Teriyaki kylling
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Teriyaki saucen er utrolig nem at lave og kan bruges til mange forskellige ting. Her er det kylling glaseret med teriyaki sauce og serveret med ris og en skøn salat med edemame bønner. (Opskrift herunder.)
Teriyaki kylling
4 pers.
8 udbenede kyllinge overlår
Teriyaki sauce:
2 dele soya sovs
2 dele Saké
2 dele Mirin
1 del sukker
Frisk ingefær
Hvidløg
Kom soya, saké, mirin og sukker i en mindre gryde sammen med skiver af hvidløg og frisk ingefær. Lad det simre til konsistensen er som en let sirup. Si hvidløg og ingefær fra og opbevar saucen på køl. Den kan holde sig i et par uger.
Del de udbenede overlår i to og læg dem i en kold pande. Drys kødsiden med salt og peber. Tænd for blusset og lad fedtet fra kyllingeskindet smelte. Steg stykkerne på skindsiden til de er gyldne. Vend dem så og lad dem stege i et par minutter på kødsiden. Kom derpå en passende mængde teriyaki sauce på og lad det koge ind til det tykner. Overøs kyllingestykkerne jævnligt til de er glaserede. Server dem dryssede med lidt ristet sesam samt salaten og lidt kogte ris.
Salat:
300 g edamame bønner
1 agurk
1 rød peber
2-3 forårsløg
1 stor håndfuld bønnespirer
Frisk koriander
Dressing:
2 spsk riseddike
3 spsk neutral olie
2 tsk. sesamolie
2 tsk soyasovs
2 tsk flydende honning
1 stænk sriracha sovs
Skræl og udkern agurken og skær den i skiver. Skær den røde peber i små tern. Hak forårsløgene fint. Hak korianderen.
Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen og vend den i salaten.
Endvidere:
Jasmin ris
I've been watching this channel all through lockdown and the pandemic and I've found it really comforting and nice to watch. Even though I don't understand the language, it's easier to watch than a lot of cooking shows here. I love how gentle and upbeat and non-pretentious the presenter is, and makes you feel like you can follow along, no matter your skill level. It just focuses on the food, how to cook it, there's no yelling, all the ingredients look obtainable for the average person (apart from some of the fish ones maybe for a non Dane😅) Thank you for sharing them
Hi,- thank you very much for your kind comment! I'm sorry about the language... I'll try to catch up on the subtitles, - and maybe in the future make some videos in English. Hope you'll tag along anyhow... 👍😊
@@JPriceDK aw don't worry about it! I've just started learning Danish instead
@@Kolbia__ 😋👍
Jeg bliver edemame sulten af at se det her :).
Som du dog forkæler os, kære James!
Da jeg var en ung mand (for flere år siden end jeg har lyst til at tænke på) havde jeg en kæreste der var halv japaner. Jeg tænker stadig en gang imellem på min "svigermors" hjemmelavede forårsruller - og alle de andre japanske lækkerier. Mums! 😋
Du skulle have holdt fast for madens skyld. :-)
”Jag har inte ätit tillräckligt med tvål för att kunna uttala mig om det” 🤣🤣
Hej James.
Kan du ikke lave en video af hvordan man laver den perfekte franske løgsuppe? det ville være fantastisk.
Den finder du hos Spise med Price :)
Hej James.
Vil du ikke en dag vise hvordan man laver Bourbon chicken. 😀 Har fået det alle de gange jeg har været i USA og det er virkelig en af mine favoritter.
Kun til info. Så er det genetisk bestemt om man kan lide koriander eller ej. Jeg kan bestemt ikke lide det, men har brugt bredbladet persille i sted for og det var bestem også godt 👍🏻
Hej Pernille,- jeg har hørt, at det var genetisk bestemt. Jeg synes bare, det er sådan en sjov sammenligning med smagen af sæbe...Første gang jeg smagte frisk koriander for MANGE år siden, syntes jeg, det smagte frygteligt. Men jeg vænnede mig langsomt til smagen, og idag elsker jeg det....
@@JPriceDK Hej James. Først glemte jeg at skrive at min mand og jer er store fan af din you tube og når du er sammen med din broder. 👏🏼DET SMAGER virkligt af sæbe, 🤣🤗jeg har også forsøgt mange gange at snage det, men det går bare ikke. 🤗Så stor tak for dine skønne retter og altid skønne humør
@@JPriceDK jeg har det på samme måde med klorin !
Det er ikke genetisk bestemt 🙂 det handler om at nogen menneskers smagsløg ikke modnes i takt med at man selv gør det. Det er typisk samme slags mennesker som ikke kan lide kaffe.
@@LaMilice. Ikke lide kaffe? Vor herre bevares
Jeg så et online opslag om din YT kanal for under 20 sec siden
Og haps nu er jeg her. Jeg glæder mig SÅ meget til at se mere af din kunnen.
Super mange tak, fordi du har været så modig at kaste dig ud i dette nye eventyr.
Er det friske eller frosne edamame bønner du bruger james ? :)
Eventuelt lidt majsstivelse i sovsen for at gøre den lidt tykkere
Holder meget af din youtube kanal og det du laver med Adam. Hvad med flere gamle “bonderetter”? Husker med glæde tilbage til min farmors kåldolmere med kartofler/ris og stikkelsbærkompot eller rysteribs 😋
Hej James, kunne du måske prøve at lave Græsk Chiken souvlaki pita, den er rigtig lækker især her i sommer månederne :)
Teriyaki er fuldkommen fantastisk til at braisere svinebryst! altså en slags "sticky pork belly"
Skønt video! 😍
Vil du ikke lave en video, hvor du laver en rigtig spansk Paella med jomfruhummer? Syntes det er en dejlig eksotisk sommerret!
