Спагети Карбонара. Как да ги приготвим по оригинална рецепта? Италианска кухня.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 46

  • @anetajacova1077
    @anetajacova1077 4 роки тому +5

    Здравейте,Таня, снощи приготвих тази рецепта. Не бях яла никога толкова вкусна паста, макар че поради липса на пекорино сложих грана падано. Огромно благодаря за чудесното видео, прекрасните обяснения и въобще, че ви има и ни доставяте радост и удоволствие, бидейки един вид на гости у вас през публикуването на тези чудесни рецепти. Само едно Ви моля: не напускайте никога тази чудесна зона за общуване!

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  4 роки тому

      Благодаря Ви, Анета за чудесните думи❤️

    • @AntonRu
      @AntonRu 3 роки тому

      Ако имате твърд узрял овче кашкавал е същото. В Англия ползвах испански овче почти еднакъв с пекориното...преди да го открия.

    • @anetajacova1077
      @anetajacova1077 3 роки тому

      @@AntonRu тук производителите не го оставят много дълго да зрее, разбирате защо ;-))

  • @lyubokoev5189
    @lyubokoev5189 7 місяців тому

    Супер !!!
    Благодаря !
    Това е оригиналната рецепта,като изкллючим бекона и е направим с бузи.
    Но вкусът и технологията са тези .
    П.П. В тъмата чиния презентацията щеше да е по-добра ... според мен .
    Благодаря Ви.

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  7 місяців тому

      Видеото е старо от 2019 година, не бях сигурна дали в България може да се намери guanciale, затова предпочетох да пиша"бекон" (нещо познато). Във видеото ползвам pancetta, което е валиден вариант😉

  • @vasilkaslavova3657
    @vasilkaslavova3657 3 роки тому +1

    Браво Танче, това е истинска Карбонара .

  • @ГерганаДимитрова-д9о

    Почти всички ресторанти в България, които съм посетила, карбона се предлага със сметана. Нямах идея за тази рецепта, непремено ще се опита! Благодаря ти ❤️

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  4 роки тому

      Здравейте, Гергана! Благодаря за коментара! Права сте, не знам откъде е дошла тази идея да се добавя сметана, но в оригиналната рецепта тя ( сметаната) липсва. Италианците много се дразнят( и с право), когато емблематични ястия от тяхната кухня се видоизменят както е в този сличай.Опитайте, сигурна съм, че ще Ви хареса! Изпращам Ви сърдечен поздрав!

  • @Vikito9966
    @Vikito9966 3 роки тому +2

    Ох.. обичам този канал. Обичам италианската храна обичам Италия!!! И Вас ви обичам, Таня!

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  3 роки тому +1

      😊😊😊И аз обичам всички вас, които ми пишете така мило тук😘😘😘

  • @ЕлинаЙолдова
    @ЕлинаЙолдова 4 роки тому +3

    Много хубаво видео. Буквално съм влюбена в пастата и като цяло в италианската кухня.

  • @silviamihailova5592
    @silviamihailova5592 5 років тому

    Любимата рецепта на моите синове.Приготвям я за минути и всички са доволни.

  • @ИванкаПенова
    @ИванкаПенова 3 роки тому

    Много хубави спагети

  • @anguelovdzhulia4786
    @anguelovdzhulia4786 4 роки тому +1

    Благодаря.ви.за.рецептата

  • @stelianastefanova9657
    @stelianastefanova9657 10 місяців тому

  • @ekaterinailieva1180
    @ekaterinailieva1180 3 роки тому

    В Итали и лук слагаме.
    По друг начин я приготвяме.
    Най-вкусната паста за мен🙂

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  3 роки тому

      😂😂😂Къде точно в Итали слагате и лук?

    • @ekaterinailieva1180
      @ekaterinailieva1180 3 роки тому

      @@subektivnozaitalianskatakuhnia Няма точно
      Навсякъде🙂

    • @ekaterinailieva1180
      @ekaterinailieva1180 3 роки тому

      Прабвайте,лука се запържва с бекона.
      Уникално вкусно🙂

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  3 роки тому +1

      Signora, във видеото съм показала оригиналната рецепта, която е без лук. Вкъщи и ние я правим с лук, но това не е истинската Карбонара. Информирате се. Щом живеете тук (в Италия), би трябвало да знаете, че всеки дом има свои вариант на рецептата, но това не значи че е оригиналната. И все пак, не ми казахте къде живеете😊

    • @ekaterinailieva1180
      @ekaterinailieva1180 3 роки тому

      @@subektivnozaitalianskatakuhnia На 100 места в Итали,не говоря от Китай😆😆😆
      Иначе с радост гледаме видеата🌸🌸🌸

  • @martinmihaylov234
    @martinmihaylov234 4 роки тому +1

    Страхотна Карбонара. С лека забележка - отрепа ги от черен пипер!!

  • @stoikastoyanova4381
    @stoikastoyanova4381 4 роки тому

    Може ли да направиш видео и за boloneese?

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  4 роки тому

      В канала вече има рецепта за този сос ua-cam.com/video/DMWoY_BevPY/v-deo.html

  • @katiagotseva4533
    @katiagotseva4533 4 роки тому +1

    Здравейте, па четата афумиката ли да е или не?

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  4 роки тому

      Във видето използвах обикновена панчетта, но ако имате пушена, още по-добре.Успех!

  • @annakostadinova8014
    @annakostadinova8014 4 роки тому

    По същия начин я приготвям ,но като подправка добавям малко бусилек! Благодаря

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  4 роки тому

      Здравейте, Ана! По принцип тук босилек не се слага, но щом Ви харесва ... въпрос на личен вкус.

  • @ГенкоДончев
    @ГенкоДончев 3 місяці тому

    Но 50 грама бекон ще е доста малко ,особено за мъж..освен ако не е за предястие 😀

  • @alqoohiro1348
    @alqoohiro1348 7 місяців тому

    Почему я понимаю итальянский язык в этом видео ?!🐰

  • @bebeto6861
    @bebeto6861 Рік тому

    макарони здраво, сиромаси, хахха