Я родилась в Кишиневе и до 1971 года было оливковое масло и прекрасные черные маслины,которые экспортировали из Греции. Таких маслин я больше никогда не видела даже в ГРЕЦИИ.
Кстати,вы можете сделать заготовки на зиму!все запечете,почистите и по пакетам в морозилку!когда разморозите,заправьте чесноком,солью и маслом!поверьте,вкус не меняется!
Я даже не понимаю, о какой "горечи" речь. Сроду моя бабушка синенькие не мусолила)) в воде, я выросла на натуральном вкусе баклажанов. Это я к тому, что подобная суета может отпугнуть начинающих кулинаров, а ведь и без неё вкусно. Мало того - неповторимо. Вкус натуральных синеньких ни с чем не спутать.
Можно спросить, я обожаю баклажаны, но-- за 40' овощи не скукожатся, можно их подержать в духовке 20 минут, блюдо получится? А то я сегодня хочу приготовить несмотря на дикую цену овощей. Спасибо большое за рецепт❤ а ещё я знаю наизусть несколько песен Ион Суручану( это мой любимый певец) и Ротару А "Луна луна" и "Примеваре" всегда напеваю и в кухне и везде.
@@doktornadia1999 доброе утро!зависит от овощей,если баклажаны мелкие,можно меньше подержать!или можно напополам из срезать вдоль и быстрее стекутся ,а также разогреть заранее духовку,тогда 20 минут хватит!приятного аппетита 😍и с Новым годом!🎊🎄
@@p.s.5557ой, как быстро откликнулись, спасибо от❤, сегодня приготовлю! И Вас с Новым годом, здоровья, счастья, люблю, обожаю язык и песни, особенно Суручану❤
В Молдавии не было оливкового масла до развала СССР) А потому никакого оливкового, только подсолнечное нерафинированное. Перец в Молдавии никогда не называли болгарским, для перца сладкого и острого было два слова - пипэруш и ардей
@@timmir1995 спасибо вам за отзыв!я тоже родилась в СССР,но время идет и мы уже не те !насчет названия перца ,наш канал смотрят люди разных поколений из разных стран ,поэтому я стараюсь писать современным языком,чтобы всем было понятно !всего вам хорошего ! Надеюсь вы подпишитесь на мой канал ! Там много рецептов наших времен 😉☺️
@@linadremova2631 согласна ,но для заправок я предпочитаю оливковое,более диетическое ,что ли ! Хотя я в клиентах вначале написала ,что можно и подсолнечное!приятного аппетита!буду вам благодарна, если подпишитесь на мой канал 🙏🌹
Я родилась в Кишиневе и до 1971 года было оливковое масло и прекрасные черные маслины,которые экспортировали из Греции. Таких маслин я больше никогда не видела даже в ГРЕЦИИ.
@@בזיליהפאר это правда,маслины необыкновенные,коробки жестяные квадратные высокие!до сих пор у родителей в гараже валяются
Обалденная закуска!быстро,легко готовится и очень вкусная!советую!
Ну что может быть вкуснее в сезон овощей,когда их много,а на улице жара !самая лучшая закуска!
Насчёт острого перца!это на любителя!кому по-острее,а кому и чеснок хватает,он тоже придаёт остроту!
А ЛУЧШЕ: КИНЗУ. ВКУС ЕЩЕ НАСЫЩЕННЕЙ. ☺👌👍👍👍
Foarte gustos și rapid!)
Самый хороший рецепт. Спасибо!
@@ekaterinachalov7287 спасибо!приятного аппетита!
@@ekaterinachalov7287 буду вам признательна,если подпишитесь на мой канал !🙏🌹
Супер! Очень вкусно!
Кстати,вы можете сделать заготовки на зиму!все запечете,почистите и по пакетам в морозилку!когда разморозите,заправьте чесноком,солью и маслом!поверьте,вкус не меняется!
Надшвидкісний домашній комбайн!
Очень вкусно мы тоже так готовим
Согласитесь,реально вкусно 😋
Ой, вкуснооооо❤у меня слюни текут ручьём!
@@ИзабелаПесенко а вы приготовьте и пусть у других слюни потекут 😉😋🌺
Foarte gustos! 👍
Супер!
Можно накрошить и зелень и добавить,зелёный лук!
Обязательно нужно баклажаны под пресс.Убрать горечь.И да...это очень вкусно.
@@ЕкатеринаАждер-м7ж спасибо!домашние горьковатые ,их нужно замачивать ,а импортные не горчат !
