Tönkölylisztes-magos kovászos cipó
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Recept: streetkitchen....
Korábban megmutattam, hogyan nevelhettek saját kovászt, úgyhogy most itt az ideje, hogy süssünk is belőle valamit! Ezúttal egy nagyon klassz tönkölyös-magos kenyérke lett belőle, próbáljátok ki!
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen....
Huu, nagyon ügyes ez a Nóri. Minden ismerősöm kenyeret süt és a kovász az új háziállatuk. Én a videó nézésébe is belefáradtam.Soha ne mondd, hogy soha, de én egyelőre úgy érzem soha nem leszek akkora kenyérkedvelő, hogy süssek magamnak. Respect annak, aki helyettem is süt!
A legfontosabb észrevétel: A macskának nagyobb a bajsza mint a feje.
Várj, várj, várj! :) Azt nem mondtad, hogy az első lépéshez mennyi liszt (BL80 + tönköly) és mennyi víz és még, hogy mennyi só? Amúgy 7. napja etetem a bébit, és eddig minden szuper. :)
Sziasztok! Ha valakinek segít, megtaláltam az arányokat a street kitchen oldalán ehhez a recepthez :)
200 g fehér tönkölyliszt
150 g bl 80 kenyérliszt
240 g víz
150 g érett kovász
10 g só
1 kis marék magkeverék (lenmag, szezámmag, napraforgómag stb.) 1:01
CUKI CICA 😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😘.
Utánozzátok RG Konyhája Repy pékmesterét ?!
Amilyen jól néz ki olyan finom lehet
Mi baj lesz akkor, ha nem várok 1-2 órát sütés után, hanem azonnal megvágom?
ASMR cicaaaaa :)
Menyi liszt kel 150g kovászhoz
Gusztának néz ki! A magvakat én ledarálnám.
Zab liszttel sikerülhet?
Nagyon tetszett a videó örömmel venném ha lenne egy kovászos kalács recept is.
🥺🐈
Jó videó
Nagyon vicces ez a cica 🤣
szia! rozskenyérröl van szó...piszkosúl ragad még 1ora pihenés és 2óra pihenés után is,képtelenség megdagasztani vagy akár hajtogatni. A kezemre annyi ráragad,hogy alig lehet leszedni. Úgy ragad,mint a szilikon ragasztó?Az arányok viszont pontosan betartva.....na most van erre ötleted???
Ah én is ugyanígy jártam, legalább 10 deka liszt belekerult meg pluszban mert úgy ragadt mint a fene, szerintem ő sem ezekkel az arányokkal csinálta ami a receptben van. Nem jók az aranyok ez tuti.
3-évet késtél a válasszal!🙂@@LadyCorall
@@loveilaszlo jah láttam h régi komment de abszolút aktuális ma is 😅🤣
Igazad van,igen'...azota már sütéttél rozsost nem ragadt?
@@LadyCorall
: )) erdelybol nezem elso reakciom mia**** az a Tönkölyliszt xD
jol nezki az a kenyer btw
Minek ennyit gyúrni meg pihentetni..Egy nap rá megy nem ér annyit az a kis fél kilós kenyér ..
Ostoba lvl99
Ezt a videót azzal kellett volna felvezetni, hogy kezdő házipék szárnypróbálgatását lájuk. És nem úgy kellett volna narrálni, hogy na így kell csinálni, hanem, hogy " Látjátok, így próbálkozik egy kezdő! És némi gyakorlással ti is tudtok ilyet sütni." Szerintem is sok ennyi kovász, de kinek mi jön be. Viszont ez a dagasztás nagy küzdelem volt. Oda kellene egy felirat, hogy így ne csináljátok!