RELLENO BLANCO | COCINA YUCATECA

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  • Опубліковано 6 лют 2025
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КОМЕНТАРІ • 162

  • @elizabethguillermo9157
    @elizabethguillermo9157 Рік тому +1

    Delicioso exquisito divino relleno blanco yucateco su receta exquisita Bechitos. Fíjense que mi mamá cuando hacía el relleno blanco sofreía previamente los albondigones y algunos los rellenaba con queso de bola. También le diluía un poco de maizena al caldo para darle otra consistencia y unas rajas de queso. Ay papá, es un relleno de nivel Muchas gracias besitos Dios los bendiga. 🙏👏👏👏👏

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  Рік тому +1

      De nada bechita, muchas gracias por compartir los tips de tu mamá, los probaremos de seguro!! 😉

    • @HumbertoPootchay
      @HumbertoPootchay Місяць тому

      Eso de centrar la lleva su fue una vil payasada 😂 para nada es cierto

  • @enquiremolina3354
    @enquiremolina3354 Рік тому

    Estimados Amigos, los felicito por esos deliciosos platillos que preparan y que en cada uno de ellos ponen su buen humor y ese toque tan yucateco que los carectariza, les mando muchos saludos desde la Ciudad de México y me encantaria verlos luciendo esos bellos huaraches de Yucatán 😊

  • @mtrosy
    @mtrosy 3 роки тому +3

    Que maravilla, la comida mexicana es teobroma, elaborada y exquisita. Como Yucatán no hay dos!

  • @leidyaraujo4910
    @leidyaraujo4910 4 роки тому +10

    Se me hizo agua la boca. Me encanta el Relleno Blanco. Muchas gracias por la receta.

  • @teresacoral9011
    @teresacoral9011 2 роки тому +1

    Paisanos gracias por compartir tus recetas Dios les bendiga a todos se ve riquísimo delicioso provecho 😋 mil gracias

  • @alejandracuevas3550
    @alejandracuevas3550 2 роки тому +10

    Me gusta mucho como explican paso a paso.
    Vivo en Yucatán pero no soy de acá, mi esposo sí y de vez en cuando lo sorprendo con una receta de aquí.
    Gracias, el contenido de este canal es un tesoro 🙂

    • @cristinachan5692
      @cristinachan5692 26 днів тому

      Gracias a usted señora bonita x hacer este guiso y sin ser yucateca

  • @albaalonzo9143
    @albaalonzo9143 8 місяців тому

    Qué ricoooooo, muchísimas gracias por la receta, soy yucateca, pero vivo en otro país, y hace tiempo queria aprender esta delicia de comida, me encanta la forma tan amena y muy bien explicada la manera de preparar esta receta!! Dios los bendiga!!❤

  • @rosariorodriguez5955
    @rosariorodriguez5955 Рік тому

    Me encanta ver cómo cocinan, de aquí tomoi mis recetas, gracias x compartir sus conocimientos😊

  • @sofiagutierrezolivos5300
    @sofiagutierrezolivos5300 7 місяців тому

    Muchas gracias por compartir sus ricas recetas tradicionales. Me encanta su estilo .❤

  • @isauraguadalupemotamanzane6928
    @isauraguadalupemotamanzane6928 4 місяці тому

    Buenos dias muchísimas gracias el escabeche oriental de pavo fue un éxito se lo cosine a mi esposo panchiirs ayer 17 de septiembre por su cumple años muchas gracias

  • @rosaelena6771
    @rosaelena6771 4 роки тому +8

    Felicidades un relleno bien hecho, yo así lo hago y queda riquísimo!!!

  • @haydee9800
    @haydee9800 3 роки тому

    Fan total de ustedes!👍👏👏

  • @lulusilva7027
    @lulusilva7027 2 роки тому +1

    Me encanta su forma de cocinar

  • @patriciacalderon4538
    @patriciacalderon4538 2 роки тому

    Lo voy a preparar...
    Se ve delicioso... 😋😋😋

  • @yolandabarreraortegon7822
    @yolandabarreraortegon7822 Рік тому

    Gracias ya aprendí y me va a quedar mejor

  • @yasiraleburg1012
    @yasiraleburg1012 4 роки тому +1

    Felicidades x sus recetas é hecho algunas de sus recetas y me an quedado deliciosas gracias x compartir sus recetas

  • @ricardorivassaiden273
    @ricardorivassaiden273 3 роки тому

    Buenisimos los dos ,siguiendo sus recetas .

