🔶 CARROT CAKE: torta de ZANAHORIA (receta vegana)

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  • Опубліковано 20 лип 2024
  • En el video de hoy te enseño cómo hacer una torta de zanahoria o también llamada carrot cake. Esta hecha con harina integral y libre de ingredientes de original animal. La cobertura generalmente lleva mucha azúcar y manteca pero hoy la hacemos de una forma mucho más saludable..
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    🔶INGREDIENTES
    🔸1 taza de harina 0000
    🔸1 taza de harina integral
    🔸1 taza de azúcar mascabo
    🔸1 cdta de polvo de hornear
    🔸2 cdtas de canela
    🔸Pizca de sal
    🔸½ cdta de nuez moscada
    🔸⅔ taza de aceite de girasol
    🔸1 taza de agua o leche vegetal
    🔸1 cdta de extracto de vainilla
    🔸Ralladura de naranja
    🔸1 ½ taza de zanahoria rallada
    Crema:
    🔸2 tazas de porotos blancos bien cocidos
    🔸¼ taza de azúcar común
    🔸¼ taza de aceite de girasol
    🔸Jugo de naranja c/n
    🔸1 cdta de extracto de vainilla
    🔸Pizca de sal
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КОМЕНТАРІ • 276

  • @enricorapalin
    @enricorapalin  2 роки тому +11

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  • @monicalopezsardi5905
    @monicalopezsardi5905 2 роки тому +107

    Gracias! Pronto cumple años mi hija, vegana, y nunca le pude preparar una torta que ella pueda comer. Este año me voy a lucir con esta carrot cake!

    •  2 роки тому +12

      Este comentario calentó mi corazón, jaja. Gracias por apoyar a tu hija 💚

    • @camilaschelotto6913
      @camilaschelotto6913 2 роки тому +14

      Que dulces las madres que sin ser veganas aprenden por sus hijos ❤️ una genia!

    • @dianac2626
      @dianac2626 Рік тому +1

      Como te fue???

    • @monicalopezsardi5905
      @monicalopezsardi5905 Рік тому +3

      @@dianac2626 genial! Ahora buscando un rico menú para este domingo que viene a almorzar con su pareja. Saludos!

    • @dianac2626
      @dianac2626 Рік тому +1

      @@monicalopezsardi5905 Que lindo que apoyes a tu hija, mi mamá se hizo vegana!!!

  • @olifer5476
    @olifer5476 2 роки тому +55

    Me encanta cuando los ingredientes de la receta son económicos 😍

  • @natt7475
    @natt7475 2 роки тому +35

    "no digan q tiene canela"
    yo alergica: 👁👄👁

  • @eloisagabrielaschwabgrunew2476
    @eloisagabrielaschwabgrunew2476 2 роки тому +17

    Tengo la torta en el horno! Acabo de hacer el frostin! Es una locura!!! 😍😍😍 No podía dejar de comerlo! Jaja! Gracias por la receta!!!

  • @anagonzalo7649
    @anagonzalo7649 2 роки тому +14

    Gracias por tanto amor y respeto por la comida vegana. Muchas gracias de corazón. Ana desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🧡🤟

  • @sandri8233
    @sandri8233 2 роки тому +19

    ¡Amor profundo por esa carrot cake! 🥕🥕 Práctica, nutritiva, económica y encima saludable. Me identifico con la misma forma de cocinar, no me gusta complicarme la vida, jajaja. Sos crack, Enrico 👏👏👏😻

  • @NOVACARO
    @NOVACARO 2 роки тому +22

    Soy vegetariana y amo hacer todo con verduras y todo, pero se me hace loco
    hacer una crema dulce con porotos 😂😂😂
    Pero no me quedaré con la duda, la haré con mi Hija hermosa de 6, que cocina todo conmigo y ama comer sano 🤩.
    Muchas gracias ☺️

    • @loremailbx
      @loremailbx Рік тому

      Yo creo que queda bien ya que los frijoles son de sabor neutro, yo soy de México y solo los comemos para acompañar guisos, pero te cuento que yo he preparado brownies con frijol negro y quedan espectaculares...

