Sziasztok, Szeretnék megmutatni nektek egy néhány napot a konyhámban, amikor a kovászt használtam fel. Ezek között van olyan, amihez csucsán lévő, érett kovász kell és van olyan, aminél az érettsége egyáltalán nem számít. Remélem kedvet hoztam nektek is egy kis kovászoláshoz! Ti mire használjátok legtöbbet a kovászotokat?
Ó, köszönöm nagyon élvezem a társaságukat igazából őket használom fel, hogy gyerekes dolgokat is csinálhassak😀😂👍popsi csuszkán lecsúszni a hegyoldalon télen korcsolyázni a jégpályán, medencébe ugrálni nyáron sikongatni 😀😀😀👍👍❤️❤️❤️egymást fröcskölni, vizipisztollyal lövöldözni szóval önző egy nagyi vagyok, ugye??? 😂😂😀😀😀
Szia Csilla!Nem rég találtam a videóidra!Gratulálok,nagyon ügyes vagy!Öröm nézni,mert mindenhez is értessz!Szuper Anyuka vagy,fiatalos és türelmes vagy!Limara,Libor Mária a rokonom,aki Makón él és mindenki büszke Rá,mert annyi csoda finomságot készít,és mindezt csak hobbiból és otthon,akàrcsak Te!Én Zürichből nézlek,minden jót kívánok és sok boldogságot Nektek!😍👏🌸🍀
Csodálatos vagy Csilla! Rengeteget tanulok Tőled, pedig én már 66 éves, 4 fiúgyermekes és 3 unokás nagyanya vagyok. Az, hogy nem mérsz már mindent mérlegen, az a sok-sok tapasztalat eredménye amit a családból és magunk erejéből megtanultunk. Én is használom a kovászt palacsintába, nokedlibe esetleg süteménybe is, nem dobok ki egy grammot sem. Sok erőt, egészséget, békés nyugodt mindennapokat kívánok!
Kedves Éva, köszönöm a hozzászólást! Gratulálok a szép családhoz! ❤️ Nagyon szívesen megnézném más hogyan építi be a kovászt a mindennapjaiba. Szabad megkérdeznem milyen a kovász etetésének a rituáléja és milyen liszttel van etetve? Kedvenc kovászos pékárú recept esteleg? Köszönöm előre is.
Szervusz Csilla! Nevelőanyám is mindig szemre keverte be a palacsinta tésztát,és a nokedlit. Jó hogy ezeket megtanultam mielőtt családom született. Köszönöm a tapasztalaid átadását! Kedvet kaptam. Ibolya Bajáról
Szia Csilla! A kenyér forma lefedéséhez pihentetéskor, már nem zacskót,hanem zuhanysapkát használok. Nekem bevált! 😉 Mostanában találtam a csatornádra, Te egy igazi derék asszony vagy!!! Szeretnék én is ilyen lenni. Sok energiát, örömöt,egészséget kívánok Nektek!🙋🏼♀️
Szia Csilla! Én még sose készítettem kovászt de a covid alatt sokat sütöttem, kiflit, kenyeret, bucit de élesztővel. Ugyan már nyugdíjas vagyok de még dolgozom és a 3unokát fogadom hétvégéken és nyári szünetben havi 1hetet szóval látom azért nem olyan egyszerű mint ahogy beszélsz róla 😲😥bár nem lehetetlen ha figyel rá az ember. Jelenleg az akciós pekárukra vadászok így 240ft/kg.kapok 1kg.kenyeret van helyem mélyhűtőbe betárazni eddig nálam ez vált be de nagyon érdekes ahogy meséled jó volt nézni 👍😀