Brd. Price har lavet den sammen. Se den her fra: 19:50
ua-cam.com/video/N4nUZKmEBSc/v-deo.html
super lækkert james, hvor er du dog en behagelig person
Så enormt dejligt at se hvad du laver men savner lidt gammeldavs mad og gerne
Medister
Gule ærter
Stægt flæsk med persillesovn ( paneret flæsk)
Hold da op,en simpel madlavning som kan smage så godt,og så er den hurtig at lave.Tak James.👍👍
😋😋 savler ved at kigger på dette video
Super opskrift! Skal helt sikkert spises noget kylling her! :)
Hej James. Først og fremmest vil jeg endnu engang takke dig for dine hyggelige og lærerige videoer. Jeg er netop begyndt at gense alle tidligere spise-med-Price afsnit på DR - så fedt!
Kunne du eventuelt have lyst til at lave dit take på en chili con carne? Evt med noget langtidsimret kød i stedet for hakket okse👏👏
Hej Myrup,- tak for de pæne ord! - Der er flere, der har spurgt efter chili con carne. Faktisk ligger der en ret god opskrift på DR.dk, som vi bragte i programmet "Some like it hot". Men det kunne da godt være, at man kunne gentage den....😊
@@JPriceDK Tusind tak for svar! Jeg må få set afsnittet straks! :-)
... Fik lige denne kanal anbefalet af Politiken, og det er noget jeg skal tage at følge med i, kan jeg se. Ser næsten aldrig dansk-talende UA-cam-kanaler, da de ofte kan have en lidt overdreven facon, men dette er dejligt stille og roligt. Nice
Bra video James, keep it up. :)
Tusind tak for den James! Den har jeg efterspurgt tidligere, så det var fedt. 😁
Det eddermame bønner det der
Speaking of Sriracha, the original _Pantai_ Sriracha is a lot better than Huy Fong's.
Thanks for the tip.
I think, however, that Huy Fong and Flying Goose are the only ones that are common (i.e. readily available) in Denmark. I'm hoping that someone can correct me, and point to a reseller.
Hvor køber den gode mand sin sake og Miri?? Skal til hovedstaden i næste måned..
Det er jo ikke så nemt for os nordjyder at opdrive disse sager.. 😐
Nettet
Lige bag hovedbanegården er der nogen virkelig gode asiatiske butikker!
Den kinesiske købmand ved Nørreport/I Torvehallerne
Der ligger da en kinakøbmand i Danmarksgade i Aalborg, lige overfor grønttorvet. 🤗
@@kille7543 Nordjylland er lidt mere end bare Aalborg 😉
så er det godt nok nemmere at koge noget pasta og hælde ketchup ud over det:-)...."to deciliter"...og nævner 7-8 ting....jeg er vild med Spise med price serien og denne kannal men når Adam og James siger, at noget er "utroligt nem at lave" og derefter nævner 10-12 ingredienser så ved jeg bare, at det ikke kommer til at ske i min husholdning
Nemt har jo ikke noget at gøre med om du har ingredienserne , men den tekniske sværhedsgrad
Nemlig
wow den bringer bare Dejlige minder frem, Tak James.
Nøj, det ser godt ud, det skal jeg helt klart have prøvet :)
Hej James. Jeg ville høre hvor køber du ind. Mvh Oskar
Inco, abcatering eller lign. ( engros) . men jeg håber at han svare ;).
Hej,- jeg køber ind mange forskellige steder. Mit lokale supermarked, min grønthandler, min slagter, min bager, min fiskehandler - og af og til i Inco, hvis der er noget, jeg ved, jeg ikke kan få de andre steder.
@@JPriceDK SNE rådet fra dtu bunder i din ære.
Mmmmm James!!😍. Jeg har prøvet krabbe nu, vildt godt, lidt sødere end rejer!
Tillykke! Hvor er jeg glad for, at du har fået krabben på menuen. Det smager fantastisk. - Og, som sagt, har man krabbeskaller, kan man lave en skøn bisque på dem....👌😊
@@JPriceDK Det var præcis hvad jeg gjorde😍 Og krabbesalat på ristet brød er altså også lækkert.
Super lækkrt James
Jeg elsker Teriyaki Kylling
Ser dejligt lækkert ud :-)
Klassiker James
Ser dælme godt ud.
Virkelig lækkert.
Det er noget af det bedste
Mums!🥰
mums :)
lækkert med en hygge video james kylling er os bare lækkert go dag vh mike :-)
Hej James. Tak for dine super videoer! Har du et forslag til et alternativ man kan erstatte risvinen med, hvis man slet ikke drikker/indtager alkohol?
Hej Jonas,- sake og mirin indeholder mellem 12-14% alkohol. Under nedkogningen fordamper en stor del alkohol, men den forsvinder ikke helt. Jeg Googlede lidt og fandt denne artikel: sciencereport.dk/ny-viden/saadan-undgaar-du-fuld-gryderetter-alkohol/
Måske kan den hjælpe?
@@JPriceDK Tak for svaret. Jeg ved godt, at mængden af alkohol er yderst begrænset, som man vil få fra sådan et måltid. Jeg indtager bare af princip aldrig alkohol pga. min personlige historie. Det er lidt nemmere for mig, at tingene ikke kan bøjes på det område.
Jeg prøver måske at udskifte med æblemost og lidt æbleeddike, det er selvfølgelig ikke det samme, men det kan måske fungere som alternativ :)
Første kommentar! =)
👍
@Thumper Wow, det er for vildt :O
@@sarahkristensen Sådan er mit liv bare🥸 Jeg bliver helt forpustet