저 그냥 마들렌 틀에 구웠어요. 오븐이 온도가 낮은건지 11분 때 보니 딱봐도 윗면이 안익은것도 있어서 조금 더 구웠더니 구움색이 거의 안났더라구요. 맛도 계란빵맛나고 속도 뭔가 익긴익었는데 질척한느낌나고... 그래서 5분 이상 더 구웠어요..구움색이 윗면도 다는 아니고 어느정도 날 때까지 그냥 쭉 구우시면 될것같아요.ㅇㅇ 겉바속촉 존맛탱..설탕 쪼끔 줄였는데도 제입맛엔 좀 달았어요 허허...확실히 냉동고에 들어간 친구가 더 배꼽이 크더라구요. 12구짜리 하나있어서 그거 굽고 남은반죽은 그냥 냉장고에 넣어놓고 미적지근한 틀에 넣고 꾸워서...ㅋㅋㅋ
![[Eng]색소번짐없고 쫀쫀한 크림치즈 프로스팅 만들기,레터링케이크 도시락케이크용 크림치즈아이싱크림how to make cream cheese frosting,로미꽃빵romitube](http://i.ytimg.com/vi/EpqDY-6ZNOM/mqdefault.jpg)
연로하신부모님도 너무 맛있다고 하시네요 배꼽잘나오는방법도 알려주시고
맛있는 레시피 감사합니다!
저는 레몬즙이없어서 라임넣었는데 맛보고 안도했어요 정말 끝내주는 크림치즈마들렌 감사합니다 ❤
곰돌이틀 와서 4번정도 구웠어요☺️ 딸이 너무 좋아해요^^ 3번정도 했을때 크림치즈랑 생크림 섞는과정에서 매끄럽게 안풀렸었는지 반죽이 몽글몽글한 게 있었는데 3번째할때는 신경을 더 써서해서 그런지 잘 됐어요🥰 앞으로도 자주 구울듯해요
^^ 예쁜 공주님이 넘 좋아했다니 저도 정말 기쁘네요~😍😍😍
시화몽님~ 응원이 되는 댓글 정말 정말~
감사합니당~❤️❤️❤️
아 저 틀 너무 사고 싶어졌어요 ㅠㅠㅠㅠ흐엉엉 너무 귀엽💕
넘나 귀욥죠~~~^^
오늘 이거 만들어 봤어요.. 영상대로만 따라했는데 정말 잘 나왔어요. 맛도 완전 좋아요. 레시피 너무너무 감사합니다.
오호호~ 잘 나왔다니 너무 기뻐요~
저도 최애하는 마들렌 레시피랍니당^^
앵글님 감사해요~❤
마들렌여러가지만들엇는데..
이번게젤맛잇다고...^^
꿀너어서다시함요..
버터는무슨버터쓰셧어요?
자세한 설명에
그대로 따라만 하면 누구나 쉽게 만들수 있을거 같네요
크림치즈로 만들어서 더욱 맛있을거 같아요~^.^
^^ 감사합니다~ 케익장인님~~^^
영상 잘봤어요~~^^ 맛있는 마들렌이겠어요~^^ 이 마들렌은 크림치즈가 들어가는데 하루이틀 정도는 다른 마들렌처럼 실온보관 가능할까요?
까미언니 ^^ 요즘 날이 많이 더워져서~ 실온 보관을 오래 하시는건 비추해영ㅠㅠ 하루 정도는 괜찮을것같은데 날이 너무 더울땐 냉동 보관하셨다가 살짝 구워드시거나 실온 해동 후 드시는걸 추천해드려요~^^
@@lunibaking-8861 아무래도 치즈종류라~~ 답변 감사합니다^^ 매번 맛있는 영상 감사드립니다♡
까미언니 😘 감사해용🥰👍
생크림은 어떤거 쓰셧는지요
그리고 생크림은 어느정도 데웠나요??
