¡Al fin un buen cocinero ameno sin circo, ágil sin correr, simpático sin sonrisa de plástico y sobre todo claro clarísimo en sus explicaciones! ¡Felicitaciones Lucas y equipo!
Que delicia, definitivamente en latinoamerica todos tenemos nuestras versiones diferentes de las humitas y todas con su toque local. Se me hizo agua la boca con esta receta, la voy a probar, Saludos desde Chile!
Que riquisimo te quedó. Me acuerdo cuando vivía con mis viejos y mi mamá el queso se lo ponía arriba, lo mandaba al horno y quedaba gratinado, con esas hojas frescas de albahaca que se sentía ese olor hasta mi cuarto. Riquisima comida, voy a intentar el miércoles de hacerla 💗 gracias por la receta
Hola Lucas !!!! Qué distinta es esta humita a la humita tradicional chilena !!!!!!! Nosotros la hacemos con choclo molido, albahaca, cebolla picada fina, un poco de manteca, todo eso lo ponemos en las hojas de choclo lavadas y las amarramos con tiritas de la misma hoja o pitilla, eso va a una olla con agua a cocinarse por 30 minutos más o menos y a disfrutar con ensalada a la chilena !!!!!!!!!!! Gracias por está receta que no conocía, es muy novedosa y se ve rica. Saludos desde Chile. Tere with love 😍😘🇦🇷🇨🇱
Tenedor Libre Siiii, desde diciembre hay choclos frescos hasta Abril más menos, ahora, mirando tu receta creo que es más rica la "humita típica Argentina". Saludos. Tere with love.
Teresa Rubio la humita en el norte de la Argentina es en chala y lleva albahaca. Además se usa un zapallo llamado plomo, distinto al anco que es el más consumido en Buenos Aires. Pueden ser dulces o saladas. (igual voy a tratar de hacer esta receta de lucas) 😁
ilzorba Hola, Me alegró mucho tu comentario, no sé qué es"Chala", y .....me podrías decir qué ciudades están en el " norte de Argentina"????????? Por favor. Amo ese país y a su gente con locura, raro para una chilena, pero así es. Un abrazo fraterno. Tere with love 😍😘🇦🇷🇨🇱
Felicitaciones al chef, habia escuchado de la humita en plato que la hacen mas que todo en las provicias del centro del pais, hasta ahora solo conocia las tradicionales envueltas en chala, voy a probar hacerlas de esta forma, saludos desde Abra Pampa, Jujuy.
Gracias por la receta, muy fácil, económica y nutritiva, yo comí humita en n Tucuman, pero no tenía tomate, solo cebolla, morrón y condimentos, y lo más rico es la salsita de cebolla, morrón y cebolla de verdeo que lo que lleva arriba cuando la sirven, también puede llevar carne hervida desmechada junto con la salsa de cebolla, y a lo último queso cremoso, la verdad...un manjar!!!
Lucas querido! El mejor zapallo para la humita es el criollo (aunque el brasileño también te salva si el choclo está medio desabrido). Por lo menos aquí en Tucumán le ponemos algo de fritillo también, una tipo salsa que se prepara con cebolla, ají (cayena si es posible), pimentón y aceite. Un espectáculo!
. Desde Piriapolis Uruguay, Felicitaciones Lucas y equipo, por ser claro y sensillo. Algunos te dicen, hoy cocinamos sensillo y lo que tengamos en la heladera,..... Tomamos un salmon.......... Juaaaa quien tiene salmon todos los dias. O camarones. O avichuelas de caribe. Gracias Lucas por mostrarnos una cocina sensilla
Si necesito una receta de mi Argentina, como dice Alejandro Ruiz... "Al fin un buen cocinero ameno sin circo....clarisimas sus explicaciones." Siempre visito este sitio, hoy sigue frio y nublado en el Norte de Minnesota, perfecto dia para hacer humitas... Tenia preguntas sobre el queso, Lucas lo explico! asi que manos a la obra, haremos Humitas de mi Argentina. Excellent team work, producing such a great
Por dios nunca me habia enamorado enla vida hasta hoy que conoci a Rodri. Que bombonazo... Y tu receta fascinante como todas. Te sigo. Gracias x compartir con nosotros 😊
Hola Lucas. Me muero por tus comidas tan ricas. Y me encanta la humita. Mi mamá era tucumana y siempre nos preparaba ahora me toca hacerla y mostrar que la hago igual de rica gracias a vos y tus recetas!!!!