  • @micaelaperez1407
    @micaelaperez1407 4 роки тому +4

    Necesito un pavooooo !!!!!!! Gracias por compartir, cuando vaya a Merida traeré uno para cocinar este re llenito blanco!!!
    Felicidades por su vídeo, muy claro y entendí todo su procedimiento!!!! 👏👏👏👏👏🙏#meridateamo 💓💓

  • @gloriakoyoc8889
    @gloriakoyoc8889 Рік тому

    Muy bien muchachos el guiso aromatiza el platillo , leccion aprendida de pavo en relleno blanco intentaré me encanta cocinar descubrir nuevos sabores... Gracias

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 роки тому

    Se ve riquisisimo yo lo pondré en práctica.lo hago pero diferente pero este me encanto la receta 🙅🙅🙅💯💯

  • @blancaestherpatricio9341
    @blancaestherpatricio9341 2 роки тому

    Delicioso y con ustedes esas fácil hacer la receta ☺️

  • @esmejf9594
    @esmejf9594 Рік тому

    Lo prepare hoy y quedo bien rico vi varias recetas pero esta me convencio mas en hacer saludos

  • @clarapatron6122
    @clarapatron6122 4 роки тому +3

    Rico me encanta y lo hace mi suegra para diciembre riquísimo, pero con este covid ya no lo ara, pero yo si aunque sea una pierna

  • @socorromedina1661
    @socorromedina1661 6 місяців тому

    Gracias por compartir esta rica receta bechitos

  • @fraluzcanul
    @fraluzcanul 3 місяці тому

    Se ve muy rico el guiso.

  • @sandralee5621
    @sandralee5621 4 роки тому +1

    Nos disfruto mucho tu receta y El video hizo facil para hacer lo. El unico detalle que me estranaba era queso de Bola en El but. Por la proxima. GRACAIS por tu fabuloso video IS SANDRA LEE DESDE PLAYA DEL CARMEN, Q.R MEXICO MI ESPOSO ES YUCATECO Y LE ENCANTO

  • @virginiasanchez3969
    @virginiasanchez3969 3 роки тому

    Bendiciones asta que encontré comida de yucatan me fascina

  • @luviagarcia4189
    @luviagarcia4189 2 роки тому

    Gracias por compartir tu receta me gustó la forma en que lo explicaron

  • @elizabethguillermo9157
    @elizabethguillermo9157 Рік тому +1

    Gracias porque está receta de relleno blanco , es la que voy a hacer para la cena de Navidad. 😋😋🤤🤤

  • @aditanavarro8845
    @aditanavarro8845 4 роки тому +3

    Se ve muy delicioso 😋

  • @delfinaloyde3257
    @delfinaloyde3257 2 роки тому +1

    Felicidades que delicioso cocinan hasta hambre me da

  • @yazabella89
    @yazabella89 3 роки тому +1

    Me encantó!!!!

  • @leandromauroventurasmatius338

    Excelente tutorial. Gracias

  • @erendinari9926
    @erendinari9926 Місяць тому

    Lo voy a preparar ahora ver cómo me sale jeje

  • @marthaleticiarodriguezlo-mg2qk
    @marthaleticiarodriguezlo-mg2qk 19 днів тому

    De 10 bechitos.eso cocinare hoy❤

  • @valgvalg789
    @valgvalg789 6 місяців тому

    Por lo que veo casa quien lo hace de diferente manera, soy del estado de Tamaulipas me gusta la gastronomía yucateca pero cada quien con su receta.

  • @yazminsaldanaarenas6653
    @yazminsaldanaarenas6653 4 роки тому +2

    Se ve riquísimo

  • @efraindiazmendoza4082
    @efraindiazmendoza4082 3 роки тому +4

    Favor de hacer dl tutorial de la higadilla, comida deliciosa.

  • @aralyhuchim9099
    @aralyhuchim9099 4 роки тому +7

    Yo soy de Yucatán y es la primera vez que veo que asan el pavo para el relleno blanco (generalmente este asado se hace únicamente para el pavo en escabeche oriental )al menos en mi pueblo lo cocemos primero y con ese caldo se guisa el pavo y el but lleva todo crudo y se le pone al caldo y allí se cuece para que quede el sabor en el caldo.

