Просто сворачиваем и Нарезаем.. Это Песочное Печенье никого не оставит равнодушным!
Вставка
- Опубліковано 3 лют 2020
- Рецепт печенья давно известный и проверенный! Песочное печенье в меру сладкое, слоеное и мягкое! С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Армянская Гата (одна из разновидностей) выпекается из песочного теста на сметане с прослойкой из муки, сахара и небольшого количества масла, по желанию добавляются орехи. Выпечка к чаю подойдет идеально. Если не пробовали никогда, то самое время приготовить и оценить весь вкус этого традиционного десерта! Буду только рада, если понравится.
***
✏️Ингредиенты для приготовления песочного печенья «Гата» и пошаговый рецепт с фото и описанием edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
***
🍴Печенье, пряники, коржики • Playlist
🍴Кексы • Playlist
***
📌Instagram / edanalyuboivkus
*
👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
***
✏️Ингредиенты (вес 1,2 кг):
(Стакан 200 мл)
Песочное тесто:
мука - 500 г. (4 ст. без горки),
сода - 4 г. (0,5 ч.л.),
соль - ¼ ч.л.,
сливочное масло - 200 г.,
сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
мука - 170 г. (1+1/3 ст.),
сахар - 150 г. (3/4 ст.),
сливочное масло - 50 г.
Дополнительно:
яйцо - 1 шт.,
орехи - 50 г.
*
✏️Ingredients (weight 1.2 kg):
Shortcrust pastry:
flour - 500 g.
soda - 4 g.
salt - ¼ tsp,
butter - 200 g.,
sour cream 20% - 200 g
Interlayer:
flour - 170 g.
sugar - 150 g.
butter - 50 g.
Additionally:
egg - 1 pc.,
nuts - 50 g.
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте edanaluboivkus
Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
Facebook profile.php?...
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на UA-cam join.air.io/edanalyuboivkus
*
Для подписки можно нажать здесь:
/ @edanalyuboyvkus
***
#рецептпеченья #печенье #гатарецепт #песочноепеченье #печеньенасметане #выпечкакчаю #рецепты #еданалюбойвкус #гата
Очень вкусно! Спасибо! Муку для начинки жарю на сковороде до золотистого цвета,потом туда же сл.масло,немного остынет + сахар + ванилин/по вкусу напоминает орехи/.Бабушка научила,когда нет орехов,то очень замечательная начинка.Может кому то понравится.
ййфйййййййййф
👍
Ө
Спасибо за совет, замечательный! Мука приобретает вкус орехов правда! Здоровья вам!
На горячую сковороду сливочное масло? Или в остывшую муку?
Обращаюсь к тем, кто ставит дизлайки,для чего вы это делаете, не нравится проходите, человек старается для тех, кто не умеет печь, это же хорошо, спасибо ей большое, здоровья и счастье, за рецепт,за труд Спасибо 👍👍👍😘😘😘🌹
Спасибо за добрые слова!
Спасибо , Сделал по Вашему рецепту вкусно как в детстве ,В Туркмении в далеком 80-м мама делала ,
Стало моим любимым даже получается если вместо сметаны кефир. Не просто вкусное, а обалденное.
Одна из немногих блогеров, которая поступила умно, перевела граммы в ложки и стаканы, не у всех есть весы, не корчит себя через чур заумной, спасибо, Вам за внимание к своим подписчикам.
Согласитесь,ложки и стаканы,очень разные бывают.
@@svetlanashvidka9112 *в граммах очень удобно - у всех есть мерный стаканчик*
Татьяна Евстифеева весы разве проблема? 500-700₽ стоят. А стаканы действительно у всех разные
@@yv1850 для меня проблема, а стаканы в основном берутся гранёные 250 мл, а весы нужны тем кто постоянно печёт или ещё, что, а я от случая к случаю, да и до весов. Мне по старинке проще, я не молода, с прошлого века
@@yv1850 для меня проблема, я вообще не ходячая, да и пользуюсь очень редко.
Очень удачный рецепт! Маленький совет, муку для начинки предварительно обжарить на сухой сковороде! Она приобретает ореховый вкус! Так одна армянская хозяйка советовала. Спасибо большое!!!
Благодарю! Обязательно воспользуюсь советом 👍
Eto vovse ne armyanskaya a AZERBAYDJANSKAYA +KARABAKSKAYA KETE
Gulsum Eliyeva... bunlara dil chatdirmaq mumkun deyil!!!
@@rasadasgerov2403 Elə.üz görüblər bizimkilərdən əlbətki çatmaz.Bizimkilər özünü baltalamağa hazırdı başqadını can deyib bağrına basırlar
@@rasadasgerov2403 Amma harda nə.görsək yez reaksiya versək bəlkə az da oısa çəkinərlər
Как хорошо что нет музыки.
