Лагман домашний | Все секреты профессионалов

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 267

  • @Tortik513
    @Tortik513 3 місяці тому +4

    Ай, спасибо за рецепт! Не знала, что мясо с сахаром обжаривать нужно, а ведь правильно - для быстрой карамелизации корочки)

  • @seregasd
    @seregasd 2 роки тому +114

    На Ютьюбе два уйгура-профессионала. Глаз не оторвать от их работы. Это Абдулазиз Салават и Ильзат Малик. Талант умноженный на профессионализм = шедевры уйгурской кухни
    Спасибо вам , братья ! Пусть ваши руки не устают никогда!

  • @ЮжныйВетер-г7ж
    @ЮжныйВетер-г7ж 2 роки тому +54

    Лагман просто бомба 💣 Все коротко и ясно. Движения четкие , точные, речь краткая, грамотная . Респект, сынок ! 🇰🇬

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому +3

      Рахмат ❤️

    • @ТатьянаКолтунова-в9о
      @ТатьянаКолтунова-в9о 9 місяців тому +1

      Меня угощали дважды казахским лагманом, где тесто ввиде тонких прямоугольников. Не впечатлило и даже было стыдно, что сумела достойно оценить блюдо. Гляжу на ваш лагман и понимаю, что я ела нечто другое. 😂

    • @ЮжныйВетер-г7ж
      @ЮжныйВетер-г7ж 9 місяців тому +1

      @@ТатьянаКолтунова-в9о это был не лагман 🫢. Если казахское блюдо, это скорее всего , бешбармак

  • @BAKTRIY
    @BAKTRIY 3 місяці тому +3

    Ты красавчик земляк . Так держать..!! СПАСИБО ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗА ВОСПИТАНИЕ..
    Я научилась готовить лапшу и лагман по твоему рецепт. Спасибо тебе.. 🖐

  • @Наталья-у7й6я
    @Наталья-у7й6я 2 роки тому +53

    Показал, рассказал, написал, пояснил ... И съел 😂
    Как всегда: виртуозно, красиво, вкусно! Всё понятно! 👏👍
    СПАСИБО! ♥

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому +4

      Спасибо Наталья ❤️😘

  • @МаксимОнищенко-ц4р
    @МаксимОнищенко-ц4р 2 роки тому +7

    Я как то сделал первый раз в жизни лагман. Взял три рецепта соединил, что то отбросил что то своё по наитию добавил. Тесть мой кандидат физико-математических наук много ездил при Советском Союзе, так он мне сказал что такой лагман он в Ташкенте ел.))

  • @Tortik513
    @Tortik513 3 місяці тому +3

    Привет от греков Казахстана!

  • @ПетрНагорный-э8е
    @ПетрНагорный-э8е 2 роки тому +27

    Молодец парень, готовит с душой и профессионально! Привет из Бишкека 👍

  • @СакенТурлыханов
    @СакенТурлыханов 2 роки тому +28

    Абсолютно согласен с Бруно!!! Глаз не отвезти, красавчик!!! Желаю Тебе дальнейшего развития, роста в этом направлении, которое в отличие от дилетантов, в корне отличается и радует, помогая нам приготовить реально вкусно!!!

  • @tapancha9078
    @tapancha9078 2 роки тому +9

    Бишкекский парень МОЛОДЕЦ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @РахатаРахимжанова
    @РахатаРахимжанова 2 роки тому +12

    Какойже ты мастер -фламастер ,умничка, всегда будь на высоте.🙏🙏🙏✨✨✨💖💖💖

  • @nathanshimansky
    @nathanshimansky 2 роки тому +23

    Рахмет, бауырым! Маме за восемьдесят, сейчас редко готовит лагман. Но когда попросишь несмотря на плохое зрение, по памяти рук приготовит, также как ты вытягивает лагман.

    • @СакураСакура-з5м
      @СакураСакура-з5м 2 роки тому

      Женись,жена приготовит.

    • @Retromanoid
      @Retromanoid 2 роки тому +1

      Научитесь и приготовьте маме, хоть раз в жизни.
      Руки ноги есть, глаза есть, голова есть. Значит и вы в состоянии сделать лагман.

