ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ
Вставка
- Опубліковано 31 січ 2020
- Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της το πιο αγαπητό φαγητό από μικρούς & μεγάλους Γιουβαρλάκια Σούπα με αυγολέμονο! Από το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα Μαγειρική. Αγοράστε τα μοναδικά βιβλία της στο eshop vefaalexiadou.gr/ Συνταγή Γιουβαρλάκια Σούπα
Υλικά
•800γρ κιμά μοσχαρίσιο
•200γρ κιμά χοιρινό
•½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι
•½ κούπα ρύζι Καρολίνα
•½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
•αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•½ κούπα λάδι
Για το αυγολέμονο
•2 αυγά
•½ κούπα χυμό λεμονιού
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Βέφα!!! Η Βασίλισσα της μαγειρικής!!!
Μπράβο σας Κυρία Βέφα!!! ♥️♥️♥️💋💋💋💋
Η κυρία Βέφα έβαλε την μαγειρική στην τηλεόραση τις χρωστάνε ένα μεγάλο ευχαριστώ
Πρίν 29 χρόνια από τα βιβλία της κυρίας Βέφας έμαθα αυτή την συνταγή. Αχαστη!!
Κυρία Βέφα μας,να σας χαρίζει ο θεος υγεία να διδάξετε την πραγματική Ελληνική κουζίνα και στα παιδια μας! Σας αγαπάμε πολύ ,σαν και εσας κανένας και καμμία!!!! Με διάφορα μπροστά από όλους!!!
Μου λείπεις από την τηλεόραση κ.Βεφα!Θα ήθελα να σας βλέπω κάθε μέρα!💌🥣🌜😴Καλό Ευλογημένο βράδυ!
Με εμαθε να μαγειρευω με τα πολυ κατατοπιστικα βιβλια της!
Η κ.Βεφα είναι η πρώτη διδαξασα και της αξίζει σεβασμός και εκτιμηση.
Με την κυρία Βεφα έμαθα να μαγειρεύω και να αγαπώ τη μαγειρική. Σε ευχαριστώ πολύ κυρία Βεφα 🌺🌸💕
Να εισαι καλα Ευαγγελια. Φιλακια.
Κυρία Βέφα, εδώ και πολλά χρόνια κάθε φορά που κάνω γιουβαρλάκια θυμάμαι την συμβουλή σας με το αλεύρι. Να είστε καλά.
Να ειστε καλα κυρια Αλεξιαδου. Ειστε μια αξιοπρεπεστατη και ευγενικη κυρια την οποια δεν ξεχναμε!
Αγαπημενη Κυρια Βεφα, καλο μηνα και χρονια πολλα! Ευχαριστω για την κλασσικη συνταγη της προκομενης νοικοκυρας!
Να ειστε καλα και να μας μοιραζετε τη σοφια σας!
Καλό μήνα κυρια Βεφα μου με υγεία🌹. Άλλη μια υπέροχη συνταγή σας🙏👍. Σας ευχαριστώ να είστε καλά😘❤.
Αγαπημένη μου κυρία βεφα όποια συνταγή και να φτιάξω έχει επιτυχία‼ Σ'ευχαριστώ πάρα πολύ ‼♥️🌹♥️ Σας εύχομαι να έχετε υγεία‼🌹🌹🌹Τα φιλιά μου‼♥️🌹♥️
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια!!! Δεν έχω δοκιμάσει καλύτερα!!
Πολυαγαπημένο,χειμωνιάτικο φαγητό !!!!😊🍽😍
ΚΥΡΙΑ ΒΕΦΑ ΜΑΣ. Πριν Μία βδομάδα σας είχα στο μυαλό μου και λέω πότε θα μας κάνετε γιουβαρλακια .Είναι τέλεια Σας ευχαριστούμε πολύ Και εσείς Υγεία να έχετε Σας Αγαπάμε πολύ Καλό Ευλογημένο Ξημέρωμα Και Καλό Μήνα💖💖💖
Ποσο με συγκινει κυρια Βεφα να σας βλεπω ξανα. Εχω τα περισσοτερα από τα βιβλια σας, εχω πολλα ομορφα κουζινικα σκευη που τα ειχα αγορασει από τα κατάστηματα σας, και παντα με μεγαλο ενδιαφερον εβλεπα τις εκπομπες σας. Σας ευχαριστω
Η πρώτη δασκάλα της μαγειρικής βάλε και παλιά βιντεο από εκπομπές παλιές απλά ευχαριστω πολυ ναστε πολυ καλά κυρία βεφα μας
Αγαπημένη μου κ.Βέφα!!!!Καλό μήνα!!Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή ❤😊 να στε καλά!!!!!
