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Carpaccio of scallops and avocado
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- Опубліковано 14 сер 2024
- Carpaccio of scallops and avocado
[Ingredients]
5 scallops
1 avocado
a little green onion
1 tablespoon walnut oil
1 tablespoon lemon juice
salt and pepper
![[20 avocado recipes] Creamy and smooth! Rich nutrition! Various arrangement recipes ♪](http://i.ytimg.com/vi/ZXFA1DPOBnE/mqdefault.jpg)
三國シェフ ちょーーーー優しいーーー！！ すぐホタテ料理作って教えてくださいましたー！！！ やっぱり、世界の三國、日本最高峰のシェフは、違いますわー！！ 「いいね」1000回くらい、押したいー！！
ホタテ、おいしいですもん！！ 漁師さんたち、大喜び！！
黒いお皿にアボカドの緑と、ホタテの白が鮮やかで、見た目にも涼しげで美味しそうです。ご家庭用なので適当にとおっしゃりながら、余った部分をも美しく装飾していく三國シェフのプロとしてのスキルには、やはり感動してしまいます。素材の味が最大限引き出されるシンプルな味付けもステキで、ぜひ作ってみます！
食べて応援、北海道のホタテ。美味しそう！
ホタテとアボカドのカルパッチョ、めちゃめちゃ美味しそうです。🦪🤱🐚🤱🥑🤱
いつも参考にさせて頂いております。今さらですが、こんな神の如きレジェンドに実践しながら教えて頂けるなんてありがたすぎます。毎回家庭でも簡単にできるレシピなので、真似してるうちに料理が好きになりました。いつもありがとうございます！
さすがタイムリー❤
みんなで食べて
ホタテを守りましょう！
お取り寄せした北海道のホタテあります😊美味しいアボカド買ってこなくちゃ！まだまだ暑いので火を使わないお料理嬉しい✨
良いですねー
福島県や東北の海産、どんどん使いましょう！！
三國先生のUA-camを観るようになって自分でも簡単に料理が出来るのが嬉しいです！
天ぷら🍤はあげれないしりんごの皮は剥けませんが、そんな私も料理が好きになりました
ありがとうございます♪
このタイミングでホタテ、素晴らしい、あと嗅覚
里芋サラダを作ったときに豆乳マヨネーズが余ったので、ホタテとアボカドサラダの時に使ってみたら美味しかったです💖びっくり💖ありがとうございます🤗
先日、紋別からお取り寄せした特大肉厚帆立で作ってみようと思います！クルミオイル買いにいかなきゃ♪
実は、料理を始めたのは日本に帰国し仕事に余裕が出来てからです。
母と夫に料理を作って、一緒に味わう事に幸せを感じられるようになりました。三國シェフの動画を知り、
とても幸せです。
簡単に出来て、美味しいレシピありがとうございます。
三國さんのお料理は、美味しそうなのはもちろんですが、盛り付けが本当に美しいです。可愛らしさもあってすごく魅力的です。
タイムリー！ホタテのレシピ嬉しいです。
お皿にお味をコーティングするなんて素人には考えつかない技…
カルパッチョはマグロかサーモンかカツオみたいな固定観念だったのですが、むちむちのホタテめちゃくちゃ美味しそうです
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
クルミオイルはたびたび三國シェフのレシピにでてくるけど、ネットで買えるんですねー
アボガドにサーモンやマグロ、エビを合わせる料理は定番だけど、ホタテ、これは絶対美味しいやつ😋
サーモンなど脂がのっている魚よりも、甘みを感じる魚介類の方がアボガドの脂っこさと相性よさそう
サーモンとマグロをアボガドのサラダや寿司って苦手なんですよね😅
ホタテ、アボカド🥑かルパっチョ、レモン汁🍋さっぱりしていいですね。前紫蘇の葉入れた事がありました。作りまーす💪👏💓🤭🎃🎃
絶対作ります👍💘
めちゃくちゃ美味しそうです⭐️
色合いがとても素晴らしく、美味しそうです。
明日試してみます。
ミクニシェフ、こんばんは！絶対作ります❤
絶対美味いやつですね😊👍👍クルミオイルはなかなか売ってないです😂
🤤メッチャ美味しそうですぅ！体にも良さそうで、早速やってみます🙌ありがとうございます🙇
これは絶対に旨いよ😋
今すぐ食べたいです😂
脳みそ疲れているのでアボカドにはまっていて、オリーブで休日につくってみたいです❤
食材でなくてまずお皿にシーズニング！考えたらそちらの方が効果ありですね、裏面にも、くまなく塩！シェフも字余り（この表現、まさに😅）の行方に困ることもおありになる？笑！臨機応変は私のモットーです。適当に何とかする・・・。何なら、収まらないぶんは、その場で食っちまいます、私なら。
メキシコのワインとは！カルパッチョがセヴィチェに見えてきました。これには、びっくり！テキーラとビールだけじゃないのですね、メキシコ！
アボカドもホタテも大好きです。こんなおしゃれにできるなんて！
すぐに作りたくなりました！
北海道のホタテで、やってみまぁ～す!(^^)!