  • @youtuben7897
    @youtuben7897 Місяць тому +1

    Э, короче...❤❤❤❤😂😂😂😂Красавчик!!!

  • @Lentsu69
    @Lentsu69 2 роки тому +4

    Восхитительно! Никогда не ела Лагман. Китайский вок да, но именно лагман нет. Ручная ювелирная работа! Браво Ильзат!

    • @Саячка.СС
      @Саячка.СС 8 місяців тому

      Никогда не ели лагман,зничит вы еще не видели радости жизни

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч Рік тому +3

    Как всегда "Лагман"это вкусное и аппетитное блюдо! Супер профессионал! Спасибо за видео ролик!🙏

  • @tatti6756
    @tatti6756 Рік тому +1

    Как приятно на тебе смотреть и слушать. Счастья тебе.

  • @татьянавинокурова-ж7в
    @татьянавинокурова-ж7в 10 місяців тому

    Как вы всё красиво и ловко делаете !!!! Просто класс !!!!! Спасибо вам большое !!!!

  • @HelenaCzyzyk
    @HelenaCzyzyk Рік тому

    так делала лагман моя сноха Римма..... светлая ей память. труд неимоверный...... очень вкусно . очень

  • @kimaleksandr0118
    @kimaleksandr0118 2 роки тому +5

    Профессиональный подход к приготовлению лучшего лагман!Рецепт Бомба!

  • @БруноМедзенго-п4д
    @БруноМедзенго-п4д 2 роки тому +12

    Приятно смотреть на вашу работу. Объяснение, не требует лишнего. Спасибо вам за труд, и удачи во всем!

  • @user-bs6bk1gh1i
    @user-bs6bk1gh1i Рік тому

    Я в восторге от этого парня .Умница и профессионал ,все точно быстро и понятно.Респект!!!!

  • @ГалинаЦынцова
    @ГалинаЦынцова 2 роки тому +12

    Вот бы попробовать блюдо, приготовленное имено вашими руками. Так виртуозно , как у вас все равно не получается. Вы мастер, супер!спасибо за рецепт!👍💖👏

  • @tina3567
    @tina3567 2 роки тому +8

    Спасибо вашим рукам Ма ша Аллах.

  • @mirakerimbaeva7766
    @mirakerimbaeva7766 2 роки тому +7

    Спасибо, сегодня сделала по Вашему рецепту, очень вкусно 👍👍

  • @НатальяНижник-щ2р
    @НатальяНижник-щ2р 2 роки тому +7

    Спасибо за такую красоту.Обязательно приготовлю по такому рецепту.

    • @klasno6838
      @klasno6838 2 роки тому

      Пожалуйста подписатьсяменя

  • @АйсулуАйсулу-м9ь
    @АйсулуАйсулу-м9ь 2 роки тому +2

    Ильзат балам спасибо я на тебя смотрю и кушать хочу все апетитно сходила на базар мясо замариновала тесто заметила собераюсь готовить успехов здоровье

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU 8 місяців тому

    Я тоже хочу так крутить лапшу для лагмана!!! Очень аппетитно, спасибо! И даже кочукара (лапиза) у меня есть!

  • @ДильдараШарупова-б2р

    Яша уйгурум как всегда видно что вкусно.👍👍👍

  • @divinavita
    @divinavita 2 роки тому +8

    Нереально!!!🔥🔥🔥
    Очень хотелось бы увидеть дапанджи твоими руками.
    Спасибо 🙏

  • @СергейЖуравлев-у5р8й

    Красава ,!!!! С меня лайк и подписка!

  • @ВикторЛюднов
    @ВикторЛюднов 2 роки тому +19

    У восточных народов свои аутентичные рецепты лагмана. У одних стручковая фасоль, сельдерей и т. д., а у других-джусай, зеленая редька и дальше по ГОСТу), но все рецепты лагманов побуждают вас "проглотить язык". Так уж повелось😊

  • @УмидахонАбдиллаева

    Молодес Офаринг Умница 💯❤️💯💯💯💯салом Росиядан

  • @ВладимирАнищенко-ь9в

    Ты просто молодец. Посмотрел на твой лагман, на то как ловко и мастерски ты готовиш. Захотелось в Тошкент пойти в чайхану, взять лагман чайник чая и ответил душу.

