Pan para Hot Dogs Dogos al estilo Sonora

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 219

  • @cocoeclud2430
    @cocoeclud2430 2 роки тому +4

    muy bien explicado, gracias por la receta para los que extrañamos el pan sonorense!

  • @indiosonorense257
    @indiosonorense257 4 роки тому +6

    pero que lindura de pan le quedo como los de SONORA la verdad no le pide NADA. le mando un abrazo y un beso a esas manos santas

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +2

      Indio Sonorense Hola 👋 mi estimado paisano, si en verdad me quedaron exquisitos saludos y Bendiciones

  • @Monica.A.S.8
    @Monica.A.S.8 4 роки тому +3

    Muchisimas gracias!! Por la dedicacion de investigar la receta. Me encantas como describes el proceso. Lo haces bien entretenidos.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Monica Aispuro Hola amiga muchas gracias a usted por darse tiempo de poder mirar mis videos Saludos y Bendiciones

  • @m4sky995
    @m4sky995 5 місяців тому

    la verdad es el mejor video que he visto para hacer panes, son los mejores panes que he visto

  • @maripazmarquez7053
    @maripazmarquez7053 4 роки тому +10

    Me gusta cómo haces tus recetas , pues yo también soy de sonora y, saludos desde pto Vallarta

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +3

      Mari Paz Marquez Holaaa paisana !! Gracias y amalayon poder ir a conocer Puerto Vallarta saludos hasta allá y Bendiciones

    • @elenarodriguez4688
      @elenarodriguez4688 3 роки тому

      Hola Mary Paz, saludos estamos cercas, yo vivo en Manzanillo

  • @cicidbourbon5261
    @cicidbourbon5261 Рік тому +1

    Falto ponerle la mostaza!!!... mil gracias por compartir la receta del famoso pan para los hot dogs de Sonora!!!

  • @ALANCITO1520
    @ALANCITO1520 3 роки тому +12

    Preparé esta receta el fin de semana y me quedaron increíbles, solamente un par de consejos, usen menos agua y mezclen, si se requiere agreguen de poco a poco, yo usé la que ella recomienda y me quedó muy chiclosa, debí ajustar con más harina. Cuando vayan a barnizar con el huevo agreguen ajonjolí blanco y negro, el pan queda superior

    • @otroems
      @otroems 3 роки тому +1

      gracias por los tips

    • @gabbieruiz5452
      @gabbieruiz5452 Рік тому

      Me paso lo mismo tuve que agregar mas harina.. supongo que depende de la locacion tambien, condiciones climaticas y eso..

    • @consueloguadalupeverdugo4493
      @consueloguadalupeverdugo4493 5 місяців тому

      Si y ademas haya en el extranjero es difícil conseguir los ingredientes qué hay en mexico porque cambian la composición por las reglas del país

    • @MaaheVe
      @MaaheVe 5 місяців тому +2

      No, entonces ya no es pan sonorense. No lo usamos con esas cosas de ajonjoli olvidalo... Pero bueno es tu gusto. El resto si lo tomo encuenta gracias.

    • @MaaheVe
      @MaaheVe 5 місяців тому +2

      Yo lo hice y no necesite absolutamente nada de agua extra.... Algo te fallo quizas.

  • @posttu
    @posttu 3 роки тому +1

    en mis tiempos los panes de hot dog de la uni, se veian como cuando los sacaste del horno antes de ponerles el huevo, el sabor y la testura era el mismo del pan virginia solo que en forma de hot dog, gracias por tus videos estan de lujo!

  • @ramonvazquez1432
    @ramonvazquez1432 2 роки тому

    Llevo 7 años viviendo en Chiapas y extraño los dogos de hillo y de obson, con esta receta ya no nos extrañare.

  • @pilaricak6714
    @pilaricak6714 2 роки тому +2

    Wow los dogos de la UNI 😍, Gracias por darnos recetas que si funcionan 🤗

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому +2

      Gracias Amiga quedan muy muy parecidos estos panes a los de sonora Saludos !!

  • @sepulvedauribebrendavirgin9081
    @sepulvedauribebrendavirgin9081 10 місяців тому

    Muy bonitos le quedaron sus panes:)

  • @nadiaruiz1773
    @nadiaruiz1773 4 роки тому +2

    Lo voya intentar muchas gracias soy de Hermosillo Sonora pero vivo en Denver Colorado y tengo Antogo de un dogo 😋

    • @ylafelicidadque9765
      @ylafelicidadque9765 4 роки тому

      Hola te imvito estoy por empesar un negocio aqui en livermore ca me traigo El pan de hermosillo

  • @laurateran9881
    @laurateran9881 2 роки тому

    Hasta a mi se me hizo agua la boca

  • @dianayapor7183
    @dianayapor7183 3 роки тому +1

    😋😋😋😋😋👌🏻 Que ricos se ven y cuántos ingredientes 😋😋 los voy a preparar 👍🏻, saludos desde Cd Juárez Chih 👋🏻

  • @ticusbarajas2651
    @ticusbarajas2651 4 роки тому +2

    QUE RICO MUCHAS GRACIAS AMIGA 👍😊✌️

  • @eloisatrevizo5103
    @eloisatrevizo5103 3 роки тому

    Me encanta ese pan, que sabe harto a levadura!

