Супа от леща/Mercimek çorbası Вкусна супа която трябва да приготвите още сега

Супа/ Чорба от леща
Необходими продукти:
250 гр. леща
1/2 глава кромид лук
1/2 зелена чушка
1/2 червена чушка
2 средни картофа
4-5 скилидки чесън
2 с.л пшенично брашно
1 с.л сладък червен пипер
80 мл. олио
1 ч.л чубрица
сол на вкус
вода
Начин на приготвяне:
В дълбока тенджера добавете 80 мл. олио и оставете да се загрее.
След това към него добавете нарязаните на ситно зеленчуци лук, марков, зелена и червена чушка, лук и 1 скилидка чесън и оставете да се запържат.
Към запържените зеленчуци добавете 1 с.л брашно и разбъркайте.
След това веднага добавете 1 литър вода и отново разбъркайте.
Добавете 250 гр. предварително измита леща
Измийте и обелете 2 средни картофа и ги добавете към чорбата.
Добавете и 4 скилидки чесън.
Оставете всички съставки да се сварят добре.
Когато всички съставки са сварени извадете картофите и ги намачкайте на пюре, а след това отново ги върнете в тенджерата.
Ако желаете може да не слагате картофи, а желаната от вас гъстота на чорбата да я постигнете с пшенично брашно.
Преминете към запръжката.
За нея ще ви бъдат нужни 30 мл. олио, 1 с.л сладък червен пипер, 1 с.л пшенично брашно.
Запържете всички съставки, а след това на тънка струя изсипете запръжката в тенджерата.
Овкусете чорбата със сол на вкус чубрица или подправки по ваш избор.
Добър Апетит!
#food #foodshorts #foodie #foodideas #dinnershorts #dinnerideas #ideas #recipeshorts #recipe #recipeideas #lunch #lunchrecipe #lunchshorts #kitchen #kitchenshort #soup #souprecipe #vegetables #vegan #vegancooking #veganrecipes #veganrecipe #veganrecipeshare #veganrecipesyoutube #corbasi #çorba