Как точить серрейтор на м390. Идея китайских ножей. Милитари сегодня. Топ 5 ножевых компаний. AMA p2
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2024
- ★ Ножи Wuesthof: rezat.ru/lL8jHtIU
★ Ножи Arcos: rezat.ru/lLNNoKwj
★ Ножи Kai: rezat.ru/lLjUeqWt
★ Ножи Shirogorov Knives: rezat.ru/lLmBtYy8
★ Ножи CultroTech: rezat.ru/lLytn9Ys
★ Ножи Microtech: rezat.ru/lLL0dpDh
★ Ножи Owl Knife: rezat.ru/lLXgxU26
★ Ножи Berger Cutlery: rezat.ru/lLL82lSQ
★ Точилки для ножей Chef's Choice: rezat.ru/lLPOPy6j
★ Мусаты для правки ножей: rezat.ru/lLxp9azX
★ Заточные системы Профиль: rezat.ru/lL73oJ64
★ Заточная система LXP Mechanics S-22: rezat.ru/lLhXaEzm
★ Точилки для ножей Hapstone: rezat.ru/lLUHigkY
★ Камни для заточки Naniwa: rezat.ru/lLdrVQcc
★ Эльборы для заточных систем: rezat.ru/lLTC397T
★ Алмазы для заточных систем: rezat.ru/lL8jUOZ8
★ Притиры для заточных систем: rezat.ru/lL96ZqLx
★ Камни для заточки Suehiro: rezat.ru/lLxppAlM
★ Абразивы Shapton: rezat.ru/lL6k4IsN
★ Абразивы Boride: rezat.ru/lLrCCfhj
★ Кейсы для хранения абразивов: rezat.ru/lLQ1gNjV
★ Подставки для кухонных ножей: rezat.ru/lLEbvj5n
★ Торцевые разделочные доски: rezat.ru/lLg6BmLP
★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: rezat.ru/lLO6MWiI
✔ t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ sponsr.ru/kiyasov/ - Дополнительный и "неформатный" контент
✔ • О тестах Eng Subs - Видео о тестах.
✔ kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - www.epidemicsound.com/referra... - месяц бесплатно
Отвечаю на ваши вопросы!
00:00 Начало
00:15 Ручная заточка ножа
14:08 Как точить серрейтор
19:10 Идея китайских ножей
27:07 Точилка с постоянным углом
29:23 Интересные ножи 22/23
31:44 Милитари сегодня
37:59 Топ 5 ножевых компаний
51:42 Дурацкий вопрос
Возрастное ограничение 12+ - Навчання та стиль
★ Ножи Wuesthof: rezat.ru/lL8jHtIU
★ Ножи Arcos: rezat.ru/lLNNoKwj
★ Ножи Kai: rezat.ru/lLjUeqWt
★ Ножи Shirogorov Knives: rezat.ru/lLmBtYy8
★ Ножи CultroTech: rezat.ru/lLytn9Ys
★ Ножи Microtech: rezat.ru/lLL0dpDh
★ Ножи Owl Knife: rezat.ru/lLXgxU26
★ Ножи Berger Cutlery: rezat.ru/lLL82lSQ
★ Точилки для ножей Chef's Choice: rezat.ru/lLPOPy6j
★ Мусаты для правки ножей: rezat.ru/lLxp9azX
★ Заточные системы Профиль: rezat.ru/lL73oJ64
★ Заточная система LXP Mechanics S-22: rezat.ru/lLhXaEzm
★ Точилки для ножей Hapstone: rezat.ru/lLUHigkY
★ Камни для заточки Naniwa: rezat.ru/lLdrVQcc
★ Эльборы для заточных систем: rezat.ru/lLTC397T
★ Алмазы для заточных систем: rezat.ru/lL8jUOZ8
★ Притиры для заточных систем: rezat.ru/lL96ZqLx
★ Камни для заточки Suehiro: rezat.ru/lLxppAlM
★ Абразивы Shapton: rezat.ru/lL6k4IsN
★ Абразивы Boride: rezat.ru/lLrCCfhj
★ Кейсы для хранения абразивов: rezat.ru/lLQ1gNjV
★ Подставки для кухонных ножей: rezat.ru/lLEbvj5n
★ Торцевые разделочные доски: rezat.ru/lLg6BmLP
★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: rezat.ru/lLO6MWiI
✔ t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ sponsr.ru/kiyasov/ - Дополнительный и "неформатный" контент
✔ ua-cam.com/video/OnYUWYjCdqQ/v-deo.html - Видео о тестах.