    • @irmamotta1622
      @irmamotta1622 Рік тому +1

      Es muy divertido ,cuando le dices a los comensales después q se la devoraron.q la chantilly era de porotos😅😅

    • @danielaA.v24
      @danielaA.v24 7 місяців тому +2

      Quedan súper ricas las preparaciones dulces con porotos. Yo hago galletitas de garbanzo y limón y de poroto negro y cacao quedan super

  • @tawariellorigami
    @tawariellorigami 2 роки тому +7

    La hice!! Quedó hermosa!! Una delicia todo. El frosting es un espectáculo 🤤🤤🤤
    Muchas gracias por tanto, Enrico 💚💚💚

  • @veritomydream
    @veritomydream 2 роки тому +4

    La mejor crema de porotos que probé hasta ahora!!!!! (Y eso que amaba la de chocolate!!!) Mil gracias ❤️

  • @virginiasosatosello5368
    @virginiasosatosello5368 2 роки тому +11

    GRACIAS POR TANTO ENRICO!!!! 🧡 AMO TODAS TUS RECETAS, NO FALLAN NUNCA 👐✨

  • @zahirabernardi4357
    @zahirabernardi4357 Рік тому +1

    Hice la torta y quedó ZAR PA DA 😍 rica y esponjosa, una delicia! El frosting es súper rico! La segunda vez que lo hice le metí unas castañas remojadas y le dio un buen toque también. Gracias por tus recetas 💗 me han solucionado la vida muchas veces!

  • @fer1862
    @fer1862 2 роки тому

    Siempre impecable Enri! Me encantan tus recetas,las hago y jamás fallan,gracias por tanto!!!

  • @ceciliapenailillo8646
    @ceciliapenailillo8646 2 роки тому +6

    Acabo de hacer la crema de porotos con cero expectativas y.. es lo más! Muy deliciosa y super fácil de hacer

    • @dachaba4234
      @dachaba4234 Рік тому

      Q son porotos

    • @lauragusella2952
      @lauragusella2952 Рік тому

      @@dachaba4234 Asi se llaman en Argentina. Son los Frijoles en otros paises

  • @yamilamartin3128
    @yamilamartin3128 2 роки тому +1

    Que buena y linda reseta!!me gusto mucho se ve que estaba riquísima!!

  • @soyvelen
    @soyvelen 2 роки тому +35

    te robo ese frosting(?

  • @angelinacarrabs5562
    @angelinacarrabs5562 2 роки тому

    Que buena !!!la preparé y quedó muy buena...gracias....muchas gracias...éxito

  • @chochacarola
    @chochacarola 2 роки тому +3

    La hice y salió excelente! La mejor receta lejos👏

  • @conciencia.sintiente
    @conciencia.sintiente 10 місяців тому

    Gracias por esta creación maravillosa 🙏 la acabo de hacer. Tanto la torta como la crema son una delicia 🤍🌟 gracias por tu alquimia 💗

  • @sabrivaleriav9995
    @sabrivaleriav9995 2 роки тому

    Hola Enrico!! muchas gracias por tus recetas!! Las amo❤️

  • @libelulaponce2972
    @libelulaponce2972 Рік тому

    Maravillosa receta la prepare y es increíble el sabor divino!!! Gracias por tan buen carrot cake

  • @mariabelenmaroto1305
    @mariabelenmaroto1305 2 роки тому +2

    Amo tu cocina, además de tus recetas 💗

  • @lauracayunan7219
    @lauracayunan7219 2 роки тому +14

    Ola! Voy a probar el bizcochuelo!! La crema de porotos la aprendi hace unos años, uso aceite de coco, para q le de mas consistencia, es rica, el carrot cake despues q la probaron mi flia les dije de q era la crema y se sorprendieron!!😅

    • @lauraolano9476
      @lauraolano9476 2 роки тому +1

      Disculpe soy peruana que es poroto? Por favor si me puede responder gracias

    • @lauracayunan7219
      @lauracayunan7219 2 роки тому +2

      @@lauraolano9476 tambien conocido como alubias, judias, frijol, espero q le sea de ayuda

  • @juliettacamed
    @juliettacamed 2 роки тому

    ¡Gracias, Enrico! Qué delicia nutritiva. Me encantó ❤️😇

  • @paomb9901
    @paomb9901 2 роки тому +1

    Deliciosa, me quedó perfecta. Gracias por la receta!

  • @adrianad3554
    @adrianad3554 2 роки тому +7

    Justo ayer hice una crema igual pero de lentejas y cacao, la deje en el freezer y me hice tremendo helado 🤤

  • @nerinavidela3810
    @nerinavidela3810 2 роки тому +2

    La hago siempre sale divina y riquisima !