  • @fellacc409
    @fellacc409 4 роки тому +1

    Mmmmm !! Muchas gracias amiga!! Se ven riquísimos! Wow 🤩 mmmmm pronto con el favor de Dios , los voy a preparar. En mi casa ...van a estar contentísimos! Gracias y Dios te siga bendiciendo. 😘😋

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Fella CC Hola !! Si hagalos pronto y verá la delicioses!! 👏🏼👏🏼👏🏼 saludos

  • @karenRodriguez2829
    @karenRodriguez2829 4 роки тому

    Muchas gracias por tu video, muy buena tu explicación.

  • @miaflo9681
    @miaflo9681 3 місяці тому

    Por que no la había encontrado antes voy hacer su reseta mil Gracias Saludos desde Alemania extañando los Dogos de hillo.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 місяці тому

      Hola Paisana !! Oh wow hasta Alemania estás? Es un ola re paisana y si quieres que te salgan más exactamente como los de Hillo.. descubrí la receta original de panaderos de allá…
      1kg de harina
      10 grs de sal
      20 grs de levadura
      150 grs de azúcar fina
      50 grs de manteca vegetal
      550 a 600 ml de agua tibia ( no fría, no caliente)
      Preparación:
      Junta todos los polvos, relvuélvelos, y enseguida incorpora la manteca intégrala hasta que queda el harina en consistencia arenosa, enseguida incorporando el agua tibia poco a poco casi siempre se utiliza los 600 ml exactos ( pero todo dependerá quesque de la altura al nivel del mar y la densidad del harina día en los expertos)
      Amasa hasta que quede una masa suave y elástica, engrasa un bowl y pi. Ahí la masa, tápala bien, dejará reposar hasta que doble el volumen..
      Una vez habido doblado el volumen pesa los testales de aproximadamente 120 p 140 grs cada uno.. o si no que todos te salgan de un mismo tamaño tienen que salirte 12 a 13 testales…
      Hazlos de la misma forma como los viste en este vídeo, ponlos en la charola u hoja para hornear, engrásalos y déjalos reposar de nuevo hasta doble. El volumen. Y se peguen uno con otro… precalienta el horno a 445 F y mételos a hornear por alrededor de 20-25 min todo dependerá de cada horno..
      Siempre tienes que estar al pendiente de que se cuezan parejo si es posible mueve la hoja de un lado y luego de otro hasta que queden horne parejo… déjalos enfriar y listo !!
      ( pon las rejillas de la estoy como el la parte más alta de la estufa 2 rieles antes de llegar al último…
      Está sí es la receta original Original
      Saludos y Bendiciones hasta Alemania

  • @rafaelguerrero1879
    @rafaelguerrero1879 Рік тому

    GRACIAS POR LA RECETA DE VERDAD QUE DE MIRAN MUY BIEN

  • @rosaliachapman4813
    @rosaliachapman4813 4 роки тому +3

    Marylu; me dio muccho gusto ;) acabo de encontrarte eres Original y Noble, AL compartir tu esfuerso por buscar lo que nosotros queremos,el sabor de Nuestra Sonora Querida😐

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Hola y Mil Gracias por su lindo comentario se lo agradezco !! Saludos y Dios le Bendiga amiga

  • @rubenzavala9993
    @rubenzavala9993 2 роки тому

    Muchisimas gracias paisana
    Finalmente me salieron muy bien saludos desde California city para El mundo

  • @otroems
    @otroems 3 роки тому

    muy bien el pan.. muchas gracias... acá en mi ciudad no los preparamos los hotdogs con esos ingredientes... acá es salchicha... tocino... tomate picado.... cebolla picada... mayonesa... catsup... queso de nachos... champiñones .. cebolla caramelizada ... chile wuerito por un lado y creo que es todo... acepto que en sonora nos llevan ventaja aunque no los he probado pero se habla mucho de ellos... yo estoy en Mexicali BC México... saludos

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому

      Hola Amigo !!en mi humilde opinión definitivamente lo que distingue a nuestros DOGOS (hot dogs ) es el Pan 😋 🥖 esa esa la magia del DOGO por eso saben exquisitos, y pues también por el buffet de ingredientes que le puedes PONER, los HotDogueros ponen muchos ingredientes a escoger, aunque se embarre uno la boca y se vea marrano 😁es lo más delicioso
      del mundo mundial nuestros dogos de Hermosillo y sus rumbos …Saludos

    • @otroems
      @otroems 3 роки тому

      @@layaquesitadesonora muchas gracias por tu comentario... saludos desde Mexicali

  • @frankrodriguez7110
    @frankrodriguez7110 3 роки тому

    Que rico sabe ese pan sonorense , yo solo los he comido en guaymas

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому

      Hola !! Riquísimos aquí donde vivo hago para vender… y les gustan mucho Saludos !!

  • @alejandroruiz2432
    @alejandroruiz2432 4 роки тому

    Saludos desde California. Paisana sonorense

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Alejandro Ruiz Holaaa paisano igual saludos desde Colorado Bendiciones

  • @GabrielaGarcia-ui2hj
    @GabrielaGarcia-ui2hj 4 роки тому +1

    Hoy hice esta receta Aver qué tal me salen ya que los prepare gracias por tu receta y arriba sahuaripa

  • @MariaCastillo-es3lg
    @MariaCastillo-es3lg 3 роки тому

    Que ricura lo are Semira delicioso apenas encontré tus videos pero ya te sigo saludos desde Houston TX 😘😘

  • @joaquingutierrez3870
    @joaquingutierrez3870 3 роки тому

    Esitlo Hermosillo, chulada de pan! Saludos de un nogalense que vive en gdl.

