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Yo estoy a punto de entrar a gastronomía, y tengo presente que la matemática no es mi fuerte, pero se que puedo mejorar, como otras cosas tipo la disciplina, pero se que puedo, desenme suerte

Justo ayer visitamos en viaje en moto..justo a pie de carretera antes de llegar al.tunel sino mal recuerdo..vimos una construccion que al parecer es viejisima..alguien sabe de ella?? De su acceso y asi?

white cheff people problems

Bueno ni tengo amigos así que no me importa las vacaciones

Qué interesante. En Perú licenciatura es a nivel universitario y estudias 5 años. Sales como bachiller... luego hay tecnicos y profesionales tecnicos de 2 a 3 años. En mi caso, yo estudié dos años (alta cocina) en el 2008/2009 , en esa epoca las universidades no había la carrera de gastronomia. Y bueno, estoy a punto de irme a Alemania como trabajador cualificado, porque afortunadamente con 2 años de estudios es suficiente para el gobierno Aleman para considerarme así. La mayoría de experiencia la adquirí en la practica dentro y fuera del país. En mi opinión, la gastronomía a diferencia de otras profesiones, por lo menos en latam no es necesario un titulo para ejercer a diferencia de algunos paises de la UE.

TACOS EL PARIANCITOOOOOOOOO UUUUUUFFFFF Y LOS DE PEDRO MORENO Y LAS VIAS AFUERA DEL OXXOOOOOOO , ESTOS DOS QUE NOMBRE MIS RESPETOS YA TIENEN UN CHING............... DE ANOS Y ESOS VOLCANES NADA QUE VERRRRRRR .

el cabello se debe recortaaar? :c

Y tu escogiste ser cocinero ??

Los tacos de la esquinita ande ser los más pequeños de San Luis

Hey compa los tacos al pastor son asados con lumbre y a todas las que ido en san luis son fritos en aceite en el comal que esta abajo te engañan no conizco ninguna wue le corten al tro.po y directo a la tortilla fraude

No se enoje chimiii

los tacos se degustan recien servidos,para llevar pierden su encanto

El video es muy pobre porque los tacos se deben de comer en el lugar para que sean buen saboreamos y prepararlos a tu gusto

Acaso luffy ya se rindió en encontrar el one piece, entonces callate, yo voy acia adelante la bandera pirata de sanji me llamaa🎉

Lo único que me desanima son los horarios esclavizantes pero si pones tu propio negocio quizá sería la mejor opción la pregunta es estudiando un técnico valdrá la pena los sueldos?

Hermano gracias por tu video, me acabo de dar cuenta que si quiero estudiar esto ✨💪 DIOS TE BENDIGA MIL GRACIAS!!!

Todo bien excepto x la medida, la mayoría de cuchillos chef tienen una medida standard de 8 pulgadas o 20 centímetros, y es el más comercial y el q mas se usa en restaurantes y hoteles, el de 10 pulgadas es más para carnicería, y si bien es cierto se puede usar como un cuchillo chef, el ideal es el de 8

Amigo, hay más gente trabajando en el sector de hostelería, así que no pongas esa miniatura porque perfectamente puede ser un buen trabajo para alguien capacitado y que realmente puede hacerlo. No porque tú no lo hayas conseguido o si, pero te haya decepcionado, no significa que nadie vaya a ser capaz. Recuerda que no eres el mejor y siempre habrá gente mejor que tú.

Vi este video y en vez de desanimarme me anime mas un reto y uno que me apasiona superar

Soy pastelera y me gusta mucho la cocina quiero estudiar gastronomia si me recomiendas hacer la licenciatura?

¡Chef Darien! Qué padre tu filipina ¡! Quiero compartir contigo (y si se puede después, con tu comunidad) un libro bien interesante para quienes entran con espíritu emprendedor a la carrera de gastronomía. El libro se llama Como Hacer Mi Cocina Industrial y lo encuentras en la plataforma de Amazon México tecleando "mi cocina industrial". Creo que es súper útil para todos aquellos que estudian la carrera... Me encantaría saber qué piensas al respecto ¡! Saludos ¡!

