culinaria '90 - kapusta wiosenna

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 тра 2024
  • Dobre ponad 30 lat temu, wiosną około roku 1990, zaczęła gościć na naszym stole, tzw. młoda kapusta "na gęsto". Alternatywa dla surówki do drugiego dania obiadowego, a z czasem jako drugie danie, wzbogacona w kawałki zwyczajnej ale wówczas prawdziwej kiełbasy, podawana z ziemniakami. Obecnie najbardziej smakuje mi wersja jarska. Między innymi ze względu na to, że w sklepach sprzedawane są głównie wyroby "wędlinopodobne".
    -
    muzyka: Mini Vandals, Track Tribe - UA-cam library.
    Film ten nie jest przedmiotem pozyskiwania przeze mnie, ani inne nieupoważnione podmioty, jakichkolwiek korzyści finansowych, itp.
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 52

  • @tow.JanWinnicki
    @tow.JanWinnicki 2 місяці тому +10

    Ten fragment muzyczny na wstępie zapożyczony z Alternatyw robi robotę. Zrobiło się tak przyjemnie że prawie wysłałem do Was Jolę po szklankę cukru. Serwus!

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому

      Oh, to będzie dla mnie zaszczyt i niesłychane wyróżnienie 😊
      Miećka, odsyp tam szklankę cukru!

  • @maciekduszak
    @maciekduszak Місяць тому +1

    Mmm pyszna jest ta kapusta

  • @-87bit-
    @-87bit- 2 місяці тому +6

    Mój ulubiony cykl na tym kanale Culinaria '.. 😊

  • @SmykuHell
    @SmykuHell 2 місяці тому +5

    Człowiek ogląda i się robi głodny. To lepsze niż Makłowicz w telewizji.

    • @zdzisiomisio
      @zdzisiomisio 2 місяці тому +1

      Makłowicz jest już na YT i nadal ślinka cieknie :)

  • @notes171
    @notes171 2 місяці тому

    mniam mniam

  • @rafamilewski6104
    @rafamilewski6104 2 місяці тому

    Ale bym jadł 😊

  • @jozef-lee-4242
    @jozef-lee-4242 2 місяці тому

    No Arqby do altanki kupiłem opiekacz predom i okap taki jak twój jest superautomat ps 663 bio i jarzeniówki w oprawie prl czuję się jak w domu w 1983 pozdrawiam

  • @Bartek32405
    @Bartek32405 2 місяці тому +2

    Aż mi ślinka cieknie 🤤🥰

  • @admineu07
    @admineu07 2 місяці тому +4

    Mam taka nadzieje , ze kiedys udostepnisz swoje mieszkanie jako muzeum prl , chetnie przyjade i obejrze , nawet za oplata.

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому

      No cóż, gdyby zwróciła się do mnie ekipa filmowa i przyjechały nawet największe obecnie gwiazdy filmu, to pewnie bym się nie zgodził 😁 Sam wolę nagrywać.

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +1

      To już zbyt mało realne założenie. Ale nie powiedziałbym kategorycznego nie, gdyby film był wartościową produkcją, a tego typu lokal, bezskutecznie poszukiwany. Poza tym zdjęcia nie mogłyby trwać zbyt długo.

  • @rafaokulicz-kozaryn5881
    @rafaokulicz-kozaryn5881 2 місяці тому +2

    Uwielbiam ten kanał.

  • @wielowieprzwieprz1637
    @wielowieprzwieprz1637 2 місяці тому +1

    Fajny prosty przepis, bez udziwnień.