И длинных крашенных ногтей и колец на каждом пальце😁😁😁
Отличный рецепт ,с советских времен пеку эти печенюжки 👍👍👍
Это гата. Мама всегда готовила) Кстати, очень долго хранится. Когда то мама отправила целую посылку гаты брату в армию, из Кавказа в Карелию. Брат писал, что это был большой праздник для них! Долго помнили и восхишались)
Прочитала ,так почему то радостно стало и трогательно ,хоть и Чужая история и давняя!Просто представила как мальчики были рады теплу маминых рук и вниманию ,им всем было уютно и напомнило дом
А внутри протекается?
@@user-qj6jp7up3nРазделяю ваши чувства❤,действительно теплом веет от маминой любви.
Очень приятно смотреть каналы , где всё чётко без лишней болтовни подача материала, процветания каналу и большое спасибо за работу и рецепт
Благодарю за пожелания! Готовьте с удовольствием
Крошкой можно посыпать ещё не разрезанный рулет,а потом нарезать на кусочки.Тогда противень будет чистый.😉
А ещё проще - насыпать крошку в тарелку,печенье одной стороной обмакивать и на прротивень.Все.
@@user-os1vy9md4g возможно,как вариант,но тесто очень нежное и,на мой взгляд,заготовки после таких манипуляций могут потерять свою форму.
@@qwadros5403 согласна! 👍 После такого обмакивания это будет уже нечто непонятное в кучке. Заготовки, действительно, очень нежные. Их на противень перекладывать-то стараешься осторожно)
И я, кстати, так тоже делаю, как Вы написали выше: сначала смазываю скрученный рулет яйцом, потом посыпаю крошкой, и только потом разрезаю его
Точно. А то у меня противень весь в кошках.
Вот умница без лищней болтовни всё чётко ясно и красиво видно что много готовит хорошая хозяйка уважает и себя и подписчиков 1000👍👍👍
Готовьте с удовольствием, буду только рада!
المقادير بي العربي بليز
Кому как. А мне приятно смотреть на милые женские руки. Без понтов и маникюра ( особенно накладного)... За рецепт спасибо.
😊👍 Вы большой ценитель натуральности!!!
Спасибо! Приятно читать, что вам приятно.
нина
@@user-um1ng8hr3r НИНА...да еще и Галушкина. голодным не останешься :)
@@user-cv2nd7mc3m 😁👍
Ну какой же простой и доступный рецепт!!!! Такое печенье не стыдно принести на работу или вообще когда придут гости. Спасибочки!!!! 😇
Всегда пожалуйста!
Нельзя никого бояться плюйте на них!!!
Очень просто и без понтов...Спасибо.Здоровья Вашим рукам!!!
Как же это вкусно! Спасибо, прекрасеый рецепт!
Просто и без лишней болтовни, молодец
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Ваша гата изумительно вкусная 😊😚😚 Все показано четко и лаконично. Спасибо👍
Всегда пожалуйста!
Спасибо за прекрасный рецепт. Успехов вам и здоровья.
Спасибо сделаем обязательно .
У вас очень приятная разговорная речь, слушать одно удовольствие, и рецепты все хорошие, очень много готовила из них получались с первого раза удачно.., СПАСИБО.
Как я рада, спасибо! Готовьте с удовольствием
Спасибо за рецепт,и отдельное спасибо за то, что нет музыки!
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Аж слюни потекли, обязательно приготовлю. Спасибо большое, всё понятно и просто 😍
Всё пеку в выходные! Я очень вам благодарна. Здоровья , мира, успехов вам и всем вашим родным и близким
Спасибо за рецепт.Вспомнилось радостное детство.В каждой семье готовили.Я из многонацианалного доброго города Ашхабада.Моя бабушка, мама, любимые соседи,родные знакомые буквально все готовили и обажали обалденный вкус.Спасибо ,что припомнили.Творческих успехов о побольше радуйте нас.Завтра с утра Бог даст буду печь.
Очень рада, что есть хорошие воспоминания! Готовьте с удовольствием.
@@edanalyuboyvkus חירוגקארתושקוי
, Привет землякам,
Написали про Ашхабад и родным повеяло только здесь мы дружно жили
Лейла, как вы хорошо сказали о многонациональном городе Ашхабаде! Вообще люблю читать комменты кулинарных блогов, так приятно, когда люди друг с другом общаются с любовью! Мира и процветания всем!
Спасибо! Печенье оказалось очень вкусным, сверху хрустящим и конечно очень красивым!
Очень вкусные рулетики получились. Спасибо большое за рецепт. Я еще добавила протертые апельсины и намазала поверх белка.
Просто замечательно, вы молодец! Благодарю за отзыв
Очень аппетитно надо попробовать спасибо
Умничка всё чётко и понятно!!!!!!!!Браво!!!!! Только по одному виду в разломе видно что изделие песочное и вкусненькое.Спасибо большое!!!!
