Boa tarde Querida Clara😊 Desde já um GRANDE Obrigada🙏 pelo seu canal Já "brilhei" com as suas receitas e dicas 🙏🙏🙏 Estou sempre atenta às suas publicações 😌 A dica que também aguardava com este vídeo era a de saber como lava os cogumelos... 🤔... Desejo tudo de bom 🍀
Clara, essa do"já me conhecem", fez.me largar um sorriso maroto, pela expressão q surgiu no seu rosto, com a frase!! Muigo fixe...Adorei bem como a técnica a usar p S excelentes campaí nhas q sao os cogumls.Grstidzo e sorrisos mafotos ampluam ainda + as suas dicas!! ANO PAZ!!
🙀 adoro cogumelos e faço-os salteados em azeite e um pedacinho de alho... são saborosos, mas lá está, soltam muita água! Vou experimentar assim!! Obrigada querida Clara🌹
Sempre a aprender. Não fazia ideia que havia uma maneira para os cozinhar correctamente. Realmente os meus ficavam sempre meio murchos. A partir de agora, já não vão ficar! Obrigada pela partilha 🙏😘
Só por ver a sua rubrica, esqueço me de vet o meu Bemfica. A sério... grato pelas suas dicas. Falta-me saber, como conservar os dentes de alho. Tentei uma vez, e foi tudo para o alho.
Obrigada pelas suas dicas sempre fantasticas !! Acha que também poderei fazer os cogumelos ,por este processo e acrescentar natas ,? Abraço E continue sempre a surpreender - nos 🙏🙏🙏🙏
Clara, parece que adivinhou que eu ia saltear cogumelos para o jantar. Excelente dica, vou fazer assim. Costumo salteia-los com curgete,será que posso saltear-los juntos e da mesma maneira ? Obrigada
Céu, se gostar da curgete mais al dente sim, mas tenha só cuidado para não deixar queimar, porque este processo dos cogumelos é em lume muito forte e pouco tempo.
Mas os cogumelos , têm de ser lavados primeiro , não é? Não se tira essa pele que os envolve? Fiquei com a impressão que não tira. Como eu retiro, gostaria de saber como faz. Quanto ao restante , acho uma dica super. Por acaso, eu coloco o sal, limão e pimenta acabada de moer só no fim. O azeite eu coloco sempre no inicio. Vou tentar fazer como fez porque pareceu-me ficar melhor. Muito obrigada pela dica, nada há como experimentar. Mas a dúvida persiste em lavar ou não e retirar aquela pelicula que os envolve, inclusive o pé do cogumelo.
Não devem ser lavados só limpos com uma escova ou um pano. A menos que estejam mesmo muito sujos. Quando isso acontece o que eu faço é lavar rapidamente sob água corrente - nunca deitá-los dentro de uma taça com água - e depois deixar escorrer mesmo muito bem. Mas o ideal é só limpar a seco. Quanto à película deles, não, não se retira nunca.
Se não estiverem limpos, se tiverem alguma sujidade, deve limpá-los. Se estiverem muito sujos e quiser lavar, apesar de não se aconselhar, tente fazê-lo rapidamente, não os deixe mergulhados em água. E antes de os saltear seque-os o deixe-os escorrer muito bem.
Olhe , Raquel , eu vou continuar a lavar cuidadosamente os cogumelos . No final escorro-os bem e enxugo-os em papel absorvente. Se alguma água restar , ela irá evaporar - se com a elevada temperatura da frigideira . Saúde e bons cozinhados.
Não, desde que não os deixe de molho. Se optar por lavar tem de ser rápida, sob água corrente de preferência, e colocá-los logo a escorrer. Antes de saltear até pode secá-los com papel de cozinha ou um pano seco.
Os cogumelos sendo um fungo não deve ser lavado. Passe apenas um pano húmido pois os fungos absorvem água quando lavamos. Eu faço como o vídeo apenas acrescento alho e coentros na altura do azeite e ficam sempre bons. Até cogumelos de caril ficam saborosos e rijinhos
@@mariarosariocunhaesilva1354 Maria do Rosário, obrigada pela partilha e pela sugestão do caril , ingrediente que deve dar muita graça aos cogumelos. Vou experimentar . Saúde.
Gostei de aprender. Muito obrigada e bom fim de semana!❤
Boa noite D. Clara de Sousa
Obrigada pela dica. Sua fã. Beijinhos.😘
Olá Clara vo experimentar dessa maneira, gostei da dica obrigada.
Sempre a aprender, é verdade!
Obrigada Clara!!
Beijinho
Muito Obrigada, Clara!!!!!!!!!!