Es un lugar muy interesante

Gracias por compartir ese hermoso lugar

Que amigos, veo ventaja ventaja ventaja, cuando no comeré? Estoy siempre necesito cocinar

Ahora con el internet es mucho mejor aprender ya que se encuentra muchas cosas

Ademas también si quieres ser chef se puede aprender por intenet y es mucho mejor y saludable, ahi solo es por el carton

Yo lo 3studiaria para yo tener solo el carton y abrir mi changarro

Si no te dieron limones debes ver un factor solo ponerse agusados son buenas taquerias

Estoy a ultimo año de mi carrera de administración gastronómia y debo admitir que lo mas difícil, es saber como socializar con la gente. Hay choque de egos constantes y saber cómo interactuar, conoci gente muy buena y al mismo tiempo gente muy horrible, vi como grupos enteros desaprobaron solo por una persona y hasta vi gente con crisis nerviosas en medio de la cocina 💀💀💀

Me gusta la cocina pero ya no tenia planeado estudiar hasta que mi novia me empezó a insistir que estudie alguna escuela que recomienden soy de la CDMX

Ay son los scouts

Solo aprende de tus errores y ya no le hagan caso lo que digan

Ponte tu propio restaurante y problema solucionado ... trabajas meno y te haces tu tiempo para comer y ya

Yo me arrepiento de haber estudiado cocina. Descubri que odio trabajar en la cocina. Juro que si llega a ser posible volver en el tiempo, volveré y no estudiaré cocina. Lo odio por completo

aproximadamente cuánto se invierte cuándo se entra en el 1er semestre (materiales)?

Has más vídeo broo

Saludos hermano saludos desde Guatemala! Estoy apunto de terminar mis basicos ! Y pienso seguir una carrera que dura un año pero en ese mismo año quiero sacar un curso de cocinero internacional! Ya para ir más preparado para la licenciatura en gastronomía algun consejo ? Saludos hermano bendiciones

A mi nunca me gusto esta carrera la gastronomia nunca la voy a ejercer

Es posible comer saludable siendo cocinero?

Gracias bro me salvaste ya no voy a estudiar eso 🗿😓

Estoy a poco de meterme en eso estoy trabajando y estudiando deseenme suerte

Adoro los helados que venden ahí, siempre recordaré uno sabor sandía

Yo sin una pizca de estudio de gastronomia he pasado por todo lo que mencionas, los superiores siempre te tratan como si ellos nunca hubieran estado aprendiendo, saben todo, pero si les preguntas algo te dicen que no te van a estar repitiendo, y si la cagas te preguntan porque no preguntaste antes. A mi me han dado ganas de botar mi uniforme en plena cocina, salir de ahi y no volver jamás. Por eso y por lo que mencionas de los horarios esclavizantes los ayudantes y aprendices de cocina renuncian tan rapido. En mi opinion es la mejor carrera, pero de las peores para ejercer. Fisica, emocional y psicologicamente.

4:20 "sale disparado fuera del bowl" 😂😂😂😂😂😂😂

Excelente video viejon, motivación pura, éxito!!

Se las frita y se come las cascaras tienen propiedades muy imoirtantes para el metabolismo del cuerpo como minerales y bitaminas a monton

Liriar con borrachos... Y servidores publicos...

Yo estoy por finalizar la carrera fe gastronomía y recién me encuentro con este vídeo. Fue difícil pero no me arrepiento de haber elegido esta carrera 😊❤

Yo aún estoy en prepa y ya cuento con un año en el ambiente, lo bonito es que al final, tus compañeros o empleados se vuelven tu nueva familia y si, la coca cola se vuelve un vicio😂

Prefiero mas los boneless por que son mas suaves y tienen mas sabor