Не обязательно их под пресс, лёгкая горчинка - это так пикантно! 😁
@@allaschukina6836 да,на любителя!👌😋
Я даже не понимаю, о какой "горечи" речь. Сроду моя бабушка синенькие не мусолила)) в воде, я выросла на натуральном вкусе баклажанов.
Это я к тому, что подобная суета может отпугнуть начинающих кулинаров, а ведь и без неё вкусно.
Мало того - неповторимо.
Вкус натуральных синеньких ни с чем не спутать.
@@АннаПономаренко-э7л вы правы,баклажан-это отдельная история!
Можно мелко нарезать зелень,зелёный лук и добавить!
Острый 🌶 на любителя!если не любите острое или здоровье не позволяет,тогда хватит и чеснока!
Oh, so you don't have to cook it the second time after mixing ingredients?
Можно спросить, я обожаю баклажаны, но-- за 40' овощи не скукожатся, можно их подержать в духовке 20 минут, блюдо получится? А то я сегодня хочу приготовить несмотря на дикую цену овощей. Спасибо большое за рецепт❤ а ещё я знаю наизусть несколько песен Ион Суручану( это мой любимый певец) и Ротару А "Луна луна" и "Примеваре" всегда напеваю и в кухне и везде.
@@doktornadia1999 доброе утро!зависит от овощей,если баклажаны мелкие,можно меньше подержать!или можно напополам из срезать вдоль и быстрее стекутся ,а также разогреть заранее духовку,тогда 20 минут хватит!приятного аппетита 😍и с Новым годом!🎊🎄
@@p.s.5557ой, как быстро откликнулись, спасибо от❤, сегодня приготовлю! И Вас с Новым годом, здоровья, счастья, люблю, обожаю язык и песни, особенно Суручану❤
У нас в Ростове это называется Аджапсандал. А икра у нас готовится по другому. Ингридиенты теже, только еще репчатый лук.
@@botapetkov1329 какое бы название не носила,но согласитесь что это вкусно 🤤!
@@p.s.5557при такой жаре, что стоит у нас сейчас, даже ночью я не включу духовку. Ростовская область. Хотя икру обожаю. Буду ждать до осени.
@@grazhdanka57 в Кишиневе 40’в тени но кушать хочется всегда 🤣подпишитесь на мой канал ,чтобы не терять 🌺
Растов в индии ? И тут ... хоть название ... а украдут . Фффууууу противно .
@@ЛарисаЧерноморец-и2в ты Е. Банько.?
Бвклажаны- 3, Перец- 6, томаты- 6., но икра называется баклажанная????
@@luciachiu2430 баклажан считается королем овощей ,ну а у королей есть трон ! Обижать короля опасно!🌺🌺🌺
@@p.s.5557 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Кого ты учишь??????
@@PurpleRook никого не собираюсь учить!я просто даю свой вариант рецепта! 🌺🌺🌺
Тебя?
Не поймёшь уже, чья это кухня, армянская, азербайджанская, или молдавская🤦♀️
@@Офелия-г1ш интернациональная!👍☺️
В Молдавии не было оливкового масла до развала СССР) А потому никакого оливкового, только подсолнечное нерафинированное. Перец в Молдавии никогда не называли болгарским, для перца сладкого и острого было два слова - пипэруш и ардей
@@timmir1995 спасибо вам за отзыв!я тоже родилась в СССР,но время идет и мы уже не те !насчет названия перца ,наш канал смотрят люди разных поколений из разных стран ,поэтому я стараюсь писать современным языком,чтобы всем было понятно !всего вам хорошего !
Надеюсь вы подпишитесь на мой канал !
Там много рецептов наших времен 😉☺️
Позвольте с вами не согласиться. Родилась, выросла и половину жизни прожила в Молдавии. Для русскоязычного населения всегда перец был болгарским...
Да, это такая вкуснятина, я ее всегда и делал мясу
Тоже хотела написать- что в Молдавии больше всего и всегда использовалось подсолнечное масло!!! И сейчас- тоже!!!
@@linadremova2631 согласна ,но для заправок я предпочитаю оливковое,более диетическое ,что ли ! Хотя я в клиентах вначале написала ,что можно и подсолнечное!приятного аппетита!буду вам благодарна, если подпишитесь на мой канал 🙏🌹
Можно накрошить и зелень и добавить,зелёный лук!
Можно накрошить и зелень и добавить,зелёный лук!
Можно накрошить и зелень и добавить,зелёный лук!