✔ kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - www.epidemicsound.com/referral/myx1qa/ - месяц бесплатно
Отвечаю на ваши вопросы!
00:00 Начало
00:15 Ручная заточка ножа
14:08 Как точить серрейтор
19:10 Идея китайских ножей
27:07 Точилка с постоянным углом
29:23 Интересные ножи 22/23
31:44 Милитари сегодня
37:59 Топ 5 ножевых компаний
51:42 Дурацкий вопрос
Возрастное ограничение 12+
Шикарный монолог. Про серейтор, сравнение американских и китайских ножей. Просто супер. Было ощущение, но не мог озвучить
В данном видео глубоко уважаемый мною мэтр превзошел сам себя!! Благодарю автора за профессиональный подход, экспрессию, здоровый цинизм, любовь к предмету изложения и доброе отношение к своим слушателям!! 👍🤝🤝
Вот это подарок!! Сразу вторая часть. Большое спасибо, Руслан за такие подробные и интересные ответы.
Спасибо за видео. И тоже жаль что "идея" закончилась. А по моему она именно закончилась. Это как эпоха великих географических открытий. Вот было время, было куда плыть, открывать путь в индию, покорять океаны и terra incognita. Поэтому и были Колумб, Магеллан и Да Гама. Так и в ноже была своя terra incognita и свои Ривы, Глессеры, и Эмерсоны. Видели куда копать и копали. Сверлили дырки, лепили вейвы создавались новые классные замки и придумывались свежие интересные дизайны. Вот столетиями ничего не менялось а потом время настало. Применялись новые материалы, появлялись классные идеи. И все. Эпоха великих открытий закончилась. Конечно как и с географическими открытиями будет еще и Эверест и Марианская впадина, да и в космос еще полетят но, эта эпоха по моему все. И уже смешно смотреть на корчи многих компаний пытающихся выдать что то осмысленное. В ширь особо ни у кого не получается, наверно дальше будет вглубь. Хотелось бы чтобы дальше было.. .
p.s. Надеюсь никого не обидел.
Про заточку серейтора прям в точку!
Ждем видео-разбор про виксы.
Вы правы, ножи простые,рабочие,недорогие,и главное понятные всем. Сталь режет,под всп случаи жизни, глаза окружающим не мозолит, не пугает.
И да, пусть чат полыхает😅
Один из лучших выпусков ответов на вопросы (ОНВ). Оптимальное сочетание качественной экспертной и профессиональной информации и искрометного чувства юмора)) Спасибо, Руслан! 👍
Руслан, благодарю за очередной познавательный ролик.
Руслан, спасибо за ваши ответы! Как всегда радуете 😁
Очень понравился ответ на вопрос о 5 ножевых компаниях 👏👏
Спасибо за видео, как всегда на высоте! Мучаю WAVE...
Душевный выпуск. Спасибо!
Вау. Столько эмоций. Вы лучший. Информация от Вас, больше, чем от большей части сообщества. Алаверды Вашей шутке про тафталогию) . В остальном, я серьёзно.
Ай, хорошо. Спасибо за ролик
По фиксам согласен, да и кастом их +-тоде самое, что и наш Златоуст
Спасибо за материал
Спасибо, Руслан, за познавательное, вкусное и интересное. Скажите, когда выйдет видео по мусатам? Ранее Вы об этом обмолвились, а, так как я только начинаю познавать прелести и удобство керамического мусата на японской VG10, хотелось бы поскорее впитать информацию от мастера
Great job🎉 Thank you
Руслан, спасибо!