Excelente dica. Muito obrigada.
Muito útil, obrigada!
Obrigada pela dica!
Gostei muito das dicas da do bacalhau ,que é só por na água fervente !🙋♀️
Obrigada Clara, Parabéns! Teresa Quelhas - Porto
Boa tarde Querida Clara😊
Desde já um GRANDE Obrigada🙏 pelo seu canal
Já "brilhei" com as suas receitas e dicas 🙏🙏🙏
Estou sempre atenta às suas publicações 😌
A dica que também aguardava com este vídeo era a de saber como lava os cogumelos... 🤔...
Desejo tudo de bom 🍀
Que bom 🙂 fico feliz!
Gratidão pela dica. Eu cozinhava na água
Sra D Clara muito obrigada pela dica com a idade que tenho e sempre bom aprender vou fazer Ate Breve
Clara, essa do"já me conhecem", fez.me largar um sorriso maroto, pela expressão q surgiu no seu rosto, com a frase!! Muigo fixe...Adorei bem como a técnica a usar p S excelentes campaí nhas q sao os cogumls.Grstidzo e sorrisos mafotos ampluam ainda + as suas dicas!! ANO PAZ!!
Quis dizer..."GRATIDÃO".
Agora sim....vou cozinhar cogumelos sem receio de falhar....😉...Obrigada por esta Dica....
Obrigada Clara pela dica! Bjinhos 👍✊🏻😘❤
OI CLARA FELIZ NATAL 🥰 🙌🙏
Obrigada, receita cogumelos❤️, um Bom Dia, fique bem ❤️
Gostei. Vou experimentar. Obrigada pela dica.
Muito bom, adoro orégano. Gostei da dica.
Verdade! Foi muito Útil!!! Vou experimentar... costumo fazer ao contrário, mas assim deve resultar na perfeição! Obrigada pela dica!
🙀 adoro cogumelos e faço-os salteados em azeite e um pedacinho de alho... são saborosos, mas lá está, soltam muita água! Vou experimentar assim!! Obrigada querida Clara🌹
Adorei Clara
Não conhecia,e eu gosto tanto de cogumelos , obrigada pela dica 🌻
Obrigada senhora doutora
Sempre a aprender. Não fazia ideia que havia uma maneira para os cozinhar correctamente. Realmente os meus ficavam sempre meio murchos.
A partir de agora, já não vão ficar! Obrigada pela partilha 🙏😘
Muito útil esta dica. Obrigada Clara.
Obrigada pela dica, beijinhos Clara
Tal e qual:melados, com água...muito grata pela dica, vou fazer!
Boa dica muto Obrigada
Amei a dica. Mas vou juntar ao sal um pouco de pimenta e alho esmagadinho . Gosto mais forte. Será que fica bom? Obrigada Clara...beijinhos
claro que sim!
Só por ver a sua rubrica, esqueço me de vet o meu Bemfica. A sério... grato pelas suas dicas. Falta-me saber, como conservar os dentes de alho. Tentei uma vez, e foi tudo para o alho.
Muito obrigada. Bom Natal.
Vou fazer desta maneira,pois adoro cogumelos. Obrigada.
Espetacular adorei , obrigada por mais uma dica maravilhosa . Um bom dia aqui do luxemburgo 👌👍😍
Obrigada pela dica que é muito útil. Aliás como todas as que dá. Boa semana.
Olá Clara fiz os cogumelos desta forma e realmente ficam muito bons. Obrigada pela dica e pela partilha do seu conhecimento 🤗
Para mim foi muito importante esta dica, pois gosto muito de cogumelos! Muito obrigada D. Clara 🙏😘😘
Obrigada , Clara , por mais esta importante dica . Beijinho , saúde e bom feriado .
Adorei! Obrigado pela dica importantíssima ! 🥰
Dica maravilhosa! Muito grata! 🙏🏻👏🏻👏🏻♥️😘
Oh afinal é tão fácil 😃 obrigada
Bjos
Mais uma óptima dica! Obrigada Clara. Bom feriado. 😘
Obrigada,por todas as dicas.
Obrigada pela dica beijinho clara
Sempre aprendendo com quem sabe, obrigada
Boa dica clara obrigada 😘
Obrigada Clara por mais uma excelente dica, vou experimentar deste modo. :)
Porque há coisas que ninguém explica?
Obrigada por mais este "sabia que..."
Bjh
Pois 😂 mas tudo o que eu descobrir eu partilho 😉
Muito útil obrigada Clara muito fixe 👍😚
Bela dica!
