Salicórnia, o Sal Verde! + Cook Show Maionese Caju By Camila Cardoso ∞ NutriQuântica®, A Nova Era

Viva Kerid@!
SABES O QUE SALGA, MAS É VEGETAL? » SALICÓRNIA!
🌿Apaixonei-me por essa aromática, quando estava a procura de ajudar hipertensos a reduzir o sódio, mas manter o sabor na dieta. Ela salga de verdade e dá para comer como salgadinho, crocante quando fresca e sem culpa!
🤔A história rápida? É halófita... hehe o que isso significa? É das poucas plantas que toleram o sal, aliais, só nasce nas zonas costeiras, necessita mesmo do mar e do sal para crescer!
⚛️ Começo já pela sua metafísica e atuação de equilíbrio emocional/ vibracional, ressoa com o chakra do coração, acalmando-o, auxilia na resiliência, determinação, paciência, mas o principal, imaginam o que ela absorve do mar (água), da Terra, do vento (ar) e do Sol? Simplesmente um alimento que se conecta com os 5 elementos! Poderosíssima!
A salicórnia (Salicornia ramosíssima) é uma planta originária das salinas costeiras, desde o Ártico até ao Mediterrâneo. Em Portugal, os principais locais onde é encontrada são as regiões da Ria de Aveiro, Ria Formosa e outras regiões do Algarve.
Também conhecida por "sal verde", ela apresenta naturalmente um sabor salgado e parece um pequeno coral em forma verde fluorescente e produz caules carnudos de cerca de 40 cm, daí também ser conhecida como "espargo do mar".
Além da sua vantagem ao nível da redução do teor de sódio na culinária, a salicórnia tem muitos outros benefícios adicionais devido ao seu alto teor de minerais como ferro, potássio, magnésio, rica em vitamina A e é antioxidante cheia de protetores da saúde que retardam o nosso envelhecimento (esteróis, ácidos hidroxicinâmicos): diurética, auxilia nas linfas e boa circulação, é hipotensora, antioxidante, anti tumoral, retarda o envelhecimento do corpo e da pele e muito mais!
Como usar mais vezes?
Crua pode picar em saladas, por cima das batatas cozidas... Na verdade podes adicionar em qualquer prato, sopas, legumes, quinoa, feijões, mas atenção, nesse caso, abdicar do sal!
DICA: é possível congelar, ela solta facilmente e assim dura mais e temos o ano todo!
Deixo aqui das minhas receita preferidas para ela: MAIONESE DE CAJU COM AROMÁTICAS » DELICIOSAMENTE SAUDÁVEL! VEJA O VÍDEO DO COOK SHOW EU A FAZER AO VIVO PASSO A PASSO.
Link das bolachas/crakers só de sementes que mostro no vídeo:
nutriquanticac...
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Eu Sou Camila Cardoso Nutricionista Holística & Terapeuta Quântica.
Feito com amor! ∞ Método NutriQuântica®, A Nova Era ∞
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🌱🌿🍀❤ gratidão minha linda!

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@@paxvobus gratidão 🙏🏻 por estares aí! Saudades linda semana para nós! Beijocas 😘