РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО ПЛОВА: Все гениальное просто !
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Всем привет! в этом видео я покажу вам рецепт рассыпчатого плова, от а до я ведь все гениальное просто ) который сможет повторить каждый в домашних условиях! погнали.
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.co....
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.co....
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.co....
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
Идеальные Чебуреки
• ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУС...
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/...
Рецепт
-Говядина(грудинка на кости )1 кг
-рис лазер 1 кг
-морковь желтая 0.700г
-морковь красная-0.700г
-1 головка луковицы
- масло растительное 150г
-масло льняное-150г
-нут замоченый 0.100г
-изюм-10г
-Зира 10г
-барбарис-10г
-соль экстра-50г
-Перец острый (по желанию)
-чеснок-2головки
-вода 1 л
#плов#рецепт#вкусно#просто#быстро#выпечкаикулинария#какприготовить#домашниерецепты#готовка#кулинария#шефповар#бульон#рецепты#быстрыерецепты#восточнаякухня
Дай Всевышний всем всем людям и еды и крова и мира !!! Пускай наши дела будут только во благо , как у этого прекрасного человека
Я как ошпаз, хочу сказать, что ты настоящий мастер! Хоть с завязанными глазами приготовишь вкусно! Помогай тебе Аллах брат.
Ошпаз ака, ты откуда родом ? Никто рис на полтора часа не замачивает же
@@muzapfazil1051 Я с Магнитогорска Челябинской области. Готовлю только с Басматти рисом, я его промываю пока вода не станет прозрачной, потом кипятком на час +-, как меня учили, для того чтобы остатки крахмала вышли, чтобы рис не был клейким а был рассыпчатым. Сколько головил, рис всегда рассыпчатый был.
@@ДаниилКондратов-в3п незнаю, кто вас учил но у нас в Узбекистане так не делают
В средней Азии льняное масло никогда не кладут. Раньше на хлопковом готовили
@@muzapfazil1051😄да потому что в Узбекистане никто из басмати не готовит, лазер кладут в плов, это самый вкусный рис, хоть в плов хоть на гарнир😋
Спасибо большое за рецепт! 30 лет назад переехали из Киргизии в Германию. И до сих пор готовим наши национальные любимые блюда
Уже штук 30 видео пересмотрел как плов приготовить и всё по-разному его делают )
Убедился что сколько людей столько и рецептов ))
Ну, внучок, порадовал! Русский, абсолютный, рецепты супер, однозначно подписываюсь, всех благ тебе🙋👍👍👍❤️
Обожаю плов с жёлтой морковью, очень вкусно получается.
Здоровья вашим рукам балам.
Рахмат
В молодости работала в Таджикистане после института. Когда улетала, обещала, что буду каждый отпуск прилетать, только бы снова поесть плова. Но!.... Вроде бы знаешь все нюансы приготовления, но, увы, так никогда не получается приготовить. Это мастерство на генетическом уровне записано. Спасибо, сынок, за твое мастерство! Удачи!!!
кому это интересно?
кому ты нужна в Таджикистане?
ешь свою кашу из ......
@@SapiensHomo-e4tДай бог тебе, по делам твоим.
Молодец, хвала твоим родителям,, воспитавшего такого прекрасного, трудолюбивого сына, готовишь супер
Такие тонкости рассказываете. Рада встречи с вами и вашим каналом. Привет из Германии.
Спасибо!!!!!! Приятно Вас видеть и слышать, Вы позитивный человек!!!!!!! 🎉 Всем мира и добра😍!!!!!!!
Благодарю )
Умничка! Это самый наилучший вариант плова. Молодчина!
Отдуши
Настоящий плов, браво
Вот это я понимаю плов,а не то что некоторые готовят "шо́во́ле",без излишней добавки воды,так сказать от пары зирвака, уверен что плов просто БОМБА
Хорошую шавлю тоже нужно уметь приготовить ;)
Конечно, если рис Лазер замочил аж на час в горячей соленй воде. Он уже приготовился, ему минимум воды нужно.
У вас замечательный канал и рецепты! Спасибо огромное, что делитесь своим опытом и знаниями! 🤗
Настоящий Уйгурский плов!(Слов восхищение не могу я подобрать,ВЫ самый ЛУЧШИЙ).Рәхмәт.
Почему уйгурский?
@@kaskir5560 Плов национальное Узбекское блюдо. Но его готовят все даже в России и у всех свой секрет и вкус.Лично мне нравиться только наш УЙГУРСКИЙ.
