NAJLEPSZA DOMOWA KIEŁBASA W SŁOIKU # robimy własne przetwory
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2022
- JAK ZROBIĆ WŁASNĄ KIEŁBASĘ W DOMU ??
TO BARDZO PROSTE A EFEKT KOŃCOWY JEST NIE DO OPISANIA .
W TYM ODCINKU PRZEDSTAWIAM WAM SWOJĄ SPRAWDZONĄ I PODSTAWOWĄ WERSJĘ PYSZNEJ KIEŁBASY DO SŁOIKÓW NA DŁUGIE MIESIĄCE
ZAPRASZAM NA FILM
PODOBAJĄ CI SIĘ MOJE FILMY , JESTEŚ CIEKAWY KOLEJNYCH ODCINKÓW
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ / zaraŻeni pasjami
BĘDZIE MI BARDZO MIŁO JEŻELI UDOSTĘPNISZ MÓJ KANAŁ
LINK DO KANAŁU DO SKOPIOWANIA PONIŻEJ
/ zaraŻeni pasjami
INNE PYSZNE I CIEKAWE PROPOZYCJE NA MOIM KANALE
ZARAŻENI PASJAMI / zaraŻeni pasjami
SKŁAD
mięso wieprzowe 2 kg
mięso wołowe ok 0,5 kg
6 ząbków czosnku
sół, pieprz, majeranek,
kilka ziaren jałowca
Ja robię słoikowki dwukilówke.
1.1 kg szynki
O. 5 kg boczku
O. 4 kg wołowego. Z przypraw to sól 16 g na kg miesiwa i zabęk czosnku, pieprz, majeranek, czosnek steropolski. Ale konsystencja taka sama jak Twoja. A zapach po otwarciu mega.
Apetycznie wygląda, łatwo i szybko,nie wiem dlaczego jeszcze kupujemy w sklepach,to co nam oferują-skład woła o pomstę. A tu proszę jak łatwo i szybko można zrobić coś dobrego. Super przepis. 👌👌👍👍
Dziekujẹ za bardzo dokładne instrukcje.
Mega fajne... muszę zrobić ... Pozdrawiam 🤗👍.... Ja przeprowadzam tyndalizacje
Gdyby jeszcze można było poczuć zapach tej kiełbaski to byłoby już wszystko co do szczęścia potrzebne. Ja uwielbiam robić przetwory więc już wiem co zrobię. Jedyne co to nie posiadam takich prostych słoików ale myślę że i tak sobie poradzę. Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego.
💪👍Biorę się za robotę. Pozdrawiam.
Super i też pozdrawiam serdecznie
Wspaniałe! Szczegółowy przepis, zapewne smaczne, wygląda bardzo apetycznie. Czy jest możliwość ominięcia wieprzowiny? Prosimy o inspiracje bez swinki. Pozdrawiam super ciekawy kanał 👍👍👍👍
Jak najbardziej Tak można pominąć wieprzowine
Już nie długo będzie film kiełbasa bez wieprzowiny zapraszam do śledzenia i pozdrawiam serdecznie
Swojsko... mniamuśne 👍👏
Nic się nie może równać ze swojskimi wyrobami, choćby mięso niestety było z marketu a na takie większość niestety jest skazana. Ja jednak do takich słoików jak Pan pokazał, nakładam centymetr od gwintu, bo czasami lubi wylecieć i to zarówno w garnku jak i piekarniku- bo różnie pasteryzuję w zależności od ilości. Pozdrawiam.
Super
Dzień dobry panu ,wszystko jest super ,tylko może troszkę wolniej pan mówi ,pozdrawiam ,robiłam już królika z pana przepisu,wyszedł rewelacyjny❤❤❤
👏👏👏👍👍👍
😍
Mniammmm aż ślinka cieknie
Ciekawy przepis 😃 ja pierwszą klasę mięsa robię na szarpaku a ścinki na drobnym sitku, fajna fakturka wychodzi później po przekrojeniu. Ile najdłużej udało się potrzymać w szopce słoik po podwójnym gotowaniu 😁?
I to jest to.
Od lat robię tylko swoje. Nie kupuje od lat żadnych wędlin w sklepie.
Właśnie jestem w trakcie pracy kiełbasianego . Ja chcę pasteryzować w piekarniku. To jaka temp. i czas pasteryzacji?
Gdzie mogę kupić takie Słoiki jak na Filmie ?
Fajny kanał ale to audio... Vlogerzy doradzić cos prosze (mikrofon czy dyktafon) Mozna nagrac fil a audio jako lektor w post produkcji dodać.
Wszystko wyraznie slychac
A czy mozna zamiast sloikow uzyc oslonki takie do grubej kielbasy? A potem upiec lub ugotowc i zamrozic.
Fajnie gdyby sol i pieprz byla w gramach,Kazdy wiec co dac ale nie kazdy wie ile .
zrobilem zjadlem a gosci juz nie zaprosze bo za duzo mi zjeeeedli
Prosto i bez niepotrzebnego pieprzenia, lubię pieprz