Szia Csilla 😊 nekem még idegen a kovász , nem használtam soha , de sokszor elgondoltam ,hogy milyen jó volna 😊ez a videó meg még bátorít is 😀 a palacsinta meg nálunk is szemre, érzésre megy , már a hat éves kislányom is olyan jól kikavarja 😀😀
Szia Orsi, milyen ügyes a kislányod! 🥰 Egy néhányan jelezték már, hogy szemre megy a palacsinta. 😉 Örülök, hogy bátorított a videó, köszönöm, hogy leírtad! 🥰
Szia Csilla ! 6 éve kovászolok, csak jót tudok mondani róla , és nem bonyolúlt ha megismeri valaki hogy is működik.Én élvezek vele kisérletezni , sokat használom mint te. ❤
Kedves Rita, köszönöm a hozzászólást. 🥰 Egyetértek, nem kell bonyolultnak lennie. Szabad megkérdeznem milyen arányban és mivel van etetve a kovász és melyik a kedvenc recept? 😊
@@CsiGalakSzia Csilla! Időjárás függő az etetés , de álltalában 80% hidratáltságúra etetem ha sütök vele. Ma pl. 50 g anyakovász, 80 g állott víz, 100 g kenyér liszt Bl 80 as. 1 db kenyérhez 150 g ot tettem + 40 dkg bl 80 , 10 dkg tönköly, 10 dkg tökmag liszt. 430 g vízet is elbírt , 15g só. Most sül éppen. Kedvenc? kovászos làngos, pizza, kenyrek, többféle változatban. Mindenféle lisztettel, magokkal, variálom.
Hétvégén etetem napi 2 × . Hűtőbe teszek vasárnap este 50 g kovászmagot. Csütörtök este kiveszem feletetem , pénteken reggel etetem , délután már használom és egész hétvégén. Minden használat után a kovászmag félre , etetem használom. Így be vált nekem. 22 fok a lakás jól bírja 5- 6 óra alatt csúcson van.
Ja és csak üveg edényt használok, meg fa kanalat , szürt állott vizet hozzá. Ezekre nagyon kényes szerintem , néha adok neki tönköly lisztet és pici mézet ettől is megtáltosodik.
Kedves Rita, köszönöm a gyors választ! Nagyon jól hangzik! A lángossal szemeznek már egy ideje, de még sosem készítettem kovásszal. Kehet felbátorkodok ezután. 🥰🙏
Szia Csilla! Nagyon tetszett a videó. A kovászos receptjeidből még régebben megsütöttem a műzliset, nagyon jól sikerült. Már többször sütöttem. Én a " Kovászos kenyér sütés és minden ami a kovászról szól" csoportot is követem, van egy segítőkész adminisztrátora aki minden segítséget megad ha valaki kezdő a kovászolásban. Ezt azért írom mivel említettél neveket akitől tanulni lehet. Fantasztikus ahogy a konyhában tevékenykedel sokat lehet tőled tanulni, várom a további kovászos ötleteket.
Szia Csilla! Anyukám a világon mindent érzésre készít, a palacsintát, a galuskát, a muffint én is. Két éve kezdtem kovászolni és imádom az ízét az illatát és a vele való munkát. Büszke vagyok magamra, hogy idén nyáron életbe tudtam tartani, pedig egy panel, tizedik emeletén lakom és e miatt vagy két hónapig egyáltalán nem sütöttem vele, mert nem szerettem volna a gázsütővel tovább fűteni a lakást. A gyors szendvicskenyér receptjét hol találom? Köszönöm!