  • @ceciliaanglada4215
    @ceciliaanglada4215 2 роки тому

    Exc receta Enrico...!! Muchas gracias desde Córdoba-Argentina...!!

  • @rosananeder4747
    @rosananeder4747 2 роки тому

    Acabo de hacer la torta con la crema, la súper recomiendo, GENIO!!!♥️😘😘

  • @rominazalazar8662
    @rominazalazar8662 2 роки тому

    Estoy a full con tus videos!! Gracias por tu magia

  • @rominadowhanyk
    @rominadowhanyk 2 роки тому

    La mejor! Gracias Enrico! La voy a hacer😃

  • @nathalymorenorangel7380
    @nathalymorenorangel7380 7 місяців тому

    Que súper genial receta!!! La amo con locura ❤ gracias!!!

  • @mariaagustina8192
    @mariaagustina8192 2 роки тому +1

    Mañana la voy a hacer! Me encantan tus recetas 💕

  • @bibicastro2095
    @bibicastro2095 2 роки тому

    Excelente receta como todo lo qie en este canal se enseña. Gracias que rico enrico

  • @pilier5500
    @pilier5500 2 роки тому

    qué locuraaa! me encantó, aparte súper económica
    gracias

  • @bibicastro2095
    @bibicastro2095 2 роки тому +3

    No me explico cómo hay sujetos tan $#&@@==#&$* de dar un dislike a éste canal. Que no mmmmmen

  • @ONINELAINA1
    @ONINELAINA1 2 роки тому

    Me quedo deliciosa, gracias por compartir la receta.

  • @Yesicayeye
    @Yesicayeye 2 роки тому +1

    Hermosaaa salió me enamoré de esta preparación

  • @tomyrivadero4491
    @tomyrivadero4491 2 роки тому

    Ame esa cubierta. La voy a usar en todo ahora!

  • @rosananeder4747
    @rosananeder4747 2 роки тому

    Me encantó!!! Seguro la voy a hacer ♥️😘😘😘😘😘😘

  • @veronicarar8227
    @veronicarar8227 Рік тому

    Gracias! Se ve buenísima y si la voy a probar

  • @RearteFlor
    @RearteFlor 2 роки тому

    Buenísima la receta! Gracias 😊😊

  • @mariavelazques497
    @mariavelazques497 Рік тому

    Muy fácil de hacer y se ve deliciosa
    Felicidades 🎊

  • @tamaras1994
    @tamaras1994 2 роки тому

    es de mis favoritas también pero siempre la hice con huevos y estaba buscando sin y gracias!!!!! al fin sin huevo LOCOOOO!!!

  • @elenatercetti600
    @elenatercetti600 2 роки тому

    Me encantó, la pienso hacer x lo sencilla y económica. Además buenísima la crema de porotos.😋

  • @aldit4165
    @aldit4165 Рік тому

    Ay, voy a hacer esta torta para mi cumple! Me encanta! 😋

  • @mariayuleisimelendezcossio6528
    @mariayuleisimelendezcossio6528 2 роки тому

    Qué buena receta!!! Amé la crema de porotos blancos, la voy a hacer!!! 😻😻😻

  • @oliviablanco3881
    @oliviablanco3881 2 роки тому +1

    Se ve riquisima! La voy a probar 🎂 también le voy a agregar una cucharadita de cardamomo y otra de clavo de olor, y canela! Mmmmm

  • @joseperdomo757
    @joseperdomo757 2 роки тому

    La hice y quedó perfecta, esponjosa y húmeda ! La cobertura de porotos es lo mas!

  • @nadiaamarelle3422
    @nadiaamarelle3422 2 роки тому

    Enricooooo soy adicta a tus vídeos. Y estaba esperando que hagas una carrot cake!

  • @ivomuluc304
    @ivomuluc304 2 роки тому

    Buenisimaaa... la voy a hacer, gracias 🙌

  • @laurasilva8370
    @laurasilva8370 2 роки тому

    Todo lo que haces es tan rico, Enrico!!!! 😁❤️

  • @gabrielaunterkofler9255
    @gabrielaunterkofler9255 Рік тому

    Gracias Enrico, me encanta como explicas toda la receta, la música los ingredientes, es un 10! Hoy la preparo con mí hija que ama las zanahorias y yo la tengo pendiente hace meses para hacerla, beso grande!