Teníamos una humita express, pero lejos de esta receta clásica, a esta al finalizar le agregas un buen puñado de albahaca y la rompe!, gracias por comentar!
Yo la sirvo dentro de un pan de campo, como condimentos uso aji molido, comino, pimenton dulce, nuez moscada y albahaca. Me gusta ponerle un poco de panceta ahumada picada bien chiquita al rehogado para que le aporte el sabor a humo. Y cuando la vendia en Brasil, aprovechaba la calabresa ahumada de allá.
Que apetito esa humita! la haré en casa. Como dato, en Chile la humita es una especie de tamal, envuelto en hoja de maíz, rellena con una pastelera de choclo- albahaca, con sofrito de cebolla. Es muy rica también. Un abrazo.
Hola Lucas! me encanta como explicas las recetas, gracias! Este plato lo comiamos cuando era chica, lo servian en cuencos de barro cocido. Es muy rico. Saludos
Mi plato favorito mañana 24 de marzo voy a cocinar esto ya compré 2kilos de choclo rayado y un kilo de zapallo q raye al mediodía así mañana no trabajo tanto,amo esta comida,m gusta comerla fria
sos un capo total..yo ahora que estoy al pedo por la cuarentena... cocino para la flia de mi hno todos estos dias.. y miro tu pagina para ver que puedo hacer!!! saludos desde Zurich!
¡Al fin un buen cocinero ameno sin circo, ágil sin correr, simpático sin sonrisa de plástico y sobre todo claro clarísimo en sus explicaciones! ¡Felicitaciones Lucas y equipo!
Que delicia, definitivamente en latinoamerica todos tenemos nuestras versiones diferentes de las humitas y todas con su toque local. Se me hizo agua la boca con esta receta, la voy a probar, Saludos desde Chile!
Así es Lore, habría que hacer el festival de la humita!
Ya arrancaste de 10 cuando empezaste por el zapallo. Te felicito. Exacto lo que necesitaba. GRACIAS
Lucas!!! Sos único! Como me ayudas a poner platos diferentes y tan ricos cada día en mi mesa!!! Bendiciones y viva tenedor libre!!!!!
Que lindo mensaje Vero! gracias enormes.
Tenedor Libre te lo mereces!!! Ojalá algún día pueda conocerte!!!!
Excelente y deliciosa receta! La probé y volví a buscarla para disfrutarla nuevamente!!!
esta humita es lo más!!!!!!!!!!con tu forma tan sencilla de explicar , me salió espectacular, mil gracias Lucas!!!!!!!!!!!!!
Recien me terminó de comer una humita y la verdad que es una delicia esta comida. 🤤
Me re suscribo amigo.
Saludos desde Córdoba. 😎
Que riquisimo te quedó. Me acuerdo cuando vivía con mis viejos y mi mamá el queso se lo ponía arriba, lo mandaba al horno y quedaba gratinado, con esas hojas frescas de albahaca que se sentía ese olor hasta mi cuarto. Riquisima comida, voy a intentar el miércoles de hacerla 💗 gracias por la receta
que lindo recuerdo, hagala y disfrute este rico plato, gracias por comentar Maggie!!
Hola....prepare tu receta..me quedó riquisima... les encantó a mi familia y amigos...gracias x compartir tu receta....saludos desde Uruguay
GROSO!!!!! Seguí la receta exacta y fui un éxito!!!!! Siempre me hacen quedar bien. Ahora a esperar la próxima recta
Genia María!! vamoooooo
De verdad?? Aún no Se me descarga el video pero lo voy a ver xq vos has dicho que te salio bien... un amigo de mi pareja quiere cenar humita
chaaaa, recién aprendo que pelar un tomate es una pelotudés! GRACIAS! alta receta
sos una genia Ale, todo es más fácil de lo que parece, abrazo
Hola Lucas !!!! Qué distinta es esta humita a la humita tradicional chilena !!!!!!! Nosotros la hacemos con choclo molido, albahaca, cebolla picada fina, un poco de manteca, todo eso lo ponemos en las hojas de choclo lavadas y las amarramos con tiritas de la misma hoja o pitilla, eso va a una olla con agua a cocinarse por 30 minutos más o menos y a disfrutar con ensalada a la chilena !!!!!!!!!!! Gracias por está receta que no conocía, es muy novedosa y se ve rica. Saludos desde Chile. Tere with love 😍😘🇦🇷🇨🇱
Quiero viajar a chile y probar la humita de allá, gracias por el aporte Teresa, saludos.
