Macchina espresso quale comprare? quella da 80 euro su Amazon o quella da 5000 euro?
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- Опубліковано 5 жов 2024
- 02:20 chi è Riccardo
03:10 cosa fa Bar Service
03:44 caratteristiche della macchina e importanza della pompa
04:50 macchina a leva
05:35 differenza macchina caffè 80 euro vs 5000 euro
06:45 super automatica
08:40 la competenza per fare un caffè
09:20 formarsi!!!!! la cosa piu importante per fare un buon caffè
11:30 perchè con le macchine espresso non riusciamo a fare un buon caffè
12:10 l'importanza della miscela
una macchina espresso buona:
amzn.to/3btDKxu
Bar Service Terni
Indirizzo: Via Augusto Vanzetti, 26, 05100 Terni TR
Telefono: 335 689 0782
Se volete assaggiare il mio caffè prodotto nella mia micro torrefazione:
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Claudio c/o 99 caffè
via del mulino 10
cavalletto d'ocre 67040 (AQ) Italy
99 Caffè è un "raccoglitore" dove racconterò tante sfaccettature sul mondo del caffè che amo, seguo e studio da più di 10 anni, rimanendo lontano da tecnicismi ma con un taglio semplice e concreto.
mio shop di fiducia per il caffè:
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Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/p...
License code: JMHRL1E2UXIT7IEF
Ho una macchina lavazza a modo mio e mi ci trovo bene. Stavo pensando se passare alle cialde. Grazie ai tuoi video ho le idee molto più chiare. Canale interessantissimo.
grazie!! troverai tutte le macchine a cialde recensite sul canale e in vendita sul mio sito
ottimo report, come sempre le tue interviste sono mlto utili e interessanti, grazie per quello che fai per noi....
Attendo con ansia la seconda parte. Grazie. ☕☕😉
Grazie Claudio come sempre per arricchire il mio bagaglio culturale sul mondo del caffè aspetto la seconda parte!
Grandissimo. Aspettiamo la seconda parte!
Solo sentirvi parlare mi mette molta più curiosità su questo mondo
Ottimo video Claudio, in questo modo abbiamo la possibilità di conoscere cose interessanti riguardanti il mondo del caffè e soprattutto conoscere persone competenti che lavorano in questo settore
Questa è l'introduzione ad un video che sarà interessantissimo....
Aspetto con piacere il prossimo video. Mi piace la sigla all'inizio con la moka che disegna il logo!
Attendo la seconda parte del video. Sembra che questo video si sia fermato sul più bello. A sabato prossimo.
Aspetto il prossimo video che per me sarà il più interessante
Aspettiamo il continuo grazie ☺️
Wow, si entra nel mondo che più mi piace!!!
Grazie, video molto interessante ☺️
Bel video interessante! Continua così 😜
Bella chiacchierata, come sempre utilissima
Love your channel! Do you have any recommended distributor of ESE machines in the USA? Thank you!
no, we ship worldwide from our warehouse
@ That is terrific - I should have checked your website first! I had no idea you shipped worldwide! Thank you!
assolutamente voglio il continuo, mi hai fatto solo l'assaggio, ora voglio il piatto. 😂
Noooo Claudio, ti prego, non farmi aspettare una settimana! 😢😢😢😢
Contenuto super interessante, ansioso di vedere l' "hands on" ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ottimo l'indice per gli argomenti!!
grazie
video interessante come sempre👍👍
Beh, questa è una buona introduzione ma ora aspettiamo la seconda parte, che si preannuncia sostanziosa!
👍
Fantastico !! non vedevo l'ora, ma ci son rimasto male perche il video è finito troppo presto! non vedo l 'ora del proseguito!! se ricordi ti avevo parlato un marca ITALIANA, ma tu ha scelto altissimo livello MAZZOCCO ..mi hai spiazzato, sto già trepidando per il prossimo video !!
eh ma lo sai come sono... ;)
La prossima sarà molto interessante! Non credo che comprerò una macchina professionale, troppo lavoro dietro e poco tempo per fare colazione!
