제가 한 때 매일 솥밥만 만들면서 레시피 연구했던 사람으로서 자신있게 내보이는 연어시금치솥밥 레시피 아끼는 건데 다 같이 따뜻하고 맛있게 드시라고 공유해요 생선, 시금치 안 먹는 편식하는 아이들 특히 시금치가 간기능에 좋아서 술 많이 먹는 남편해주기도 좋으니 저장 해 두었다가 자주 해 주세요! 아래 연어와 시금치 효능도 적어드릴테니 한번 읽어보시고 가족들에게 설명하면서 저녁 먹으면 좋은 정보도 공유되고 도란도란한 저녁 테이블이 될꺼에요 🔸연어시금치솥밥 🍽️재료 스테이크용 언어 시금치 2단 (저는 냉동 사용했어요) 버터 2조각 쯔유 4스푼 👩🏻🍳요리과정 1️⃣미리 불린 쌀은 버터 2조각이 다 스며들도록 1차로 볶아준다 2️⃣쌀과 동량의 물, 다진 시금치를 넣고 중불로 10분간 팔팔 끓인다 (바닥에 눌러붓지 않도록 중간에 바닥까지 잘 저어주세요) 3️⃣연어는 후추, 소금 간 하고 진간장5, 올리고당4 넣고 약불로 졸여준다 4️⃣밥이 90%정도 익으면 불을 끄고 졸여둔 연어를 올려 불끄고 뚜껑 닫고 10분간 뜸들인다 📍생 시금치라면 잘게 다져야 먹기 편해요 📍연어는 조금 짠듯하게 졸여줘야 맨밥에 섞었을 때 간이 맞아요 저는 냉동 시금치 사서 솥밥, 시금치 된찌 등 만들어 먹는데 아주 간편하고 좋더라구요 📌냉동 시금치, 연어는 편하게 구매하시라고 프로필 링크에 걸어놓을게요 🥬시금치 효능 -노폐물배출과 해독작용에 좋다 특히 알코올을 분해하는 횻 생성을 돕고 독성이 강한 대사산화물을 제거해준다. -시금치에 들어있는 베타카로틴은 체내 노폐물 제거는 물론 간세포생성, 재생을 통해 간염치료에 도움을 준다 -무기질과 비타민이 풍부해 간기능회복에 좋다 🧡연어효능 -연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방 해 준다 ▫️콘텐츠가 유익했다면 ‘좋아요’🫶🏻 ▫️언제든지 다시 보고 싶다면 ‘저장’💾 ▫️주변 사람들도 알려주고 싶다면 ‘공유’💌 ▫️매일 올라오는 다양한 꿀팁과 레시피를 보고 싶다면 @bemy_table ’팔로우‘ 눌러주세요❤️ #연어시금치솥밥#연어솥밥#시금치솥밥#시금치연어솥밥 #솥밥레시피#솥밥추천
제가 한 때 매일 솥밥만
만들면서 레시피 연구했던 사람으로서
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아끼는 건데 다 같이 따뜻하고
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생선, 시금치 안 먹는 편식하는 아이들
특히 시금치가 간기능에 좋아서
술 많이 먹는 남편해주기도 좋으니
저장 해 두었다가 자주 해 주세요!
아래 연어와 시금치 효능도 적어드릴테니
한번 읽어보시고 가족들에게 설명하면서
저녁 먹으면 좋은 정보도 공유되고
도란도란한 저녁 테이블이 될꺼에요
🔸연어시금치솥밥
🍽️재료
스테이크용 언어
시금치 2단 (저는 냉동 사용했어요)
버터 2조각
쯔유 4스푼
👩🏻🍳요리과정
1️⃣미리 불린 쌀은 버터 2조각이 다 스며들도록 1차로 볶아준다
2️⃣쌀과 동량의 물, 다진 시금치를 넣고 중불로 10분간 팔팔 끓인다
(바닥에 눌러붓지 않도록 중간에 바닥까지 잘 저어주세요)
3️⃣연어는 후추, 소금 간 하고 진간장5, 올리고당4 넣고 약불로 졸여준다
4️⃣밥이 90%정도 익으면 불을 끄고 졸여둔 연어를 올려 불끄고 뚜껑 닫고 10분간 뜸들인다
📍생 시금치라면 잘게 다져야 먹기 편해요
📍연어는 조금 짠듯하게 졸여줘야 맨밥에 섞었을 때 간이 맞아요
저는 냉동 시금치 사서 솥밥, 시금치 된찌 등 만들어 먹는데
아주 간편하고 좋더라구요
📌냉동 시금치, 연어는 편하게 구매하시라고 프로필 링크에 걸어놓을게요
🥬시금치 효능
-노폐물배출과 해독작용에 좋다
특히 알코올을 분해하는 횻 생성을 돕고 독성이 강한 대사산화물을 제거해준다.
-시금치에 들어있는 베타카로틴은 체내 노폐물 제거는 물론 간세포생성, 재생을 통해 간염치료에 도움을 준다
-무기질과 비타민이 풍부해 간기능회복에 좋다
🧡연어효능
-연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방 해 준다
▫️콘텐츠가 유익했다면 ‘좋아요’🫶🏻
▫️언제든지 다시 보고 싶다면 ‘저장’💾
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솥밥은 왜인지 근사해 보이는 한 끼 같아요♡ 오늘도 고생한 우리 가족에게 맛있고 근사한 한끼 어때요?