Tenedor Libre Siiii, desde diciembre hay choclos frescos hasta Abril más menos, ahora, mirando tu receta creo que es más rica la "humita típica Argentina". Saludos. Tere with love.
Teresa Rubio la humita en el norte de la Argentina es en chala y lleva albahaca. Además se usa un zapallo llamado plomo, distinto al anco que es el más consumido en Buenos Aires. Pueden ser dulces o saladas. (igual voy a tratar de hacer esta receta de lucas) 😁
ilzorba Hola, Me alegró mucho tu comentario, no sé qué es"Chala", y .....me podrías decir qué ciudades están en el " norte de Argentina"????????? Por favor. Amo ese país y a su gente con locura, raro para una chilena, pero así es. Un abrazo fraterno. Tere with love 😍😘🇦🇷🇨🇱
Chala es la hoja del choclo asi le decimos
Muy rápida, practica y deliciosa la receta! La estreno este sábado, festejar cumpleaños de familia👏🏻👍🏻🇦🇷🇨🇦
Siempre siempre que quiero una receta, te busco a vos !! Sos un genio ♥️
Felicitaciones al chef, habia escuchado de la humita en plato que la hacen mas que todo en las provicias del centro del pais, hasta ahora solo conocia las tradicionales envueltas en chala, voy a probar hacerlas de esta forma, saludos desde Abra Pampa, Jujuy.
Que ricoooooo!!! Una idea genial para mis hijos que le gusta el maiz!!! Me encanta tu estilo, motivas a cocinar sin fastidio!!! Besos
eyyyy gracias Keyla, super buena onda tu comentario, saludos.
Me encantó bien explicado nunca lo hice hoy lo hago para mis hijas 😍
Gracias por la receta, muy fácil, económica y nutritiva, yo comí humita en n Tucuman, pero no tenía tomate, solo cebolla, morrón y condimentos, y lo más rico es la salsita de cebolla, morrón y cebolla de verdeo que lo que lleva arriba cuando la sirven, también puede llevar carne hervida desmechada junto con la salsa de cebolla, y a lo último queso cremoso, la verdad...un manjar!!!
Hice la receta tal cual explicaste y salió riquisima😁💛
Hola. cuantas porciones rinde con esa cantidad de ingredientes?
Muchas gracias, ahora hago la humita para mañana 1 de mayo, y te busco antes del 25 de mayo para el locro!!! Saludos
Muy buena receta la voy a poner en practica.hice los panes de calabaza y remolacha salieron buenisimos muy ricos
bien ahí Laura!!!
Muchas gracias!!! Me quedó espectacular!!!
Sos un genio!! Me hiciste acordar a mi infancia con mi mamá cocinando este rico plato!
Lucas querido! El mejor zapallo para la humita es el criollo (aunque el brasileño también te salva si el choclo está medio desabrido). Por lo menos aquí en Tucumán le ponemos algo de fritillo también, una tipo salsa que se prepara con cebolla, ají (cayena si es posible), pimentón y aceite. Un espectáculo!
Mmm qué rico esto! Justo para este crudo invierno 😉
viene de 10 para estos dias, espero lo prepares Amelie!!
Que riiicooo!!! Ideal para estos días fríos!!
sii, lo rico que queda!
Q..rico muchas gracias Lucas..tan simple claro y no tanta charla..Felicitaciones..
Muy buena!! Hoy la hice y quedó riquisima! Gracias por compartir esta receta.