καλη και ευλογημενη Κυριακη αγαπητη κυρια Βεφα παραδοσιακο φαγητο πεντανοστιμο συνεχιστε με υγεια παντα
Ευχες κι απο μενα Κερασα.
Τέλεια τα γιουβαρλάκια!!! ❤️👍
Πολυ ωραια κυρια βεφα και απλα οπως τα εκανε η μανα μου δεν ηξερα ομως οτι τα αλευρωνουν οπως και να εχει ειναι ενα ωραιο φαγητο ευχαριστουμε πολυ εγω νομιζω οτι τρωγονται και το καλοκαιρι
ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΟ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Καλημέρα και καλό μήνα... Κλασική και υπέροχη συνταγή ευχαριστουμεεεεεεεε
Πολύ ωραία συνταγή! 🌺🌺🌺
Αγαπημένη μας κυρία Αλεξιαδου..!!!!!!!❤❤
Καλημερα κυρια Βεφα καλο μηνα και Χρονια πολλα για σημερα σε ολες τις μητερες του κοσμου διοτι η Εορτη Της Υπαπαντης Του Χριστου θεωρειται η εορτη της μητερας που εχει καθιερωθει απο την Ορθοδοξη Εκκλησια. Τα γιουβαρλακια σας εγιναν φανταστικα, οπως παντα, μια τελεια σουπα για την περιοδο του χειμωνα και οχι μονο. Παρα πολυ μου αρεσε η συνταγη σας, σας ευχαριστουμε απο καρδιας. Να εχετε μια ευχαριστη Κυριακη.
Χρονια πολλα κι απο εμενα Κυριακη και καλλο μηνα σε ολες τις μητερες.Την αγαπη μου κσαι τα φιλια μου.
@@VefaAlexiadouCookbooks Σας ευχαριστω παρα πολυ για τις ευχες σας και την ευγενεια σας , να ειστε παντα καλα. Να εχετε εναν ευχαριστο και δημιουργικο μηνα. Σας αγαπουμε και σας εκτιμουμε ολοι.
K BEFA ITAN I PROTI PU E VALE TI MAGJIRIKII STI TELEORASO TU KROSHTAME POLA SEFKARISTO PARA POLI K BEFA❤❤❤❤❤
Τι όμορφη που είσαι κυρία Βεφα μου. Όμορφη μέσα κι εξω😍❤️❣️
Σ'ευχαριστω απο καρδιας φιλε Βασιλειε.
Καλό μήνα με υγεία κυρία Βέφα! Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή.....εύκολη κ πεντανόστιμη! Καλή Κυριακή! Τα φιλιά μου κ την αγάπη μου!
Εχεις και την δικη μου αγαπη και τις ευχές Ελενη.
@@VefaAlexiadouCookbooks Σας ευχαριστώ πολύ.....πάντα γλυκιά κ ευγενική!! Καλή εβδομάδα να έχουμε!
Να είστε πάντα καλά!!!
You are the best
Κυρία Βέφα, τα γιουβαρλάκια σας είναι πεντανόστιμα και το αγαπημένο φαγητό των παιδιών μου. Σας Αγαπάμε πάρα πολύ. Σας νοιώθω πραγματικά σαν μητέρα μου, γιατί χάρη σε εσάς αγάπησα τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και πάντα όταν σας παρακολουθώ συγκινούμαι. Καλό ξημέρωμα και Καλό Μήνα και ο Θεός να σας έχει πάντα γερή να σας βλέπουμε. Πολλά φιλιά!!!
Vil eL Να είσαι καλά να τους τα μαγειρεύεις.
Vil eL σ´ευχαριστώ για την αγάπη και τις ευχές φιλάκια κι από εμένα.
Κα Βεφα πολυ ωραια συνταγη θα τα κανω σημερα... Εγω δεν εβαζα αλευρι θα βαλω σημερα...
Καλημερα. κυρια Βεφα. καλη χρονια ναεισται. γερη και δυνατη. και ευαχαριστουμε για της ωραιες συνταγες και φυλλο για πιτα να μας δειξεται καλημερα
Καλη κι ευλογημενη μερα Φανη. Ευχαριστω για τις ευχες.
