I just wanted to say I love watching your videos😁 I'm a fan, anyway thank you for making the 48 dip video I wrote some down and I made some oh they are so delicious😋 and also thank you also there's was 1 video you made celery the bottom can be taken off I had no idea. I learn by watching your videos😁 so thank you bless you and you're family
再次提醒同学们，盐焗过猪肝的五香盐千万不要浪费，可以重复使用多次，或者是腌咸蛋。盐焗猪肝也是一道不错的年菜，大家学习起来！需要详细后厨做法的可以点击我之前的视频：ua-cam.com/video/gL_puRFYfzk/v-deo.html
请问用同样的方法来局鸡的话，要局多少时间？
😃學到了，我老婆喜歡吃豬肝，下次試試看。
猪肝胆固醇高，四伯还是尽量少吃
王介平 不會也逐出師門了吧
王师傅, 成都的宽菜店在哪点儿哟？ 我想喊家人切帮我享受你的美食。我负责流口水豆可以了。
注意到一个小细节，王刚师傅吃的时候看到徒弟一直在炒盐，赶紧换过来让徒弟先吃点，太贴心了。阿宽给人的感觉是爱学习爱钻研还虚心，感觉应该是个好苗子
最喜歡王司傅和四伯爺在這個地方教煮菜，而去到最後終於聽到阿寬說幾句話，真好😊
師傅
阿宽给人一种很尊重做菜的感觉
相較於漆....二 婀沒事
阿寬是新的學徒ㄇ
几个月没看王刚视频，想问一下之前那个小师弟去哪里了啊？😬
@@YTing-ql6sv 管店了好像
王剛看起來也很喜歡跟阿寬搭檔~
阿寬不但很上相，態度也很積極認真，跟王剛的搭配也令人覺得很舒服！
阿寬講話感覺好可愛
給人一種很舒服很有熱忱很喜歡做菜的感覺
阿寬給人的感覺就很溫暖那種大男孩😅
謝謝！
很喜歡阿寬 給人很觀看很舒服的感受
就像鄰居大男孩似的 平易近人 很容易交心
Hello! I’m a black American and I love your cooking videos! Your uncle and family are wonderful. Keep up the great content!!
七二娃属于跟闹着玩一样，做饭不用力不放开干，皮皮叨叨的，还是阿宽感觉让人舒服
我覺得要跟在王剛身邊學做菜，就要像阿寬這種樂在其中的，觀眾看著也舒服。
是不是在影射着谁🤣
比漆二娃顺眼多了
@@gafferin 同感
阿宽跟王刚老师很像 勤劳肯干 😁😁😁
@@gafferin 七二娃在国内平台混的不错的，相貌摆在那里
阿寬笑咪咪的，感覺很親切
6:14 阿寬：師父的手好經燙 戳中笑點😂
无情铁手
阿宽很幸福，20岁的时候有人愿意教你
你有心學，王刚肯定願意教吧，你看看他之前那個有用的女徒弟漆某某，上課不專心，做菜整天怪食材問題，哪認真了
漆二娃太奔放，王介平太拘謹，阿寬感覺很不錯喔
王介平怎麼不見了？
@@金瑋宸 管店去了
看到最后由阿宽说收尾词时好踏实，真棒，赞👍
Thank you chef for teaching us professional ways to be in kitchen. Also Kuan is pretty quick and eager to learn. That's positive energy!
This time Chef Wang had taught us an efficient way of how to stir in the wok, it really helps.
用四川香料腌製然後吊在柴火上用柏樹枝加桔子皮熏熟，就這樣吃有嚼勁且香口(作零嘴食品)，如果用水煮後切片口感就是濕潤粉嫰香，這是我仙遊老母親的絶活！兒時的美食記憶在腦海內永存，亦是對老母親在那個年代仍能做出那麽美味的食物令一家人品嚐的永遠懷念！
我小时候也是吃猪肝做零食的，太香了
阿宽给人一种很舒服的感觉！！
真的很欣賞王廚師的廚藝專業、視頻態度與提攜後輩，讓人忽然想起，特級廚師或許……您就是 呵呵呵
阿寬感覺很認真學習
阿寬不錯，應該很得觀眾緣
王剛師父人不錯 還會換手讓徒弟嚐豬肝 做人厚道 給你按讚
樸實敦厚，前途光明！好一個伯樂與千里馬。👍👍👍
刚师付越发越像大老板模样、太太也富态,得很！祝你团队新一年更大进！也猪笼入水:发到上天花板！天道酬勤！好样的！'
岁月催人老
阿宽特别踏实，笑容充满了阳光，特别好
看了王剛三年我好像學會一道屬於我自己會煮的菜了
我也是，感覺我應該會做，但拿菜刀切那麼薄，我就沒辦法了。
一餐用了三年份的鹽巴
不怕被老媽打死嗎😂
@@ying2417 這餐用完還是可以接著用三年啊😏😏
@@love71142 我很確定正常人三年內不會再煮這道菜😎
@@colal4109 看着难，但耐心慢慢切还行，刀要稍好点，磨快
喜欢刚哥的视频有简单快捷的也有细心传授的。
阿寬的聲音 真的很有魔力 讓人療癒
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四伯爷:炒菜有啥难的？我子弹都抓得住🙄
老實講 我覺得阿寬蠻可愛的
屁眼 開
@@ying2417 插入
😍阿宽好可爱！
四伯爺晚上好！
王師傅晚上好！
阿寬（寬版梁寬）晚上好！
剛哥好像沒拍過一部片來介紹這位寬哥 以及之前的王介平出師後過得如何
期待可以拍一片來介紹介紹
阿宽很会说话，声音也好听！团队壮大起来吧！
喜欢阿宽啊！！！这个男徒弟真不错😁😁😁 感觉是脚踏实地的人
現在剛哥的影片已經進步到走位都很講究了。
阿寬站在中間，剛哥左邊 火雲邪神右邊，這是一個常見的三角構圖，讓畫面協調又聚焦。
四伯爷牙齿装好了，老嫩通吃牛逼霸气！
來人上阿寬
真是個好師傅
給機會操作
還一起試毒
王鋼老師 做你的學徒真是太有福了 好羡慕你的學徒
豬肝不會做的話那味道是非常噁心的 現在只用單純的鹽焗就能這樣美味 厲害
看到阿寬想起保鄉愛民的好川軍.
