Pan para hot dog ¡¡ESTILO SONORA!!🌵🔥El mejor pan de dogo, RECETA ORIGINAL SONORENSE |Es con Acento|
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- Опубліковано 24 лис 2024
- El exquisito y espectacular pan de hot dog sonorense, receta paso a paso, fácil de preparar.
Si necesitas ir al grano, la receta comienza en el minuto 1:49 pero yo te invito a que te eches el chisme completo ;)
Horno precalentado a 200º C o 400º F
Si no tienes batidora, puedes amasar a mano por unos 20 minutos, haciendo descansos de vez en cuando si te cansas.
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Herramientas y utensilios utilizados en esta receta (Links afiliados):
Batidora Bosch MUM 5 (Disponible en Europa)
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O si estás en México, Canadá o USA, esta es una hermosa y excelente alternativa:
Batidora Kitchenaid Artisan
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Charolas de acero inoxidable para hornear:
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Set de tazas y cucharas medidoras:
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Los toppings que usé al final para preparar mi dogo sonorense: mayonesa, mostaza, cebolla caramelizada, tomate picado y la tradicional mezcla de champiñones con pepino y salsa de soya. Por supuesto que hay muchas otras opciones, pero estas son las que a mí me gustan :)
Muchísimas gracias por esta receta, es deliciosa, los preparé hoy y wooow estoy muy emocionada quedaron bellísimos y muy muy sabrosos 💕 tú explicación es perfecta
Ayyy me puede orientar con la receta???.. no me salieron 😭😭😭😭
Lux Teran hola yo la seguí al pie de la letra, Damaris tiene otro video de los errores más comunes está muy bueno, de hecho esta pregunta viene ¿cambiaste algo de la receta ?
@@luxteran8146 que te paso? Igual a mi como que me salió aguada 😖
Cuanto te peso el pan una vez horneado ?
Zurisadai López que harina utilizaste ? Es muy importante que tenga 11 a 12 gramos de proteína .
Ingredientes:
-500gr de harina todo uso
-7gr de levadura seca
-70gr de azúcar
-10gr de sal
-50gr de mantequilla a temperatura ambiente
-1 huevo
-230gr de agua
50 gr de azucar
A 200°C por 15 minutos.
Siempre lo he dicho... el Secreto del hot dog de Hermosillo Sonora, no es el hot dog, si no el sabroso pan, que es semi-dulce, semi Salado, y es super unico y es el broche de oro del hot dog Sonorense!!!... gracias por quitarnos ese trauma a las personas que vivimos en otros paises, saludos desde U.S.A!!!... ps: un tip: en francia hacemos un pan super parecido en sabor, y lo curioso que es el tipo de pan que usamos para hacer hot dog estilo Frances en Paris, y Lyon!!!... blessings ❤🎉🎉🎉
Muchas gracias yo radico en denver colorado desde ase 22 años fui criado en tucson arizona ayi vivi con pura hermosa jente sonorense y con esta resetota me volvieron los hermosos recuerdos de los dogos, muchas gracias por el video 😁
Soy venezolana. Y he amado esta receta! Mis hijos la quieren todos los dias!!!
Me hisiste llorar tanto que he buscando esta receta soy de Sonora y vivo lejos de mi Tierra y extraños mucho nuestros Hot dogs de Alla gracias
Lloroooo por fin la receta de estos pedacitos de cielo, aquí en España batallo mucho para comerme un dogo en condiciones ya por fin podré hacer mi dogito como Dios manda y hacerme sentir más cerquita de mi Obregón lindo y querido!!
Los mejores son los de Cd. Obregón en el mero estado de Sonora. Bendiciones
@@mariaestheraraujo1272 muy ricos, pero creo que los de Gymas estan mas ricos jeje sin ofender.
Lo que importa que los mejores estan en Sonora. Saludos
@@kradax666 tu si sabes de sabor jajajajaj
Ka eterna discusión de los mejores dogos Sonorenses #Obregón
Para comerlos con un chocolate o una buena taza de café...
No son los ingredientes. Son tus manos perfectas que transmiten la pasión de tu corazón por el buen comer.