Καλό μήνα κύρια Βεφα με υγεία την αγάπη μου από τον μακρινό Καναδά, να είσαι πάντα καλά Αρχόντισσα!!🌹🌹
Τα φιλια και την αγσαπη μου σου στελνω απο την Πατριδα Αντωνια.Χαρουμενο Φλεβαρη.
Κυρία βέφα μου πολύ σας αγαπώ κ εκτιμώ το ταλέντο σας,με κάνατε κι εμένα να αγαπήσω την μαγειρική.
Πολύ μας λείπετε από την τηλεόραση
Τελεια...
Αχ κυρία Βέφα μας! Μπορείτε να ζήσετε χίλια χρόνια για να μας διδάσκετε μαγειρική αλλά προ πάντων ΗΘΟΣ;;;!!!
Σ'ευχαριστω απο καρδιας Σοφια.Καλη εβδομαδα και ευλογημενο Φλεβαρη.
Αγαπημένα
Θα τα κάνω σήμερα είδα πολλές συνταγές αλλά αυτή είναι όπως τα κανεί και η μαμά μου
Αγαπητή μου, το αγαπημένο μου φαγητό μμμμ, βλέπω το κάνω με σάλτσα εγώ,πρέπει να είναι υπέροχο όπως το κάνετε θα προσπαθήσω, ευχαριστούμε με πολύ αγάπη
Γινεται και με σαλτσα. Χριστινα. Σε καποιο απο τα βιβλιαρακια μου εχω την συνταγη,
Καλο μηνα κυρια Βεφα.
Ευχαριστω επισης Παρασκευη.
❤❤❤❤❤❤
πρωτη και μοναδικη μαγειρισα.
Καλησπέρα αγαπημένη μας κυρία Βέφα. Είναι τόσα πολλά αυτά που θα ήθελα να σας πω. Για όλες τις όμορφες στιγμές της ζωής μου που η επιτυχία των συνταγών σας μου έδινε την χαρά να προσφέρω σε αγαπημένα πρόσωπα νοστιμιές. Για όλα τα πάρτι γενεθλίων των παιδιών μου που αστράφτανε τα ματάκια τους με τα κεκάκια ποντικάκια,τα σάντουιτς γατάκια, τις ξεχωριστές τούρτες και πολλά άλλα.
Κυρίως όμως θέλω να σας πω ευχαριστώ. Ευχαριστώ που στην εποχή της αγένειας και της ευτέλειας,εσείς συνεχίζετε να δίνετε μαθήματα σωστής αγωγής και δύναμης! Δεχτείτε τα ειλικρινή και θερμά μου συγχαρητήρια! Σας φιλώ. Ο Θεός να σας δίνει δύναμη και υγεία εύχομαι ολόψυχα. ❤
Σ'ευχαριστω Εφη για τα γλυκα λογια και την τοσο θερμη ευχη σου. Νασαι καλα να μαγειρευεις για τα αγσπημενα σου προσωπα!
🌻💕😊🐾
Καλησπερα κα Βεφα. Ηθελα να σας ευχαριστησω που μου ειχατε απαντησει σ ενα σχολιο που χα κανει σ ενα βιντεο που χα δει αλλα δε μπορω να το βρω... νομιζω λουκανικο με κριθαρακι στο φουρνο ηταν και μελιτζανες;; Ειχατε βαλει κιτρινο τυρι κι ειχα ρωτησει αν πηγαινε η φετα...
Συγκινηθηκα που μου απαντησατε οντας σε μεγαλη ηλικια!! Δεν ηταν σωστο που δεν σας ειπα ευχαριστω... Anyway!! Θα γινοταν πιο βαρυ ειχατε πει... Ποσο αληθεια ειναι και αυτη η παραμετρος οταν μαγειρευουμε!!
Συμφωνω μικρα και με το αλευρι η κ Βεφα ειναι μια και μοναδικη να ειναι καλα να μας δινει τις συντγες της
καλο μηνα!!!οταν μου εχει μεινει λαχανο η μαρουλι εγω τα βαζω μεσα (οχι και τα δυο μαζι η λαχανο η μαρουλι)αφου εχω περασει λιγο στο λαδι κρεμμυδακια φρεσκα και βαζω κι ανιθο.Αριστουργημα,Δευτερη ημερα δεν υπαρχει.
Κανοντας παραλλαγες βγηκαν οι διαφορες συνταγες Καραμελα μου.Καλο μηνα.