鹽焗豬肝，很棒的一道下酒菜，讚啦！
阿寬很有觀眾緣。
手不夠鐵的不能這樣😆
好可愛的說法
阿宽最可爱！
冰鳥本人到此支持 拜見火雲邪神
阿宽憨厚老實，做菜一流
安逸的下酒菜👍
科譜一下，豬肝裡的洞，如果仔細找，應該可以找到三個一組，分別是肝門靜脈、肝動脈跟膽管的洞。
专业！
蛮喜欢阿宽的
阿寬加油，你有一位超級好的師傅，好好學喔
awwww 阿宽最后结尾也太可爱了吧 😁😁😁
支持你們！
这个盐焗猪肝下酒安逸得很！赞赞赞
阿宽声音真好听
有伯爷在,就充满了温暖的烟火气
太棒了 . . .
這廚師真的厲害。
背景雾气缭绕在田里的感觉真好
阿宽好可爱～🥰
我聽見有公雞的天然級背景音樂。🤣
王老师现在几个徒弟了？之前的那个男徒弟去哪里？
感覺那裡很安靜步調很慢，很舒服的感覺
第一次看到阿寬，請問有男朋友了嗎
阿寬真的好可愛
That seasoned salt would be amazing to so many dishes
阿宽就像个“小媳妇”一样。
拌水泥的铲法，哈哈
Chef Wang, as the rule goes, UNCLE knows best.
王剛這背景漂亮的跟綠幕一樣......如果不是看過其他拍攝視角，還以為是攝影棚。
背景景色美得像綠幕弄出來的~
言传身教 不错啊
Can i use other type of live? Lamb/chicken/duck/beef?
实战教学，王师傅👍
终于知道什么是盐焗了，请问，蔬菜可以盐焗吗？
王剛老師，請問鹽焗雞也可以用這樣的方式操作嗎？如果雞在焗的過程中出一堆雞油怎麼處理呢？
雞油混雞湯
放一點點油蔥
拌飯那個香阿..........
雞還是用玉扣紙（毛邊紙）或宣紙包起來比較好，因為水份太多而且烤太乾也不好吃
雞有種做法是鹽加上蛋白去焗皮外面鹽會變成硬殼擋住油外圍不過可重複性變低很多
請問王師父豬肉也可以這樣做嗎。謝謝
王師傅比較喜歡穩重的弟子吧
背景如詩如畫!
火云邪神好福气
加上鲜南姜，风味更佳！
又学习了一次
做了，好吃😋！
巴适安逸❤
阿寬 你嚐一下 我來鏟，真是個好師父 跟定王剛這位好師父了
Good job 👏👍
刚打开油管就显示45秒前发了个新视频，太巧了
6:35 做liver biopsy image 的人表示很熟悉😁
四四伯爷说阿宽学会炒菜能找个好媳妇😂说明阿宽是单身吗？精神小伙看起来很踏实
看的我都流口水了
看着就好吃
小徒弟 王介平去哪了？
這個做法可以用在腩條上面嗎？ 感覺也會很好吃
牛腩？出油太厉害的东西不适合盐焗，肉的味道不会差，但盐容易糊，没法重复用，很浪费...
鱼虾蟹都可以，肉类会出油的要用纸包起来再焗。
黄师傅，阿宽
3:13四伯爺這句話也對另一位說過
感恩，好奇可以焗牛肉吗
不行吧，牛肉不得三四个小时
瘦肉可以，肥肉会把盐搞糊