명절 선물로 딱! 쌀로 만든 한과&약과 휘낭시에 레시피 How to make Yakgwa Financier

#약과휘낭시에#휘낭시에#한과휘낭시에
🔻만드는 방법 및 자세한 설명은 아래 더보기를 봐주세요
안녕하세요 탱스윗홈 입니다 :-)
다가오는 설 명절을 기념으로 명절 선물하기 좋은
한과&약과 휘낭시에를 만들어봤어요
흑임자 휘낭시에는 검은깨를 토핑하고
바닐라 휘낭시에에 튀밥 토핑을 하여 만들었어요
약과 휘낭시에는 꿀 대신
쌀엿을 이용하여 더욱 약과 맛이 느껴질 수 있게 만들어봤어요
온 가족이 즐기는 디저트이니만큼
설탕량을 줄여서 당도를 줄이고
밀가루 대신 쌀가루를 이용해 만들어서
더욱 건강하게 드실 수 있게 레시피를 조정해 봤어요
달지 않아서 밋밋하게 느껴지신다면 설탕량을 +10 조절해 보세요
약과 휘낭시에는 드시기 전
에어프라이어에 1분 돌려먹으면 더욱 부드럽게 드실 수 있어요
맛있고 건강한 디저트로 즐거운 명절 보내시길 바랍니다
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :)
🎀레시피🎀
✔️깊은 틀 기준 각 휘낭시에 9~11개 분량
[바닐라 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 120g
꿀 Honey 30g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 60g
아몬드파우더 Almond powder 90g
베이킹파우더 Baking powder 1g
바닐라빈 Vanilla bean 1/2개
[흑임자 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 120g
꿀 Honey 30g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 60g
아몬드파우더 Almond powder 90g
베이킹파우더 Baking powder 1g
흑임자페이스트 Black sesame paste 30g
[약과 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 100g
쌀엿 Grain syrup 20g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 70g
아몬드파우더 Almond powder 70g
베이킹파우더 Baking powder 1g
시나몬 가루 Cinamon powder 1.5g
[집청 시럽]
쌀엿 Grain syrup 300g
물 Water 60g
황설탕 Brown sugar 30g
시나몬 가루 Cinamon powder 2g
✔️190도 9~12분
🎀탱스윗홈 Instagram🎀
/ taeng_sweethome

[@taeng_sweethome]

#약과휘낭시에#휘낭시에#한과휘낭시에
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약과 휘낭시에는 꿀 대신
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온 가족이 즐기는 디저트이니만큼
설탕량을 줄여서 당도를 줄이고
밀가루 대신 쌀가루를 이용해 만들어서
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달지 않아서 밋밋하게 느껴지신다면 설탕량을 +10 조절해 보세요
약과 휘낭시에는 드시기 전
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맛있고 건강한 디저트로 즐거운 명절 보내시길 바랍니다
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :)
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✔깊은 틀 기준 각 휘낭시에 9~11개 분량
[바닐라 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 120g
꿀 Honey 30g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 60g
아몬드파우더 Almond powder 90g
베이킹파우더 Baking powder 1g
바닐라빈 Vanilla bean 1/2개
[흑임자 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 120g
꿀 Honey 30g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 60g
아몬드파우더 Almond powder 90g
베이킹파우더 Baking powder 1g
흑임자페이스트 Black sesame paste 30g
[약과 휘낭시에]
버터 Butter 150g
흰자 White Egg 150g
설탕 Sugar 100g
쌀엿 Grain syrup 20g
소금 Salt 1g
박력 쌀가루 Rice flour 70g
아몬드파우더 Almond powder 70g
베이킹파우더 Baking powder 1g
시나몬 가루 Cinamon powder 1.5g
[집청 시럽]
쌀엿 Grain syrup 300g
물 Water 60g
황설탕 Brown sugar 30g
시나몬 가루 Cinamon powder 2g
✔190도 9~12분
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