    • @sugellychable2480
      @sugellychable2480 4 роки тому +1

      Araly Huchim y en q mi mento pones el recado todo uso,si no asas el pavo?

  • @ginafortunaria6649
    @ginafortunaria6649 Рік тому

    Excelente, un manjar, gracias por la receta,cuál es la diferencia con el mechado?

  • @Caro-ui9fw
    @Caro-ui9fw 4 роки тому

    Está delicioso muchas gracias por sus recetas

  • @avelinasanchezqueb8841
    @avelinasanchezqueb8841 3 місяці тому

    Que bueno que lo Disen por qué muchos no lo saben

  • @fabiolamengelle4296
    @fabiolamengelle4296 10 днів тому

    Me encantò né!

  • @aranjaytzul7433
    @aranjaytzul7433 2 роки тому

    Que es recado para todo 😊

    • @deisichan1254
      @deisichan1254 Рік тому

      Es el blanco ,unos le dicen recado de pimienta

  • @marioblanquet6927
    @marioblanquet6927 2 роки тому

    A qué rico guisando

  • @karibetvlog.398
    @karibetvlog.398 4 роки тому +2

    Muy rico pero me gusta hacer el caldito blanco espeso con maizena igual queda muy rico

  • @ruthruiz9231
    @ruthruiz9231 3 роки тому +37

    El condimento español,es una marca de condimento de Yucatán,es un polvo color amarillo ,para darle color y sabor al arroz y caldos,lo digo por si alguien no sabe que es

    • @seetaffection1
      @seetaffection1 3 роки тому +3

      Gracias 😊

    • @mtrosy
      @mtrosy 3 роки тому +2

      Está hecho de qué? Yo vivo en Brasil sí digo esa chingadera me van a mandar al rancho del peje.

    • @martinareyes5338
      @martinareyes5338 3 роки тому +1

      Gracias

    • @laurabasto2678
      @laurabasto2678 2 роки тому +2

      @@mtrosy es la cúrcuma en polvo

    • @laurabasto2678
      @laurabasto2678 2 роки тому +1

      @@mtrosy es para darle color pero no use mucho los sobres traen un poquito 3 sobres seria como media cucharadita de polvo de cúrcuma

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 роки тому +7

    Todo bien asta que puso a Pavarotti en las llamas de la estufa y eso está muy mal es gas va directo a la carne . para mí yo lo asaria en carbón.saludos gracias por compartir dios les bendiga.jajaja ya me hicieron reír perdieron la tapa son bien graciosos este par de cheff.

  • @mirnaargeliamenasosa4207
    @mirnaargeliamenasosa4207 8 місяців тому

    Hola tengo una duda el pavo q usaste es el indio o el blanco si es indio cuánto tiempo se cocinó y si uso el blanco cuánto tiempo se cocina o es la mismo tiempo para el
    Blanco como para el indio es q es donde vivo es difícil encontrar el indio solo blanco encuentro gracias ojalá y me puedas responder gracias de antemano

  • @amadaaldana3768
    @amadaaldana3768 3 роки тому

    C v muy rico lo tengo q ASER

  • @mirnaargeliamenasosa4207
    @mirnaargeliamenasosa4207 Місяць тому

    Gracias ya escuché en cuánto tiempo

  • @maricelalopez6625
    @maricelalopez6625 2 роки тому +1

    Hagan caso de la técnica de su abuela. Se ve muy rico, en qué calle está su restaurant para ir a comer las delicias que preparan?

  • @Teresa-w5b
    @Teresa-w5b Рік тому

    Que rico

  • @Vadillo22
    @Vadillo22 Рік тому +2

    Tengo entendido y lo he hecho pero le pongo harina para espesar

  • @domingaguzmantzucek3795
    @domingaguzmantzucek3795 Рік тому +1

    El but le pusieron lo frito de tomate cebolla y chile dulce le agregaron las aceitunas pasitas aceitunas y todo eso a la carne de cerdo?

  • @almamoo93
    @almamoo93 Рік тому

    Hola buen dia el recado para todo es el recado blanco?