Ottimo video .
Sul retro c’era la Spinel Ciao … ottima macchina
Le tue miscele e i tuoi dolci sono buoooonissimi
grazie!
video interessante
Grazie
bello lo sfondo con le foto ....
grazie
Ottimo video molto interessante! Vorrei aggiungere qualche parola riguardo al costo delle macchine da caffè espresso ed eventualmente quanto bisognerebbe spendere. Deve essere chiaro agli utenti, che non necessariamente una macchina da caffè espresso da 5000 euro, eroga un caffè migliore rispetto ad una macchina da caffè espresso da 1000 euro. Io sono del parere che non bisogna confondere le macchine da caffè professionale ad uso domestico, da quelle professionali ad uso intensivo come un bar. È chiaro che una macchina da caffè espresso studiata per essere usata in modo intensivo in un bar, dispone di una progettazione diversa e componentistica idonea per supportare un carico di lavoro differente da una macchina da caffè ad uso domestico. Questo tipo di progettazione, spesso e volentieri può comportare una notevole differenza di prezzo. L'acquisto di una eventuale macchina da caffè espresso manuale, va valutato in base alle proprie esigenze, sia in termini di budget economico, sia in termini di approccio al mondo del caffè.
- Se siete dei principianti e avete pochi soldi da spendere, allora anche una macchina da caffè da 100 euro (o poco più), con portafiltro pressurizzato, può andare bene.
- Se siete abbastanza esigenti e volete passare ad un livello superiore, budget permettendo, allora una buona macchina da caffè da 400 / 500 euro, magari con macinacaffè integrato, gruppo erogatore e portafiultro più professionali, potrebbero rappresentare la scelta giusta per voi. A tal proposito, consiglio di dare un'occhiata alle macchina da caffè Lelit.
- Se invece siete particolarmente appassionati di caffè espresso, con esigenze piuttosto elevate, a mio parere con un budget di 1000 / 1500 euro, potrete sicuramente permettervi il massimo tra le macchine da caffè ad uso domestico. A tal proposito, consiglio la marca La Pavoni o sempre la Lelit, come ad esempio la straordinaria "Lelit MaraX", recensita su www.macchinacaffex.it: "www.macchinacaffex.it/macchine-caffe-lelit/lelit-marax-pl62x-recensione/"
Ovviamente, macchine da caffè ad uso professionale, mediamente dai 300 euro in su, bisogna saperle utilizzare. Quindi, come suggeriscono in questo video, prima di acquistare una macchina da caffè espresso professionale o semi-professionale, informatevi, magari frequentando un corso specifico alla preparazione di un buon caffè espresso, o anche solo documentandovi qui su youtube o sui vari blog specializzati. Vi si aprirà un mondo! Buon caffè a tutti! ;-)
sono d accordo tranne sul fatto di macchina con macinino integrato che sono il male....
@ Il macinacaffè integrato di alcune macchine come la Lelit Kate o la Lelit Anita, non è male in realtà. Certamente per un'utenza più esperta o comunque per ottenere i migliori risultati, il consiglio è sempre quello di acquistare una buona macchina da caffè espresso professionale (sempre ad uso domestico) e acquistare a parte anche un buon macinacaffè professionale, in modo da avere più regolazioni e con maggiore precisione.
@@albialbi907 non è male ma difficile pulizia e manutenzione, senza contare che per qualsiasi problema se si rompe cmq lo hai dentro la macchina. sempre meglio macinino a parte
Grande Claudio però aspettiamo ancora la recensione della nuova Baby Frog...