. Desde Piriapolis Uruguay, Felicitaciones Lucas y equipo, por ser claro y sensillo. Algunos te dicen, hoy cocinamos sensillo y lo que tengamos en la heladera,..... Tomamos un salmon.......... Juaaaa quien tiene salmon todos los dias. O camarones. O avichuelas de caribe.
Gracias Lucas por mostrarnos una cocina sensilla
Que rico!!! Gracias por la receta! La voy a hacer mañana,un beso desde Utah 🇺🇸 de una Argentina 🇦🇷!!
La hice y me salio perfecta. Excelente receta!
de 10 como siempre tocayo! Saludos desde Mendoza y por muchas mas recetas crack.
Gracias Lucas, abrazo
Me encanto fácil y económica! Gracias como siempre un genio!!!
y rendidora Mel, abrazo!
Che, soy de Brasil y preparé tus humitas antes de probarlas en Argentina. Perfectas, como una invitación. Muchas gracias, querido!
todas tus recetas son buenas, sencillas y ricas
Increíble! La hice y me quedo espectacular, y eso que soy un desastre cocinando jaja muchas gracias por compartirlo!
Excelente como siempre Lucas, tus indicaciones son precisas. Me encanta tu sencillez y agradezco tu generosidad.
Si necesito una receta de mi Argentina, como dice Alejandro Ruiz... "Al fin un buen cocinero ameno sin circo....clarisimas sus explicaciones." Siempre visito este sitio, hoy sigue frio y nublado en el Norte de Minnesota, perfecto dia para hacer humitas... Tenia preguntas sobre el queso, Lucas lo explico! asi que manos a la obra, haremos Humitas de mi Argentina. Excellent team work, producing such a great
oops! TEAM WORK it shows, producing such a great and informative program.
Que rico se ve, lo voy a intentar hacer y después te cuento. Gracias por las ideas prácticas y sencillísimas!!!!
Vamoooos Euge, esperamos esos comentarios!
Muy muy buena y tambien te felicito por tu explicacion gracias por compartir!!!
Muchas gracias, un vídeo corto y re bien explicado! Espectacular
Mmm!la hice quedó espectacular gracias!!!😍😍😍
Por dios nunca me habia enamorado enla vida hasta hoy que conoci a Rodri. Que bombonazo... Y tu receta fascinante como todas. Te sigo. Gracias x compartir con nosotros 😊
Genial, que Rico lo voy a hacer
Hola Lucas. Me muero por tus comidas tan ricas. Y me encanta la humita. Mi mamá era tucumana y siempre nos preparaba ahora me toca hacerla y mostrar que la hago igual de rica gracias a vos y tus recetas!!!!
Teníamos una humita express, pero lejos de esta receta clásica, a esta al finalizar le agregas un buen puñado de albahaca y la rompe!, gracias por comentar!
Gracias por compartir algo tan delicioso 😋
Se ve exquisito!!!lo voy hacer, muy clara la explicación 😊
Sos un genio me super salvo la receta riquisimo
Lucas,que maravillosa receta!!!,y que deliciosa. Muy económica!!!!,y sobre todo muy fácil de preparar. Ideal para los niños también!!!!❤
Que rico!! ideal para esta época del año..
Espero la prepares Melina, después nos contas!
Sos un capo gordo re humilde . Respetuoso y cocinas con cosas q son faciles de conseguir. Segui asi un abrazo
gracias Agus! abrazo
Que tiempo se cocinaa la uki
Que tiempo d coc. La umita
Gracias a tí por dar una receta magnígica.
Exquisita gracias portu receta
😃👏👏👏👏 esta es la única que hacía mi madre gracias chicos esta🙆♀️💐💝😘😘
A vos Dora por comentar!
Gracias. Excelente. Me ayudo a salvar el almuerzo hoy y muy rapido. Quedo de reyes. Muy muy muy riiico. Gracias por compartirla.🍽👋👋
Feliz de haberte encontrado Lucas! Con vos hice las mejores medias lunas! Voy a probar hacer la humita! Gracias!
Muy buena la receta .sencilla sana y bien explicada.