Здоровья всем крепкого и мира душевного! Божьей помощи в благих начинаниях и Ангела Хранителя на жизненном пути!
Вас приятно смотреть и слушать! Спасибо за чистейший русский язык! И, конечно, за подачу рецептов вкуснейших блюд! Подписка. 💞
Даже наблюдать за Вами вкусно! 😊
Спасибо!
Спасибо! Очень хороший рецепт!
Есть только просьба, которая практически ни когда не показывается у всех. Это то, что во время готовки, так же важно говорить и показывать количество огня и дров подаваемых в каждый отрезок времени приготовления текущих инградиентов плова. Спасибо!
Ильзат, привет! Наладится погода, обязательно приготовлю именно такой плов! А пока, я научился готовить просто рис, иногда дети хотят просто рис, без мяса! Вот теперь он у меня получается так, что лучше чем просто рис в китайском ресторане! Обжариваю мелко нарезанный лук, морковь, рис (длинозернистый), куркума, зира и смотрю за количеством воды. Уходит просто влёт!
Здорово )
Вот это самый лучший рецепт, я посмотрела очень много и нет желания готовить, я всегда смотрю все рецепты....спасибо дорогой, очень аппетитно....😂🎉
Нет слов. Бомба. Я готовлю плов но такую красоту не могу.
Все очень достойно и профессионально! Спасибо за видео, привет из Израиля.
Ильзат, это просто чудо, а не плов! Ваши видео надо смотреть только после того, как хорошо покушал! 😂 Спасибо за мастер-класс по приготовлению плова!
Молодец браво очень очень красиво вкусно прфисионально нет слов
Плов шикарный ! Спасибо за рецепт, подметил для себя пару нюансов 👍
🙏
@@Ilzat_malikИльзат в каком ты городе сейчас?
Я тоже больше не буду в зирваке рис варить...попробую как у Ильзата на морковь рис положить.
Ильзат, ви просто Умница, иак великолепно все . Ваши родители вами гордятся.
Спасибо! Готовил по другому, но этот метод более контролируем. И сюрпризов меньше ждать.
В детстве , когда болела два блюда могли меня поставить на ноги это плов и лагман. Просила маму приготовить. Автору видео большой Рахмет ! Виртуозность в работе и отношение к продуктам заслуживают большого уважения!
Просто, профессионально и красиво!
👍🤝
Количество воды зависит от сорта риса. И не всегда получается приготовить только на пару, оставляя рис сверху.
Надо попробовать сделать как вы. Очень интересно. Такое в первый раз вижу как делают.
Ильзат, здравствуйте! Плов бесподобный! Спасибо за рецепт! Хорошего вечера! 💯👍🙏
Всегда пожалуйста )
Одно удовольствие смотреть Вас,молодец.
Благодарю за прекрасный,вкусный плов настоящий!👍👏🙏
Шеф как всегда на высоте 👍👍👍👍
Отдуши )
Шикарный плов получился 🔥🔥🔥
🙌
Звук отличный и вас хорошо слышно
Красивый умный талантливый👍даже подписалась😘
❤️🙏
Класс 😊😊красота для глаз ,на свежем воздухе )
💯
Что то из моего списка рекомендаций твой канал пропал. Только вспомнил про лагман и тут нашел 😂👍
Плов суперский,но я не решусь его приготовить.Спасибо,как всегда аппетитно и красиво🙏
Почему ?)
Это самое простое блюдо, не бойтесь!главное не забыть зиру положить! Остальное-просто повторяйте. Даже если что-то не так получится, поверьте, это "не так" может почувствовать только профессионал или тот, для кого плов-обычное блюдо. Моя дочка тут сказала, что рис не имеет вкуса, она не понимает, почему я рис покупаю не в магазине, а на рынке 🤦♂️
Ассаляму алейкум. Готовил плов по вашему рецепту из предыдущих ваших видео. Чтоб вы понимали. Я вообще не готовил практически. Но спервого раза получился. Теперь все просят приготовит у них дома. Рахмет брат
👍👍🤝
Хотел сказать барбарис в конце добавить, да вроде не сгорел и не растаял. Плов - пушка 👍👍👍
Не "пушка" а БОМБА 🤣
Красота 👍, надо будет обязательно попробовать приготовить
🤝
Спасибо!!! Удачи и успехов во всех делах!!!
Шикарно получилось👍👍👍
Спасибо)
Прям слюни побежали❤😊
Только хотел поесть, а вы про слюни
Ильзат, ты большой молодец!
Удачи тебе!