  • @Bella-d6e3b
    @Bella-d6e3b 6 місяців тому

    No lo hecho y se ve sabroso 😢😂

  • @RocioisabelZozayaortiz-rc3xg
    @RocioisabelZozayaortiz-rc3xg 8 місяців тому

    Mi chichi le ponía al caldito-semi col con al almendras peladas y licuados con un poco d Maizena diluida con agua se echa dentro d la olla con el pavo

  • @argeliamenasosa2256
    @argeliamenasosa2256 8 місяців тому

    Q pago usaste el pavo de súper (blanco) o indio?

  • @rebecarosales6654
    @rebecarosales6654 4 роки тому +2

    Podrían dar la receta del escabeche por favor

  • @AnalyFigueroa-d9e
    @AnalyFigueroa-d9e Рік тому

    Hagan cochinita negra ❤❤❤😢

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  Рік тому +1

      Por el momento solo tenemos lechón negro bechito: ua-cam.com/video/6SlDhxWgruA/v-deo.htmlsi=WWHSrPug9Ew2CSI4

  • @leticiatax4737
    @leticiatax4737 3 роки тому

    Me gustan su resetas 👍👌👏

  • @janetgarcia383
    @janetgarcia383 Рік тому

    Cual es el condime to español bechitos ? O q otro condimento puedo usar si no lo puedo conseguir ?

  • @CESARCANTPEREZ
    @CESARCANTPEREZ 3 роки тому

    Chingones, hagan mas recetas 👍

  • @cristopherbenjaminmorales7987
    @cristopherbenjaminmorales7987 3 місяці тому

    Quieroooooo miauuuuuuu ajjajaaaaaa

  • @joaquinescobedomendez1246
    @joaquinescobedomendez1246 3 роки тому +1

    Una pregunta, en Campeche, como se pide el recado español??

    • @rossperez5469
      @rossperez5469 3 роки тому

      Recado amarillo en la tienda o ahí en el mercado en el puesto con chucho lo pides

  • @raqueldiaz276
    @raqueldiaz276 3 роки тому

    De que se compone el condimento español soy de Aguascalientes

  • @vidapuy9137
    @vidapuy9137 3 роки тому

    Y la col lindo y el Chile frito

    • @vidapuy9137
      @vidapuy9137 3 роки тому

      Te faltó chito, te faltó un poco gallo

  • @EddyerGKoh
    @EddyerGKoh 2 роки тому

    donde se consigue el condimento español

  • @enriquedelafuente849
    @enriquedelafuente849 3 роки тому +2

    Qué carné llevo el boot para hacer las bolitas

  • @guadalupemadera8112
    @guadalupemadera8112 2 роки тому

    Milanesa empanisada

  • @joaquine357
    @joaquine357 3 роки тому

    No llegó Pavarotti así que lo tuve que hacer con pollo, perdón por la el sacrilegio, pero quedó de poquita progenitora. Ya saqué boleto para la próxima semana con pavo confirmado.

  • @carlosuc7602
    @carlosuc7602 2 роки тому

    Y Las Bombas para cuando??

  • @nayeligarciaquintanilla8329

    Que es el recado para todo?

  • @martinareyes5338
    @martinareyes5338 3 роки тому +1

    Que es el condimento español

  • @nancydzull4312
    @nancydzull4312 2 роки тому

    Creo q en la parte de los huevos faltó aclarar que el huevo tiene q estar limpio, porq aveces llega el huevo bien calabazeado jajaja

  • @YolandaMartinez-mz9gr
    @YolandaMartinez-mz9gr 3 роки тому

    Cómo ago el cado par todo

  • @franciscaitza6483
    @franciscaitza6483 2 роки тому

    Que es condimento español

  • @mauriciocastillo1700
    @mauriciocastillo1700 3 роки тому

    siempre crei que el caldo es el cool blaco o pebre como el queso de bola, ...

  • @anamariachale7470
    @anamariachale7470 2 роки тому

    Lo dicen muy rápido no puedo anotar la receta pero s ve sabroso

    • @domingaguzmantzucek3795
      @domingaguzmantzucek3795 Рік тому +1

      Regresa el video cuantas veces quieras, memorizalo o apun talo. Espero te sirva mi consejo 😊

  • @aracelymedina9859
    @aracelymedina9859 2 роки тому

    Se ve muy rico, pero cuánto trabajo lleva 😅

  • @leticiatax4737
    @leticiatax4737 3 роки тому

    Para llamarles cuál es el número

  • @tomascollidzul6030
    @tomascollidzul6030 Рік тому

    saludos..no se le.echa harina al caldo...eh escuchado..q ay personas.. q le ponen bechitos

  • @eloisapacheco3425
    @eloisapacheco3425 3 роки тому +1

    Cuál es el recado para todo?

