Delicious tiramisu made with cream cheese
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- Опубліковано 6 жов 2024
- #tiramisu #zabaione #sabayon #savoiardi
//Ingredients
eggyolk 1
1T sugar
1t cornstarch
Marsala wine 1T
100ml milk
20g white chocolate
100g whipping cream
250g cream cheese
125ml hotwater
coffee granules 1T
Marsala wine 1T
Ladyfinger cookies (savoiardi)
1. Add starch, sugar, and Marsala wine to the yolk and mix, then add milk.
2. Place the bowl containing the yolk mixture on the pot so that the boiling water does not come into contact with it and continue to stir.
3. When the cream starts to thicken, add white chocolate to finish and cool in the refrigerator for at least 30 minutes.
4. Whip the whipping cream and cream cheese and mix with the cooled yolk cream.
5. Add coffee granules and Marsala wine to hot water.
6. Shortly dip the biscuit side without sugar in coffee mixture and place it face up.
7. Layer the lady finger cookies and cream in order.
8. Place in the refrigerator for at least 3 hours to soften the biscuits and sprinkle with cocoa powder just before eating.
** Dalmond 달몬트
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와 이렇게 유래도 설명해주는 채널은 처음이에요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ전통 티라미수에는 와인도 들어가는구나!!
감사합니당 ;) 더 흥미롭게 만들어볼게요 !
와 이렇게 유래도 설명해주는 채널은 처음이에요 ㄷㄷㄷㄷ
ㄷㄷ전통 티라미수에는 와인도 들어가는구나!!
와 이렇게 유래도 설명해주는 채널은 처음이에요 ㄷㄷㄷ
ㄷ
ㄷㄷ전통 티라미수에는 와인도 들어가는구나!!
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ㄷ
ㄷㄷ전통 티라미수에는 와인도 들어가는구나!!
와 ….. 우연히 떠서 들어왔는데 이 채널 떡상 각이네여 제가 첫 댓글!!!! 남겨놓고 떡상하면 다시 돌아올게요! 영상 분위기 넘 좋아요!
자주 들러주세요 ;) 너무*100 감사합니당^~^
화이트초콜릿 대신 넣을 수 있는게 있을까요?😊
초콜릿 없으시면 노른자크림만 만드셔서 크림에 넣어보세요 :)
크림치즈로 해도 맛은 마스카포네 이용한것과 별 차이 없나요?
처음엔 저도 마스카포네 치즈로 여러번 시도했는데요. 조금 무겁더라구요. 만약 마스카포네가 들어간 고 느낌을 원하시면 요 레시피는 거리가 좀 있구요. 진하면서도 가벼운 느낌을 원하시면 크림치즈를 사용하시는게 더 나으실거에요 :)
마르살라와인 대신 깔루아 써도 되는가요~??
커피향도 나고 좋을 것 같은데요?! 해보시고 어땠는지 알려주세요 ~ :)