Kedves Timi, ez aztán az elszántság! Nagyon ügyes dolog így életben tartani a kovászt. Szerintem is megéri, mert az íze mindent visz. A bolti kenyér nekünk már túl lapos és íztelen. A kenyér recept a kovászkészítős videómban található. ua-cam.com/video/-f8fjLWywOc/v-deo.htmlsi=IUooFVrSeaqC5h6T
Kedves Csilla! Természetesen a palacsinta és a nokedli mindig szemre készült a mi családunkban is! De!!!! Azt azért be kell vallanom, hogy még nagyon kezdő koromban elővettem a szakácskönyvet és kimértem a lisztet, mert mindig híg lett! A gyakorlat során elhagytam a szakácskönyvet! Olyan ez, mint a biciklizés ,,, rá kell érezni:))) A kovásszal és a kenyérsütéssel próbálkozom egy ideje ,,, Limara (Libor Marika kolléganőm volt) azt mondta az első kovászos kenyeremre, hogy Ő örült volna, ha neki így sikerül elsőre! Aztán sok mindent olvastam, csoportokba is benne vagyok, de a kovászt nem tudom folyamatosan életbe tartani. A madre kovász volt eddig nekem a legeredményesebb, de most az sem sikerült ,,, igazán nem is tudom az okát! Sokáig Limara 1 dkg élesztős (50 dkg liszthez) + öregtésztás kenyerét sütöttem, Ő "mindennapi kenyérnek" nevezi! Nagyon tökéletes kenyerem lett, de annak a fortélyára is rá kellett jönnöm. A kovásszal még küzdök, bár sokszor sütöttem már jó kovászos kenyeret is! Én is 2 db formakenyeret sütök, azok miatt az okok miatt, amit mondtál! Az etetésből megmaradt kovászt nem dobom ki, mélyhűtőbe tárolom, gombócokba és felhasználom az élesztős kenyérhez! Szoktam palacsintához, nokedlihez vagy lángoshoz is felhasználni! A kislányodnak ügyes keze van, cuki ahogyan segít Neked!
Kedves Zsuzsanna! Nagyon szépen köszönöm a kedves hozzászólást! Ezek szerint gyakorlat teszi a mestert, jó hallani mástól is. Persze a pontos recept követés nem szégyen. Van ahol kizárólag az a járható út 🥰 Olyan szívesen megnézném hogyan kerül a maradék kovász gombócokkent más tésztához. Liszttel jön összegyúrva, úgy kerül a hűtőbe és majd felolvasztva használat előtt? Kicsit úgy mint a nagymamám idejében kiszárították kovász? 🥰
@@CsiGalak Én madre kovászt használok és az keményebb, mint a vadkovász. Ezért az etetésnél a megmaradt kovászhoz csak annyi lisztet teszek, hogy ne ragadjon, gombócot formázok belőle, aztán a tenyeremmel lelapítom és átlátszó fóliába teszem (ne ragadjanak össze), majd a mélyhűtőbe egy zacskóba! A Te kovászod sokkal folyósabb, de ha teszel hozzá még annyi lisztet, hogy gombócot tudjál készíteni belőle, akkor alkalmazható. Ha használni szeretném, előző este kiveszem a mélyhűtőből és a hűtő részébe teszem, hogy kiolvadjon. Belecsipkedem egy kis tálba és langyos vizet teszek rá, amely ellepi. Így teszem hozzá a nokedlihez, palacsintához, stb. Kenyérnél is így alkalmazom + 1 dkg élesztőt teszek az 50 dkg liszthez. A folyadékot ilyenkor óvatosan adagolom, de tudom hogy milyen állagúnak kell lennie a kenyértésztának és annyit adok hozzá. Ezt nevezem "hibrid" kenyérnek!:))) Én mindent hasznosítok, nem szeretek semmit kidobni, főleg nem ételt! Azt hiszem, ha nagyon gazdag lennék, akkor is így lenne, mert benne van a génjeimben!:))) Nagyon fáj, ha arra gondolok, hogy vannak olyan emberek a világon, akiknek alig jut élelem az asztalukra. Ha bármi kérdésed van a maradék kovász felhasználásával kapcsolatban, írd meg, segítek! De Te egyébként nagyon leleményes vagy és a jó példa is előtted volt/van, amit a családodtól hoztál! Észrevettem, hogy megváltoztattad a neved:)))@ CsiGalak:))) Jópofa!