Presa ieri ho fatto un colpo di testa 😂,un vero e proprio gioiellino
fin quando non esce definitivamente senza problemi di gioventu non la recensirò
Attendiamo con ansia la seconda parte…
Buon pomeriggio VOREI chiedere e per comprare una per casa con un costo medio, quale mi consiglierebbe? La ringrazio ❤
Ciao Claudio 👍👍👍
Ciao Claudio, video molto interessante, complimenti. Io penso che se uno deve comprare una macchina super costosa, del caffè super pregiato, una conoscenza appropriata con un corso, a quel punto conviene andare al bar direttamente xD. E le persone credo che sono consapevoli di questo, sono d'accordo che chi ha passione prima o poi dovrà spingersi anche in questa cosa, ma avere una macchina ultra professionale in casa, lo trovo un po' eccessivo e non per tutti, poi c'è un abituarsi anche alle macchine non professionali, se alla base c'è un buon caffè, anche in capsula il risultato per molte persone potrebbe risultare accettabile, è sempre un qualcosa fatto in casa, con una macchina economica, e quindi è normale che chi fa una scelta del genere si accontenta. Ad esempio da qualche mese, ho comprato un caffè con il marchio che inizia con "P", e ti posso dire che sono rimasto esterrefatto, superiore a quello di marche più famose e vendute. E quindi a volte è un accontentarsi anche premium se ci sono prodotti simili, abbastanza qualitativi! 👍
per una passione personale si possono spendere tutti i soldi che vogliamo :) chi ama l abbigliamento, chi i mobili di design, chi le auto, chi il caffè :=) quindi ci sta chi si forma e si compra una macchina topm per casa :=)
@ Sicuramente, però io penso che il caffè non è una cosa oggettiva come un vestito alla moda, riguarda più un gusto personale, di conseguenza è un qualcosa fine a se stesso, che magari non ritrova riscontro in altre persone che hanno gusti e abitudini diverse. Quindi sul discorso della formazione ho un bel po' di dubbi... Buona giornata e buon ferragosto 👍
@@mrrearm no no... il caffè ha delle regole oggettive... poi ognuno può farsi piacere quello che vuole... cosi la moda... ognuno può vestire come preferisce, anzi forse la moda ha meno oggettivita...
@ So che esistono delle regole, e visto la tua alta competenza non mi permetto di contraddirti assolutamente, anche perché non è il mio mestiere, però ci tengo meglio a spiegare il mio pensiero. Ritengo che il caffè sia una tematica molto complessa d'affrontare, in quanto esistono molte origini, miscele e arome diverse. Di conseguenza magari, non esiste un caffè premium superiore ad altri su linea oggettiva, ma di tanti caffè premium, che le persone possono apprezzare e scegliere in base ai propri gusti personali. Per esperienza posso dirti che se metti insieme tanti istruttori di qualsiasi cosa (non solo di caffè), ti diranno ognuno una cosa diversa, pur avendo tanta competenza e validità nelle loro tesi seguendo tutti determinate regole. Quindi, per quanto una persona possa riconoscere e apprezzare un ottimo caffè, è un qualcosa che non ti mette mai in condizione di possedere una verità assoluta, e a rigor di logica, basandomi su questo pensiero trovo esagerato e anche un po' inutile tentare di formarsi su una tematica così complessa e particolare che non ti porta mai ad avere una formazione completa, proprio per le innumerevoli caratteristiche che compongono il caffè. Anche assaggiando tutti i caffè del mondo, credo che non avremmo mai una visione decisamente chiara e unica. Ovviamente questo è il mio modesto parere sviluppato dopo anni che ho assaggiato tantissimi caffè e miscele, che mi hanno portato a questo pensiero, niente di più, non mi ritengo assolutamente un esperto in materia, parto sempre dal presupposto che la conoscenza non ha limiti, e che dalla vita non si smette mai d'imparare. Proprio per questo ti seguo tanto, ed è una tematica che non viene affrontata molto, proprio perché è complessa di base, credo sia oggettivo anche questo. :)
@@mrrearm sono d'accordo.. però devi formarti per farti poi una tua opinione. io mi sono formato su piu scuole e ora ragiono con la mia testa... ma se non mi fossi formato, starei ancora a dire che è buono il caffe con lo zucchero che bevevo al distributore automatico nella vecchia azienda :) cosi come nel caffe se hai una macchina da 1000 euro davanti e non sei oggetivamente formato, non riesci a fare un caffe decente, magari fai uno che ti soddisfa ma fa schifo rispetto a quello che potresti ottenere. una volta che hai le basi poi ti scegli la miscela preferita che sarà diversa dalla mia magari
Per ora mi trovo bene con la plus, intanto imparo.