  • @АшотКазарян-й3ц
    @АшотКазарян-й3ц 10 місяців тому

    Класс,любо дорого.всего тебе хорошего парень👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @sholpanaorazgaliyeva9724
    @sholpanaorazgaliyeva9724 2 роки тому +35

    Ильзат, ваши съёмки нельзя смотреть на голодный желудок - это преступление против организма. Сидим и давимся слюной. Если надумаете приехать в Казахстан, а точнее в Астану, дайте нам заранее знать. Здоровья вашим рукам!...🔥🌞🎻

  • @Наталия-к6ж4ю
    @Наталия-к6ж4ю 9 місяців тому

    У вас золотые руки, молодой человек!!!

  • @modestmusorgskiy5814
    @modestmusorgskiy5814 Рік тому +2

    Как же Вы красиво и виртуозно все приготовили! 👋👋👋 Некоторые моменты пересматривала по несколько раз)) Спасибо за рецепт и удовольствие наблюдать за вашей работой

  • @nata_sweet_cat2323
    @nata_sweet_cat2323 Рік тому

    Спасибо, вспомнила молодость, Ташкент -Джетысай, лагман, самса, супер повар Ильзат!

  • @maslo504
    @maslo504 2 роки тому +9

    В принципе сяй могу приготовить , а вот с лапшой проблемы, приходится покупать готовый. Благо в Бишкеке она везде продается. Лайк за видос👍

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому +4

      На мадине хорошее покупное тесто 😁😁

  • @a..9470
    @a..9470 Рік тому

    Аллах ыраазы болсун ачык айтып корсотуп бергенин учун

  • @beelinetemp6504
    @beelinetemp6504 2 роки тому +3

    СПАСИБО ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТ, МОЙ ЗОЛОТОЙ, УДАЧИ ТЕБЕ И ЗДОРОВЬЯ. 🙏

  • @КудрятИсламов-э1в
    @КудрятИсламов-э1в 2 роки тому +4

    Просто БОМБА!🔥

  • @ΙουλιαΚοζινα
    @ΙουλιαΚοζινα 2 роки тому

    Асалам малейкум спасибо большое дорогой человек!!!!!!!

  • @gulnorayuldasheva2142
    @gulnorayuldasheva2142 2 роки тому +3

    Коротко,ясно,четко!Молодец!Рахмат за лагман!👍👏

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому

      Спасибо

    • @ОльгаСалохина-э1к
      @ОльгаСалохина-э1к 5 місяців тому

      ​@@Ilzat_malikБалам, а где можно купить пшеничный уксус? У нас в России , а именно в нашем городе нет. И ещё какую-то специю добавил, не расслышала. Уксуса такого даже нет на Вайлдберриз. Спасибо. Может как-то по другому ещё называется?

    • @ОльгаСалохина-э1к
      @ОльгаСалохина-э1к 5 місяців тому

      ​@@Ilzat_malikЧто такое малаю? Как ещё называется?

  • @ЭльвираТулеуова-й3с

    Молодец мастер супер повар искусство готовки

  • @joanjoan2379
    @joanjoan2379 2 роки тому +2

    Ну конечно столько специй ,на домашний лагман не добавляем,а так вы мастер своего дела, молодец 👍

  • @АлександраДьякова-з9о

    Нет слов, одни эмоции и восторг 😋👍👍👍👍💯

  • @danutememmedova612
    @danutememmedova612 2 роки тому

    Спасибо за видео даже слюни потекли пайду готовить

  • @ЭльвираТулеуова-й3с

    Молодец мастер повар

  • @ОльгаНасонова-в4о

    Неее.
    Так не честно..
    Я сегодня собиралась готовить уху....
    Посмотрела как вкусно съели лагман, слюни потекли...
    Ням, ням, ням
    Пойду лагман стряпать😊😊😊😊