@@zsuzsannaadelfoldi7459Kedves Zsuzsa, nagyon ügyes, ötletes felhasználni a kovászt így. Még sosem hallottam eddig róla, hogy valaki így használná. ☺️ A kilencven éves nagymamám is annakidején szárított gombóc kovászt használt, de úgy tudom csak kenyérhez. 😉 A névváltoztatás csak azért történt, hogy nyilvánvalóbb legyen a szóösszetétel (a férjemet Gabinak hívják) 😊 Minden szépet, jót kívánok! 🤗
@@CsiGalak Még annyit szeretnék hozzáfűzni, hogy kenyérhez azért inkább jobb az érett kovász, elsősorban a többi ételhez használom. Oh! A névváltozás indoka még jobb és nagyon ötletes! Én inkább játékos szófordulatra gondoltam!:)))
Kedves Zsuzsimama, a megmaradt kovászt beteszem azzal az üvegben, amiben volt, etetés nélkül. Használat előtti este kiveszem és megetetem. Ha elfelejtettem, akkor reggel 7kor megetetve beteszem az egy percig élőmelegített sutőmbe.
Sziasztok,
Szeretnék megmutatni nektek egy néhány napot a konyhámban, amikor a kovászt használtam fel. Ezek között van olyan, amihez csucsán lévő, érett kovász kell és van olyan, aminél az érettsége egyáltalán nem számít. Remélem kedvet hoztam nektek is egy kis kovászoláshoz! Ti mire használjátok legtöbbet a kovászotokat?
Ó, köszönöm nagyon élvezem a társaságukat igazából őket használom fel, hogy gyerekes dolgokat is csinálhassak😀😂👍popsi csuszkán lecsúszni a hegyoldalon télen korcsolyázni a jégpályán, medencébe ugrálni nyáron sikongatni 😀😀😀👍👍❤️❤️❤️egymást fröcskölni, vizipisztollyal lövöldözni szóval önző egy nagyi vagyok, ugye??? 😂😂😀😀😀
@@zsuzsadosane3863Ó mindenkinek ilyen nagyot kívánok! 🥰❤️
@@zsuzsadosane3863 Nagyon jó kis nagyi vagy! Azt hiszem minden gyerek imádja az ilyen nagyit!
Szia Csilla!Nem rég találtam a videóidra!Gratulálok,nagyon ügyes vagy!Öröm nézni,mert mindenhez is értessz!Szuper Anyuka vagy,fiatalos és türelmes vagy!Limara,Libor Mária a rokonom,aki Makón él és mindenki büszke Rá,mert annyi csoda finomságot készít,és mindezt csak hobbiból és otthon,akàrcsak Te!Én Zürichből nézlek,minden jót kívánok és sok boldogságot Nektek!😍👏🌸🍀
Üdv Zürichbe és köszönöm a figyelmet! 🥰
Szia Csilla! Imádom a videóidat,nagyon hasznosak.Szuper családanya vagy. További sok sikert♥️😘
Nagyon szépen köszönöm a figyelmet és a kedves szavakat! Viszont kívánok minden jót! 🫶🥰🍁❤️
Csodálatos vagy Csilla! Rengeteget tanulok Tőled, pedig én már 66 éves, 4 fiúgyermekes és 3 unokás nagyanya vagyok. Az, hogy nem mérsz már mindent mérlegen, az a sok-sok tapasztalat eredménye amit a családból és magunk erejéből megtanultunk. Én is használom a kovászt palacsintába, nokedlibe esetleg süteménybe is, nem dobok ki egy grammot sem. Sok erőt, egészséget, békés nyugodt mindennapokat kívánok!
Kedves Éva, köszönöm a hozzászólást! Gratulálok a szép családhoz! ❤️ Nagyon szívesen megnézném más hogyan építi be a kovászt a mindennapjaiba. Szabad megkérdeznem milyen a kovász etetésének a rituáléja és milyen liszttel van etetve? Kedvenc kovászos pékárú recept esteleg? Köszönöm előre is.
Szervusz Csilla! Nevelőanyám is mindig szemre keverte be a palacsinta tésztát,és a nokedlit. Jó hogy ezeket megtanultam mielőtt családom született.
Köszönöm a tapasztalaid átadását! Kedvet kaptam.