Этот канал мне попался недавно, понравился, автор спец и слушать приятно. Послушал в этом ролике про серрейтор, у меня кухонники от Цептер с года наверно 2009, не помню. Все в идеальном состоянии и ни разу не точились! :)) Режет самый ходовой нож с немного замятыми зубцами и проблем нет вообще. Точить не хочу, пусть первозданный вид останется, режет и ладно, что ещё от ножа надо?! :)
Руслан, здравствуйте. Подскажите, существует ли у Zwilling серия Five star? На Яндекс маркете со скидкой продается.
Ой, сейчас очень неловко человеку, который очень ждëт вторую "Милю"...
По милитари 2 ,ты,конечно, квинтэссенциально выдал!Полностью согласен!
Стопорный винт в осевом давно стоит в Ka-bar large folder hunter. Шикарная идея!
Руслан здравствуйте! Хотелось бы Ваш совет по выбору японского ножа (дамаск, VG10 или VG max) кай, мкаста, и Ваше мнение о Тоджиро Флеш, немного есть о нем информации. Спасибо!
Руслан, спасибо за видео, вопрос, я делаю ножи, 4 шт в месяц, в основном это ножи охота и рыбалка, ножи 250-210мм, сейчас начал изучать тему складней, работаю на этим, интересно, переделываю китайские ножи...так вопрос в том, что точу я все на точилке "Вектор", имеет ли смысл перейти на что то другое, спасибо!?
Тебя можно слушать вечность,что бы начать разбираться в том,что ты говоришь,нужно просиотреть все видео и не хило так читать
«У вас будет всего одна компания»….Вюстхов……шутка, Викторинакс)))))
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как вам можно отдать нож на заточку?
про серейтор - у спайдерки есть набор из 4 керамических камешков. они идеально входят в вырезы серейтора
профессиональная заточка- это заточка за деньги, и не более того😊
Спасибо, Руслан. Немного "ошпарили" цены на ножи 🤔. Жду от Вас продолжения рассмотрения вопросов...
Буду первым. Руслан, большое спасибо за ваш труд.
Два по часу лучше ,чем один два часа !
Но хуже, чем два по два! 😉
@@wugu42 но лучше ,чем два про нба
Спасибо за интересные мысли.
Я тут в бочата играл, в один тур. Прилетел в РФ на месяц, и была возможность взять что угодно с полки, на которой ооочень много всего, или купить что-то еще. Кстати выбор в РФ один из самых широких, кто бы что не гундел. Все перебрал, пощелкал, подумал. И пошел заточил гребанный багаут и положил его обратно в чемодан.
Из того что там еще есть - мультитул лезерман. Нужен в поездках крайне редко, но когда понадобится - хоть волком вой, если его нет. И викторинокс. Ножницы и штопор. Остальное если влом тянуться до лезермана.
Когда увидел релиз милитари 2, то сразу подумал, что у кого то случился черный день.😂
Рубрика "ответы вопросами на вопрос")
Здравствуйте. Точу давно, точить умею. С 2008г прошел путь от водных камней, пластин дмт, апекса и до к03. Стал наркоманом острого реза. Нож не режет салфетки на весу - значит тупой нож. Точил только свои ножи, поэтому опыт по сталям не большой, кастомные х12мф, вг10, с90в. Вопрос - какая сталь, термичка, производитель дольше всех держит первичную остроту заточки.(вопрос исключительно кухни)
С резом салфетки на весу - никакая, особенно если кто-то еще другой будет пользоваться ножами. А так не секрет, что если петрушку на доске резать - то бесконечность, а если замороженную утку ковырять будут - то не то что заточку, и нож сломать могут. От эксплуатации зависит гораздо больше, чем от стали и термички. Банально будут ли кидать в раковину, посудомойку, общий ящик - зависит очень сильно. Что и на чем режут - тем более.
@@ivantikhonov5401 у домашних "привита" ножевая культура, доска торцевая, хранение на магнитной подставке, у жены "свои любимые" ножи (Икея). Замороженных птиц нет. А вот первичная острота слетает и нож салфетки не режет через - день, два, три, неделю.
@@b814xe13 Тогда можно попробовать японию пощупать на сухой vg10 для начала, тот же Yaxell например. Если понравится и приживется, но захочется еще больше, то в сторону то zdp-189 посмотреть.
