La frutta va sbucciata? - Superquark 22/07/2020
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- Опубліковано 29 сер 2024
- www.raiplay.it... - Per la rubrica "la scienza in cucina", scopriamo con la dottoressa Elisabetta Bernardi se è meglio sbucciare o non sbucciare la frutta, e se è vero che va mangiata lontano dai pasti.
Ma quanto si diverte Piero?
😃😃😃 già
Grazie Frank, di Space Valley, per avermi consigliato questo video!
A 2:04 succede qualcosa di stupendo! E forse un po' inquietante....
😅
Maestro eclettico
Grande Piero sempre sul pezzo
Stendine uno anche per me
Quanto avrei voluto sentire il rimaneggiamento dell'Amleto detto da Gassman o da Proietti.
Tutti a pendere dalle labbra d Panzironi e Life 120 e nessuno che dà retta alla scienza. Grazie del video informativo
@Losko Credi al geocentrismo?
@Losko ma che stai a dire???
Che roba è quella che stai nominando?
@Losko Galileo Galilei era uno scienziato, Panzironi un bottegaio che vuole vendermi i suoi integratori...
@Losko a me sembra che Panzironi sia ricco e vivo, a differenza di Galileo Galilei, davvero non vedo il parallelo fra i due.
Che ci guadagni lautamente dalla sua "missione divulgativa", mi pare palese. È vietato? No. È sospetto? Sì.
Che lui abbia ragione, è un dogma che enunci tu ma non è proprio una verità indiscutibile come la presenti.
Tanti auguri, il tuo 120° compleanno torna a scrivere qui e a darmi del cretino, magari.
Per disinfettare frutta e verdura qual è la proporzione acqua/cloro? Grazie, video molto interessante 👍👋
ma che bel nonno che è!
L'unica buccia che non mangio? L'Arancia.
Anche del 🥝 mangio tutto!
Io dubito che un'arancia, a fine della pasta con burro e parmigiano, possa fare bene.....
Ci sono tantissimi frutti che non si possono mangiare con la buccia. Arance banane kiwi, angurie meloni, e potrei continuare.
mangiatevela un po' voi un arancia con la buccia :D
Le bucce delle arance sono immangiabili!
Si possono fare infusi e decotti o grattuggiarle negli impasti
@@giulia8057 certo....in questo caso sì
Se vuoi gustare le bucce d'arancia , tagliale a bastoncini, falle seccare e immergile per metà in una crema al cioccolato 😋
@@cribasile3402 WOW!!! Grazie! deve essere buonissimo ;-)
@@millenniummillennium2312 😉👍
Nessuna menzione del bicarbonato di sodio per il lavaggio della frutta/verdura
Da quel poco che so è inquinante il bicarbonato (non so il cloro), basti pensare alle coste toscane vicine agli stabilimenti.
Ma chi ha risposto che era meglio lontano dai pasti, esattamente che problema ha?
La frutta è ottima come spezzafame a metà mattina e a merenda il pomeriggio
segue i classici nutrizionisti da panzane, che fanno credere che alcuni abbinamenti di cibi siano come Mentos e Coca Cola.
Dopo i pasti fa male perché fermenta e diventa alchol
La frutta tende a gonfiare. A me lo hanno consigliato più nutrizionisti di mangiare la frutta lontano dai pasti, colazione esclusa.
La frutta dopo un pasto mangiatevela voi :-))
ok
Ogni frutto ha un suo beneficio, io do priorita’ al succo d’uva come Lambrusco e Tavernello. Il pieno di vitamine e’ assicurato e vanno benissimo anche dopo un pasto
Da quando ho eliminato la frutta dopo i pasti ho ridotto il gonfiore di stomaco di due buchi di cintura. E peso 60kg. Il cloro viene assorbito da frutta e verdura, soprattutto in assenza di buccia; fai questa prova: metti un pezzo di frutta con acqua e reagente del cloro (quello che si usa per le piscine) e noterai che il cloro viene assorbito. Meglio cercare frutta biologica. Spero la tv di Stato curi meglio in futuro i servizi per la nostra salute!
Sei dimagrita anche perché la frutta è zuccherina e del peggior zucchero il fruttosio.
@@user-ip4xq3ut3s La frutta è zuccherina si, ma il fruttosio è considerato uno zucchero semplice e quindi viene facilemente assorbito dal corpo rispetto agli zuccheri complessi come il saccarosio presenti in merendine, dolci ecc... Poi se uno si mangia tonnellate di frutta al giorno è normale, tutto in maniera esagerata fa male
@@SGIUVANNINA il fruttosio non viene assorbito ma depositato prima nel fegato, ed è uno zucchero che a differenza del glucosio, non entra nei muscoli ma si deposita in grasso. e crea comunque un picco insulinico
....e dei pesticidi non se ne parla ?
e peggio ancora i funghicidi, come imazalil
Per questo sulle confezioni degli agrumi, ad esempio, c'è scritto "buccia non edibile"
il mio cane adora le bucce di mela, con quelle di arance ci faccio tisane, con quelle di limone si fa il limoncello, con quelle di cocco, dei vasetti, con quella di cocomero e banana compost, con quella dei fichi d'india, il sugo per la pasta. e poi come diceva zio paperone " la buccia non va buttata poichè contiene tutte le vitamine e sail minerali utili a non fare diminuire le patate di volume durante la sbucciatura, il che costituirebbe anche uno spreco di ben 2 cent per ogni kilo di patate."
È troppo soggettivo, la frutta dopo i pasti rallenta la digestione ormai è stato appurato
Da chi? Se posso chiedere
@@umbertobasso6178 ho detto una cosa incompleta, rallenta la digestione se associata a carboidrati complessi.
@@user-ip4xq3ut3s ok mi linki qualche studio in merito?
@@Cicalonion prova, mangiati una bella pasta con il ragu e poi mangiaci dietro una bella mela, vediamo quante ore ci metti a digerire
@@user-ip4xq3ut3s fatto ieri a pranzo ma mm funziona così mi devi linkare gli studi poi me parliamo
Tornato di moda mangiare le bucce di patata. In nord Europa, in Uk in particolare, la mangiano normalmente. È solo questione di brutte abitudini che abbiamo. "È tornato di moda" mi fa sbellicare
Non è una moda...
A me sinceramente fa un po' parecchio impressione mangiarla. Specie se sono io a doverla lavare.
Se le trovo già a bastoncini con la buccia, non mi faccio problemi. Perché so che è stata lavata bene.
l'unica differenza che in Nord Europa ed in UK usano l'OGM
@@Ivan94mt si generalizza ancora un po'
@@Mikichan85 Mi spiace tu abbia di queste limitazioni