Noto sempre che il mio nick non viene più nemmeno inserito nel sorteggio, mah 😥 cmq mi sembra dr intravedere nel video una Spinel ciao ☺
si ha una ciao a cialde
Ciao Claudio, dovevo acquistare una macchina per caffè e mi sono imbattuta sul tuo canale dove ho trovato tante informazioni utilissime che mi hanno aiutata alla scelta della aroma plus 98° ... la stiamo provando solo da 2 giorni ma credo che risponda benissimo alle esigenze della nostra famiglia...finalmente un caffè ben caldo. Graditissime le cialde prova delle tue miscele, grazieee siamo in 4 e ognuno ha trovato il suo aroma preferito ...finalmente un caffè intenso e profumato con un gradevole retrogusto ...i primi due pacchi già ordinati 😁
grazie mille!!!
Buongiorno, mi piace molto il caffè ma sono inesperta delle macchine del caffè, mi piace che sia semplice da usare ,che possa trovare le capsule ovunque ,che sia abbastanza buona eil costo contenuto , cosa mi consigli ,grazie x la tua risposta
guarda questo video: ua-cam.com/video/0seQPAJZFtM/v-deo.htmlsi=FWHDd2Wtz4Y9ljEK
Un consiglio dopo l'acquisto 3 mesi fa di una Mokona Bialetti?! Se volete una vera macchinetta che vi consenta di degustare caffè come e persino meglio che al bar spendete qualcosina in più e comprate una macchinetta seria .... non le Bialetti che fanno schifo e che oggi sono commercializzate da una banda di disonesti visto che la vecchia Bialetti ormai è finita .... gente senza capacità che ha voglia solo di guadagnare ma che non è all'altezza del nome che porta; Bialetti .... figurarsi ,,, molto meglio Illy o Segafredo o Lavazza ..... senza dimenticare il mitico salva il cuore Hag che continua a produrre caffè decaffeinati di ottima qualità!
sempre sconsigliate le Bialetti... meglio una buona macchina a cialde veramente made in italy
Video molto interessante però ho sempre un dubbio… Voglio spendere diciamo 1000 euro per portarmi a casa una buona macchina da caffè, vorrei proprio che mi consigliate in rapporto qualità prezzo la marca giusta. Grazie
amzn.to/3AmaYIL questa con temperatura regolabile
@ Grazie! Valuto l’acquisto allora 😊
Ciao Federico b sera , rientrando sempre nei €1000 le consiglio anche una rancilio Silvia , macchina italiana , assistenza ovunque in Italia e ricambistica di facile reperibilità .
Molti intendono caffè come un fine pasto.... Non come un rito.... Un po' come bere tavernello oppure aprire e gustarsi un buon calice pregiato
corretto
Molto vero
Ciao, vivo in canada e voglio comprare una macchina di doppia caldaia e sto vedendo diverse marche (non so la parola corretta, voglio dire "brands") come profitec, rocket, bezzera, Lilit, etc. Qua in America ci sono tanti video comparativi di tutte quelle ma vorrei vedere video in italiano per vedere che macchine si considerano buone lì. Il problema è che non trovo quasi niente, allora spero che tu mi possa aiutare. C'è il mercato per acquistare queste macchine in Italia? È comune averle? Perché mi pare di solo trovare video di macchine cheap. La mia teoria è che la gente là non spende tanto in una macchina cara perché un buon caffè si trova in qualsiasi bar, in vece qua in America è difficile. Che cosa ne pensi tu??