    • @enricorapalin
      @enricorapalin  Рік тому

      Muchas gracias por tu comentario tan lindo Gabriela. Se aprecia mucho! 😍❤️

  • @LifeIsMessyImLearningAsIGrow
    @LifeIsMessyImLearningAsIGrow 2 роки тому +2

    Fantastic! I’ve always thought of learning to make carrot cake but was intimidated ! You make it look so easy I am definitely going to give this a try! I also make cooking videos! I love learning new recipes and tips from talented creators like you! I look forward to watching future videos!

  • @marlenenavarro956
    @marlenenavarro956 2 роки тому

    Hola saludos desde Hamburgo .gracias por compartir tus recetas

  • @claudiac.gonzalez4059
    @claudiac.gonzalez4059 Рік тому

    Maravillosa! La voy a hacer para mi hija vegana. La crema es de locos!

  • @valentierica
    @valentierica 2 роки тому

    Genial! Me encantó la crema de porotos blancos 👏👌

  • @hignaif
    @hignaif Рік тому

    Estoy haciendo la torta y esta quedando muy bonita 😊

  • @ceaeme
    @ceaeme 8 місяців тому

    Salió riquísima! Ya voy por la tercera vez que la hago. Aún no puedo creer esa crema de porotos, pensé que era mentira.. Graciass ❤

  • @guillermodeluca1749
    @guillermodeluca1749 2 роки тому

    Genial!!!!! Muchas gracias!!

  • @luzdeluna8922
    @luzdeluna8922 8 місяців тому

    Genio ,me resolviste la tarde . gracias 😊

  • @moremoyano1619
    @moremoyano1619 2 роки тому

    Geniooo!!!! Que riiiico 😋😋

  • @alwaysprimavera
    @alwaysprimavera 2 роки тому

    Uyyy que pintaa, la tengo que hacer ya!

  • @robertomamani4637
    @robertomamani4637 2 роки тому

    Reloco tu canal. No tiene comparación. Mil gracias.

  • @8nmg
    @8nmg 2 роки тому

    Que rica se ve! Me brotan los lacteos evito crema y queso, tengo que hacerla la quiero para q se quede a vivir conmigo!!!! Gracias

  • @marianeuquina4421
    @marianeuquina4421 2 роки тому

    Mmmm que buena se ve! La voy a hacer..
    Nesecito un rallador!

  • @adelacastillo3229
    @adelacastillo3229 2 роки тому

    Muchas gracias
    Delicioso 😋😋😋😋😋😋
    Saludos desde Toluca México.

  • @guadaserrano5227
    @guadaserrano5227 2 роки тому

    Buenísima receta 👏👏

  • @carolinagonzalezjustargent1738

    La hice y salió espectacular ,jamás me imaginé haciendo una crema con. Porotos (tenés razón la comes a cucharadas) gracias por tus recetas

  • @adrianaviniegra6642
    @adrianaviniegra6642 2 роки тому

    Amé ésta receta !! Esa crema x favorrrrrrr

  • @milagrosinfinitos3488
    @milagrosinfinitos3488 2 роки тому +1

    gracias!!! Mi torta favorita a tres dias de mi cumple!

  • @HelliDiani
    @HelliDiani 2 роки тому

    ese frosting con porotos me volo la peluca Enrico! que capo que sos!

  • @florenciatorres5241
    @florenciatorres5241 2 роки тому

    AMÉ ❤️ GRACIAS ✨ SIEMPRE

  • @Rocio32644
    @Rocio32644 2 роки тому

    Genio! Que buena receta 👏 (yo arriba le agregaría unas almendras 😋 )

  • @lucilairazoqui3947
    @lucilairazoqui3947 2 роки тому

    Qué recetonnnn. La quiero hacer yaaa

  • @ailinvasicek3092
    @ailinvasicek3092 2 роки тому

    Justo estaba con ganas de hacer una torta de zanahoria, AMO, me vino al pelo

  • @milagromariana4450
    @milagromariana4450 2 роки тому

    muchas gracias!!

  • @E1000iav
    @E1000iav 2 роки тому

    Muy buena receta! A mí me encanta cómo queda la carrot con nueces. Se le puede agregar a esta receta?

