Consejos para empezar a estudiar gastronomía / Carrera de gastronomía
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Hey, hoy les voy a dar algunos tips para empezar a estudiar la carrera de gastronomía
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Toma agua :3
el próximo año estudio eso y me ayudaste mucho con el video ya que soy una persona tímida me cuesta hablar con las personas espero no fracasar absolutamente no sé nada de cortes,estoy viendo videos de cortes para ir mas preparada pero mi mayor miedo es de no hacer las cosas bien :( pero me llamo la atención por eso lo escogí lo que me dicen esque vas a estar parado todo el dia no tienes descanso me tengo que acostumbrar a eso
Recién descubro este canal y me encantó yo arranco en marzo mi primer clase y tengo nervios porque nunca hice algo similar solo me empezó a gustar ahora me inscribí y ahora me matan los nervios de hacer algo mal en la cocina
Muchas gracias bro, mucho ánimo en tus clases te irá genial 🙌🏻
Qué interesante. En Perú licenciatura es a nivel universitario y estudias 5 años. Sales como bachiller... luego hay tecnicos y profesionales tecnicos de 2 a 3 años. En mi caso, yo estudié dos años (alta cocina) en el 2008/2009 , en esa epoca las universidades no había la carrera de gastronomia. Y bueno, estoy a punto de irme a Alemania como trabajador cualificado, porque afortunadamente con 2 años de estudios es suficiente para el gobierno Aleman para considerarme así. La mayoría de experiencia la adquirí en la practica dentro y fuera del país. En mi opinión, la gastronomía a diferencia de otras profesiones, por lo menos en latam no es necesario un titulo para ejercer a diferencia de algunos paises de la UE.
Soy pastelera y me gusta mucho la cocina quiero estudiar gastronomia si me recomiendas hacer la licenciatura?
Hola, yo estudie otra carrera (administración), pero pasado el tiempo siento que me equivoque de carrera ya que no me siento realizado, entonces me comenzo a llamar la atención la cocina en los restaurantes, por lo que hoy en día me gustaría estudiar la licenciatura en gastronomía, pero lo que más me preocupa es mi edad, ya qué tengo 32 años, y aunque me siento con energías y joven aun, no sé si este a tiempo de embarcarme en una carrera así, ya que se que es muy demandante, ¿crees que aun hay buenas posibilidades para alguien de mi edad?
Claro que si mi estimado, uno de mis compañeros tenía 36 años y la libro sin problema, yo digo que la edad solo es un número. Hay que tener buena actitud y estar listo para todo, nos vemos en el futuro colega ✌🏻
@@Dariendelarosa gracias por el consejo, amigo, de verdad lo aprecio 🙌🏼 Saludos!
¡Chef Darien! Qué padre tu filipina ¡! Quiero compartir contigo (y si se puede después, con tu comunidad) un libro bien interesante para quienes entran con espíritu emprendedor a la carrera de gastronomía. El libro se llama Como Hacer Mi Cocina Industrial y lo encuentras en la plataforma de Amazon México tecleando "mi cocina industrial". Creo que es súper útil para todos aquellos que estudian la carrera... Me encantaría saber qué piensas al respecto ¡! Saludos ¡!
Excelente recomendación espero hacer un video recomendado varios libros ya que hay unos muy interesantes, gracias por el comentario 🙌🏻
Es lo mismo estudia "Lincenciatura en Gastronomía" y estidiar "Licenciatura en ciencias y artes culinarias" o son distintos?
Recomiendas estudiar gastronomía? (De verdad me gusta la cocina)
Claro que si, aún que todo tiene sus contras, tengo unos videos sobre esos temas saludos
Una pregunta un poco simple, puedo dejarme el cabello medio largo pero arreglado y barba arreglada tambien al entrar en oa carrera? Ya que veo que el chef de mi carrera pues tiene barba tengo esa duda, dicen que me debo quitar todo eso por higiene, pero dicen que en algunas unis no hay problema con eso, será cierto?🧐
Lo correcto es siempre tener el pelo corto y sin barba, sin embargo hoy en día varías estuchas y restaurantes no son tan estrictos en este tema. Yo digo que un cabello largo con una buena cofia y buen arreglado puede trabajar sin problema.
@@Dariendelarosase puede llevar piercings?
@@Mad-nq5ob en teoría no bro
si yo estoy a días de empezar la licenciatura y tengo varias perforaciones, crees que sea necesario quitarmelas?
Si es recomendable, por higiene y para evitar una contaminación cruzada 🫠
aproximadamente cuánto se invierte cuándo se entra en el 1er semestre (materiales)?
Eso depende de la escuela a la que vayas a entrar pues cada una tiene sus precios sobre todo
Saludos hermano saludos desde Guatemala! Estoy apunto de terminar mis basicos ! Y pienso seguir una carrera que dura un año pero en ese mismo año quiero sacar un curso de cocinero internacional! Ya para ir más preparado para la licenciatura en gastronomía algun consejo ?
Saludos hermano bendiciones
Sigue tus sueños y metas bro, se podrán difícil pero la satisfacción nadie te la quita.
Si puedes anota todo cualquier duda o típ son muy buenos en el futuro. Saludos 🙌🏻
Has más vídeo broo
Va que va bro
Chef Fake