  • @mayragutierrez2786
    @mayragutierrez2786 2 роки тому

    Ni modo que de zacatecas jajajajaja... iraalaa fregonada!!! para hacer el pan quedaron IGUALES! estilatso pan virginia!!! a plebe esta! buena manopla que tienes chamaca!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Holaaaa !! Jejej verdad ? Si ya hasta hago para vender aquí donde vivo y con el pan que yo hago y han sido todo un éxito Gracias a DIOS !! Saludos !

  • @florgutierrez5120
    @florgutierrez5120 4 роки тому +1

    Marylu muchas gracias por darnos la receta del pan ❤️ yo lo haré muy muy pronto

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Flor Gutierrez Hola y ya saben es un placer para mi poder compartir saludos y Bendiciones Flor hermosa ...

  • @justyjimenez0461
    @justyjimenez0461 4 роки тому +1

    Te quedaron súper bien te felicitó!!🙋

    • @alejandratrujillo3675
      @alejandratrujillo3675 4 роки тому

      Hola Marilú felicidades me encanto tu receta .se ven bien ricos . Tengo una pregunta se puede usar manteca vejetal en ves de mantequilla ?? Y cuánto tiempo los dejas reposando cuando los haces para que crezcan ? Gracias por compartir .

  • @ivanciapara.8066
    @ivanciapara.8066 4 роки тому +2

    Saludos Marylu
    Y adelante

  • @anabelalvarez7926
    @anabelalvarez7926 3 роки тому

    Gracias Sra.

  • @flaviaalecitamedina797
    @flaviaalecitamedina797 3 роки тому +1

    Provecho!!! Yo ya voy para la cuarta vez que la intento y no doy una jaja 🤣

  • @kurilee8509
    @kurilee8509 4 роки тому

    Que delicia de dogototote aqui rn Guadalajara Jal son muy simples.

  • @raulantoniocanton641
    @raulantoniocanton641 3 роки тому

    Super Riko! Saludos de Córdoba capiitaal argentina!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому

      Wow es un Placer para mi !! Me da mucho gusto, emoción , alegria ver comentarios que me hacen de diferentes países me da emotion saber que llego a muchos lugares y hogares con mis recetas Saludos con mucho cariño hasta Argentina !!! 😘

  • @margilarongelsoto2913
    @margilarongelsoto2913 4 роки тому

    UN SALUDO DESDE HERMOSILLO SONORA

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Margila Rongel soto Holaaaaa Paisana !! Saludooooos hasta el bello hornosillo !!! Bendiciones 😘

  • @doragarfio3258
    @doragarfio3258 Рік тому

    Que ricos!!😍😍

  • @gloriaaidaavenalopez7507
    @gloriaaidaavenalopez7507 3 роки тому

    Me encanto esta receta,los hare ahora para mis hijos,gracias y saludos desde los mochis

  • @anabelalvarez7926
    @anabelalvarez7926 3 роки тому

    el pan sale muy dulce me imagino.

  • @maelba6681
    @maelba6681 4 роки тому +2

    Mi niña pronto iré a Sahuaripa y le preguntaré a Leonardo su receta, le queda riquísimo el pan para hotdog, como todo el pan que el y su esposa hacen, Saludos😘🙅🏻‍♀️🙌🏻

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому

      @Maelba 66 pregúntelos por la receta de las Coyotas !!! Que es lo que más me encantan de ahí de con el Panadero Leonardo 🤤🤤Rikisimas Saludos y Bendiciones !! Disculpa que hasta apenas hoy descubrí este Comentario 🤗

    • @aaronsarinana1654
      @aaronsarinana1654 2 роки тому +1

      Hola, nos quedamos esperando la receta de Leonardo! La del pan y la de las coyotas! Saludos!

    • @isabellvegasuarezsuarez1031
      @isabellvegasuarezsuarez1031 10 місяців тому

      ​@@aaronsarinana1654en el canal de la herencia de las viudas. yo encontré la receta de las coyotas.

  • @mireyaconstantini6569
    @mireyaconstantini6569 4 роки тому

    Hola 👋!!!!! Soy nueva en tú canal paisana, porqué quiero aprender hacer más comidas sonorense, yo soy de Obregón a mucha honra saludos desde Phoenix Az bendiciones

  • @chargerrthemi9986
    @chargerrthemi9986 Місяць тому

    Puro sonora 🎉🎉🎉

  • @gloriaquiroz8265
    @gloriaquiroz8265 4 роки тому +1

    Ayyy!! Mujer me dejaste con la baba Jajajaja
    Saludos hermosa desde Phoenix Arizona 💖😘😘😘

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Gloria Quiroz Hola 👋 jajaja ya se así yo la baba 🤤 con los Dogos lo bueno que ahora si puedo disfrutarlos cada que se me antoje ya que aprendí hacer los panes ... saludos y Bendiciones

  • @claudiacortazar5250
    @claudiacortazar5250 3 роки тому

    Babie al verte disfrutar ese dogo, tuve la fortuna de conocer sonora y probar esa delicias, y con ganas de comerla de nuevo, salidos desde Tabasco México.

  • @k-kisaigf8533
    @k-kisaigf8533 Рік тому

    Pues ya tengo listo todo solo me falta lo mero mero la horniada ❤hojala nos queden bien

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Рік тому

      Deseo de todo corazón que te queden 🙏🏽🙌🏽En el nombre sea De DIOS !! 🙌🏽

  • @justyjimenez0461
    @justyjimenez0461 4 роки тому +2

    Yo digo que no te quedaban bien por la altura, saludos desde col. Ranchito, Hermosillo sonora😍

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Justy Jimenez Hola paisana !! Saludos hasta la Col el Ranchito yo llegaba ahí cercas en la Colonia San Juan... si parece que no tiene nada que ver ese rollo del las alturas del ni el sobre el mar pero si !! Saludos y Bendiciones!!

