Richtig richtig lecker. Habe ich auch schon öfter gemacht... aber richtig tolles Rezept. Super Video. Tipp Topp...
- Ein schönes Wochenende.
Ich wünsche Gottes Segen
Unverändert sympathisch. Ein sehr schönes Rezept von dir präsentiert. Und gefüllte Paprika sind ja auch meine Leibspeise. Hab nicht mehr so viel Zeit deine Videos zu kommentieren. Freue mich aber immer wieder deine arbeiten zu sehen.
Es sieht mehr nach bulgarisches Art aus, weil soweit ich weiß, bereiten die türken dieses Gericht ohne Hackfleisch vor.
Auf jeden fall sieht es aber verdammt lecker aus!
Vorschlag: am Ende keine Tomaten draufschmieren. Danach aber beim servieren einfach zwei Löffel Jogurt in die Teller dazu geben.
Wow, das sieht aber lecker aus - vielen Dank, lieber Waldi!
Das muss ich demnächst ausprobieren.
Servus, Waldi, dieses Gericht kenne ich auch. Das schaut so köstlich aus und es macht einfach Spaß dir zuzuschauen.
Tolles Rezept. Geht auch wunderbar vegetarisch mit Reis oder Bulgur und Rosinen/Korinthen als Füllung. Wer es mag, kann auch noch frische Minze und frischen Koriander dran machen. Hatte ich letzte Woche.
Du hast immer so tolle Ideen,vor allem weil es alles Gerichte sind,die man eh gerne mag. Danke dafür.
Eine Frage hätte ich aber noch,du sagst immer bei mittlerer Hitze….wieviel grad sind das ca an deinem Grill? Danke
Danke Renate für deinen Kommentar. Das ist schwierig zu sagen welche Temperatur bei mir im Grill ist. Weil bei mittlerer Hitze mir ist wichtig nicht Deckeltemperatur sondern Temperatur von unten, d.h. Pfanne von unten muss nicht überhitzt werden.
Hallo Waldi , ich liebe deine Videos, du bist mit vollem Engagement bei der Sache. Habe schon etliche Rezepte von dir ausprobiert. Kann man nur mit 5 Sternen 🌟 bewerten. Du hast auch immer sehr viel Gemüse in deinen Rezepten dabei . Hätte aber eine Frage an dich, du nimmst meistens Olivenöl, das du immer stark erhitzt, misst du die Temperatur des Öles? Oder so nach Gefühl ? ( Für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen und zum Frittieren eignet sich am besten raffiniertes Olivenöl. Bei kaltgepresstem (nativem) Olivenöl ist Backen und Braten hingegen nur bis 180 Grad unproblematisch. ) nur zur INFO !!!
Wünsche dir und deiner Familie viel Gesundheit.
LG.Peter aus Oberösterreich
Danke Peter für deinen Kommentar.
Ja, mit Öl Temperaturen ist mir bekannt aber ehrlich ich habe gemessen nur am Anfang jetzt mache ich nur nach Gefühl. Und das stimmt da muss man richtig aufpassen 😉👍
Super, aber ein paar Scheiben Mozzarella wären bestimmt auch gut gewesen! 🤤
Hi Waldi, schneide bitte nicht immer alle weg wir interessieren uns auch für deine Schnitttechnik 😂
Im Video verwendet:
Feuerpfanne Ø30 cm. amzn.to/3Xnwfd2
Grillhandschuhe. amzn.to/3FE0qVc
BBQ Tisch XL amzn.to/3h0L6be