Ibolya Bajáról
Kedves Ibolya, köszönöm a hozzászólást! Már nem érzem annyira furcsán magam, hogy a palacsinta és a nokedli csak szemre készül. 😊
😊♥️
Szia Csilla! A kenyér forma lefedéséhez pihentetéskor, már nem zacskót,hanem zuhanysapkát használok. Nekem bevált! 😉 Mostanában találtam a csatornádra, Te egy igazi derék asszony vagy!!! Szeretnék én is ilyen lenni. Sok energiát, örömöt,egészséget kívánok Nektek!🙋🏼♀️
Kedves Viki, köszönöm a tippet és a kedves szavaid! Viszont kívánok minden jót! 🫶🍁🥰
Üdv, nagyon ügyes a segéd Szakacs , köszönöm szépen a videót Önnek ölelés Anikó 🤗
@@gytamasannagyorgy9271 Ölelés! 🥰
Szia Csilla ,szuper volt a videó tartalma❤❤❤
Örülök! 🥰 Köszönöm a hozzászólást! ❤️
Szia Csilla! Én még sose készítettem kovászt de a covid alatt sokat sütöttem, kiflit, kenyeret, bucit de élesztővel. Ugyan már nyugdíjas vagyok de még dolgozom és a 3unokát fogadom hétvégéken és nyári szünetben havi 1hetet szóval látom azért nem olyan egyszerű mint ahogy beszélsz róla 😲😥bár nem lehetetlen ha figyel rá az ember. Jelenleg az akciós pekárukra vadászok így 240ft/kg.kapok 1kg.kenyeret van helyem mélyhűtőbe betárazni eddig nálam ez vált be de nagyon érdekes ahogy meséled jó volt nézni 👍😀
Kedves Zsuzsa, jó volt olvasni, hogy másnál hogy működik a kenyér beszerzés. Sok erőt, egészséget az unokákhoz! ❤️
Szia Csilla 😊 nekem még idegen a kovász , nem használtam soha , de sokszor elgondoltam ,hogy milyen jó volna 😊ez a videó meg még bátorít is 😀 a palacsinta meg nálunk is szemre, érzésre megy , már a hat éves kislányom is olyan jól kikavarja 😀😀
Szia Orsi, milyen ügyes a kislányod! 🥰 Egy néhányan jelezték már, hogy szemre megy a palacsinta. 😉
Örülök, hogy bátorított a videó, köszönöm, hogy leírtad! 🥰
Köszönöm szépen ❤❤❤❤
Kedves Márta, szeretettel! 🥰
Mester Karoly, peldaul Szarvasi elöadasa KörösTV. Üdv Ancsa
Kedves Ancsa, köszönöm, utánanézek! 🥰
Szia Csilla ! 6 éve kovászolok, csak jót tudok mondani róla , és nem bonyolúlt ha megismeri valaki hogy is működik.Én élvezek vele kisérletezni , sokat használom mint te. ❤
Kedves Rita, köszönöm a hozzászólást. 🥰 Egyetértek, nem kell bonyolultnak lennie. Szabad megkérdeznem milyen arányban és mivel van etetve a kovász és melyik a kedvenc recept? 😊
@@CsiGalakSzia Csilla! Időjárás függő az etetés , de álltalában 80% hidratáltságúra etetem ha sütök vele. Ma pl. 50 g anyakovász, 80 g állott víz, 100 g kenyér liszt Bl 80 as. 1 db kenyérhez 150 g ot tettem + 40 dkg bl 80 , 10 dkg tönköly, 10 dkg tökmag liszt. 430 g vízet is elbírt , 15g só. Most sül éppen. Kedvenc? kovászos làngos, pizza, kenyrek, többféle változatban. Mindenféle lisztettel, magokkal, variálom.
Hétvégén etetem napi 2 × . Hűtőbe teszek vasárnap este 50 g kovászmagot. Csütörtök este kiveszem feletetem , pénteken reggel etetem , délután már használom és egész hétvégén. Minden használat után a kovászmag félre , etetem használom. Így be vált nekem. 22 fok a lakás jól bírja 5- 6 óra alatt csúcson van.