Υπέροχη ζεστη νόστιμη γιουβαρλοσουπα...... Δεν έχω καλύτερο στον χειμώνα από αυτό το φαγητό..... Υπεροχή η συνταγή σας μέσα στην εβδομάδα πρώτα ο Θεός θα την κάνω... Ευχαριστούμε πολύ σας αγαπάμε
Καλο μήνα και καλα χαρουμενα μαγειρεματα Ντεπυ.
Wishing you live for ever
From Toronto Canada
🎉❤❤😊🎉
Υπεροχη συνταγη. Τελεια. Να σας ρωτησω κατι κυρια βεφα; θελω να κανω κουλουρακια βανιλιας αυτα τα κλασικα που κανουμε και το πασχα δεν προσεξα ομως καλα και ειδα οτι το βουτυρο που πηρα ηταν αλατισμενο μπορω τελικα να το χρησιμοποιησω η οχι;
Για αλμυρα κουλουρακια μπορεις, για γλυκα ΟΧΙ. Θυμαμι το 1964, οταν πηγα πρωτη φορα στην αμερικη, στην Ελλαδα δεν υπηρχε τοτε αλλατισμενο βουτυρο.Πηρα ενα πακετο εφτιαξα Κεικ και το πηγα δωρο. Εγινα ρεζιλι! Απο τότε εμαθα. Φιλακια.
@@VefaAlexiadouCookbooks α ενταξει σας ευχαριστω πολυ. Θα το χρησιμοποιησω αλλου. Καλη σας μερα🌹🌹🌹🌹
Ύδρα
Κα Βέφα υπέροχα τα φαγητα σας!!!Είστε καταπληκτική!!!Θα ήθελα να σας παρακαλέσω αν μπορείτε να μη βάζετε μουσική στα βίντεο σας!!!Είναι πιο όμορφο να ακούμε μόνο τη φωνή σας κ τις οδηγίες που μας δίνετε για την παρασκευη καθε γλυκού η φαγητού!!!Καλο σας βραδυ!
Αχ κυρία Βεφα μου..Κ τώρα με τη γρίπη,είναι ότι πρέπει.. Να ζεσταθεί το μέσα μας😊😊😊😍😍Εγώ βάζω άνηθο..Λάθος ειναι;;;
Οχι Φανη μου δεν ειναι λαθος, το μυροδικο ειναι θεμα γουστου.
Η μαμά μου τα έφτιαχνε πάντα με μαϊντανό, η πεθερά μου πάντα με άνηθο... Από τότε που δοκίμασα με άνηθο δεν τα αλλάζω με τπτ!!! Κατά τα άλλα η συνταγή της κυρίας Βεφας είναι άψογη!!!
Προφανώς φτιάχνετε τη μισή δόση.
Συμφωνω απολυτα με τα σχολια σας!!!Η κυρια Βεφα ομως μεγαλωσε...πια..Ποσο θα ειναι στην τηλεοραση ..?? Νισαφι....
😘💕👏👏👍❤️❤️
Είναι το πιο ωραίο φαγητό
Agapi.....
Μια ερώτηση έχω να κάνω πόση ώρα βράζετε την σούπα σας
Για τί τόσο νερά, ότι στις σούπες δεν βάζουμε τόσο?
I kaliteri magjirisa pu oti kani ine petiximeno ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Η αληθεια ειναι οτι δε σας συμπαθουσα ποτε ιδιαιτερα... για ενα λογο! Οτι κανατε παντα χρειαζοταν να χει κανεις ακριβα εξαρτηματα!!! Θυμαμαι μια φορα τοτε ημουν 20 χρονων σε μια εκπομπη που κανατε ειχατε ενα εξαρτημα για να ξεχωριζεις το ασπραδι απ το κροκο... Δηλαδη... μετα απο πολλα χρονια λογω δουλειας ημουν στη Ναξο. Ειδα οτι κι εκει υπηρχε Vefa s house... Οντας μισθωτος και παλι με το που μπηκα βγηκα!!!! Δεν υπηρχε σχεδον τιποτα τουλαχιστο αξιολογο αλλα και καπως οικονομικα ανεκτο... Στενοχωρηθηκα... Με ολο το σεβασμο... δυστυχως ετσι ειναι η αγορα... αλλα στενοχωρηθηκα... Να πχ τωρα ο Ακης στο site του εχει κανα δυο πραγματα γουστοζικα και οικονομικα... Τελοσπαντων πανε αυτα.........Ειδικα ομως τοτε που ημουν φοιτητης τι να λεγα μ αυτα που βλεπα;
Καταπληκτικα
Εγώ νόμιζα θα τα τηγανιζατε. Επειδή τα βάλατε αλεύρι.