화이팅
오~ 냉동실 꿀팁 얻어가네요 오븐은 어떤거 쓰시나요? 궁금합니다 ^^
저는 우녹스 오븐 사용하고 있어용^^
꺄 너무 귀여워요 저도 틀이 있어서 만들어보려고 하는데 마지막에 눈, 코 그려줄때 커버춰 녹여서 그려주면 되는걸까요? 깍지 사이즈는 1mm일까요?
서울에서 몰드 어디서 살수있나요? TT
넘 맛있어서 자주 따라해요,,♡
맛있쥬?~^^
좋아해주셔서 감사해용^^😍
맛이 궁금해요! 기존의 마들렌과는 많이 다른가요?? 부모님이 느끼한걸 별로 안좋아하셔서 만들어보고 싶은데 안드실까봐 걱정이에요ㅠㅠ
기본 바닐라 마들렌보다 풍미가 좀더 좋죵~ 느끼한 감을 잡기위해 레몬즙이 들어가기 때문에 느끼한걸 싫어하셔도 좋아하실꺼예용~
안녕하세요 지요다 곰돌이틀 저도 구매해봤는데. 실리콘틀만 써봐서
사용후 세척 방법 이나 보관 유지 방법이 궁금합니다 ^^
굉장해요
틀은 어디제품을 샀을까요???? 알려쥬시면 너무너무 감사하겠습니당
치요다 곰돌이 틀이예요~
저는 직구했는데
네이버에 검색하시면 판매하시는분 계시더라고용
선생님 레몬즙을 넣는이유가 있을까요? 맛에 차이가 있나요? 지금 숙성시키고 있어요ㅎㅎ
너무 늦게 답변을 드렸네요~ㅠㅠ
넣지 않으셔도 되는데~
크림치즈의 느끼한 맛을 잡아 줄 수 있어요~^^
맛을 조금 더 업그레이드 할 수 있는 방법이죠~^^
맛있어서 한번에 많이구울려고 배합을.많이햇더니 계란물 휘퍼 저어주는게 넘 힘드네요ㅠㅠ 혹시 반죽기 저속으로 돌려도.될까요..?
네~ 그럼요~ 스탠드 믹서 사용하셔도 괜찮아요~
혹시냉장숙성은 최대 몇시간 숙성가능한가여???
밤에 숙성시키고 아침에 꺼내면안되나요??
What is force powder? It’s cake flour ,right?
혹시 몇도에 얼마나구으셧을까여?
틀채로 냉동시키면 예열을 최대한 높게해도 훅떨어질텐데 괜찮을까요~?
예열온도는 높게 반죽은 차갑게 라는 말은 오븐에 들어가서 문을 닫았을 때 굽는 온도가 될 수 있어야 한다는 말이죠 그래서 예열온도를 좀 더 높이시라는 말씀이예요~
Luni baking -루니제과 틀도 차가워야하는지, 반죽만 차가워도 되는지 여쭤보고싶어요!
이거보고 곰돌이 마들렌틀 삿어요 ㅎㅎㅎ
다른영상에 올려주신 겉바속쫄 휘낭시에 레시피도 이 틀에 구워봐도될까요~?
마들렌이랑 휘낭시에 맛차이가 어떤지 궁금해요 ㅎㅎ
마들렌은 좀더 가벼운 맛이라고 해야할까요?
틀은 같이 사용해도 좋아요~
서울에서 몰드 어디서 살수있나요? TT
귀요미틀 드디어 나왔네요~
루니님의 꿀팁을 얻어서 잃어버린 배꼽찾으러 다시 가보겠습니다ㅋㅋ
민트님 홧팅!! 배꼽 찾으시면 연락주세용^^
두배합하면bp도 2배..6g인가요
It is so cute , and look so delicious , and easy 🐹❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
I love cute bear♥️♥️♥️♥️ I bought the frame from Japan.
안녕하세요, 혹시 실례가 안된다면 우녹스 바람세기 몇으로 구우셨는지 여쭤도 될까요?