Готовьте с удовольствием!
Ммм вкус моего детства. Мы в Баку называем эти печенья иреванские кята. Спасибо вам. Все аккуратно, чисто, понятно.
Ереванская...
Ереван неиди?!!!
Tarane Mamedova salam. Mene yazmisiz?
Галина Финк не ереванская а именно ИРЕВАНСКАЯ КЯТА ЭТО СЕЙЧАС ЕРЕВАН А РАНЬШЕ БЫЛО ИРЕВАИСКОЕ ХАНСТВО АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ТЕРИТОРИЯ
@@user-cb7us1mo4j как раз нет . Именно Иреванская кята
Вы просто умница! Долго искала хороший рецепт этой выпечки, у вас рецепт идеальный! Спасибо за рецепт!👍🏻👍🏻👍🏻
Очень красивое и вкусное печенье. Вам счастья
Присоединяюсь,без лишней болтовни,приятная ,опрятная хозяйка,замечательные рецепты.Спасибо
Благодарю, готовьте с удовольствием!
Мне очень нравится,как доступно вы обьясняете!Ничего лишнего все по делу!
Только рада! Хочу, чтобы и у вас все хорошо получалось 🤗
Мне очень понравилось сытно вкусно быстро и главное от душы огровное спасибо будем готовить как вы вам лайк
@@user-zk5du6ww5q удачной выпечки!
Выглядит очень круто..
Спасибо большое за рецепт приготовления....🙏😘
Огромное вам спасибо за рецепт. Сделала печенье получилось просто сказка.
Голос приятный и печенье вкусно и апетитно выглядит.💖
Спасибо огромное. Очень вкусное печенье. Приятно смотреть ваш канал. Всё четко, ясно, без лишних слов.
Спасибо за рецепт, здоровье вашим рукам, Вы умничка
Я тоже сделала, поставила на духовку , ну сейчас посмотрю как там вкусно или нет , получится или нет , лайкните чтобы не забыло написать результат 🤍
и как?
Спасибо, очень хороший рецепт, обязательно буду готовить.
Без лишних заморочек.
Ясно, понятно и быстро.
Благодарю за рецепт
👍🌹🌹🌹🌹🌹💐
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Настя, спасибо Рецепт отличный, всегда готовлю по твоему рецепту. Получаются очень вкусные . Благодарю👍
Попробовала сегодня , получились очень красивые и вкусные . Спасибо за рецепт ❤
Спасибо огромное, очень ясно, апокойно и понятно, спасибо!
Отлично.коротко и ясно это редкость спасибо.было приятно вас слушать👍👍👍
Благодарю!
Спасибо за рецепт. Печенье получилось очень вкусно 😋. Буду готовить его чаще.
Спасибо Вам огромное! С вашим каналом у меня наконец-то стала получатся сладкая выпечка!!! Даже тесто! Которое, стоит отметить, сколько я с ним не билась всю жизнь, получалось, как булыжник) рецепты гениально просты и получается «ожидание=реальность»⭐️спасибо Вам!
Спасибо большое вам за рецепт, очень вкусные печени, даже с друзьями поделилась, удачи вам и вашей семье, приятно смотреть ваш канал
Очень вкусно и красиво получилось, огромная благодарность вам за этот рецепт.
Очень, ну очень вкусное получилось печенье по вашему рецепту!!!! Спасибо
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Испекли,всем моим домашним очень понравилось. Радуйте нас и дальше своими кулинарными шедеврами.
Спасибо! Замечательный рецепт, нежные, ароматные и вкусные печенья! Вы молодец! Спасибо Вам за ваши старания!
Спасибо огромное, за очередной рецептик. Все как всегда просто супер👌👍😉
Здорово, что приглянулся! Буду только рада, если пригодится 😉
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. 🌹
Все понятно.,доступно,без кривляний и понтов.Умничка.
Спасибо, удачного приготовления!
ИНША АЛЛАХ СПАСИБО СЕСТРА ЧИСТО И ПРИЯТНО СЛУЩАТЬ , ГОЛОС СПОКОЙНЫЙ , ДАЙ АЛЛАХ ЗДОРОВЬЯ И МИРА В ОБЕИХ МИРАХ АМИНЬ
Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
Спасибо,милая девочка! Прекрасный рецепт и вы тоже! Очень люблю вас слушать! Спасибо!
Спасибо огромное за ваш труд и талант!
Сделала по вашему рецепту, печенье получилось очень вкусное. Благодарю вас!
Очень аппетитное печенье, аж слюнки потекли
Спасибо! Очень вкусное печенье, только что сделала! Люблю послаще и поэтому добавила больше сахара! Рецепт печенья будет теперь любимым!
Спасибо за рецепт.Вы умничка.Здоровья Вам.