  • @ИринаТойшан
    @ИринаТойшан 7 місяців тому

    Приятного аппетита 👍👍👍👍👍🤗

  • @РахатНамазбекова-р2э

    Спасибо огромное ! И хотела узнать рецепт пшеничного уксуса

  • @dika8855
    @dika8855 Рік тому

    Ты крутой!
    Так грамотно все рассказываешь
    🔥

  • @КулипаТыналиева
    @КулипаТыналиева 2 роки тому +6

    МОЛОДЧИНА
    С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ТВОЙ КАНАЛ, И НАСЛАЖДАЮСЬ.
    СПАСИБО ТЕБЕ.
    УДАЧИ ТЕБЕ,УДАЧИ ВО ВСЁМ

  • @kenjabadalov3156
    @kenjabadalov3156 Рік тому

    Класс золотые руки

  • @АйшугульНиязова
    @АйшугульНиязова 2 роки тому +2

    Класс😊 мастер своего дела👏

  • @NHataliaOdessa
    @NHataliaOdessa 2 роки тому +1

    Ну супер,смотрим и завидуем,как вкусно👍

  • @ИльхомХасанов-н7ъ
    @ИльхомХасанов-н7ъ 2 роки тому +2

    Лагман шикарный спасибо за рецепт!!!.

  • @СветаКарпова-к1ч

    Благодарю! Теперь и я умею делать лапшу 😊

  • @nilunilu9546
    @nilunilu9546 2 роки тому +1

    😀😀😀😀 здорова. 😇

  • @mashinaskorosti4027
    @mashinaskorosti4027 2 роки тому +2

    У нас соседи Уйгуры, готовили Лагман без миллион специей но такой вкусный был. Это было просто классика, просто домашний Лагман 😋😋😋

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому +4

      Ну извините 😄 кухня на месте не стоит

    • @aromatyispecii9533
      @aromatyispecii9533 2 роки тому

      Все зависит от рук .. и души

  • @verabegelman1770
    @verabegelman1770 2 роки тому

    Приятного аппетита, приятно слушать и смотреть на этого молодого человека. Люблю лагман и готовлю. Коечто подсмотрела у вас.

  • @PeopleAdlan
    @PeopleAdlan 2 роки тому

    Ассалому алайкум. Спасибо за рецепт.

  • @baktybek_Pazylov
    @baktybek_Pazylov Рік тому

    Чоооң рахмат
    Баарын жазыпсын
    Калтырыпсын в описании 👍👍👍👍👍👍🤲🤲

  • @АйгульМайханова-ь2б

    Салам Ильзат! Молодец, ты мастер своего дела. Здаровья, нелегком. труде. 🙋👍👌🙏🏻

  • @nataliashaposhnikova1321
    @nataliashaposhnikova1321 Рік тому

    Ещё очень вкусно добавлять редьку белую

  • @youwelirka1737
    @youwelirka1737 Рік тому +2

    Интересно все по специями для лагмана...может есть аналог названий

  • @ЕвгенийКойрах
    @ЕвгенийКойрах 2 роки тому

    УВАЖАЮ ПРОФЕССИОНАЛОВ!

  • @nifely
    @nifely 2 роки тому

    Профи! Приятно наблюдать за мастером своего любимого дела!

  • @ЭсмаШвец
    @ЭсмаШвец 2 роки тому +4

    Аппетитно

  • @СанараМакеева
    @СанараМакеева Рік тому

    Азамат, Ильзат!!!жаша!!!❤❤❤

  • @natalliadavis697
    @natalliadavis697 2 роки тому +2

    Умничка!

  • @РиммаИванова-ч9э
    @РиммаИванова-ч9э 2 роки тому +2

    Если было бы возможно ,то поставила 💯 лайков !