ME ENCANTA LO PREPARÓ HOY
Riquísimo y fácil!!! Gracias Lucas!!!!😊👌
eres el mejor me resolviste estar buscando recetas que tengan cosas que tengan cosas que puedo conseguir
Yo la sirvo dentro de un pan de campo, como condimentos uso aji molido, comino, pimenton dulce, nuez moscada y albahaca.
Me gusta ponerle un poco de panceta ahumada picada bien chiquita al rehogado para que le aporte el sabor a humo.
Y cuando la vendia en Brasil, aprovechaba la calabresa ahumada de allá.
Gracias Lucas. Muy rico
Que apetito esa humita! la haré en casa. Como dato, en Chile la humita es una especie de tamal, envuelto en hoja de maíz, rellena con una pastelera de choclo- albahaca, con sofrito de cebolla. Es muy rica también. Un abrazo.
Si, esa es humita en chala!
La huminta siempre es en chala....si no es en chala es otro agresado.
La verdad que me gusto todo lo que hablaste
Que rico!!!! Como todo lo que haces. BENDICIONES Lucas.
Sos el unico que me ha hecho disfrutar la cocina! Genio
que buena receta!! se ve re fácil!! muy buenos vídeos!! hacen tan sencillo lo q muchas veces no me salía!! 😊👏👍
Es re fácil y queda muy rica!!, vas a ver que funciona muy bien.
Me suscribi me encantó tu sencillez 👍
Muy buena y practica receta! Muchas graciass!!!!
Gracias es como la hacia mi abuela.y valla que nunca comi cosa igual.intentare hacerla 😋
Muchas Gracias por tu video! Me salió riquísima siguiendo tus pasos!!
Hola Lucas! me encanta como explicas las recetas, gracias! Este plato lo comiamos cuando era chica, lo servian en cuencos de barro cocido. Es muy rico. Saludos
Genial receta, para empanadas funcionó. Y es mucho mejor que otras recetas que hacen un engrudo con salsa blanca...
Geniooooo....!!!me encantó💚
gracias Marlene por comentar!
Son lo más! Y encima súper simpáticos! Los abrazo
vos sos lo más que nos dejas este hermoso comentario Maria!!! abrazo
Sos un genio Lucas, gracias x tu explicación me salio riquisimaaaa!!!
Hola, hice la receta quedó muy bueno, quedó un poco y lo usé de relleno de empanaditas de copetín , muchas gracias.sigan cocinando asi
Sos un amor de persona me suscribí hace poquito y mee resulta muy útil
Genial y fácil. Muy buena explicación!!
Lucas, sos un capo. Aprendi mucho con vos.
Puse en práctica varias recetas tuyas. Hoy va a ser dia de la humita.
Abrazo y mucho suceso.
La hice y me salio Expectacular!
Mi plato favorito mañana 24 de marzo voy a cocinar esto ya compré 2kilos de choclo rayado y un kilo de zapallo q raye al mediodía así mañana no trabajo tanto,amo esta comida,m gusta comerla fria
Gracias Lucas..genio Siempre te sigo
muchisimas gracias por esta explicación tan genial!!! un abrazo desde rosario
Hoy la hago ! Excelente video y sobre todo explicado muy fácil!
Me encanto muy facil
felicitaciones,sencillita y muy rica,gracias
Soy argentina y vivo en corea muchas gracias por esta receta es una delicia le voy a hacer probar a mi esposo que es coreano🤩😋🙌🏻👌👌
Contanos si le gustó! saludos Priscila
Excelente!!! Gracias, la voy a hacer!!!😍🤗
Se ve rico 😋
Quierrrrrrrro amo amo la humita!!!!! Mañana la hago
Se ve rico, tengo hambre.
sos un capo total..yo ahora que estoy al pedo por la cuarentena... cocino para la flia de mi hno todos estos dias.. y miro tu pagina para ver que puedo hacer!!! saludos desde Zurich!
ya me pongo manos a la obra!!!!! gracias lucas!!!! capo! me encanta tu canal
Gracias por compartir tu arte! saludos!!
Que crack que sos las voy a intentar en empanadas!!!!!
Lucas me encantan tus recetas,hoy por primera vez hago humita,con tu receta,después te cuento como me salio
Me salió muy buenaaa!!!
Tan facol q hasta me dio ganas de hacerla
Buenísimo 👏