Pizza fritta Napoletana (o calzone)

salve a tutti oggi faremo un calzone fritto o chiamato anche pizza fritta napoletana con l impasto diretto 70% idratazione

[@umbertoderosa7490]

Grande Giuseppe, ottimo tutorial ed una pizza fritta spettacolare!!Complimenti

[@giusepperomengo8752]

Grazie umberto

[@tastierabella3212]

di dove sei?

[@giusepperomengo8752]

Calabria

[@supercesare7297]

Ciao secondo me è troppo fine....se guardi quella napoletano sui bordi e nel cappello c'è ne di pasta.
Poi questa è la tua versione diversa ok 👌