  • @yolandacantuvillegas6939
    @yolandacantuvillegas6939 3 роки тому

    Que guapa!!!
    Los voy a preparar.

  • @nardavelazquez8995
    @nardavelazquez8995 4 місяці тому

    Hola, me encanto la receta ❤ se podrán hacer empanadas con esta misma receta? 😊

  • @mikezepedasalazar9222
    @mikezepedasalazar9222 4 місяці тому

    Los acabo de hacer. Me seguía saliendo muy chicloso en la batidora. Y le agregue como una taza de harina…..
    me salieron 11 vamos a ver como salen del horno y como saben.

  • @celestteazulse4944
    @celestteazulse4944 4 роки тому +2

    Di de donde lo sacastes,,es lo que se hace en agradecimiento,,,,

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Es verdad no dije de donde saqué esta receta Mil Disculpas.. la agarre de aquí mismo Canal de UA-cam Panadería Pasó a Paso se llama el canal ...

  • @piedadcobian3290
    @piedadcobian3290 4 роки тому +1

    Gracias por compartir. Me queda rico de sabor pero no me queda esponjoso. Que estaré haciendo mal. La levadura si se activa y si crece el pan pero le falta esponjar

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Piedad Cobian Hola !! Ah canijo como así !! Será la temperatura de la estufa ?? Y las parrillas como las acomodo ?🤔 luego trataré de hacer un tutorial de lo que a mi capacidad de entendimiento pienso que son las causas... es difícil saber las razones exactas.. dependen de muchas circunstancias, la estufas, la mano de cada quien el tiempo que se le da y bueno así duraría un rato escribiendo las posibles causas... que pena que le haya pasado eso.. pero siga intentándolo como dice el dicho hechando a perder se aprende ... aveces es necesario eso para poder lograr lo que uno quiere... Saludos y Bendiciones !!

  • @mariaelenamontes1369
    @mariaelenamontes1369 4 роки тому +3

    Ya me viiii.... me falta conseguir la levadura!!!

  • @soolgalaxy3560
    @soolgalaxy3560 4 роки тому +1

    Saludos 🤘🙋🏻‍♀️🍀

  • @rikaisasson6665
    @rikaisasson6665 4 роки тому

    Se me figura que saben al pan Virginia de Hermosillo,se me hizo agua la boca!!
    Gracias por tus recetas y no me importa que hables mucho,asi somos y gritones,además 🤣🤣🤣
    Y arriba Sonora!!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Rikai Sasson Hola y Gracias jajaja... verdad oiga 🙊 usted si me entiende 😂... Gracias y DLB

    • @rikaisasson6665
      @rikaisasson6665 4 роки тому

      @@layaquesitadesonora jajajajajajaja, si y a mi me gusta la gente que hable mucho y confianzuda,como somos nosotros. Un abrazote, me gusta mucho tu canal,sigue creciendo y enseñando las delicias de nuestro Sonora!

  • @florjulion
    @florjulion Рік тому

    perfecto pan🎉

  • @yusethsalazarflores4012
    @yusethsalazarflores4012 4 роки тому

    Hola buenas tardes marylu me gustan mucho tus recetas,tienes buen modo y fácil de explicar todas las recetas saludos paisana 🙋🏻‍♀️

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Yuseth Salazar flores Hola mi estimada paisana gracias a usted por darse el tiempo de ver mi video saludos y Bendiciones

  • @minervatorres8233
    @minervatorres8233 4 роки тому

    Ay k rikooooo el video k estaba esperando gracias ☺️

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Minerva Torres 👏🏼👏🏼lo prometido es deuda mi estimada, Gracias por darse el tiempo de ver mi video 🙏

  • @dianasosa2660
    @dianasosa2660 4 роки тому +3

    Hola me encanta tu receta y me gustaría saber cómo haces el pan Virginia.. saludos paisana yo soy de San Luis

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Diana Sosa Hola !! Gracias y saludos paisana si ya después averiguaré la receta y la subiré ...

  • @ricardoespinozanunez4879
    @ricardoespinozanunez4879 4 роки тому

    Bien chilos los panes puro chuki....

  • @sarapozosmonter6630
    @sarapozosmonter6630 4 роки тому +1

    Hola Muy Buen día
    Me encantan tus recetas, están buenísimas y riquísimas.
    Ayuda:
    Tengo un horno industrial con quemadores en la parte superior e inferior y me gustaría saber si cuando horneas tus panes utilizas ambos quemadores.
    De antemano gracias.
    Es un placer ver tus videos
    Saludos.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Hola !! Y Gracias ! Mira pienso que está mucho mejor tu horno ya que dices que tienes quemadores en ambas partes arriba y abajo,
      este horno mío al ponerlo en la opción Bake ( Hornear ), sólo prende el quemador de la parte de abajo... y al ponerle la opción Broil ( Dorar ), sólo prende el quemador de la parte de arriba... por lo tanto déjame decirte que si es batallado de momento mientra uno le agarra bien al lado a este tipo de hornos
      pienso que ru horno es perfecto para la horneada sólo ten cuidado en la temperatura a la que lo pongas no muy alto para hornear cuando yo horneo el pan si es en hoja industrial también lo pongo a una temperatura de 200 gdos centígrados o 435 grados Fahrenheit y si es hoja delgada de esas que venden normales para galletas 🍪 lo pongo más bajito de 175 a 180 grados centígrados o a 400 grados Fahrenheit...