Grazie è mi scuso per il mio italiano, non è la mia prima lingua.
capisco quello che dici ma la prima domanda che ti faccio: sai usare una macchina espresso? perche il 90% del risultato sei tu, 10% la macchina..
💪🏼💪🏼💪🏼
Ciao che ne pensi della illy easy cialde? Ho visto che ha 1250w può essere la macchina a cialde che supera il problema dei tempi di accensione lunghi?
una macchina in plastica che consuma 3 volte piu di una macchina a cialde in acciaio made in italy che trovi recensita sul mio canale ;) sul tema tempi lunghi è un falso problema... guarda il mio video sulla presa smart o i miei video sul consumo di macchinette a cialde professinoali che possono stare sempre accese..
@ grazie della risposta. Credo che andrò di aroma Plus
Io ho quella da 80, all'inizio era orrendo, adesso ho imparato un po ma il caffè esce troppo cremoso non mi piace molto, se avete consigli 🤷🏻♂😀...
cambia miscela innanzitutto. vai verso una con piu arabica. dai una occhiata a quelle del mio sito 99caffe.it
Ciao Claudio, mia madre vorrebbe una macchina a capsule che utilizza la sua marca preferita (Lollo caffè) che sia robusta e al contempo eroghi un buon caffè cremoso.. Ho cercato di deviarla su una macchina a cialde ma non c'é nulla da fare, quindi con queste caratteristiche e sapendo che non vuole una macchina a cialde quale mi consigli? Cercando io online ho visto la nespresso pixie en124s, come ti sembra? Aspetto un tuo consiglio e grazie in anticipo
oramai i prezzi delle macchine a capsule sono alle stelle che quasi conviene una a cialde made in ital.... cmq rimanendo sulle capsule basta la nespresso base amzn.to/3FoMSA1
Ad oggi, chi spenderebbe 5000€ per una macchinetta da mettere in casa?
chi se lo può permettere, come chi spende 1000 euro a notte in hotel, o 10000 per un mobile o 100000 per un'auto
Confermo che ho venduto macchinette di €4500 ad uso casalingo . Il mondo è bello perché è vario . Ma la cosa più bella è che oltre la macchinetta in casa hanno anche una piccola tostatrice . 😂 cose da pazzi
Consiglio: perchè non fare un video dedicato ad ogni fascia di prezzo o classe di macchina? In quel modo le comparazioni sarebbero super utili ad un'utenza specifica.
ps. Non riesco a trovare una macchina manuale o automatica che abbia due compartimenti per fare a volte il caffè normale e a volte il decaffeinato. Help!
ciao! non ho piacere a diffondere l uso di macchine manuali perche non portano a buoni caffè e sarei riempito da commenti di persone che acquistano e si lamentano.
Sulla tua esigenza non ho capito...perche macchina manuale o automatica e non a cialde? ad ogni modo ormai quasi tutte le automatiche hanno il compartimento decaffeinato, vedi questa che è la piu economica amzn.to/3EfN97B
Comprato macchina semi professionale lelit l acquisto più sbagliato che potevo fare! Uso cialde ese pazzesco
spiegati meglio
Il problema è che le macchinette le fanno per sfasciarsi(capitalismo e consumismo della fava),i ricambi non si trovano e rendono il tutto difficoltoso.
vero... non quelle fatte bene in italia
Bisogna sempre saper scegliere la macchinetta e anche informarsi del post vendita , logicamente macchine di basso costo sotto le €100 non conviene quasi mai ripararle .
Può trovare anche un buon macchina espresso sotto 500€
Sarebbe bello comprarne una professionale
Ciao Silvestro oggi giorno si può acquistare qualsiasi macchina da caffè , pagandola tranquillamente come vuole .