Aparte de mexicana simpatica y linda!! Con buenas recetas, gracias y saludos de un cordobes argentina x las mismas latitudes
Mi niña gracias por compartir me recuerda cuando yo era joven con esa Bellesa y corazón que transmites nunca lo pierdas los haré para vender y se que me hira bien un gran abrazo desde chile
Coincido ... Yo viví 8 años en la Paz , no hay otros, aparte la mayonesa preparada especial con crema..los amé y los sigo ❤❤❤❤ gracias por la receta
Es muy agradable y amena, su manera de explicar los procedimientos de su receta.. Felicidades
Bendiciones. Vi tu receta esta tardr. No tengo gancho para la maquina y lo amase a mano. Acabo de sacarlo del horno y ya casi lo terminan mis hijos. MARAVILLOSO.
No tienes idea cuánto amo este pan! Yo soy una lagunera (Torreón Coahuila) viviendo en Puebla y te entiendo cuando hablas de este pan, a mí me pasa con otras cosas de comida que extraño de mi tierra, pero la verdad no me quejo, la gastronomía de aquí es extraordinaria. Por cierto, mi esposo es el más agradecido cuando hago tus recetas, la de chorizo es otra buenísima.
gracias por esta receta. Vivo en Pto Vallarta y extraño mucho el pan de Guaymas... mañana mismo los hago.
saludos
Hola, pues tome esta receta y envolvi el Hot Dog en ella y ha quedado de muerte de rico, sencillamente maravilloso gracias x compartirla
Me gustan tus recetas y también cómo lo explicas y de cómo te expresas de tus bellos recuerdos en familia saludos de la ciudad de Culiacán sinaloa
Lo hice.....me quedó riquísimo......delicioso!!! 👍👍👍😋😋😋😋👏👏👏👏👏
Gracias 😊
Siempre recurro a esta receta. Desde que la encontrè, esta receta es la que le preparo a mi familia. Gracias
Que ricos... los hare porque asi es un pan tradicional en Venezuela que se llama pan Elvis
hola deberías colocar los ingredientes de las recetas en la descripción del vídeo desde Venezuela
Presiosa pero es que ere fabulosa y te lo mereces mi vida bravo🇻🇪👍🙏♥️
Delicioso. Definitivamente es la. Diferencia en los hot dogs
Saludos me gustan mucho tus recetas y cómo las explicas y cómo te expresas de tus bellos recuerdos de familia de Culiacán Sinaloa gracias por compartir.
Se ven perfectos! Soy de Sonora y vivo en Estados Unidos y es una de las cosas que más extraño, gracias por compartir la receta, la voy a intentar esta noche!
Como te fue?, 10 meses despues xD
@@k4ba no creo que le haya ido bien, la receta tiene inconsistencias.
Ese pan en Monterrey se llama “Margarita” y lo usamos para Chilidogs y para huevito con chorizo 🤤 y estoy feliz porque me mude a la Cd de Mexico y aca no lo vendeeen! 🤤🤤 ya me viiii...
Yo he probado el Margarita que dices y sí sabe bastante diferente
No sé que me encanta más la reseta o el ángel que la comparte, mil gracias ♥️🤗😘😘👍
Me anime por que mi esposo trajo salchichas de venado y era un sentimiento de vacio el comer los con pan indurstrial, muy rico este pan para acompanar este tipo de salchicha que es tan especial como la receta gracias 😍😍🥰🥰
Muchas gracias por la receta! Ya los preparé y quedaron deliciosos, hice la mitad para hotdog y la mitad para hamburguesas y wow!😋😋
Te descubrí el martes, el novio d mi nena es d Sonora y buscaba una receta para hacer el famoso dogo, los hizo el. Miércoles y simplemente es otro nivel, muchisisismas gracias.
Muchas gracias por tus recetas y sobre todo me encanta tu manera de decir las cosas. Soy de sinaloa y me encanta es con acento. Saludos desde phoenix.
La mejor receta de pan que hay en internet!!! Felicidades y muchas gracias por compartirla.
woooo!! gracias, por la receta estoy viviendo en Tijuana y por mas que digan en muchos lugares hot dog estilo Sonora no mas no son como los de mi Hermosillo😉
Un abrazo desde Venezuela (San Felipe) felicitaciones por la buena didactica, diccion y simpatia !!
La hice! Me quedo identico al tuyo geacias gracias gracias saludos desde 🇻🇪 Venezuela
Me dio hambre Dios te bendiga y siga dando más ideas para compartir Venezuela.cuidate . La sangre de Cristo te cubra por siempre Amén
Es el mejor pan que he preparado gracias x tu receta
Soy de Cd. Obregón, Sonora, vivo en Torreón y tratare de hacer esta receta ya que si extraño bastante comer un buen dogo sonorense, gracias por compartir.