  • @mauroobson1880
    @mauroobson1880 3 роки тому

    lo voy a intentar :D

  • @blancagaytan4931
    @blancagaytan4931 3 роки тому

    Paisana.como.eres.se.me.esta.haciendo.agua.la.boca.al.ver.que.te.estas.comiemdo.esos.perritos.calientes.esstilo.sonora.jodida.saludos.chaooooo.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому

      Hola paisana !! Si de eso se trata de saborear para due se animen hacer 😁 Saludos !!

  • @marioparedes4703
    @marioparedes4703 4 роки тому

    Hola se miran delicioso los panes del doggo! Mi familia también viene de Sahuaripa a ver si hace un vídeo de las tortillas de manteca que tanto se me antojan! Gracias buen día

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +2

      Mario Paredes Hola !! A me da gusto saber que somos paisanos de allá del nuestro rancho; ya subí esa receta de las tortillas de manteca búsquela por aquí por mi canal... nunca se igualarán a las que se hacen allá en leña así con aroma y sabor a humo tan RICAS !! pero pues son lo más parecidas haciéndolas en gas; para uno acá que andamos lejos de nuestra tierra Saludos y Bendiciones !

    • @marioparedes4703
      @marioparedes4703 4 роки тому

      Si pues me encanta aprender las recetas del pueblo de mis padres es bonito. Pero fijase que la escuché que usted vive en colorado , pues yo también. Si se anima para vender tortillas yo sé las compro me avisa gracias tenga buen día

  • @herfloter1
    @herfloter1 Рік тому

    Hola Yaquesita buenas tardes ojalá nos pudieras compartir la receta del pan de leche estilo Sonora saludos de tu querido Hermosillo

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Рік тому

      Hay amiga buscaré esa receta porque no sé si e probado o conozco ese pan…

  • @michelflores
    @michelflores 4 роки тому

    O Dios mío he intentando tantas recetas estoy muriendo por un dogo no más no me sales espero esta receta si me salga 😉😉

  • @MANDEMEALA
    @MANDEMEALA 3 роки тому

    Q RIKOOOO

  • @luisalfonsoromerogutierrez2723
    @luisalfonsoromerogutierrez2723 3 місяці тому

    A mí me quedaron un poco planitos, los testales fueron de 100 gr, que sera lo mejor para corregir esto?

  • @diegobamtz8096
    @diegobamtz8096 2 роки тому

    Buena tu receta 👍. Que marca de winis usas??? Felicidadesss

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola Se llama BAR BEEF FRANKS
      S
      La puedes encontrar acá en EU en cualquier tienda casi yo la compró comúnmente en Walmart o City Market en Colorado Saludos !!

  • @AKESER-ONE
    @AKESER-ONE 4 роки тому +8

    Un saludo desde Hermosillo sonora,échele un vistazo a mi canal,yo soy panadero y creo que mi reseta de hot dog (dogo) te puede interesar ...subí un vídeo sin la intención de ofender a nadie
    Saludos de un panadero hermosillense

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +3

      THE ACKESER ONE Hola !! Fíjate que ya vi tu receta y como te contradigo si eres Panadero además de Hermosillo 🤷🏽‍♀️ ESE ES REALMENTE PAN PARA DOGO ORIGINAL DE ALLÁ 😩😭 Sonorense !!! Pero pues no se si Escuchaste cuando yo dije y aclare que era LO MÁS PARECIDO al pan de allá obviamente al publicar mi forma de hacer ese pan puse pan para dogo estilo Sonora, porque para uno que está lejos que está fuera de su tierra y se nos antoja ese pan pues al menos yo trate de buscar lo más parecido a ese pan... busqué por mil medios esa receta y nunca encontré nada bueno ... pero ahora por supuesto que seguiré y haré tu receta si no te molesta 😁.. es que de hecho absolutamente nadie ha puesto receta de pan para dogo sonorense, yo no se porque? ... y yo es lo que más deseaba que alguna Panadería o panadero de ahí de Hermosillo nos compartiera esa receta y de verdad Gracias infinitas que bueno que me encontraste y te animaste a publicar cómo hacer Pan para Dogos ... porque de verdad es lo máximo para mi ese pan 😍.... pero quiero que sepas que este pan a mi me quedó del UNO y no le pide mucho a este pan PERO ☝🏽 aún así haré tu receta para disfrutar de unos Dogos más originales como los de allá es decir el Pan que es lo que diferencia y caracteriza a nuestros Dogos !! Un Saludo Para ti igualmente y suerte 🍀 con tu canal compartenos la manera de hacer los demás panes ándale 😝😜😂

    • @AKESER-ONE
      @AKESER-ONE 4 роки тому +2

      Con todo gusto cuando tengas cualquier duda del pan regional te puedo ayudar,por cuestiones de trabajo no e tenido tiempo de Aser videos pero pienso Aser unos de coyotas coricos y pan birote de piso que son de aquí de mi región ,saludos paz y respeto

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +2

      THE ACKESER ONE ah muy bien esperaremos receta y la manera de como prepararlos que ricos!! Saludos pan para tortas también pública como el pan Virginia si es que lo hacen ustedes también

    • @AKESER-ONE
      @AKESER-ONE 4 роки тому +1

      Si Virginia blandita y pan telera lisa (pambaso) para tortas son los panes que más ago en esta panadería la piden mucho los torteros para ponerles pierna y lomo ,en cuanto tenga chanza subiré todos los vídeos de mi producción de pan

