COMO ABRIR PASTA AMERICANA COM PERFEIÇÃO
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- Опубліковано 3 гру 2024
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marcela.maya@@hotmail.com
#confeitaria #pastaamericana #bolo #bolos #bolosdecorados #dicasdeconfeitaria
Em média, quanto tempo podemos guardar a pasta americana?
Vou experimentar..obrigada pela dica
Amoooo trabalhar com pasta americana super dar certo!
Tem que sova bemmmmm pra ela fica lisa
Vc acha o sabor gostoso? Pode colocar essencia nela?? É a primeira vez q vou usar pasta
Olá eu estou pra fazer um bolo de aniversário e nunca usei tenho varias dúvidas
@@mah8030 Eu amo, não necessita colocar nada, tem pasta com sabor, eu particularmente prefiro sem, o sabor fica o do bolo mesmo
Eres muy buena para ensinar y atenciosa para responder as perguntas
Muchas gracias! 😍😘
Marcela parabéns pelo seu canal. Estou adorando ver seus vídeos. Rápido, objetivo, sem aquele lenga lenga todo antes de ir pro que realmente interessa, coisa rara de se ver rsrsrs. Obrigada por compartilhar. Vim pelo vídeo do pré mármore porque sempre me estresso pra blindar bolo com ganache... Vou testar do seu jeito e espero que funcione. Obrigada mais uma vez. Deus te abençoe. Beijos
Muito obrigada pelo carinho! Tenho certeza que você vai fazer com tanta tranquilidade que não vai querer outra coisa. 😍😘
Muito obrigado por explicar, com essa quantia de massa eu consigo cobrir um bolo de até quantos centímetros?
😊 Até 20 cm. 😍😘
Olá, chegando agora no canal, poderia informar onde comprou o rolo e qual tamanho e marca dele?
Olá! Seja bem vinda. Comprei no mercadão de Madureira, a muito tempo. Não lembro o nome da loja e rolo grande para panificação. ☺😘
Si sobra dentro do recipiente que ela veio oq faço? Tiro e coloco em um saquinho bem fechado? Ou o restante sem corante que sobro no próprio pote q ela vem deixo la mesmo? E tento fecha?
Tbm quero saber
Eu posso tingir essa pasta com corante comestível?
Corante em gel
O substitui essa glicerina
Dá pra usar rolo daqueles siliconados? Ou só plástico mesmo?
Dá sim. 😘
Oi querida parabens pelo trabalho .e melhor usar glicerina ou gordura?
Muito obrigado! Glicerina é para deixar a pasta americana mais maleável. A hidrogenada para não grudar. 😘
@@MarcelaMaia obrigado por me responder então uso os dois?
@@diegosouza-dp3lu Isso mesmo! A gordura você passa na mesa para não grudar, nas mãos, no rolo. Bem pouquinho! Bjs
Nossa a amei e vi muito comentario q me ajudou muito e amei mais ainda q vc faz o possivel para tirar nossas duvidas nas msg ganhou mais uma inscrita😘😘😘
Que bom! Muito obrigada. Seja bem vinda aqui no canal. 😍😘
@@MarcelaMaia muito obg😍😘
Quero saber se a mesa tem que está com o plástico ou se pode fazer sem ?????????
Nunca mexi com a pasta e a minha primeira vez
Pode passar um pouco de gordura hidrogenada ou óleo de coco na mesa. Pode usar um pouquinho de açúcar impalpável ou amido de milho. 😊😘
Eu qero muito a preder a abrir a pastar
Não pode usar farinha de trigo pra não grudar?
Não. Só açúcar impalpável, amido de milho ou gordura hidrogenada. 😉😊😘
Da pra cobrir qual tamanho de bolo?
Até 20cm. 😘
Oq eu posso por no lugar da glicerina?
Um pouco de pasta elástica. Bjs
Não consigo abrir a pasta arredondada. Na h de cobrir o bolo fica faltando. ..😬
E depois de aberta como colocar no bolo sem dar bolha
Nesse vídeo eu ensino. 😘
ua-cam.com/video/ZVGL3OP45dM/v-deo.htmlsi=ovy4MhNBCOaBC3Ek
Posso usar cmc no lugar da glicerina?
Oi, tudo bem? A glicerina irá te ajudar a abrir a pasta sem ficar rachando e o CMC serve para deixar a pasta americana dura. Principalmente para modelagens e alguns detalhes. 😊😘
@@MarcelaMaia obrigado por responder, comprei uma nas disseram que é para pele (glicerina) é essa mesmo?
Bom dia! A sua bancada é mármore ou granito? Qual vc acha melhor pra trabalhar com pasta americana? Desde já, obg!