  • @miecionoz
    @miecionoz 2 місяці тому +3

    Ej ty mnie chyba podsłuchujesz 😃, bo akurat wczoraj moja 2 połówka kupiła wszystkie składniki do tego dania. Dobra żarty, żartami, a tak na poważnie jak zwykle świetna produkcja. Pozdrawiam

  • @jozef-lee-4242
    @jozef-lee-4242 2 місяці тому +1

    Aha przywiozłem z lubelskiego kuchnię węglową westwalkę do naprawy będę gotował kartecze i piekł kiszkę Podlasie pozdrawia ARQby

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому

      Bardzo mi miło, dzięki! 🙂

  • @przemysawjabonski6214
    @przemysawjabonski6214 2 місяці тому +2

    Super! Smacznego😄

  • @MateuszBPM
    @MateuszBPM 2 місяці тому

    Nie ma to jak taka kapusta . Bardzo ją lubię , pozdrawiam serdecznie Arek 😊

  • @qba6663
    @qba6663 2 місяці тому +1

    Pyszotka 😊

  • @krzysztofk7644
    @krzysztofk7644 2 місяці тому +2

    Oglądam jak zahipnotyzowany... Wehikuł czasu bym to nazwał. Sen na jawie. W sumie wszystko po trochu.

  • @krisk1236
    @krisk1236 2 місяці тому +1

    Mam taki sam młynek. I tak samo piszczy)

  • @matthews6091
    @matthews6091 Місяць тому +2

    34 lata temu

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  Місяць тому +1

      Tak, jak dobrze pamiętam, mniej więcej wtedy to właśnie taka kapustka, zaczęła pojawiać się na stole w porze obiadowej.

  • @DoubleSuper8
    @DoubleSuper8 2 місяці тому +2

    Znalazłem jakiś czas temu identyczną wagę ;)

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +1

      Dzięki za odwiedziny! 😄

    • @DoubleSuper8
      @DoubleSuper8 2 місяці тому +3

      @@ARQ-TONTECH jak coś się pojawi to zawsze zajrzę, nie zawsze skomentuję ;)

  • @jmfjcas6014
    @jmfjcas6014 2 місяці тому

    Gdzie Pan tę kapustę dostał ?
    - a nie, to córka przysłała mi z Łomży...
    Filmy z takim klimatem poproszę przynajmniej raz w tygodniu ;) na poprawę nastroju i lepszy początek każdego dnia ...

  • @diesirae4548
    @diesirae4548 Місяць тому +1

    Ja bym jeszcze dodał pokrojoną w kostkę i podsmażoną kiełbasę. Jałowcowa, myśliwska, ewentualnie śląska 🙃 ps. dobrze się domyślam, że jesteś wege?

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  Місяць тому

      Owszem, można by 🙂 Jednak jak słusznie zauważyłeś, ostatnimi czasy staram się zwiększać w diecie udział dań jarskich i produktów roślinnych. Przy wyłączeniu spożycia cukru i słodkich deserów. Jednak "wege" nie jestem, bo nie unikam mięsa białego. Stwierdziłem, że mój organizm nie potrzebuje już mięsa czerwonego i tylu węglowodanów. Produkty które zawierają bardzo mało węglowodanów, to oleje roślinne, masło, ryby, jajka i sery. Choć ostatnio bardziej wolę ser biały niż żółty. Dzięki temu, przy regularnym "zażywaniu" ruchu, ale i nie zarzynaniu się, zrzuciłem w zeszłym roku 17,5kg 😄

  • @user-zp4kb4od2m
    @user-zp4kb4od2m 2 місяці тому +2

    Fajnego masz malaksera i to zelmera

  • @rafael-ob9hz
    @rafael-ob9hz 2 місяці тому +2

    Widzę że polski sprzęt kuchenny jest w perfekcyjnym stanie ! Jak to robisz? Moja żona na Kasię, ale plastyk ma żółty kolor.

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +5

      To nie tylko kwestia dbałości, ale jakości. Odpowiedniego składu tworzyw, właściwego zastosowania poszczególnych komponentów, przemyślanej budowy sprzętu. O to dbali niegdyś projektanci i konstruktorzy. Dyrektorzy podpisywali do produkcji sprzęt prostszy, ale solidny. Czasem dla awangardy decydowano się na małoseryjną produkcję, bardziej ekskluzywnych wersji popularnych wyrobów. Wtedy na chwilę pojawiały się miksery i odkurzacze z elektronicznym wybieraniem funkcji, bądź płynną regulacją obrotów. Sokowirówki z mikserem i malakserem, kuchenki gazowe z zabezpieczeniami palników, rożnem i elektronicznym zapłonem, oraz żarnowe młynki do kawy 🙂

  • @aleksanderrzepka5648
    @aleksanderrzepka5648 2 місяці тому +1

    Mam do Pana, takie może głupie pytanie, ale mnie to ciekawi. Ma Pan może muzeum z PRL--u z tym wszystkim sprzętem na tym kanale YT.🤔😂

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +2

      Nie prowadzę muzeum i mam tylko ten jeden kanał na UA-cam.

