ШАРИКИ 🎈 на торт в жару. Как красиво покрасить золотые шары.
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- #шары #декорторта #рецепты #мастика #торты #тортыназаказ #кулинария #рецепт #кондитер #вкусно #торт #еда #десерт #декор #мастеркласс #мк
Мастика для обтяжки :
• Мастика для Обтяжки ТО...
Чтобы она получилась элластичной, если Желатин не очень хорошего качества, то я вмешиваю СМС для загущения, только по чуть чуть, чтобы она сохранила свойства и не стала сухой.
Кандурин или золотые блёстки для окрашивая золотых шаров можно взять любые.
Водку удобнее налить в бутылочку с таким узким носиком, так вы при разведении не перельёте и масса для окрашивания не станет слишком жидкой.
Всегда самые вкусные ,красивые тортики и сладости!Много всего пробовала у Ирины.Рекомендую всем!Продолжайте и дальше нас радовать вкусняшками 😋👏
Спасибо тебе дорогая ❤️
Красота)))
Спасибо большое за все видео
Пожалуйста ❤️
Спасибо за видео. Кое что узнала впервые. Жду следующее видео с Мишкой. ❤
Интересно что для вас было новым, поделитесь если не сложно. 👌💋
@@irinagrigorenko433 То, что после покраски разведеным кандурином, припудрить сухим.
Красотааа
Спасибо ❤️
Главное в процессе разбавления золотишка водкой, не перейти в процесс дегустации и сравнивания: водка в чистом варианте лучше, чем с она же с золотом, или наоборот... 😂😂😂
С эти делом, контроль полный. Водка на своём месте.
@@irinagrigorenko433 это хорошо. А то получится как в известной поговорке: кондитер был пьян и тортик не удался 🤣
@@user-rt5uu9qn5r хахаха 😂
Ирина, я тут увидел вашу переписку с некоей защитницей мира и добра от всего отстойного и хочу посоветовать никогда больше не тратить своё время на неадекватов. Таких сейчас полно, и основная их задача только дерьма кинуть в других побольше. И любая попытка "достучаться" до них - тухлая затея. Всегда помните принцип Даннинга-Крюгера в обывательском изложении: дебилам не объяснить, что они дебилы, потому что - они дебилы! Гораздо интереснее тратить своё время на создание всяких замечательных вкусняшек и красивых тортов! Жду следующей серии!
Всегда есть надежда, что достучишься, но к сожалению не всегда это работает. Переписка не всегда сразу показывает настрой и эмоции, вот и общаешься надеясь найти точки понимания.
@@irinagrigorenko433 есть конечно маркеры, но гораздо проще уже после первого же "закидона" сворачивать всё попытки "достучаться". Если такой афтор начинает на весь ютуб демонстрировать весь свой уровень интеллекта, то лучше отойти в сторону, а не то забрызгает своими "извержениями" 🤣
Хм. Пенопластовые. С таким же успехом можно пластмассовые взять и обработать спиртом. Тоже несъедобно, а возни меньше при более красивом результате
Можно и пластмассовые. В Испании 35-40° градусов жара, это идеальный вариант. Попробуйте сделать из шоколада в такую жаруи всё поймёте.
@@irinagrigorenko433 слышали о темперировании шоколада? Более того, есть варианты декорирования без шаров, при этом красивые и съедобные. Я не понимаю несъедобный декор - чтобы что?
@@svitlanamsl9865 не одно темперирование в мире не выдержит. 😂Если у вас есть секретный ингредиент, поделитесь пожалуйста ❤️, буду очень благодарна 🙏.
@@svitlanamsl9865 да, в Испании используют много декора не съедобного, не привыкли тут платить много за красоту. Чем дешевле, тем лучше. Честно сказать, заниматься тортами в Испании, вообще не выгодно. Одно успокаивает, что могу снять видео когда делаю торт на заказ. А так, вообще нет смысла.
@@svitlanamsl9865 А если уж совсем цепляться к не съедобным деталям, то и шпажки которые используют для фигурок, тоже надо заменить на съедобный вариант. Всё зависит от оплаты и желания клиента. Но желания клиента иногда подразумевают сделать чудо, шары из шоколада, покрыть торт кремом и ещё и чтобы всё это выдержало 40 градусную жару и они успели сделать миллион фото рядом с тортом. Если у вас есть волшебная палочка и вы умеете делать чудеса, вам очень повезло, я пока не обзавелась ей.