb7i 10 місяців тому +2

    Спасибо, попробую

  • @user-sz2ed3wh2w
    @user-sz2ed3wh2w 8 місяців тому

    Мои бабушки,так на закваске на Кубани выпекали раз в неделю хлеб на целую неделю,не черствел,первым хлебом на хуторе всех угощали с молоком,так делали все соседки.Спасибо

    • @OksanaLoveSun
      @OksanaLoveSun  8 місяців тому

      И вам спасибо 🥰 очень интересно 👍

  • @user-lo3xo6js8f
    @user-lo3xo6js8f 10 місяців тому +2

    Спасибо девочки за хлебушек это очень вкусно.

  • @Carus1111
    @Carus1111 10 місяців тому

    😊🤤сразу бабулю свою вспомнила как с ней шли через дорогу в хлебный за караваем, в советское время..

  • @user-lh9xi5qp9l
    @user-lh9xi5qp9l 10 місяців тому +2

    Очень понравилось видео, здоровья вам ❤️

  • @user-lv6mb1kd3m
    @user-lv6mb1kd3m 9 місяців тому

    Благодарю вас 🙏❤️