  • @bkhkitten-2023
    @bkhkitten-2023 Рік тому

    Класс спасибо за рецепт 😋😋😋

  • @volkswagenvento269
    @volkswagenvento269 2 роки тому +1

    Красавчик.Рахмат за рецепт. 👏👍

  • @zahi505
    @zahi505 2 роки тому +3

    Настоящий Лагман Уйгурский Лагман👍👍👍🤤🤤🤤

  • @Kamilla.95
    @Kamilla.95 2 роки тому +5

    Все подробно рассказал) спасибо за рецепт , выглядит аппетитно 😋

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому

      ❤️

    • @klasno6838
      @klasno6838 2 роки тому

      Пожалуйста подписаться меня

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 2 роки тому +2

    Расскажите отдельно ролик сделайте что именно какие соусы и какие уксус для аромата добавляете для лагмана нам интересно

    • @klasno6838
      @klasno6838 2 роки тому

      Пожалуйста подписаться меня

  • @poppy87292
    @poppy87292 2 роки тому +1

    Профессионал 👍

  • @baktybek_Pazylov
    @baktybek_Pazylov Рік тому

    Баардык нерсе мыкты денңгеелде

  • @ИринаТойшан
    @ИринаТойшан 7 місяців тому

    Молодец. 👍👍👍👍👍

  • @zilolautaeva6876
    @zilolautaeva6876 2 роки тому +1

    Спасибо👍✨❤️

  • @ДонУмаров
    @ДонУмаров 2 роки тому +1

    Ассалому алейкум. Ильзат как всегда всё на 5 баллов.

  • @ТогжанМаликайдар-д4ц

    Лагман жегим кеп кетти гой , зор

  • @innakaumova3146
    @innakaumova3146 2 роки тому +1

    Скажите пожалуйста, что такое МАЛАЮ и как выглядят кур гранулы.
    Спасибо вам большое за ваш труд.
    Удачи вам и процветания.

  • @ТимурПолатов-в4в
    @ТимурПолатов-в4в 2 роки тому +1

    Ассаляму Алейкум брат Ильзат!
    Желаю тебе успехов в работе!

  • @Maha-69-g8z
    @Maha-69-g8z 2 роки тому +1

    Спасибо за ответ! Удачи вам!

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому

      Всегда пожалуйста

  • @АнварКурбанов-э4я
    @АнварКурбанов-э4я 2 роки тому +1

    Асалам алейкум Молодец

  • @cookingfour1606
    @cookingfour1606 2 роки тому +2

    Отличный рецепт!

  • @gulbakhorkuznetsova9245
    @gulbakhorkuznetsova9245 Рік тому

    Согласна это бомба!!!

  • @ЮрийПетров-ц1ь
    @ЮрийПетров-ц1ь 2 роки тому

    Вот нехороший ты человек 😃. Сижу на работе - давлюсь слюной, закусывая печенькой.👍 Однозначно лайк

  • @nastenkanazarov909
    @nastenkanazarov909 9 місяців тому

    Слюнки потекли

  • @grey_psn
    @grey_psn 2 роки тому +5

    В другом вашем видео в тесто добавляется кукурузный крахмал. Надо добавлять крахмал или нет?

  • @kasymovaaish
    @kasymovaaish 2 роки тому

    Красота , Рахмят

  • @гульбиназикаева
    @гульбиназикаева 2 роки тому +1

    Можете показать как делаете подлив на Ашлям фу

  • @olgaaxenova9429
    @olgaaxenova9429 2 роки тому +4

    Спасибо!!!!!Напоминаю о своей просьбе,рецепт лазджана (хотелось бы вашем исполнении увидеть), пожалуйста!!!!! Но это не к спеху,когда сможете и будет желание. Привет из России!!!!! Очень вкусный ваши блюда,дайкон не разу не пробовала варёный. Спасибо!!!!!

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому +1

      В следующем ролике как раз и будет рецепт лазджана))

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому

      Спасибо

    • @maslo504
      @maslo504 2 роки тому +1

      Он в Иркутске работает

    • @Ilzat_malik
      @Ilzat_malik  2 роки тому

      @@maslo504 уже нет )

    • @Наталья-у7й6я
      @Наталья-у7й6я 2 роки тому

      @@Ilzat_malik 😃 Перелётная пташка 😄 А где теперь работаете?

  • @ИльшатИманалиев-н5ж

    Молодец !!!

  • @АрзуНиязова-Кадырова

    Молодец Ку Сян! Ярайся!!!!👍👍👍👍😋😋😋😋🤲🤲🤲🤲

  • @вохиджонниезов
    @вохиджонниезов 2 роки тому +2

    Супер!!)))

  • @39134
    @39134 Рік тому

    Рахмет!)))👍🌷