Bom dia! Granito. Comprei essa mesa nas casas Bahia pra essa finalidade mesmo. Cobri com um plástico cristal grosso. Bjs
@@MarcelaMaia ok, obg!🥰
A minha mesa e do msm material q a sua tava c medo si ia dar vou so comprar o plastico grosso entao
Posso usar amido de milho porque açúcar impalpável aqui em Recife tá por R$34 de um kilo
Pode sim. Bjs
Necessità colocar essa glicerina ????
Bom dia nóssa da um trabalhão pasta americana🤔
Não tenho glicerina posso usar outra coisas??? me ajuda pfvr
Aí, você pode usar um pouco de massa elástica 100 g mais ou menos. Uso da arcolor. Se não tiver é sovar bastante até sua pasta americana ficar bem elástica. 😊😘
essa glicerina serve para pasta de leite ninho também ?
Nunca testei! Bjs
Ontem eu comprei pasta americana de limão achando que era de leite me arrependi....ingual essa ai
Boa qual saco vc usa pra cobrir sua bancada bjs
Não uso saco. Uso plástico transparente. É vendido a metro. Bjs
Obg
Junto com essa glicerina bidestilada eu posso acrescentar um pouco de pasta elástica junto a americana?
Pode. Mas, a glicerina já vai deixar ela elástica por isso eu coloco. Antes usava a pasta americana com um pouco da pasta elástica e saia caro. Esse foi o teste que fiz e deu super certo além de diminuir meu custo. 😊😘
Eu tanbem queria pegunta uma pasta americana de 800grama da pra cubrir quantos bolo
1 bolo de até 20 cm. Bjs
Abri a minha pasta e ela rachou ( estou fazendo um bolo fake) posso amassar ela e abrir de novo? O que passar no isopor para colar a pasta
Pode sovar novamente. Passe gordura hidrogenada. Bjs
Onde eu encontro a gordura hidrogenada? E quanto custa? E tambem gostaria de saber se eu consigo abrir sem a gordura?
Nos supermercados, uns 7 reais, só se a mesa for lisa e colocar um pouquinho de açúcar impalpável ou amido de milho. Se for forrada com plástico grosso como a minha até sem gordura da pra abrir. 😊😘
Pode ser açucar de confeiteiro do que impalpavel?
Você usa cilindro pra abrir. ? Estou querendo comprar mas queria saber a experiência de quem tem
Não! Uso o rolo mesmo. Bjs
Eu uso essa pasta americana, trabalho bem ela mas, quando eu coloco em cima do bolo ela fica rachando. Você sabe me dizer o motivo?? Agradeço desde já!
Algum problema de fabricação. Coloco glicerina bidestilada nela sempre. Sovo bem e não aconteceu mais isso. Bjs
@@MarcelaMaia ok vou comprar essa glicerina bidestilada e vou fazer o teste!!! Obrigado!!
oi pessoal tudo bom
Pode fazer sem essa glicerina?
Pode. Bjs
Claro que NÃO
@@jobsonsouza2893 como a dona do canal me falou que pode😮😮
Olá gostaria de saber se posso abrir sem glicerina e sem gordura ???
E se sobrar posso guardar na geladeira ou deixar fora ela estraga ??
Se ñ tiver gliserina coloco o que ?
Nada. Bjs
Eu uso essa glicerina mesmo sendo a pasta nova? Ou só pra que fica guardada na geladeira?
Se se a pasta estiver ressecada. Esse tipo de pasta americana não pode ir à geladeira. Bjs
@@MarcelaMaia obrigada
Só poder colocar essa glicerina
Eu posso abrir a pasta americana sem a glicerina
Pode. Bjs
@@MarcelaMaia mais ocorre o perigo dela rachar quando eu colocar ela no bolo?
@@MarcelaMaia por que eu vou comprar a pasta americana a mesma do seu vídeo e eu tenho medo dela rachar no bolo
@@lauravitoria5818 Se você sovar muito bem não racha. Bjs
@@MarcelaMaia tá certo muito obrigado
Nice one 👍👍👍👍
Oie amore aonde eu acho essa glicerina?
Oi, loja de artigos para confeitaria ou festas. Bjs
Quanto é?
Para a pasta não formar bolhas é sovar sem rasgar como ela fez no vídeo por isso que formou bolhas.
Estou amando seu canal
😍🙏🤗😘
Gente preciso de alguém que possa me ajudar tirando minhas duvidas com a pasta
Nunca usei e tenho um bolo grande pra fazer e pra decorar com pasta americana
Eu tô sem saber também 3 andares
Amei👏👏
Obrigada! 😍😘
Diego
Esse rolo e caro aqui
👏👏👏👏👏👏👏
800 g de massa dar p um bolo d quantos cm?
No máximo 20 cm. Bjs
fala a dica mais importante primeiro