Просто. Доступно. Невероятно вкусное печенье. СПАСИБО за прекрасный рецепт.
Семья счастлива!
Это самое главное 🤗
Огромное спасибо!!! Красота---страшная сила))) удачи,вдохновения и процветания!!!
Благодарю за добрые слова!
Это такое вкусное печенье будет умница! Приготовлю точно! спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое , очень хороший рецепт
И очень вкусно
Блиин,это просто бомба! С меня лайк и подписка! Спасибо за потрясающий рецепт!!!
Огромное спасибо за стаканы и ложки! Замечательный рецепт, приятный голос, все ясно и понятно, лайк однозначно. Мир вашему дому.
Спасибо за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием.
Ето чисто Армянское К А Д А. А не дамский. Грузины н другие СОСЕДИ всегда пеклн перед с новым годом.
@@gorgadzeelene3377 жж
Спасибо большое за рецепт. Печенье получилось очень вкусное. Домочадцы довольны!💐💐💐
Я смазываю вареньем, мне очень нравится.❤❤
Супер!
Мне очень нравится, как вы готовите! Огромное вам спасибо! Удачи и процветания вашему каналу! Голос чарующий, все вкусно и доступно!!!!!
Спасибо, просто супер объяснение! Ничего лишнего, всё продумано, кратко, точно, без лишних предисловий! Обожаю такие мастер-классы!!!
Приятно, спасибо большое!
Спасибо вам Анастасия за столь вкуснятский рецепт. Испекла, получилось, всем понравилось.
Спасибо большое за рецепт, очень часто готовлю кяту по Вашему рецепту ,мне очень нравится ,быстро и вкусно
Спасибо за рецепт 👍💐 Обязательно приготовлю!
Отличный рецепт! Очень аппетитные и для перекуса хорошо подойдут.Спасибо!
Всегда пожалуйста! Буду рада, если приготовите
Dance Dance
Я давно подписана на ваш канал и пользуюсь вашими замечательными рецептами,спасибо и за гату,очень вкусные печенюшки. Здоровья всех благ.
Прекрасное изложение, непременно попробую испечь.Спасибо.
В начинку ещё можно лимон добавить. И в Тесто ванилин. Очень вкусный и ароматный получается. Это наша национальная выпечка Ката.😋
Невероятно вкусно ! И рецепт не сложный , и подача материала толковая . Благодарю 🙏
Миру - Мир ! 🌍
Большое спасибо за рецепт- печенье получилось очень-очень вкусное, тесто и крошка- ну просто вкусняшка, мне очень понравилась выпечка
Печеньки получились вкусные, просто делать, продукты все всегда дома есть. Понравилась кулинар. Спасибо за МК
Очень красивая выпечка.
Молодец,Настенька.
Спасибо за рецепты.Здорово!
Готовьте с удовольствием! Благодарю за добрые слова
Какая красота !!! Вкусняшка !!! Спасибо за рецепт !!!😍👍👍👍
Всегда пожалуйста!
P8⁰ikkñ
N
Я тоже добавила грецкий орех ну очень вкусно. Спасибо за рецептик. Очень легко и вкусно!
Какая Красота 😍 Спасибо за рецепт и Вкусняшку 👍👍❤️🌹
Очееень вкусное печенье красивое долго остаётся мягким даже становится ещё вкусней супер спасибо!!!!!
Всегда пожалуйста 🤗
Сказочное печенье,очень понравился рецепт!!! Спасибо большое!!!
ЗдОрово! Готовьте с удовольствием 😁
Eto gata a ne pecheni
Канал интересный, подписалась давно, спасибо за труд👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋
Очень вкусное печенье , спасибо за рецепт !
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Я ГОТОВИЛА ТАКИЕ ПЕЧЕНЮШКИ, НО РЕЦЕПТ НЕМНОГО ДРУГОЙ... ТЕПЕРЬ ИСПЕКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Очень просто и доступно объясняете. Спасибо
Буду только рада, удачной выпечки!
Рецепт отличный! Пекла уже несколько раз 👍. Спасибо!
Спасибо за отзыв!
Спасибо. Большое. Настя. За. Рецепт. Всём. Понравилось. Даже. По. Почте. Отправила
Спасибо за вкусное печенье, обязательно приготовлю, процветания и достака.
Пекла,очень вкусно, быстро без заморочек,огромное спасибо за рецепт.
Благодарю за отзыв!
@@user-hb8kr5kt7j кефир или йогурт можно
Репрессированых
@@edanalyuboyvkus то
@@edanalyuboyvkus можно
Прекрасный рецепт!!! БЛАГОДАРЮ от души за Ваши кулинарные труды!!! Лайк и подписка!!!
Спасибо! Готовьте с удовольствием, буду рада
Как всё понятно и просто.Спасибо.