Εγώ τα τηγανίζω λίγο και μετά βάζω το νεράκι.
Ευχαριστούμε κυρία Βέφα.
Αφου το αποτελεσμα ειναι του γουστου σου καλα κανεις , Billy.
Κυρια. βεφα για να μην μυριζη το αυγο στο αυγολεμονο τη κανουμε;
Δυστυχως τιποτε δεν μπορουμε να κανουμε. Φανη μου. Προσοχη στα αυγα που αγοραζουμε.
Δε μυρίζει με τόσο λεμόνι!!😉😉😉
@@sophians100 Εχεις δικιο Φανη.Βοηθαει το λεμονι.
Αντί να ρίξεις αυγό θα βάλεις στο μπολ μια κουταλιά κορν Φλάουερ. Θα το χτυπήσεις εκεί με λίγο νεράκι να διαλυθεί θα ρίξεις εκεί μέσα και πόσο λεμόνι θέλεις και μετά σιγά σιγά από την κατσαρόλα θα βγάλεις λίγο ζουμακι και θα ρίχνεις εκεί μέσα , μετά θα το ρίξεις μέσα στο φαγητό!! Το ανακατεύεις και το βγάζεις από την φωτιά!!!
Και θα σου γίνει σούπερ η σούπα και δεν θα σου μυρίζει!!!
Και εγώ έχω πρόβλημα με τα αυγά!!!
Και όταν ξαναζεστανεις να φας την σούπα δεν θα σου κόψει γιατί δεν έχει μέσα αυγό!!!
Σε φαγητά που τα θέλεις πιο πηχτα αντί για αυτό θα κάνεις αυτό που σου έγραψα.
Και στα ντολμαδάκια το ίδιο θα κάνεις!! Να δεις τι ωραία κρέμα θα έχουν επάνω!!! Και το βασικό!! Δεν θα μυρίζουν αυγό!!!
@@billybull6149 Πολυ σωστα Billy. Eγω μαλιστα για τον ιδιο λογο ειπα ριξτε και το αλευρακι που εμεινε στο πιατο από τα γιουβαρλακια για να χυλωσει η σουπα οποτε στη συνεχεια οταν τελειωσει ριχνω μονο λεμονι.
Bu bir TÜRK yemeğidir
Κυρία Βέφα,είστε μοναδική , θα ηθελα να σας ρωτήσω γιατί ξυνιζει την δεύτερη μερα η κρεμα των σου
Γιατι αλοιωθηκε! Τα αφησες εκτος ψηγειου? Η κρεμα και ο πουρες , αιτια βεβαια το γαλα, αλλοιωνεται πολυ γρηγορα.
Κα Βεφα εκείνο το πορτοκαλι γλυκο που σας ζήτησα ;;;;
Θα γινει κι αυτο καποια στιγμη!
@@VefaAlexiadouCookbooks Άντε καλά...
Περιμένω, επειδή Τώρα είναι η εποχή τους !!!!
@@alearm3947 Ειναι που αυτη τη στιγμη ο χρονος μου ειναι αφιερωμενος στη βιογραφια μου, αλλιως θα μποροθσα να σας ανεβαζω περισσοτερες συνταγες.
@@VefaAlexiadouCookbooks Α, μάλιστα !!!
Καλή ευκολία στη Συγγραφή Σας !!!
Θα περιμένω !!!!
💜💛💜💛
Βασικά η λέξη είναι τουρκική όποτε μπορεί να είναι ψιλό τουρκικό το φαγητό
Γιουβαρλάκια χωρίς Άνηθο δε γίνονται κυρία Βέφα μου όχι μόνο φιγούρα και γεύση θέλουμε να ‘σαι καλά
Ηστεκαταπλιχτικιμαγηρισαμποριτεναμουπιτετιηνεησουροτοσαςπαρακολουθοσιστιματικαμελενεαναστασιαπασσαλαπολιπατρα
Η σοδα που πινουμε στα κουτια οπως η κοκα κολα οι λεμοναδες οι πορτοκαλαδες και τα υπολοιπα αναψυκτικα.
Para polu nostimo mpravo kuria Vefa mou eiste katapliktiki
Καλή σας μέρα Κα Βεφα. Στο αυγολέμονο δεν χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια σχεδόν μαρέγκα μέρα ρίχνουμε του κρόκους, κατόπιν το λεμόνι και τέλος το ζωμό ?