  • @pastrynuma8602
    @pastrynuma8602 2 роки тому

    Que ricoooo voy hacerla 👍😊

  • @carolinadinoia5052
    @carolinadinoia5052 5 місяців тому

    Que genio la voy a hacer

  • @vero03able
    @vero03able Рік тому

    Que rico, Enrico!! 😋

  • @mariadelcarmenmatildemarqu4898

    Que deslicia ummm gracias, saludos desde Puebla , Mexico

  • @susanaaraya6614
    @susanaaraya6614 2 роки тому

    Que buens esa crema de porotos!! Me encanto...😛

  • @antowiederkeher5102
    @antowiederkeher5102 2 роки тому

    Justo quería hacer un carro cake☺❤❤❤

  • @lisandroseltzer
    @lisandroseltzer 2 роки тому

    hola muchas gracias por la receta, me pareció muy buena idea hacer la crema con porotos, voy a probar hacerla , saludos

    • @charicabezas4663
      @charicabezas4663 Рік тому

      Hola quisiera hacer esta tarta podrías pasar las medidas en gramos mil gracias 😘😘

  • @yotambiensoyyo1744
    @yotambiensoyyo1744 2 роки тому +5

    Yo: Uuu, eso debe ser carísimo... lo veo.
    Enrico: PUES NO MI CIELA!!
    Yo: 😍🤩😍🤩😏😏👍👍 Gracias al cielo por este hombre en UA-cam!! 🙏🙏🙌🙌🙌

    • @angelicainsunza5055
      @angelicainsunza5055 2 роки тому +2

      Alguien me podria decir con que hizo el betun estoy en sinaloa y nunca havia escuchado ese ingrediente

    • @yotambiensoyyo1744
      @yotambiensoyyo1744 2 роки тому +3

      @@angelicainsunza5055 En Argentina llamamos porotos a los frijoles.
      Hay de varios tipos de porotos blancos (Pallares, Alubias, Manteca) q sólo varían en forma y tamaño, pero el sabor es el mismo.

  • @danielalopez323
    @danielalopez323 Рік тому

    Riquisimo!

  • @nicoleolivero7638
    @nicoleolivero7638 Рік тому +1

    Busqué por todos lados un frosting apto para celíacos y veganos, voy a hacer esta mañana, espero brillar en el cumple con la mejor torta ❤️

  • @causilvestrini7000
    @causilvestrini7000 2 роки тому

    Seeeee! Voy a comprar porotos blancos sólo por esta receta, miráloquetedigo.
    ENRICO!! ME ENCANTARÍAN DE TUS RECETAS LOCAS USANDO ARROZ NEGRO! (lo descubrí hace poco; qué riiiico!)

  • @valentinarossi2564
    @valentinarossi2564 2 роки тому

    Por favorrr, que buena receta!!

  • @raquelsuje6275
    @raquelsuje6275 2 роки тому

    Que rico!!!!!!!!!! 👍👍👍

  • @irina9599
    @irina9599 2 роки тому

    AMAMOOOOOS 💗🥕

  • @annagabrielalarosarodrigue5328
    @annagabrielalarosarodrigue5328 2 роки тому +4

    Enrico ,podrías pasar la receta en gramos? Yo siempre me confundo con las tazas

  • @guipreismann7851
    @guipreismann7851 2 роки тому +1

    1.20 de la mañana y me quiero levantar a hacerla :)

  • @catalinahomeiniuck981
    @catalinahomeiniuck981 2 роки тому

    Que delicia, mañana lo preparo...

  • @mariacristinagmz
    @mariacristinagmz 2 роки тому

    La hago!!! 🙏😍

  • @girasolfragoso
    @girasolfragoso 2 роки тому

    Que rico Enrico!

  • @NicolasEjzenberg
    @NicolasEjzenberg Рік тому

    ¡Parece muy rico!
    Pienso que prodria usar sólo harina de trigo integral y crema de nuez en lugar de aceite para que sea mas saludable 😉

  • @lorenzavera5978
    @lorenzavera5978 2 роки тому +1

    Hola Enrico yo no soy vegetariana pero no dudes que me encantó tu receta y la prepararé .....gracias🇨🇱✌️😇👍🙏

    • @fabiolagarcia4297
      @fabiolagarcia4297 3 місяці тому

      @lorenzavera5978 es una taza chica o grande por que no dio la cantidad? 🤔🙏🙏🙏Por favor solo dijo 1 taza nada más

  • @azuiderwyk9463
    @azuiderwyk9463 2 роки тому +1

    Por poroto blanco a cual te referis?.
    Pd: hice con pre mezcla libre de gluten y me quedo exquisito. Muy buena tu receta.