Спасибо 🙏
Только что поужинали .Всё равно слюнки текут. Спасибо за плов. Желаю удачи.
👍👍👍
Дело мастера боится
🙂
Спасибо очень вкусный плов!
На здоровье )
Мастер!
Эх...жалко не могу отведать такую вкусняшку😍🔥🤤с пылу жару 🔥
😄😄😄
Молодец!❤
Спасибо за рецепт. Супер
Добрый вечер, видео годовалое, но!!! я с таким аппетитом и удовольствием посмотрела на ночь глядяяяя, ммммм спасибо. Просто, классно! Саломат булинг!
какой же ты молодец,смотреть как ты готовишь,одно удовольствие,спасибо тебе и твоим родителям
Братан круто 🤟 у меня тоже получилось спасибо 🙏 большое тебя
Спасибо большое за рецепт! Я готовлю плов немного по другому, вернее проще. Сделаю и по вашему рецепту.
Молодец 🎉
Красиво.
Как вкусно!
Удачи брат класс
Рахмат 🙏
Так ловко и красиво все готовит👍🙏мастер своего дела 👏👏👏👍😘
Огонь. С возвращением
👍
Рада. что встретила ваш канал...умничка😊...благодарю🎉...всех вам благ🎉...
Можно вечно смотреть на работу рук!!!! Чудо!!!
Благодарю
Божественно !!!! Ты молодец !!!!!!
Это просто супер плов!!! Обязательно приготовлю по этому рецепту.Дай Аллах Вам здоровья,успехов во всем!!!❤
Рада опять видеть вас. Плов превосходный. С нутом правда ещё не разу не готовила, но всё ещё впереди. Мои лайки 👍💯. Ильзат подскажите пожалуйста если нет риса лазер, чем заменить лучше? БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Любой рис подойдёт ) просто следите возможно понадобится больше воды )
Браво 👏👏👏👏
Красиво готовите😁Ильшат!Иастерство художника👍🏻
Спасибо рецепт бомба🎉
Офигеть! Вот это ШЕДЕВР!!! Как ни старайся--а так же не повторить! Вкуснотища! Успехов тебе ПРОФЕССИОНАЛ!!!
Умнечка
Ассалом алейкум Ильзат. Прекрасное видео. Я сам из Бишкека и обожаю уйгурскую кухню, особенно ваш лагман. Мечтаю приехать и посетить рестораны на Алмаатинке. Посоветуйте пожалуйста с какого начать?Здесь, в Краснодаре, нет уйгурской кухни. Это не порядок. И нет многих специй и приправ. Скажите пожалуйста что такое бахча и з вашего прекрасного плова?
Не бахча а бак чой ) азиатская капуста ) в Бишкеке на рынке Мадина лучший лагман на мой взгляд
@@Ilzat_malik там же есть несколько кафешек, насколько я знаю. Бак чой, не видел. Ильзат добро пожаловать в Краснодар, открывайте здесь ресторан, отбоя не будет от посетителей. Здесь в основном узбеки и киргизы поворят, но их уйгурский лагман это жалкое подобие.
@@ЦыганковМихаил спонсоры нужны ) в одного открыть тяжело
@@Ilzat_malik хорошо, сейчас я открою стомкабинет и Кудай буюрса начнём работу с вами.
👍👍👍
Ма шаа Аллах 👍🏻
Ма ща Аллах❤
Блин ты красавчик родной, успехов тебе братик,успехов во всём родной
Малик во всем умничка.....все умеет
Такой повар прекрасный! ❤
Я думаю что это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!
Божественно !
Воды нет , а рис твердым не получится?
Как нет, он же налил воды
👍🏼👍🏼👍🏼
👍 👍 👍 🔥 🔥 🔥
🤝
👍
👆
Время 4 утра.Залипла ,есть охота 😂Прям сейчас бы плова этого вкусить❤
Если можно хотелось бы увидеть как казан кебаб сделать. Дапанджи кстати тоже делал. Все получилось тоже
👌
Вот он настоящий плов! 😄👍🥰
🔥🔥🔥💪👍👍👍🙏
Ещё один рецептик плова в копилочку. Тридцать восьмой вариант плова. Тут отличие ключевое - рис замоченный. Опробуем.
Профессионал!
сразу видно мастер
Ураа я первый комментировал 🤩
😄🙏
Молодец красавчик
Добрый день, воду не ддобавляем? если другой сорт риса , например акмаржан или баракат нужно ли эти сорта риса предварительно замачивать в горячей воде или просто промыть ?
Акмаржан не желательно, это рис с низкой клейковиной для каши