    • @YanetGonzaga81
      @YanetGonzaga81 3 роки тому

      Eso también pregunto porque no se si tenga donde vivo.
      En Mérida lo encuentras en cualquier lado, en Yucatán entero pero no se si se le conoce con otro nombre en otro lado o qué es en sí.

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 роки тому +3

      @@YanetGonzaga81 hay unos q son en polvo como para escabeche y otros en pasta no sé cuál le pusieron ellos el recado para todo es ajo cebolla molida con comino pimienta tomillo ojas de orégano se licúa o muele todo junto es un conjunto de varios condimentos el ajo y la cebolla hacen q qde pastoso el mejor recado es el q hacen en valladolid

    • @YanetGonzaga81
      @YanetGonzaga81 3 роки тому

      @@karlacab9408 Muchísimas gracias Karla, qué amable, ahora ya puedo hacerlo en casa. Mi mamá me trajo de Mérida un kilo para escabeche, porque aquí en Canadá pues no encuentras nada de nuestra tierra.

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 роки тому

      @@YanetGonzaga81 aunq el de pasta es la ley y solo lo venden en valladolid

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 роки тому

      Y solo se utiliza un pokito una mini bolita disuelta ya q pica un pokito hasta para hacer solo el pollo asado con una sopa qda delicioso

  • @marlenevalladaresescalante7034
    @marlenevalladaresescalante7034 4 роки тому +1

    Uyyy q delicia

  • @marisolramossanchez9019
    @marisolramossanchez9019 2 роки тому

    Eso parece estofado😂😂😂😂😂

  • @nuviavazquez8655
    @nuviavazquez8655 3 роки тому

    Cuántos huevos lleva?

  • @Baisers
    @Baisers 2 роки тому

    Funny

  • @beatrizcanchearaujo6812
    @beatrizcanchearaujo6812 Рік тому

    No lleva masa o bueno yo así lo e probado

  • @marialuzrodriguez6348
    @marialuzrodriguez6348 Рік тому

    Me como hacer relleno negro Hu

  • @isauraguadalupemotamanzane6928

    Sayayin

  • @aditanavarro8845
    @aditanavarro8845 4 роки тому +3

    Disculpa cuál es el condimento español?

  • @suemygarridomanzano2000
    @suemygarridomanzano2000 2 роки тому +1

    Esta vez si jodieron bien gacho la receta...disculpen pero esa comida del relleno blanco no asi se hace.

  • @felipeeleuterioquiroz1750
    @felipeeleuterioquiroz1750 4 роки тому

    Ya ni la chingann eso de echarle consomé. Pudieron usar caldo.

  • @adolfocortazar5414
    @adolfocortazar5414 Рік тому

    Y el but

  • @mariacaamal952
    @mariacaamal952 4 роки тому +1

    No me gustó el relleno blanco nada que ver

  • @silviamargaritagonzalezlop6969
    @silviamargaritagonzalezlop6969 4 роки тому

    Es estilizado,nel verdadero no es así, y esto no es muy yucateco

  • @mariamagdalenanunezcetina1622
    @mariamagdalenanunezcetina1622 2 роки тому +2

    Suscribanse por favor para ayudarlos

  • @mariaguadalupecabrera271
    @mariaguadalupecabrera271 Рік тому +1

    Sus recetas son muy locales en CDM no sé conocen esos condimentos

    • @joseperera6724
      @joseperera6724 Рік тому

      Si, lo que pasa que los recados son mezclas de diferentes especias y hay varias mezclas diferentes según sea la comida a preparar. No todos conocen como se mezclan pero se pide así como dice en el video, recado para todo, recado para escabeche, etc, etc. Por eso es difícil de conseguir en otros estados.

    • @djgabocancun
      @djgabocancun 3 місяці тому

      Y ni lo conocerán!! Es Gastronomía yucateca. He invitado este manjar a chilangos y le hicieron el feo.

  • @TIZIMINRODOLFO
    @TIZIMINRODOLFO 2 роки тому +1

    Cual es el condimento español