Te agradezco infinitamente un pan tan rico y aunque no tenía huevo quedaron increíble gracias gracias
los acabo de sacar del horno, hermosos y re clara la receta! mil gracias desde potsdam...
Apenas te empecé a ver, explicadas muy bien, y presentas cosas ricas, eres joven y lo haces muy bien, felicidades, sin locuras, muy bien!!
Me quedaron exquisitos. Seguí la receta tal cual. Bueno en vez de 50 grms de azúcar solo le puse 40. Quedaron increíble !!!
Hermosillo la capital de los mejores hot dog del mundo. Saludos desde aca y gracias por mostrarnos como se hace este pan
Vi está receta en el canal de Annalie es una mexicana que vive en Italia y recomendó ti canal y en especial esta receta dice que queda muy bueno el pan así que manos a la masa...!
Soy sonorense viviend en Texas gracias por tus recetas la próxima semana hago tus tamales
Gracias!! qué felicidad encontrar esta receta!! He buscado este pan en Jalisco (mi tierra) pero viví en Baja California Sur muchos años, y creí que este pan lo encontraría en cualquier lado! oh desilusión! Finalmente comeremos unos dogos dignos!
Que ricooo y clarooooo no podía faltar el pepino y champiñones con salsa soya, queso amarillo y aguacate que ricooo los dogos de Obregón , saludos
Gracias de verdad por compartir tus recetas,mil gracias.
Bendiciones
Dios es asombrosa la forma y textura de tus panes Dios bendiga esas manos soy de Venezuela eres hermosa mujer
Mi misión es hacer este pan, mi esposa me lo ha encomendado... no se quien le puede dar dislike a este video, solo las personas con un corazón muy negro intolerante al gluten lleno de envidia.
Muchas gracias por tu video, soy de CD Obregón y vivo en Tijuana BC y con esta pandemia empece a probar recetas de pan y me encanta hacerlo.
Mis hijos felices con este pan para hotdog, desde que se estaban horneando ya lo estábamos disfrutando.....Dtb hermosa 🌷🙌
que belleza de pan de dogo simplemente lo más rico que existe.saludos estas hermosa paisana
Te juro que los voy hacer, estoy casada desde hace 24 con un Sonorense y como veras los dogos son lo mejor y ya conociendo esta receta se va a volver loco jiji, nueva subscriptora.
Hola! me llamo Flavia... Soy una paseña viviendo en EU y estoy completamente de acuerdo contigo! Tengo que aprender a hacerlos ya te platicaré cómo me fue 😊
Hoy es dominguito y me voy a rifar esos panes para unos hochos, gracias por tu receta
500gr harina
7gr levadura
60gr azucar
230ml agua
10gr sal
50gr mantequilla
1 huevo
🤗
Muchísimas gracias por compartir tus recetas, seguro que haré los la es para disfrutas unos verdaderos dogos Sonorenses con mi familia. ¡Yessss!!!
Es con acento que es lo que le pusiste a tu 🌭 por encima la mezcla cafecita 😋seven esquisotos gracias por compartir tus delicias
Tengo que decirles que hice este pan y después de intentar muchas recetas quede super emocionada con esta receta pues me quedaron deliciosos muchas gracias al fin me salió una receta les recomiendo
Me alegra mucho que te haya gustado! Un saludo!
Intentaré hacerlo 😋😋 me encantan los dogos, mi esposo es de az de un pueblo en la frontera de agua prieta y cuando fui probé los dogos y estaban súper ricos, pero con frijoles 🤤🤤
Gracias Gracias por esta receta, extraño tanto unos dogos asi
Siendo de La Paz B.C.S, haber vivído 10 años en Hermosillo, Sonora y estar viviendo en GDL yo también sentí de la chng cuando descubrí que aquí se hacían con Medianoche. Ahora sólo necesito el horno pero gracias por la receta.
Por fin supe por que el pan era diferente en la
Paz !! La vdd que son una delicia !! Muchas gracias por tu receta !!
Por fin una receta fácil y rica de ese pan, gracias
Muchas gracias por la receta,años buscando la mejor receta y al fin la encontré,podrán decir que aquí en NY están los mejores hot dogs pero están en un error no saben de lo bueno,los dogos de Obregón son otro mundo
Winis Rosarito y ami me gustan con frijoles. Saludos. Arriba Sonoraaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
Soy de Hermosillo, vivo en Coahuila, gracias por compartir la receta, trataré de hacerla y haber como me salen, extraño mucho los Dogos de Hermosillo, los de la Universidad, los mejores y se que hay muchas partes ya donde se venden. y a lo mejor me pongo a hacer de nuevo pues ya hice aqui pero el pan lo madaba a hacer pero no les salian iguales a los de Sonora.