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      THE ACKESER ONE si ándale de ese pan nosotros allá en Sahua le llamamos pan Virginia o simplemente pan para tortas

  • @lindason8630
    @lindason8630 2 роки тому

    Como los dogos de la plaza Emiliana Zubeldia en Hermosillo

  • @celestteazulse4944
    @celestteazulse4944 4 роки тому

    Hijole jasta me da ganas de ir a comprar un hot dog,,por que yo no comsume esas comidas,,solo que hagan un hot dog cacero,

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому

      Hola Amiga ! Porque ? Estas Comidas son deliciosas; claro que no en exceso y estos hot dog caseros, pues mas sabrosos saludos !! 😉

  • @MaaheVe
    @MaaheVe 5 місяців тому

    Jaja ay mana me quedo con los dogos de CD. Obregon, a la forma como los preparamos... Pero al final del dia es el mismo pan... La preparacion es diferente, pero bueno en gustos se romperln generos...

  • @MissJustice
    @MissJustice 4 роки тому

    Entendi Perfecto tu Frustracion yo estuve tambien tratando todas las Recetas de Pan, todavia no e intentado la tuya pero si muy maal no habia manera que se pareciera ya cuando pruebe tu receta te cuento ^_^

  • @minervatorres8233
    @minervatorres8233 3 роки тому

    Estoy por hornear el pan 🥖 de hot dogs 🌭 y espero me salga igual de rico k el tuyo 😋

  • @federicagarcia6948
    @federicagarcia6948 2 роки тому

    se puede en vez de mantequilla con margarina u manteca

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola ! Claro que se puede sin temor alguno puede usar manteca o aceite y lo que puede hacer también es omitir los huevos… ya después e ido mejorando la receta yo… yo e usando manteca o mantequilla y e quitado los huecos y quedan espectaculares 👌🏽

  • @jrsahuaripa
    @jrsahuaripa 2 роки тому

    Que salchicha usas la fud de pollo

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola! Aquí en estados unidos uso de Beef que es carne de res o de pollo con puerco de la marca Bars

  • @mariaelenamontes1369
    @mariaelenamontes1369 4 роки тому

    Hijuela!!! Seguire tu receta!!! Deliciosos

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      maria elena montes si ya ya tengo una receta original de allá de un panadero de Hermosillo que son los meros meros panes de hot dog de Sonora subiré la receta aunque no es mía... pero quedan perfectos e igualitos que los dogos sonorenses ..

    • @mariaelenamontes1369
      @mariaelenamontes1369 4 роки тому

      Ya con eso.. bueno y se que la Altura afecta tambien... ya que haga la receta te aviso. Extraño comer un buen hot dog 🌭 jajjja

  • @Love2TravelAway
    @Love2TravelAway 3 роки тому

    Muchos saludos a Marylu...

  • @mariaguadalupemontanezkedn336

    Disculpe este pan. Se puede rellenar antes con la salchicha, y meterlos al horno. ? Gracias de antemano

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Рік тому

      Hola !! Yo Opino que sí, nunca lo e hecho así pero me imagino que tendría que quedar tipo pan ese que lleva la salchicha adentro no? Puedes intentar con unos cuantos y ya vez si queda bien 😉..
      Saludos y Bendiciones !!

  • @JimmyMuns
    @JimmyMuns 7 місяців тому

    Sin pensarlo doa veces wsa receta es para PAN DULCE. (por el exoso d azucar)
    Bueno para merirnda con CAFE😊

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  6 місяців тому

      Eso es lo que diferencia y caracteriza a un Famoso y Tradicional DOGO Sonorense… su pan con sabor donde predomina lo dulce… el pan dulce por eso se le llama pan dulce porque lleva más dulce !! Y este pan es ligeramente dulce,,, pero si se le antoja votará un café ?!! Claro !! Por supuesto que lo puede acompañar con café o la bebida de su preferencia 🙂
      Bendiciones !!

  • @yolandamurrieta4674
    @yolandamurrieta4674 2 роки тому

    Hola paisana también yo soy de Sonora mucho gusto tengo una pregunta para ti si me podrías decir x favor donde compraste las salchicha y cómo se llama yo no e podido encontrar algo parecido a la Rosarito mil gracias x tus recetas voy mirando tu canal 👍💐

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому +1

      Hola Yolanda !! Pues mira si vives en EU como yo, en la tienda Walmart puedes encontrar una salchicha de paquete rojo de la marca BARS y tienes que escoger la que sea de Beef
      Es lo más parecido a la salchicha Rosarito..haré un pequeño vídeo que no se tratará de receta, para todos los paisanos Sonorenses que viven aquí y me vean, para que más o menos se den una idea de que salchicha es la más parecida a la Rosarito y se puedan preparar un Delico Hot Dog, Queda pendiente el vídeo para que lo veas en la próxima semana la Subo
      Saludos

    • @yolandamurrieta4674
      @yolandamurrieta4674 2 роки тому

      @@layaquesitadesonora mil gracias por contestarme se de a cual me estás diciendo y claro k si estaré al pendiente del video sonorenses casi no habemos aki en EU yo vivo en California 👍🙏🏻Dios te bendiga paisanita Sonorense😍🤩👍🙏🏻❤️

  • @rociocabreraflores2549
    @rociocabreraflores2549 2 роки тому

    Holaaa, muchas gracias por compartir la receta. Te quería pregunta en cuánto tiempo esta la levadura. Gracias

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola Rocio, mira todo dependerá si la levadura está buena tardará dependiendo de la temperatura ambiente de tu hogar, si está frío tardará más, si está caliente leudará rápido, también si estuviera frío es recomendable ponerla cercas de la estufa o de un lugar caliente esto le ayudará, si acaso la levadura tarda mucho tiempo sin levantar, probablemente sea porque la levadura no sirva, on pueda estar caducada, y en este caso hay que comprar nueva y hacer nueva mezcla…

  • @dianagonzalez6716
    @dianagonzalez6716 2 роки тому

    Hola disculpa la mantequilla en sin sal ???

