Unglaublich leckeres Auberginen Kebab Rezept / Türkisch kochen / Gasgrill / Patlican Kebapi

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  • Опубліковано 4 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @WaldisGartenBBQ
    @WaldisGartenBBQ  Рік тому +3

    Im Video verwendet:
    Multi Zerkleinerer amzn.to/3PHjud1
    Ähnliche Pfanne 32cm amzn.to/3PwFztq
    IKEA Schale amzn.to/2PyE8wM
    Kochmesser.amzn.to/3CEoJA4
    Einweghandschuheamzn.to/3DISHo3

  • @annaglaser2805
    @annaglaser2805 Рік тому +10

    Waldi , du bist sehr sympathischer Mann. Und machst tolle Rezepte mit ganz viel Liebe! Weiter so! Danke für deine tolle Arbeit 🎉

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Immer gerne!
      Danke Anna für deinen Kommentar 😊👍

  • @OliverSchnitzler
    @OliverSchnitzler Рік тому +2

    Lieber Waldi - mein zweites Video das ich nun von Dir ansehe und es bereitet mir große Freude zu sehen mit wieviel Begeisterung Du am kochen bist! Gesundheit und Gottes Segen auch Dir und Deiner Familie!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank
      Ich wünsche auch dir und deine Familie Gesundheit und Gottessegen

  • @waldemar7201
    @waldemar7201 Рік тому +6

    Guten Morgen Waldi! Das sieht wirklich köstlich aus. Ich verfolge deine Videos stets mit großer Freude und freue mich schon auf das nächste. Möge Gottes Segen stets mit dir sein 🙏.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      Dankeschön Waldemar, das freut mich sehr.Ein schönes Wochenende wünsche ich dir 😀👍

  • @HaraldMittelstädt
    @HaraldMittelstädt Рік тому +3

    Hallo Waldi wieder sehr schön werde ich auch probieren. Bleib wie du bist.

  • @Matthias_Tanger
    @Matthias_Tanger Рік тому +4

    Hey Waldi! Wieder einmal ein tolles Rezept. Vielen Dank für's zeigen. Mach bitte weiter so!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      Dankeschön Matthias. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag noch 😀👍

  • @bernhardtammen4463
    @bernhardtammen4463 Рік тому +2

    Sieht super aus

  • @detlefwohlfahrt8540
    @detlefwohlfahrt8540 Рік тому +3

    Das sieht wieder superlecker aus.💯👍👌 schön für Familientreffen

  • @Andy-ek9qz
    @Andy-ek9qz Рік тому +2

    Guten Morgen Waldi, sehr schönes Rezept.
    Werde ich bestimmt nachmachen.
    Ein schönes Wochenende noch und bleib gesund. 😎

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Danke Andy
      Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende

  • @thomasgrimmer8578
    @thomasgrimmer8578 Рік тому +2

    Wiedermal ein 1a Video Waldi! Ich wünsche Dir und deiner Familie einen schönen Sonntag!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Dankeschön Tomas, ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag noch 😀👍

  • @tippsm3384
    @tippsm3384 Рік тому +3

    Kompliment Waldi, schaut hervorragend aus 😋

  • @berndfahrenkampf2911
    @berndfahrenkampf2911 Рік тому +2

    Hallo Waldi, das ist wirklich ein Klasse Rezept. Wird nach gemacht, allerdings im Backofen. Auch dir Gottes Segen und Gruß aus Ottweiler/Saar.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank 😊
      Ein schönes Wochenende wünsche ich dir 👍

  • @dieterbohm9719
    @dieterbohm9719 Рік тому

    Gefällt mir Gut !👍

  • @hmuench64
    @hmuench64 Рік тому +2

    Waldi, wir haben das heute abend gemacht. Leider kann man hier ja keine Bilder hochladen.
    Das war SUPER LECKER!
    Danke, fuer deine tollen Videos! 😊

  • @gabyelles7348
    @gabyelles7348 Рік тому +2

    Hallo Waldi. Das sieht so gut aus. Ich liebe deine Rezepten. Ich koche auch sehr gerne und du zeigst immer wieder tolle Rezepten im Outdoor Bereich. Deine Terrasse sieht auch super aus👍hummmm diese Fleisch Mischung sieht so toll aus. Dein Rezept werde ich am nächste Wochenende machen auf dem Camping. Ich werde, es im Dutch Oven machen oder im Omnia . Bin gespannt. Danke für die, Rezept 👍👍👍es sieht super lecker aus. 👍😀🙋‍♀️

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Vielen lieben Dank ☺️
      Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachgrillen 😀👍👍