    • @lansdragon2542
      @lansdragon2542 2 місяці тому

      За это я вас и обожаю. Такую эстетику сейчас ни кто не делает. А музыкалный подобор, мое почтение. Ну и по чаще выкладывайте ваши видио, они всегда интересны. 🎉

  • @polaapolonia6435
    @polaapolonia6435 2 місяці тому +2

    Panie Arku, jaką firmą robiła te beczułkowate młynki do pieprzu? Czy były jakoś sygnowane?

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +3

      Owszem. Na młynkach tego typu i podobnych, znajduje się specjalnie wypalony rycerz z tarczą i mieczem, pod nim napis "BIELSKO" 😄

  • @user-wq2dy8wn8l
    @user-wq2dy8wn8l 2 місяці тому

    To taki poękny swoisty wechichuł czsu kocham te pana potrawy . A moje pydanie dalej jest . Czy będzie dziś jeszcze jakaś elektronika ?

  • @niewiem7295
    @niewiem7295 Місяць тому

    Cześć, jakiś czas temu pisalem pod jedym z filmów czy posiadasz zdalne sterowanie do netuna 505. Czy może znalazłeś je już?

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  Місяць тому

      No proszę, a ja zadałem pytanie na "Unitra Klubie" w temacie powielacz do telewizora "neptun 505". Oczywiście, jest! Tu można zobaczyć jak to wygląda.
      unitraklub.pl/temat/30812

    • @niewiem7295
      @niewiem7295 Місяць тому

      @@ARQ-TONTECH autorem tamtego tematu nie jestem chodź go czytałem :) Pilota mam gdzieś. Ile byś sobie za niego życzył?

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  Місяць тому

      Dla pasjonata pilot gratis. Proszę skomunikować się ze mną przez w/w klub w wiadomościach prywatnych. Tak będzie najlepiej i najbezpieczniej.

    • @niewiem7295
      @niewiem7295 Місяць тому

      @@ARQ-TONTECH napisałem

  • @KamilPotocki84
    @KamilPotocki84 2 місяці тому +1

    ARQ z którego roku jest ta kuchenka Amica 7c?

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +2

      To jest stylizowane "Tc". Skrót ten oznacza, że została wyposażona w tzw. termosondę, służącą do automatycznego pieczenia z kontrolą temperatury wewnątrz potrawy. Kuchenka z 1998 roku. Funkcja ta nie została nigdy wykorzystana. Trzeba będzie w końcu wypróbować 😅

  • @mateuszpawlikowski5276
    @mateuszpawlikowski5276 2 місяці тому

    Panie Areczku, ale mi Pan apetytu narobił😊 a wie pan może czy gdzieś da się zdobyć te skręcane mocowania tarcz malaksera? Szukałem w sieci ake nic nie znalazłem a moje ze starości skruszały😢

    • @ARQ-TONTECH
      @ARQ-TONTECH  2 місяці тому +1

      Bo to ma inną nazwę. Mianowicie: zabierak tarcz malaksera. Jest tego od groma! 😄

    • @mateuszpawlikowski5276
      @mateuszpawlikowski5276 2 місяці тому

      @@ARQ-TONTECH dziękuję za podpowiedź, faktycznie pod tą nazwą da się kupić 😀

  • @user-wq2dy8wn8l
    @user-wq2dy8wn8l 2 місяці тому

    A będzie jeszcze jakaś elektronika dzisiaj ?,

  • @przemysawzielinski4430
    @przemysawzielinski4430 2 місяці тому