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому +1

      Hola Diana !! En realidad no importa mucho
      Puede ser con sal o sin sal no pasa nada

    • @dianagonzalez6716
      @dianagonzalez6716 2 роки тому

      @@layaquesitadesonora a ok n.n voy a intentar la receta muchas gracias :)

  • @inez40ms
    @inez40ms 2 роки тому

    Hola Donde puedo conseguir la batea esta bonita

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola….. Si va a Sonora puede conseguirlas en San Pedro de la Cueva, Moctezuma o Sehuadehuachi es los lugares donde sé que venden

  • @mxloky1manquirris478
    @mxloky1manquirris478 Рік тому

    Una pregunta, su horno tiene quemador arriva o abajo, o en los 2 ?

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Рік тому

      Tiene en los dos pero !!!! El quemador de abajo es para hornear y el de arriba para dorar.
      Oséas no funcionan los 2 al mismo tiempo

  • @joseraulpavoninda7636
    @joseraulpavoninda7636 3 роки тому +1

    Disculpa soy de hermosillo y aqui vivo, se me hace demaciada azucar la que le puso, a la receta usted le aumento 55 gr y aparte a la levadura le puso dos cucharadas que equivalen a 10 gr cada una y despues barnizo y agrego otra cucharada osea otros 10 gr, en total 85 gr mas de la azucar que llevaba, ya va a saber a pan virginia

    • @luciaom1
      @luciaom1 3 роки тому

      Lo maravilloso de la cocina es que podemos ajustar a nuestro gusto! Le quedaron hermosos y se ven idénticos a los de sonora, ya si no le gusta dulce le pone menos azúcar y listo! Yo los pienso hacer igual. A mi si me gustan poquito dulces

    • @azulvioleta12
      @azulvioleta12 3 роки тому

      Es cierto,es mucha levadura.

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  3 роки тому +1

      @ Jose Raul Pavon Inda Hola paisano !! Si pues ya ve que ese es el detalle De los Dogos esa es la diferencia entre los Hot Dogs comunes en todo el mundo yo creo pero los DOGOS de nuestros rumbos eso es lo que marca la diferencia de los Dogos el saborcito dulce del pan… CLARO que No como Pan Dulce ..Y fíjese no quedó como si fuera pan Dulce.. queda muy bien de sabor a no tan dulce Saludos !!!

    • @Manuel-rj8xk
      @Manuel-rj8xk 2 роки тому

      Hola marilu,yo también soy de sahauripa y se me antojo aser el pan para los dogos.me trajeron manteca inca y arina los gallos para aser tortillas de manteca como las ase mía susana,aver si se ase la machaca q también me trajeron y bacanora..saludos marilu.

  • @pamelas1816
    @pamelas1816 2 роки тому

    se ve muy rico el pan pero nomas le falto ponerle una coronita arriba jaja o envolverlo en una torta de tamal 😅, es broma jeje saludos!

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola Pamela
      Si jajaja estos Dogos a lo que veo ahora son miles de toppings que ponen para que se acompañen… lo bueno viene al pegarle la mordida porque a mi me gusta ponerle de todo 🤣
      Saludos

  • @csingleton73
    @csingleton73 4 роки тому +4

    Estoy siguiendo al pie de la letra tu receta, vamos a ver. Se me hace mucha azúcar, espero no queden muy dulces. Está levantando la masa, al rato te digo...

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +2

      Carlos Singleton Hola me da mucho gusto espero y le queden muy bien ...de hecho es lo que diferencia nuestros dogos tradicionales el pan dulce y esponjoso, aunque en verdad no queda como si fuera pan dulce... es un sabor especial Gracias, Saludos y Bendiciones

  • @ceciliaandrade3636
    @ceciliaandrade3636 4 роки тому

    se colocan directamente los panes sobre el molde?

  • @janicepujol4297
    @janicepujol4297 4 роки тому

    Muy bonitos la verdad! Saludos desde Nogales Sonora. Sabes como hacer los botetes?

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Janice Pujol Hola Gracias!! Botetes? Disculpe mi ignorancia pero no se cuales son...