Ja és csak üveg edényt használok, meg fa kanalat , szürt állott vizet hozzá. Ezekre nagyon kényes szerintem , néha adok neki tönköly lisztet és pici mézet ettől is megtáltosodik.
Kedves Rita, köszönöm a gyors választ! Nagyon jól hangzik! A lángossal szemeznek már egy ideje, de még sosem készítettem kovásszal. Kehet felbátorkodok ezután. 🥰🙏
Szia Csilla! Nagyon tetszett a videó. A kovászos receptjeidből még régebben megsütöttem a műzliset, nagyon jól sikerült. Már többször sütöttem. Én a " Kovászos kenyér sütés és minden ami a kovászról szól" csoportot is követem, van egy segítőkész adminisztrátora aki minden segítséget megad ha valaki kezdő a kovászolásban. Ezt azért írom mivel említettél neveket akitől tanulni lehet. Fantasztikus ahogy a konyhában tevékenykedel sokat lehet tőled tanulni, várom a további kovászos ötleteket.
Kedves Katalin, köszönöm szépen a hozzászólást! 🥰 A Facebook csoportok eszembe sem jutottak! Köszönöm a tippet!
Szia Csilla!
Nálunk sem volt soha kimèrve a palacsinta tèszta hozzávalói.De olyan már sokszor volt hogy menet közben kellett higítanom.😉
Köszönöm a hozzászólást! ❤️ Úgy néz ki már hárman vagyunk ebben a táborban. ☺️ Nálam inkább sűríteni kell, mint hígítani.
❤❤❤❤❤
❤️🥰❤️
Szia Csilla!
Anyukám a világon mindent érzésre készít, a palacsintát, a galuskát, a muffint én is.
Két éve kezdtem kovászolni és imádom az ízét az illatát és a vele való munkát.
Büszke vagyok magamra, hogy idén nyáron életbe tudtam tartani, pedig egy panel, tizedik emeletén lakom és e miatt vagy két hónapig egyáltalán nem sütöttem vele, mert nem szerettem volna a gázsütővel tovább fűteni a lakást.
A gyors szendvicskenyér receptjét hol találom? Köszönöm!
Kedves Timi, ez aztán az elszántság! Nagyon ügyes dolog így életben tartani a kovászt. Szerintem is megéri, mert az íze mindent visz. A bolti kenyér nekünk már túl lapos és íztelen.
A kenyér recept a kovászkészítős videómban található.
ua-cam.com/video/-f8fjLWywOc/v-deo.htmlsi=IUooFVrSeaqC5h6T
Kedves Csilla! Természetesen a palacsinta és a nokedli mindig szemre készült a mi családunkban is! De!!!! Azt azért be kell vallanom, hogy még nagyon kezdő koromban elővettem a szakácskönyvet és kimértem a lisztet, mert mindig híg lett! A gyakorlat során elhagytam a szakácskönyvet! Olyan ez, mint a biciklizés ,,, rá kell érezni:))) A kovásszal és a kenyérsütéssel próbálkozom egy ideje ,,, Limara (Libor Marika kolléganőm volt) azt mondta az első kovászos kenyeremre, hogy Ő örült volna, ha neki így sikerül elsőre! Aztán sok mindent olvastam, csoportokba is benne vagyok, de a kovászt nem tudom folyamatosan életbe tartani. A madre kovász volt eddig nekem a legeredményesebb, de most az sem sikerült ,,, igazán nem is tudom az okát! Sokáig Limara 1 dkg élesztős (50 dkg liszthez) + öregtésztás kenyerét sütöttem, Ő "mindennapi kenyérnek" nevezi! Nagyon tökéletes kenyerem lett, de annak a fortélyára is rá kellett jönnöm. A kovásszal még küzdök, bár sokszor sütöttem már jó kovászos kenyeret is! Én is 2 db formakenyeret sütök, azok miatt az okok miatt, amit mondtál! Az etetésből megmaradt kovászt nem dobom ki, mélyhűtőbe tárolom, gombócokba és felhasználom az élesztős kenyérhez! Szoktam palacsintához, nokedlihez vagy lángoshoz is felhasználni! A kislányodnak ügyes keze van, cuki ahogyan segít Neked!