안녕하세요~
저는 구형 버전을 사용하고 있어서 ㅠㅠ
바람 세기 조절이 없어요~
아마 제일 강한 세기가
제꺼랑 같을것같아요~^^
@@lunibaking-8861 답변 주셔서 감사합니다! 우녹스 바람이 세서 배꼽이 흐르거나 휘어지는 경우가 있어 여쭤봤어요!
야호. 덕분에 정보 얻어가네요ㅋㅋ
선생님 혹시, 레몬즙은 어느단계에 넣는걸까요 :)
반죽 마지막이요~^^
더보기를 보시면 설명이있습니당~
오늘 만들어봤어요! 배꼽도 잘터지고 맛도 너무 좋았는데 얼굴이 다 갈라져버렸더라구요 ㅜㅜ 모양이 예뻐서 산건데 왜 얼굴까지 다 터졌을까요 ㅜㅜ
저두그래요
모가문제일까요
버터칠 과하게 하셔서 그런거같아요
저도 치요다 곰돌이틀 똑같이 쓰는데
버터나 철판이형제 많이 발라두고 팬닝하면
굽고나서 그 부분은 쭈글하더라구요!
꿀대신물엿너어도되나요?
네~ 물엿으로 대체하셔도 되세요~^^
저 그냥 마들렌 틀에 구웠어요. 오븐이 온도가 낮은건지 11분 때 보니 딱봐도 윗면이 안익은것도 있어서 조금 더 구웠더니 구움색이 거의 안났더라구요. 맛도 계란빵맛나고 속도 뭔가 익긴익었는데 질척한느낌나고... 그래서 5분 이상 더 구웠어요..구움색이 윗면도 다는 아니고 어느정도 날 때까지 그냥 쭉 구우시면 될것같아요.ㅇㅇ 겉바속촉 존맛탱..설탕 쪼끔 줄였는데도 제입맛엔 좀 달았어요 허허...확실히 냉동고에 들어간 친구가 더 배꼽이 크더라구요. 12구짜리 하나있어서 그거 굽고 남은반죽은 그냥 냉장고에 넣어놓고 미적지근한 틀에 넣고 꾸워서...ㅋㅋㅋ
오븐마다 온도나 시간이 살짝 다를수 있어서~ 시간이 조금 더 걸리셨나봐요😭 맛있게 드셨다니 기쁘네용~❤️감사합니당😘😘😘
안녕하세요
크림치즈는 끼리나 필라델피아 아무거나
사용해도 괜찮을까요? 맛의 차이가 클지 궁금합니다!
필라델피아는 좀 더 상콤한 맛이죵^^ 개인취향에 따라 사용하시면 좋아요~ 상콤 시큼이 싫으시면 끼리 사용하셔도 좋아요^^
치요다틀은 직구하신거예요~? 틀 너무귀여워요ㅠㅠ
시바라이프 하나는 구매대행했고요~ 하나는 중고나라에서 겟 했답니다~😘
몇도에서 몇분 구워야 할까요
자막에 190도 11분
틀 어디서 구매하셨나용??
틀은 일본 구매대행으로 구매했습니다~
으아..ㅜㅜ
먹기 맘아푸네요.
미안해..
니모모 먹기가 ㅎㅎ 넘 미안하더라고용😂
클래스 문의하고 싶은데
(번호, 가격등등) 어떻게 해야하나요?
m.blog.naver.com/luni0313/221997517766
이쪽으로 문의 주시면 되셔용~^^
@@lunibaking-8861 창업반만 해요?
예르방 네~ 지금은 레터링케이크 창업반 클래스만 운영중입니다~^^
@@lunibaking-8861 ㅜㅠ 창업반만 운영하신다니... 안될것같아요..
예르방 ^^ 넹넹~~ 원데이 클래스 오픈하게 되면 꼭 뵈어용~^^ 감사합니다~^^
버터녹일때나 설탕녹일때 전자렌지에해도되나요ㅠㅠ
버터는 가능하시지만 설탕은 ㅠㅠ 안되영 계란 익어영
박력분..대신.박력쌀가루너어도되나요?