    • @janicepujol4297
      @janicepujol4297 Рік тому

      @@layaquesitadesonora son panes como para hot dog pero con queso Philadelphia y jalapeñoños

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  Рік тому +1

      @@janicepujol4297 ah ok pues más bien hacemos unos así, pero prácticamente es como el Pan de Vieja que le llamamos en los pueblos o Pan de Mujer y si tengo una receta en mi Canal de UA-cam son rellenos de puro queso Philadelphia
      O de Philadelphia, jamón y jalapeños
      Puedes pasar a verlos

  • @foliadamiercolesmasedades9398
    @foliadamiercolesmasedades9398 3 роки тому

    21 gr es levadura fresca , de seca serían 7 gramos

  • @patriciagarcia-mj1uo
    @patriciagarcia-mj1uo 2 роки тому

    Hola HE VISTO 3 VESES TÚ RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA Y TUS TIPS SOY DE GUAYMAS SONORA Y COMO TÚ VIVIENDO ACÁ EN E.U HOUSTON PARA HACER EXACTA AMIGA Y PUES UNO EXTRAÑA SUS COMIDAS TÍPICAS DE E HO TE AGARRE TU RECETA DE TORTILLAS DE VERLAS CAMBIE MI RECETA PORLA TUYA . LAS VI Y SEME HICIERON IDÉNTICAS ALAS SOBAQUERAS ÓSEA LA TEXTURA Y SI!!!!!!! LAS AME Y ESA AHORA ES MI RECETA
    HOY TE MOLESTO POR QUE TE QUIERO PREGUNTAR QUE SALCHICHA USASTE PARA TUS HOT DOGS POR QUE AHÍ DICES QUE LA QUE USAS ES MUY PARECIDA ALA ROSARITO Y ESA ES LA FAVORITA PARA LOS DOGOS ALLÁ EN SONORA Y ACÁ NO LA CONSEGUIMOS Y PUES QUISIERA SABER SI ME PUEDES DECIR QUE MARCA ISAS POR FAVOR. MIL GRACIAS Y SALUDOS MIL GRACIAS MARU

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому +1

      Hola Patricia García!! Me a dado Muchísimo Gusto leer tu hermoso comentario ♥️, me da gusto que prepares de mis recetas, es decir la manera de cómo yo las hago, te quiero decir que para la receta de tortillas de harina si las quieres más blanditas o más Buenas las puedes hacer con un poco más de manteca para 1 kilo de harina le puedes poner 150 grs de manteca, o hasta 160 grs y te quedarán más ricas aún… y los winis o salchicha que compro se llama.BAR BEEF FRANKS,es un paquete rojo los venden casi en la mayoría de tiendas, Yo más comúnmente los compro en la Tienda de Walmart si gustas sígueme por Instragram y mándame mensaje Privado ahí te puedo enviar Foto de cómo es el empaque de las salchichas… porque no quiero poner mi número de teléfono así Públicamente ya vez que muchas personas lo pueden tomar para hacer Daño…

    • @patriciagarcia-mj1uo
      @patriciagarcia-mj1uo 2 роки тому

      Awwww Que Linda!! Me pudiste contestar te lo agradezco miL!!! Apenas veo tu respuesta. Y si me encantan tus recetas y si claro que te agregaré para poder estar más en contacto por cualquier duda que tenga me puedas ayudar!! Muchísimas gracias y yo entiendo de eso de los teléfonos que ya uno no se puede confiar en ponerlos en cualquier lado!!
      Saludos y hasta pronto 🌷🌷🌷 un abrazo
      PD) contigo me transporto a mi sonora querida ❤️

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      @@patriciagarcia-mj1uo es un placer poder compartir las comidas de nuestro Sonora Únicas y Deliciosas

  • @ariceladubon4244
    @ariceladubon4244 4 роки тому +1

    Que delicia lo único si explicara más despacio por favor 🙏 sería fabuloso muy rápido no

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Aricela Dubon Hola si disculpe !! Ya que sea más sofisticada mi tecnología y pueda hacer mejor editado de video volveré a subir la receta del pan de vieja... ya que es tan buscado este tipo de recta y tratare de explicarla lo más claro posible...

  • @ceciliaandrade3636
    @ceciliaandrade3636 4 роки тому

    si le coloco un solo huevo.... en que afectaría al resultado?

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      No pasa nada de hecho hay personas que no le ponen huevo🥚 🙂... tengo una receta mejor de pan que conseguí por aquí mismo en UA-cam pronto la compartiré es una receta rota original de Panadería de Hermosillo del pan para Dogos

  • @viralbull8085
    @viralbull8085 5 місяців тому

    cuel es el winny y el tocito? tambien tiene mucho que ver, el tocino the la oscar meyer da buen savor pero el winny rosarito es ta cabron de igualar

  • @elmoloncosax6845
    @elmoloncosax6845 2 роки тому

    oiga. haga. pan para que nos venda. yo vivo en dallas tx

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  2 роки тому

      Hola ! Hay paisano y como lo mando hasta allá y como llegaría?
      Quizás aplastado o maltratado

  • @luxteran8146
    @luxteran8146 4 роки тому

    Holaaa paisana... tu horno es de los que prende y apaga??... he echo la receta de pan de dogo de 2 recetas diferentes y no me quedaaaaa :( ... trataré de hacer la tuya cefdD espero que me queden.... 🙏🙏🙏

    • @layaquesitadesonora
      @layaquesitadesonora  4 роки тому +1

      Lux Teran Hola paisana !! Si mi horno prende y apaga... espero que te salgan bien paisana saludos !!

    • @luxteran8146
      @luxteran8146 4 роки тому +1

      @@layaquesitadesonora graciiias... cuando la haga te aviso si me quedaron.. un fuerte abrazo desde Arizona!!

  • @yanynavarro
    @yanynavarro Рік тому

    Paisana yo Los hice y no me salieron 😢 voy a seguir intentando

  • @biancas7432
    @biancas7432 4 роки тому +1

    Holaaa, si la masa me queda bien aguada le agrego mas y mas harina?

    • @patriciaespinoza9375
      @patriciaespinoza9375 3 роки тому

      A mi tbien me salió aguada la masa, le puse 4 cucharadas de harina mas. Estoy esperando que leuden para hornearlos