Entremet passion coco succès garanti

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  • Опубліковано 11 тра 2020
  • Aujourd'hui, comme prévu, je vous partage une recette inratable d'entremet passion coco doux, léger et pas trop sucré. Elle est facile et comporte toutes les étapes détaillées pour vous garantir une belle réalisation.
    C'est à vous !
    Entremet passion coco succès garanti : • Entremet passion coco ...
    Ingrédients :
    Dacquoise noix de coco :
    3 blancs d'oeufs
    100gr de sucre glace
    40 gr de sucre poudre
    20 gr de farine
    80 gr de noix de coco râpée
    Insert passion :
    360 ml de coulis de fruit de la passion
    40 ml de jus de citron
    100 gr de sucre en poudre
    9 gr de gélatine
    Bavarois coco :
    350 ml de crème de noix de coco
    120 gr de sucre en poudre
    200 ml de crème entière 30 % mg
    12 gr de gélatine

КОМЕНТАРІ • 38

  • @lamontagnedugrandest6447
    @lamontagnedugrandest6447 3 роки тому +1

    On va bien s'entendre, vu comment je suis gourmand et pâtissier par passion 😉

  • @ferielhaddad9933
    @ferielhaddad9933 4 роки тому +1

    Fan absolue de cet entremet , je vais tenter de le reproduire, merci ❤

  • @narjissagoujil8073
    @narjissagoujil8073 4 роки тому

    Ohhh de très bon travail... Ça donne envie 😋, j'ai envie d'essayer ☺️😄

  • @nahilas7018
    @nahilas7018 4 роки тому

    Merci pour cette délicieuse recette

  • @maya197411
    @maya197411 2 роки тому

    Bonjour je n ai pas de gelatine en poudre je peux utiliser la gélatine normal mais est ce le même gramage ou sa change très beau travail bravo 😍🥰🤲💋

  • @nazanbayrak7197
    @nazanbayrak7197 2 роки тому +1

    hi this is so beautiful 👏👏👏👏👏when you make your cake, do you put into the fridge or freezer please 🙏

  • @melmel7452
    @melmel7452 3 роки тому +1

    Merci pour ce gâteau et très belle recette , je voulais juste savoir comment vous avez fait le coulis passion ? Merci 🙏

  • @leamani133
    @leamani133 2 роки тому

    Bonjour

  • @lisabaconnier865
    @lisabaconnier865 4 роки тому +1

    Bonjour , il faut sortir l’entremet combien de temps avant de le manger pour qu’il soit décongeler ? La texture de la crème coco est comment ? Légère , onctueuse , mousseuse? Et l’insert n’est il pas trop gélatineux ?

  • @natleki7766
    @natleki7766 3 роки тому +1

    bonjour, tres beau dessert que je vais faire ce week end. une petite question, quand on ajoute la chantilly à la crème coco, je suppose que la crème doit être refroidie?

  • @stephanietamiezan2464
    @stephanietamiezan2464 3 роки тому +1

    Bonsoir svp peut on.remplacer la crème de coco par du lait de coco. Je ne trouve pas la crème.

  • @jamotteophelie6221
    @jamotteophelie6221 2 роки тому +1

    Dans votre biscuit dacquoise coco vous ajoutez combien de grammes de sucre car vous ne precisez pas à ce moment là ? 🙂

  • @laurapayet8787
    @laurapayet8787 4 роки тому

    Pouvez vous metre le lien pour l recette du glaçage svp .

  • @sabrinatellal7801
    @sabrinatellal7801 3 роки тому +1

    Bonjour merci pour la recette le moule c'est un 18cm mais de combien de hauteur ?merci

  • @stefania74s7474
    @stefania74s7474 3 роки тому

    Gelatine. Bloom? Merci

  • @user-qt5uk5qg6k

    Bonjour c’est pour combien de personnes environ?

  • @palachmarlene
    @palachmarlene 4 роки тому +2

    Peux tu parler dans t vidéos stp

  • @traffic974
    @traffic974 2 роки тому

    La recette à l’air excellente mais la musique est degueulasse et beaucoup trop forte… ça aurait été beaucoup mieux si vous parliez… merci quand même.😋