今夏は、アボカド🥑の消費が昨夏の倍です。😅
胡桃オイルが無いので、アーモンドオイルで代用します。美味しそう!😁👍
今日は、ホタテのレシピを有り難う御座います。👨🍳
もうすぐハロウィン🎃👻ですね。
ハロウィンメニューもお願いいたします。厚かましい🥹
ホタテ大好きな主人のために今日作ります！！でも胡桃オイルがないので、オリーブオイルで作ります❤️
一切火を使わない料理も珍しいですね。
うまそー☆彡
どーしても、お皿に「酢飯」と「刻み海苔」を敷いてその上に盛り付けてほしいと思うのはボクだけでしょうかｗ
Nice video
Casa Maderoのシャルドネを頂きたいです🎖️
メキシコの食の歴史とパイナップルの香り、甘みを頂いて、調理の冷やす時間を知りたいです👩🏻🍳
アボカドの食材も固く新鮮で私の手元に届きます🥑
冷やしたお皿にクルミオイルと塩をかけて、仕上げることは新鮮で、実のオイルの繊細と味覚を伝える大切な工程を知ることができました👩🏻
メキシコの食から実のオイル、ライム、パイナップルの食材を調理して、新しい味覚から繊細な工程を満たす一品を作りたいです。
📖🌿🇲🇽💫🌱
オイルはオリーブ油でも可でしょうか？クルミオイル‥無いから😮
はい、お好きなオイルで楽しんでください！
ホタテ、私は抗議の意味と取りましたよー😊
お皿に塗っているのが胡桃オイルですか？
はい！
ビデオでは「オイル」とだけおっしゃていましたので、お教え頂き有難うございました。クルミオイルは宅にはないのでアーモンドオイルで試してみます！@@chef-MIKUNI
Vai se lascar ibtedi foi nada kkk
クルミオイル、、、！？
ナッツオイルで検索したら色々あるよ❤
@@com5003 ほんとですね！ありがとうございます♪
ああ( ´△｀)ｱｧ-美味しそう。
でも…アボガド、アレルギーなのよね😂
シェフ、アボガド、何かで代用できないでしょうか？
アボカドの代わりにサーモンでも綺麗に見えますし、パッションフルーツなど加えるとフランス風になりますね😋
シェフ、ありがとうございます🙇♀️
お魚、大好きです‼️パッションフルーツも南国フルーツの中では一番好き。
2パターン早速作って見ます‼️
シェフ、早速家にあったサーモンとパッションフルーツを買って来て作って見ました‼️
とっても美味しかったです😋
なんとも色合いの綺麗なひと皿になり、食べるのがもったいないくらいでした✌️
シェフが庶民が買えるスーパー、コンビニとかの食材を最近使うのは、谷シェフもそうだけど、前みたいな高級フレンチなどもう流行らないからだろう
このチャンネルのコンセプトが家庭で作れる簡単レシピだからですね！