Boa tarde , Clara . Infelizmente não percebi como foi feito o ovo que parece ter sido escalfado , uma vez que refere ser o mesmo a baixa temperatura . Obrigada pela atenção.
Maria Silva o ovo a baixa temperatura é um ovo que cozinha a 64° C durante 45 minutos. Faz-se com um equipamento que se chama SousVide. Ao lume é muito difícil. Com o aparelho é muito fácil.
@@ClaradeSousa Muito obrigada pelo esclarecimento. Na verdade , não conhecia esse aparelho . Será que vale a pena o investimento? Por vezes acabo por comprar equipamentos que só servem para ocupar espaço na cozinha, devo admitir . Ainda vou mais pelo ovinho escalfado à antiga portuguesa . Obrigada e um beijinho .
Adoro espargos fritos com presunto .sabor muito agradavel.
Fiquei esclarecido obrigada .amiga
Muito obrigada. Eu nunca tinha cozinhado espargos, porque não fazia ideia como se preparavam ( cortar os talos, passar a faca, etc)
Obrigada querida Clara de Sousa boas ferias bom descanso beijs
Clara,que maravilha, obrigada
😘
Clara de Sousa adoro as suas receitas obrigada
Muito obrigada clara
Comprei e ia procurar ajuda na interdit
Agora já sei
Muito obrigada
Olá Clara.
Muito boa dica, os espargos ficam bem no risoto de arroz.
Boa semana 👍
Querida Clara, gostei imenso da dika dos espargos! Um abraço 💐⭐⭐⭐⭐⭐
Clara, fiz e achei ótimo, as duas águas fazem toda diferença. Muitttisimo o brigado, beijinhos e cuide-se
O que e aspargo
Adoro espargos !!! Obrigada pela dica .bjs
Obrigado, Clara,
gosto muito das suas receitas (dicas)
vou fazer deve ser bommmmm
Adorei a dica! Obrigada!
Uma delícia de 💯💯👏👏😍😍
Bela dica Clara🤗 quando faço espargos é com azeite. Na próxima vou fazer o truque da água.
Obrigada por mais uma boa dica.😘
Céu Rodrigues e pode usar azeite claro.
Clara de Sousa, um grande 😘
Adorei a dica muito Obrigada um beijinho
Obrigado
Agradeço muito a dica!!
Adorei obrigada 😊 😘
Olá Clara, adoro o Chef Henrique Sá Pessoa, obg pela dica
Clara como vai? Sou brasileiro e por lá, aspargos somente em conservas. Adoro, obrigado pela dica! Beijinhos e cuide-se
A sério? Que pena, porque não tem nada a ver. Obrigada!
Não é muito facil achar e é bem caro, mas tem sim. Em cidades maiores não é difícil de achar não, moro no interior do RJ e acho fácil aqui.
Amiga como faz a sopa de cogumelos?bjinhos obrigado
Clara, salvou a minha ementa😂
Muito bem. Digame Como e que a sra faz aquele ovo.
ovo a baixa temperatura, tem de ser com sous vide
Boa tarde , Clara . Infelizmente não percebi como foi feito o ovo que parece ter sido escalfado , uma vez que refere ser o mesmo a baixa temperatura . Obrigada pela atenção.
Maria Silva o ovo a baixa temperatura é um ovo que cozinha a 64° C durante 45 minutos. Faz-se com um equipamento que se chama SousVide. Ao lume é muito difícil. Com o aparelho é muito fácil.
Maria Silva o escalfado é um pouco diferente mas fica perfeito também!
@@ClaradeSousa Muito obrigada pelo esclarecimento. Na verdade , não conhecia esse aparelho . Será que vale a pena o investimento? Por vezes acabo por comprar equipamentos que só servem para ocupar espaço na cozinha, devo admitir . Ainda vou mais pelo ovinho escalfado à antiga portuguesa . Obrigada e um beijinho .
Eu substitui a manteiga por azeite.
👌🙏😘😘😘😘
Faço assim, mas coloco um pouco de alho em pó!
Olá Clara, tem mesmo que ser com manteiga? Não pode ser com uma gordura mais saudável?
Mara Martins eu digo que pode ou não usar. Eu uso porque adoro manteiga, mas pode apenas grelhar ou usar outra gordura de que goste.
Claro que pode kkk
Nunca comprei porque não sabia cozer os espargos
São caros, portanto descasco o "pé " :)
Mas pode usar na sopa.
@@ClaradeSousa muito obrigada, Clara de Sousa.
Nunca fiz, nem experimentei, o famoso creme de espargos.
Poderia dar a receita, por favor?
Uma voz mais meiga, querendo que lhe dê alguma coisa em troca. Clara. Paulo.
Como você fala esquisito
Eu falo esquisito? 😅😅😅😅
Sotaque de Portugal 🇵🇹