Kedves Zsuzsanna! Nagyon szépen köszönöm a kedves hozzászólást!
Ezek szerint gyakorlat teszi a mestert, jó hallani mástól is. Persze a pontos recept követés nem szégyen. Van ahol kizárólag az a járható út 🥰
Olyan szívesen megnézném hogyan kerül a maradék kovász gombócokkent más tésztához. Liszttel jön összegyúrva, úgy kerül a hűtőbe és majd felolvasztva használat előtt? Kicsit úgy mint a nagymamám idejében kiszárították kovász? 🥰
@@CsiGalak Én madre kovászt használok és az keményebb, mint a vadkovász. Ezért az etetésnél a megmaradt kovászhoz csak annyi lisztet teszek, hogy ne ragadjon, gombócot formázok belőle, aztán a tenyeremmel lelapítom és átlátszó fóliába teszem (ne ragadjanak össze), majd a mélyhűtőbe egy zacskóba! A Te kovászod sokkal folyósabb, de ha teszel hozzá még annyi lisztet, hogy gombócot tudjál készíteni belőle, akkor alkalmazható. Ha használni szeretném, előző este kiveszem a mélyhűtőből és a hűtő részébe teszem, hogy kiolvadjon. Belecsipkedem egy kis tálba és langyos vizet teszek rá, amely ellepi. Így teszem hozzá a nokedlihez, palacsintához, stb. Kenyérnél is így alkalmazom + 1 dkg élesztőt teszek az 50 dkg liszthez. A folyadékot ilyenkor óvatosan adagolom, de tudom hogy milyen állagúnak kell lennie a kenyértésztának és annyit adok hozzá. Ezt nevezem "hibrid" kenyérnek!:))) Én mindent hasznosítok, nem szeretek semmit kidobni, főleg nem ételt! Azt hiszem, ha nagyon gazdag lennék, akkor is így lenne, mert benne van a génjeimben!:))) Nagyon fáj, ha arra gondolok, hogy vannak olyan emberek a világon, akiknek alig jut élelem az asztalukra. Ha bármi kérdésed van a maradék kovász felhasználásával kapcsolatban, írd meg, segítek! De Te egyébként nagyon leleményes vagy és a jó példa is előtted volt/van, amit a családodtól hoztál! Észrevettem, hogy megváltoztattad a neved:)))@ CsiGalak:))) Jópofa!
@@zsuzsannaadelfoldi7459Kedves Zsuzsa, nagyon ügyes, ötletes felhasználni a kovászt így. Még sosem hallottam eddig róla, hogy valaki így használná. ☺️ A kilencven éves nagymamám is annakidején szárított gombóc kovászt használt, de úgy tudom csak kenyérhez. 😉
A névváltoztatás csak azért történt, hogy nyilvánvalóbb legyen a szóösszetétel (a férjemet Gabinak hívják) 😊
Minden szépet, jót kívánok! 🤗
@@CsiGalak Még annyit szeretnék hozzáfűzni, hogy kenyérhez azért inkább jobb az érett kovász, elsősorban a többi ételhez használom. Oh! A névváltozás indoka még jobb és nagyon ötletes! Én inkább játékos szófordulatra gondoltam!:)))
@@zsuzsannaadelfoldi7459 🥰🫶❤️
A maradék kovászt hogy tárolod a mélyhűtőben?
Kedves Zsuzsimama, a megmaradt kovászt beteszem azzal az üvegben, amiben volt, etetés nélkül. Használat előtti este kiveszem és megetetem. Ha elfelejtettem, akkor reggel 7kor megetetve beteszem az egy percig élőmelegített sutőmbe.
Ügyes vagy a pici milyen édes,
Köszönöm! 🥰