gnocchi alla Romana

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 128

  • @ne_mam_inde
    @ne_mam_inde Рік тому +4

    Ciao. Luca. sono Coreana. e Cuoca. semprè Guardo e studio i tuoi video.. Grazie mille😄 Grande Chef!

  • @annamagari
    @annamagari Місяць тому

    Caro Luca la domenica faccio questa tua ricetta spessissimo ( che conosco a memoria) ma solo perche sei di una simpatia e bravura uniche ..mi rivedo il tuo video ogni volta dall'inizio alla fine!!!😂😂😂❤ Complimenti e un abbraccio 😊 Anna

  • @d.liriano5283
    @d.liriano5283 Рік тому +3

    Gracias chez😊 se ve buenísimo.

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Рік тому +2

    Buonasera.
    Bellissima ricetta, mai vista prima.
    Buonaserata serena a tutti

  • @vitysanna2779
    @vitysanna2779 Рік тому +1

    Da provare anche questi Luca! Grande!!👍😋

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 Рік тому +1

    Complimenti al d.j. 💪🏻😉sempre piacevole, seguire la ricetta con questa musica ...!!!!! 🏆🥇👩‍🍳

  • @Daniele.
    @Daniele. 2 місяці тому +2

    5:05 Invece di spianare l'impasto, per avere meno scarto suggerirei di arrotorarlo all'interno della carta da forno dandogli la forma di un cilindro, come si fa per esempio col salame al cioccolato. In questo modo si affettano i dischi dello spessore che si vuole. Se il rotolo dovesse venire troppo lungo o troppo alto ovviamente basta usare meno impasto suddividendolo in piu rotoli.

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Рік тому +1

    Buenas noches linda familia imposible no ver sus deliciosos videos muchisimas gracias les deseo un maravilloso fin de Semana hermosa familia!! 😋😋❤️🌹👍

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Рік тому +1

    Complimenti ottima ricetta 👍

  • @gildadacarol
    @gildadacarol Рік тому

    Devono essere proprio buoni👍👏👏👏 proverò a farli. Grazie😘

  • @carmelinaciniero6971
    @carmelinaciniero6971 Рік тому

    Grazie luca ,troppo buoni questo wiekend debbo provare a farli.😊

  • @mariafranca3671
    @mariafranca3671 6 місяців тому

    Ciao Luca amo le tue ricette e il modo spontaneo con cui le presenti. Saluti dalla Sardegna😂

  • @mariellacatalano8701
    @mariellacatalano8701 Рік тому

    Grandissimo cuciniero li ho fatto piu volte e sempre un grande successo grande chef👍

  • @duiliopina2521
    @duiliopina2521 6 місяців тому +2

    ❤nonnina le faceva sempre poi ricordo con estremo piacere mi faceva gli gnocchi ripieni di Zola una libidine infinita,sei il migliore chefffff poi troppo simpatico quando fai il primo assaggio sei mitologia

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 Рік тому +1

    Ooooooooooo bravo Luca, li ho sempre fatti quipperlí suppergiú ....adesso finalmente li farò come Dio comanda, anzi, come Luca comanda....🤣😂😍☺️💪🏻👍🏻👏🏻 grazie Luca 🏆🥇👩‍🍳

  • @evelynpangrazzi3828
    @evelynpangrazzi3828 Рік тому

    Esattamente come li faccio io... cioè stesse dosi...buoni davvero.. grazie ❣️

  • @simonetoniolo3924
    @simonetoniolo3924 Рік тому +12

    Ciao Luca, io per diminuire gli sfridi faccio dei salami con l'impasto usando la carta da forno per arrotolarli e lisciarli. Così poi li affetti dello spessore che vuoi ed ottieni solo dischi senza sfridi

    • @patrizia1395
      @patrizia1395 Рік тому +2

      Ciao. Anch'io faccio così....comodissimo! ❤

    • @babbienonsoloincucina9670
      @babbienonsoloincucina9670 Рік тому +1

      Bella idea. Grazie😊

    • @tiz87
      @tiz87 Рік тому +1

      Pure io faccio il rotolo.
      Però vorrei fare un appunto.
      Orrore.
      Non si mescola con la frusta una pentola antiaderente.
      Si rischia di grattare il fondo amalgamandolo con l'impasto
      Io uso il forchettone di legno poi il cucchiaio di legno onde evitare questa cosa antipatica.