Bom dia obrigada pela dica ☺️
Adorei a dica! Obrigada 😊
Muito obrigada pela dica 😉
com alhinho também são uma delícia. obrigado
Se quiser juntar alho, junte mais para o final, para não queimar.
Obrigada clara agora sim os meus cogumelos vão faser furor. Bjs
Sem dúvida! :)
Bom dia Clara.
Obrigada pelas suas dicas sempre fantasticas !!
Acha que também poderei fazer os cogumelos ,por este processo e acrescentar natas ,?
Abraço
E continue sempre a surpreender - nos
🙏🙏🙏🙏
Sim claro, mas só depois de eles saltearem a seco. Assim que natas levantarem fervura retire.
Clara, parece que adivinhou que eu ia saltear cogumelos para o jantar. Excelente dica, vou fazer assim. Costumo salteia-los com curgete,será que posso saltear-los juntos e da mesma maneira ? Obrigada
Céu, se gostar da curgete mais al dente sim, mas tenha só cuidado para não deixar queimar, porque este processo dos cogumelos é em lume muito forte e pouco tempo.
Clara de Sousa muito obrigada, fiz e tive cuidado, e realmente a curgete ficou al dente.mas ficou muito bom. Bem haja.
Olá Clara, não é preciso lavar?, beijinhos Fátima Lopes
Os cogumelos por regra não se lavam Fátima. Limpam-se ou escovam-se.
Sempre fiz assim e junto também um pouquinho de alho mesmo no fim
Tem de ser no fim, senão queima :)
Mas os cogumelos , têm de ser lavados primeiro , não é?
Não se tira essa pele que os envolve?
Fiquei com a impressão que não tira. Como eu retiro, gostaria de saber como faz. Quanto ao restante , acho uma dica super. Por acaso, eu coloco o sal, limão e pimenta acabada de moer só no fim.
O azeite eu coloco sempre no inicio. Vou tentar fazer como fez porque pareceu-me ficar melhor.
Muito obrigada pela dica, nada há como experimentar.
Mas a dúvida persiste em lavar ou não e retirar aquela pelicula que os envolve, inclusive o pé do cogumelo.
Não se lavam nem se descascam os cogumelos.
Quanto muito limpam-se com um pano ou uma escovinha.
Não devem ser lavados só limpos com uma escova ou um pano. A menos que estejam mesmo muito sujos. Quando isso acontece o que eu faço é lavar rapidamente sob água corrente - nunca deitá-los dentro de uma taça com água - e depois deixar escorrer mesmo muito bem. Mas o ideal é só limpar a seco. Quanto à película deles, não, não se retira nunca.
👍👍
Vês como ficaste com saudades e voltaste em Agosto, não se põe sal? Estás com melhor aspecto, mais magra. Clara. Paulo.
Obrigada pela dica, mas não lavou os cogumelos, ( não se lavam)?
Estavam limpos. Limpei a seco com uma escovinha.
Super! 🤣💫
BOA DICA
Gostava de saber como se tratam os cogumelos lavam se des cascam se esfregam se como e?
Se não estiverem limpos, se tiverem alguma sujidade, deve limpá-los. Se estiverem muito sujos e quiser lavar, apesar de não se aconselhar, tente fazê-lo rapidamente, não os deixe mergulhados em água. E antes de os saltear seque-os o deixe-os escorrer muito bem.
👍😋
Sem alho Clara? E pimenta?
Só depois. Tempera como quiser. Mas só depois.
😘
A questão é que eles ficam moles e húmidos quando os lavamos...😔
Eu não os lavo. Vi, uma vez, que só se devem limpar com uma escovinha ou pincel para tirar terra ou pó.
Olhe , Raquel , eu vou continuar a lavar cuidadosamente os cogumelos . No final escorro-os bem e enxugo-os em papel absorvente. Se alguma água restar , ela irá evaporar - se com a elevada temperatura da frigideira . Saúde e bons cozinhados.
Não, desde que não os deixe de molho. Se optar por lavar tem de ser rápida, sob água corrente de preferência, e colocá-los logo a escorrer. Antes de saltear até pode secá-los com papel de cozinha ou um pano seco.
Os cogumelos sendo um fungo não deve ser lavado. Passe apenas um pano húmido pois os fungos absorvem água quando lavamos. Eu faço como o vídeo apenas acrescento alho e coentros na altura do azeite e ficam sempre bons. Até cogumelos de caril ficam saborosos e rijinhos
@@mariarosariocunhaesilva1354
Maria do Rosário, obrigada pela partilha e pela sugestão do caril , ingrediente que deve dar muita graça aos cogumelos. Vou experimentar . Saúde.