  • @steveman8042
    @steveman8042 Рік тому +1

    Klasse 🤤

  • @Kolomyzew
    @Kolomyzew Рік тому +2

    Hallo Waldi, sieht super aus! Auch schöne Terrasse und Garten 👍🏻 kannst du vllt sagen wie tief die Pfanne sein sollte? 5cm? Vielen Dank im Voraus! 🤝

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      Danke für deinen Kommentar,
      Pfanne ist ca.6,3 cm
      Grüß Waldi

  • @Kazachstanski-Bavarec.
    @Kazachstanski-Bavarec. 3 місяці тому +1

    💯👍👍👍

  • @petrastarringer6784
    @petrastarringer6784 Рік тому +1

    Schönes Gericht. Aber im Rezept fehlt die Mengenangabe der Paprika😊

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      Danke Petra
      ich kümmere mich um Rezept zu verbessern 😀👍

  • @bangreloaded4209
    @bangreloaded4209 11 місяців тому +1

    Ist diese Form die du nutzt viel kleiner wie der FT6 ? Würde es morgen gerne im FT6 machen . Sieht Klasse aus , wie immer !!!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  11 місяців тому +1

      Pfanne hat 35cm Durchmesser
      Ich wünsche dir viel Erfolg am Morgen 😉👍

    • @bangreloaded4209
      @bangreloaded4209 11 місяців тому +1

      Vielen Dank für die schnelle Antwort

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  11 місяців тому

      @@bangreloaded4209 Immer gerne

  • @Nordic_Camper
    @Nordic_Camper Рік тому +2

    Moin Waldi, wie immer, ein super Rezept perfekt vorgestellt.

  • @davidziegler2626
    @davidziegler2626 Рік тому +1

    Не начинаите кушать ,мы сеичас приедем !

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Это было в среду мы уже забыли как это было вкусно 😂👍

  • @petermaier3725
    @petermaier3725 Рік тому +1

    Hallo Waldi, hab deinen Kanal gerade entdeckt, macht richtig Spass!
    Wenn man häufig verschiendenes Gemüse grillen will, welche Methode gefällt dir am besten:
    Plancha Edelstahl vs. Plancha Gusseisen vs. Grillpfanne vs. Grillkorb?
    Was liefert ein gutes Ergebnis, ist gut in der Handhabung und relativ einfach zu reinigen?
    Danke für einen Tipp und beste Grüße!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Hallo Peter , danke für deinen Kommentar, mit diesem Thema ich habe schon eine Video veröffentlicht. Wenn du Lust hast kannst anschauen :VERGLEICH GEMÜSE MIT PLANSCHA ODER GUSSPLATTE? / LECKERE GEMÜSE IM GASGRILL / TEST
      ua-cam.com/video/Q5b1mOgmAt0/v-deo.html

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      Meine Empfehlung Gussplatte 😀👍

    • @petermaier3725
      @petermaier3725 Рік тому +1

      @@WaldisGartenBBQ Danke, Waldi! Noch eine Frage zur Edelstahl-Plancha: Würdest du eine kaufen, die man anstatt des Rostes einsetzt oder eine, die man auf den Rost stellt?

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому +1

      @@petermaier3725 Mir ist lieber eine auf den Rost zu haben dann ist weniger Arbeit 😀

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme Рік тому

    Die Zutatenliste ist schonmal top, und das Gericht sieht ebenfalls super aus. :)
    Was ich nicht verstehe, warum wässerst Du die Aubergine ein Stunde lang? Das Salz lässt sich auch parallel hinzufügen, die Feuchtigkeit der Aubergine sollte auch kein Thema sein und läßt sich jederzeit nachträglich hinzufügen.
    Die Pfanne ist schon cool, ich hoffe der Griff des Deckels hat keinen Schaden genommen.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Danke für deinen Kommentar!
      Das habe ich im Internet gefunden : Durch den Salz Wasserentzug verliert die Aubergine Bitterstoffe, sodass sie milder schmeckt. Plus: Die entwässerte Aubergine nimmt beim Braten automatisch weniger Fett auf, sodass sie sich krosser braten lässt und es nicht so beim Frittieren spritzt.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      Ich hab schon mehrmals Pfanne mit Deckel in meinem Grill benutzt und bis jetzt habe ich keine Schaden am Deckelgriff gefunden

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme Рік тому

      @@WaldisGartenBBQ Jein, aber die Zusatzinformationen sind für die Leser hilfreich.
      1.) Richtig, Salz entwässert die Aubergine und entzieht damit auch Bitterstoffe (wobei diese in dem Gesamtauflauf wahrscheinlich untergehen).
      2.) Wässern ist beim Braten, und besonders beim Frittieren sinnvoll (aber bei deinem OnePot kein Kriterium)

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme Рік тому

      @@WaldisGartenBBQ Darf halt nicht über 220°C gehen, wenn überhaupt.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Рік тому

      😀👍