    • @progettospeculum
      @progettospeculum Рік тому +3

      @@tiz87 , la sua è una giusta osservazione, ma da non riferirsi alla presente preparazione del Signor Pappagallo, poiché crediamo che la casseruola utilizzata non fosse con fondo antiaderente ma interamente in ghisa.
      Buon viaggio a ciascuno di noi accompagnato sempre dalla insostituibile cucina italiana.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      giusto

  • @rosannamartella9523
    @rosannamartella9523 Рік тому

    Ciao carissimo Luca che bontà devono essere favolosi buona serata ciao alla prossima ❤️ ❤️

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 Рік тому

    Che bontà che devono essere Luca! Così non li ho mai fatti ma mi posso tirare indietro di fronte a una tua ricetta? Non esiste e quindi li farò quanto prima perchè devono essere speciali! 👏👏👏🥰

  • @Ersedano
    @Ersedano Рік тому

    Ciao Luca, vedo solo ora il video, come sempre ricetta ottima! Ma sbaglio o ti ho visto un po crucciato? Spero tutto ok, un saluto e grazie per le tue ottime preparazioni!

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 Рік тому

    Ciao Luca, questa versione non l'ho mai fatta! Sai che ti dico? Bisogna proprio farli, l'assaggio mi ha convinto ed è molto interessante la versione della tua mamma coi fegatini. Ah le mamme! Grazie Luca!

  • @marilenadeandreis-tz9vi
    @marilenadeandreis-tz9vi Рік тому

    Luca.sei,mitico.ciao😊da.ostia.lido😊

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Рік тому

    Classico piatto che fa molto piacere a volte ci metto un goccio di pesto sopra grazie chef alla prossima

  • @cristinacorsini5594
    @cristinacorsini5594 Рік тому

    Buoni ! Mi intriga un sacco la variante della mamma con i fegatini. Ci puoi dire quando si aggiungono e come devono essere preparati?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      devono essere rosolati bene, meglio col burro e salvia, e poi messi (tritati se vuoi) mentre preparai la teglia da infornare

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Рік тому

    Buonissimi 👍👍👍👍💪😋😋😋

  • @ElisabettaGialdini
    @ElisabettaGialdini Рік тому

    Buon pomeriggio, scusi il disturbo, le dosi?

  • @lucabarbera6132
    @lucabarbera6132 Рік тому

    Troppo buoni i miei gnocchi preferiti

  • @darkdedalus
    @darkdedalus Рік тому

    Ciao Luca, ti piacciono anche gli gnocchi cinesi? Mi piacerebbe vedere un video con una tua versione 😊

  • @carmineleffi8617
    @carmineleffi8617 Рік тому

    Buongiorno Luca posso fare gli gnocchi alla romana, con la semola della polenta ,perche io vivo in spagna e in semolino,no sanno nemmeno cosa sia grazie

  • @andreavanni1284
    @andreavanni1284 Рік тому

    Buoni davvero!

  • @andreaorsini3308
    @andreaorsini3308 7 місяців тому

    Io aggiungo foglie di salvia sono fantastici concordo🎉🎉🎉

  • @lauramendoza5216
    @lauramendoza5216 Рік тому

    Hola dónde está tu restaurante

  • @francescomariamonti6234
    @francescomariamonti6234 Рік тому

    Ottimo, oltre i fegatini si potrebbe mettere della pancetta, magari affumicata e un pochino di pepe😂😂😂

  • @ΕυαγγελοςΠανου-γ2β

    Ciaooo😊! Basiliki😊

  • @carlottagalliena8750
    @carlottagalliena8750 Місяць тому

    Il semolino di grano duro è la semola rimacinata?