👏👏👏Sos una genia haciendo panes . te felicito !!!!!!!!!!!! , he guardado todas tus recetas maravillosas .
Gracias desde Mar del Plata .🇦🇷Argentina.💋
Soy de culiacán, pero me gustan el pan estilo sonora y los preparo con chili beans, queso de nachos y piña asada es una ricura y otro hago una salsa bandera, mezclo mayonesa, crema y chile chipotle así de sencillo pero el sabor es excelente. 😉 saludos y me encantan tus recetas ya he echo varias y todas me salen 🙋👍
Gracias!!!! Es la receta que siempre espere 🤗 gracias de una Sonorense viviendo en España.
Ame tu video!! Desde tu forma de presentar la receta hasta el resultado., mil gracias! 💜
Muy ricos tus panes y muy bien explicado muchisimas gracias estoy aprendiendo aser pan por esta pandemia q se necesitan ya q en algunos lados de aca de Santiago de Chile no se puede salir gracias
Por Dios!!! Quedan estupendos...muchas gracias por compartir tus recetas nena
Use la masa para rellenarlos con la mezcla de coco y tambien queso philadelphia y quedaron maravillosos!!! Gracias por esta receta, la amo!
Cuál es esa mezcla?
Siii 🙌 los haré y te digo cómo salieron
Mujer tus manos son tan delicadas el pan esta bien es clásico
Yo pensaba que los de industria eran buenos pero un dia se puso un puesto fuera de mi casa fui a probar uno y el pan y la salchicha son riquísimas son los mejores
Yo vivo en tijuana , pero soy de baja california sur , y extraño los hotdogs de aya de mi rancho, me encanto tu canal, saludos.
Atrás de la plaza del zapato, ahí los encuentras
Mil gracias ☺️ salieron bellísimos y muy sabrosos.
En el valle de Mexicali tambien se hacen con pan de panaderia y salchicha rosarito envuelta en tocino. Ahora vivo en la ciudad y de verdad que los extraño. Solo de recordar el sabor de ese pan se me hace agua la boca.
Terminé de ver el completo pero también terminé enamorandome 😍
Desde mi país Uruguay, soy de la capital Montevideo y un apasionado de todos los panificados. Hice tu receta y me quedaron espectaculares. Gracias por tu manera de explicar sencilla y agradable. Un abrazo enorme.
Wow!! Me alegra muchísimo que te haya gustado el pan ❤️ un abrazo hasta Uruguay!
Siiiiii o, un beso a Mireyita por la receta, son unas chicas mexicanas, lindas inteligentes y creativas. Besos y apapachos desde cdmx
Gracias salieron deliciosos,,,hechos en Colima 😁
Que chula está Sonora!
Hoy los preparé se quedarán increíbles, perfectos, Gracias por la receta🤍
Tu canal es el mejor! Otros querrán copiarte pero no pueden
Pues yo no soy de Sonora, pero cuando fui quede flechada por esos deliciosos dogos, ya no los veo con los mismos ojos a los hechos xon medias noches. Ya hice tu receta, quedo muy rico el pan, super eaponjoso, suaves y el olor y sabor uff. solo que me quedaron muy blancos me falto barnizarlos mejor de huevo
Ese pan es delicioso, la primera vez que fui a La Paz a visitar a mi hermana me sorprendió que no se rompía el pan 😍
Que chulada me encanta la receta soy de sonora y siempre quise un buen dogo saludos
Hoy 20-Mayo-2024 hice la receta… Hummm!!! Quedaron malos!!! Me comí 4!!! 😂😂 Saludos desde Arica- Chile… Gracias!!! ❤❤❤
Me quedaron súper ricos, gracias Dámaris 😊
Gracias por compartir, se m
iran buenísimos
Hola soy Yarlin, de Maracaibo Venezuela, muchos éxitos, me gusta mucho tus vídeos, Dios te bendice.
Me agrada tu forma de compartir tus recetas es muy clara directa y fácil de entender
Hola, no los conocía pero se ven deliciosos. Gracias a ver si se me salen.... saludos.
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de pan para dogos😘👍 quedan deliciosos!
eres un diosa, mi abuelo es de Cananea y no los conoce pero sí extraña muchas cosas de su tierra como las que has subido
Como sea es muy bella la chef
Excelente receta!!! me salio perfectos, tus explicaciones son muy buenas y super claras.....