Руслан, добрый день! Спасибо за видео и Ваш труд. Хотелось бы высказать свои мысли касаемо Engage: дело в том, что колды неверно (по моему мнению) выстроили пиар акцию и подачу материала, новой политики компании и прочее. Потому что в головах людей по всему миру слово Cold Steel ассоциируется не всегда даже с ножами (по крайней мере у меня и немногих ножеманов которых я знаю), а со словом "надежность", старые колды это не история про крутой рез, это история про то как здоровый мужик стоит но ноже, торчащим чуть ли не из куска базальта, или Линн Томпсон рубит куски мяса вместе с костями, поднимаются люки. А любой мужик, в душе, пацан, который хочет нож, который поможет пережить ядерный или зомби апокалипсис. К тому же психика такова, что когда человек ждет от какого то "события" что-то новое, и критически анализирует это, он невольно вспоминает все "самое лучшее", что было раньше, фокусируется на этих моментах. Вот тут они и обосрались, маркетологи, пиар. Потому что колды это всегда была "надежность", а новый замок не такой уж и плохой, но это не триадлок. ИМХО. Спасибо.
Оценил тролинг с названием оранжевой коробочки😂 У «критиков» наверняка знатно подгорело)
👍
Теперь жду видео на тему виксов. Хочу чтобы жопа качественно сгорела!
киясов орет пол видео😅
Плохо что ли? Хорошо!
Лично мне (и, думаю, не только мне) интересно смотреть по-настоящему увлеченного человека, разбирающегося в предмете, с выразительной грамотной русской речью и хорошей дикцией. Тем более, что без словоблудия и жевания соплей - все четко и по делу. Даже если Руслан излагает какие-то небесспорные тезисы или где-то предвзят или его немного заносит на эмоциях, то и это - неплохой повод взглянуть на объект обсуждения с иной точки зрения.
Руслан, пожалуйста, больше так Господа не поминай.
Благодарю.
Вряд ли пропала идея. Просто закончилось время данной конкретной "идеи". Выдохлась, как эпоха великих географических открытий. Как "кризис физики". И все это в кавычках. Появится новые реализации, придет время новых идей.
Я в свое время в чате у Руслана нелестно высказался о милитари 2, вследствие чего был сразу же вызван на мерянье писюнами, обоссан и загнан под шконку. Надеюсь, с самим Русланом такого не произойдет.
Пара-2, если б ее сделали приличные китайцы (типа гринторна), была бы прекрасным ножом. Но изготовленная Спаями - кусок говнины. Возможно, это мне так повезло с экземпляром, но они умудрились запороть все, что можно.
Copy cat cannot copy the heat treat from Spyderco. So performance from greenhorn will be low.
Вам не повезло или это не ваш нож. Когда мне попала пара 2 в руки, мой мир ножевого увлечения перевернулся, стоило только открыть закрыть ее. До этого кроме бенчей и их аксиса ничего не воспринимал серьезно, особенн клинок фрика мне полюбился. А вот эндура - крах и разочарование, ушла на продажу после 5 минут общения с ней, отвратительной показалась. Каждому свое. И обязательно пробовать.
@@dimasik70 аналогичное чувство было. У спайев вообще есть какой то вау эффект.
@@dimasik70 Видимо, не повезло с экземпляром. Пластилин на клинке, мягкий шарик детента, который стирается за день, кривые лайнеры, отсутствие центровки, замок, который проваливался почти до противоположной плашки и, вишенкой на торте, подожженый кончик с побежалостью. В результате в первый же день новый американский (Голден, Колорадо, нихера себе!) нож пришлось разбирать, выправлять молотком лайнеры, плющить язычок компрешн-лока, чтобы так глубоко не проваливался, переворачивать шарик. Механика стала идеальной, центровка появилась. Но что делать со сведенным в миллиметр+ пластилиновым клинком (его вообще калили?!) - я хз. Лежит себе на полке.
@@tacticalcenter8658 Lolwut?! Ты там в порядке, родной? У гринторна термичка выше на две головы. Не надо мне заливать в уши. Слова «термообработка» и «Спайдерко» в одном предложении - уже звучит, как анекдот.
Горячий выпуск, надо брать прохладительные напитки.
Спасибо Руслан.