  • @simonecoluzzi5766
    @simonecoluzzi5766 Рік тому +1

    Come se piovesse lo dice anche Giorgione 😊😊😊😂👍👍😘

  • @nadiaadriani9771
    @nadiaadriani9771 9 місяців тому

    Ciao io ho sbagliato ho messo anche il bianco dall' uovo cosa succede.Grazie

  • @carmineromano9863
    @carmineromano9863 Рік тому

    Ciao luca ma ogni tanto un dolce non lo porti? Mi piacerebbe vedere il pan di stelle oppure una torta kinder pinguin

  • @gabrielaggio1093
    @gabrielaggio1093 Рік тому

    La mia famiglia è di Roma ma non ho mai visto farli così li proverò sicuramente

  • @simbadhasani1165
    @simbadhasani1165 8 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @giuliatv110
    @giuliatv110 Рік тому

    Caro amico
    Io vivo in Brasile e ti sfido a fare una ricetta típica di qua
    Tipo Feijoada o moqueca à capixaba o arroz de.cuxá..
    Abbraccio

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Рік тому

    😋👍

  • @giovannasalazer8981
    @giovannasalazer8981 Рік тому

    Ciao dovresti fare gli gnocchi di patate crude

  • @moanapozzi308
    @moanapozzi308 Рік тому

    Mi sa che mi alzo e vado a cucinare...😊

  • @and20bobmusic
    @and20bobmusic Рік тому

    Luca che ne pensi di giorgione lo apprezzi? Anche lui dice come se piovesse

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Рік тому +1

      Non lo conosco personalmente ma mi da l’idea di una persona interessante

  • @rosadaniello202
    @rosadaniello202 Рік тому

    Non dici la proporzione latte e semolino quanto latte e quanto semolino

  • @cristinalovecchio6354
    @cristinalovecchio6354 Рік тому

    Ma la quantità 😮

  • @inildameuraiodesol561
    @inildameuraiodesol561 Рік тому +1

    QUE DELICIAAAAAAA ESSE PRATO 😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤗🤗🤗🤗

  • @chiarabiagioni9686
    @chiarabiagioni9686 Рік тому

    Oh mamma come devono essere boni!

  • @Martini923
    @Martini923 Рік тому

    così affamato guardando questo dall'Irlanda

  • @mariaconcettavalerini7847
    @mariaconcettavalerini7847 Рік тому

    Preferisco gli gnocchi di patate se cortesemente fai un video di come si si fanno

  • @diautor
    @diautor Місяць тому

    Per fare meno scarto basta formarli ancora tiepidi ,rimpastare lo scarto e riformarli.

  • @rosinamontilla2304
    @rosinamontilla2304 Рік тому

    Ma è possibile avere una ricetta decente con il peso degli Ingredienti?
    Grazie.

  • @gabriellalunardi1405
    @gabriellalunardi1405 Рік тому

    Ehi si buonissimi così...ma io ci metto sopra ogni gnocchetto un ciuffetto di pomodoro ...passata.(buono però). Ciao... buon appetito

  • @chef7241
    @chef7241 7 місяців тому

    Ciò che prepari chi lo mangia poi? 😂

  • @marilenadeandreis-tz9vi
    @marilenadeandreis-tz9vi Рік тому

    Luca

  • @paolafarinelli2786
    @paolafarinelli2786 2 місяці тому

    Ma si può sapere anche le dosi ho vado a sentimento cioè ci metto quello che mi pare .... nessuno dà le dosi come fa' una persona a sapere come si fa'..... m'ha io nn lo so....

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 місяці тому +1

      ma invece di polemizzare non sarebbe sufficiente leggere gli ingredienti al termine del video oppure nell'infobox qui sotto, oppure nel sito?

  • @PINCOPALLOSO
    @PINCOPALLOSO Рік тому

    Primo !!

  • @stefanocuci6889
    @stefanocuci6889 Рік тому

    Ci credo tu garbi tutto ciò che "riporta"allo gnocco,basta cambiare una vocale e...😉