RED VELVET CUPCAKE - Ricetta originale, facilissima, con 1 uovo e senza lievito | UnicornsEatCookies
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- Опубліковано 29 тра 2019
- La ricetta perfetta dei #cupcake #RedVelvet: la vera ricetta originale con frosting di cream cheese.
L'impasto (sponge) è un cupcake al cacao che prende quella colorazione grazie a...scopritelo nel video! Basta avere aceto e bicarbonato :D
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RICETTA:
CUPCAKES (10-11 pezzi)
60gr burro a temperatura ambiente
150 gr zucchero preferibilmente super fino
1 uovo medio a temperatura ambiente
20 gr cacao amaro
1 cucchiaino colorante alimentare rosso
½ cucchiaino estratto di vaniglia
120gr latticello
150 gr farina 00
½ cucchiaino bicarbonato
1.5 cucchiaino aceto bianco (io ho usato quello di mele)
CREAM CHEESE:
75 gr burro morbido
150 gr zucchero a velo
150 gr formaggio spalmabile tipo philadelphia
• Colorante rosso amzn.to/3ykeCjw
• Pirottini di carta amzn.to/2AKJIal
• Cucchiai dosatori americani amzn.to/2NqZrNj
• Teglia per cupcake amzn.to/2XEqk8v
• Tritatutto Tupperware amzn.to/2JutYe3
• Punta sac à poche amzn.to/2PA8BIG
• Sac à poche lavabili e riciclabili amzn.to/2T7I6zF
• La planetaria che uso io amzn.to/2R44Dc4
• Fruste elettriche amzn.to/2Oqxq9k
• Cucchiaio dosatore da gelato amzn.to/2Sdi6l9
• Pirottini di carta amzn.to/2AKJIal
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#redvelvet
#torteamericane
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Purtroppo a causa di un aggiornamento di UA-cam si sono cancellati tutti i miei commenti in risposta alle vostre domande qui sul canale. Tutto quello che avevo scritto fino a metà Febbraio 2020 é andato perso. Ecco perché non trovi i miei commenti purtroppo. Magari potremmo fare delle live nelle quali risponderò alle domande più’ frequenti dei video passati. Cosa ne pensi? ❤️
no
Ci potresti far vedere la ricetta della torta red velvet
Con questa stessa dose posso fare la crostata morbida
Ciaoo a tutti al posto del colorante posso usare il kermes liquore ..graziee
Ricette esatte ben fatte spiegazioni troppo prolisse e noiose ; più essenziali ...
Non vedo l’ora di provarli 🤩🤩 li adoro e aspettavo da tempo una ricetta affidabile.. e so che le tue sono super affidabili e infallibili 😘
Sembra tutto così semplice da fare!!!!
Grazie 🙏🏻 🙋♀️🎈
Sei fantastica, grazie per tutte le dritte che ci dai 😘
Ti seguo da poco! Le tue ricette sono le mie preferite! ❤️
Grazie di cuore sei fantastica adoro i tuoi video e le tue ricette ✌️🥰🔝
Grazie Nicole, ho preparato questi cupcakes per il compleanno di mia figlia (33 anni) che adora la red velvet.......... un grande successo!!!!
Non c'è niente da fare, io ti adoro! Stavo cercando una ricetta valida dei cupcake red velvet! Dajeee😘
Che bello ... finalmente un nuovo video ... ora in ufficio guardo solo le immagini .. l'audio più tardi appena ho un attimo ... che voglia di farli subito!!!!!!!!!!!!!!!
Fantasticaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
Ti seguo già da un po sia qui che su instagram...posso solo continuare a dire che sei fantastica e tanto cara, che è anche davvero piacevole ascoltarti e che ci dai degli ottimi consigli. Grazie Sempre!! Un abbraccio forte 💕🥰
Sono ammirata e aspetto la ricetta tutta naturale!
Bravissima, proverò presto la tua ricetta.
Bellissimi la proverò grazie infinite per la ricetta ti sei bravissima complimenti 😘❤👍
Sei bravissima e sto imparando tante cose,grazie🥰♥️
Appena iscritta! Adoro le tue ricette! Sono chiarissime e ti fanno venire voglia di provare a ricrearle! Bravissima ❤️
Sono bellissimi 😍😍😍❤️
Brava Nicoe come sempre ❤ li proverò presto😋
Ottima ricetta. ..sono molto interessata ai coloranti naturali..grazie😊🙋
Bella e brava 😘 😘 😘 che dire 🙏grazie di condividere le tue ricette 😊 😊 😊
bravissima sai spiegare i vari passaggi piuttosto bene e sei molto onesta e precisa. complimenti
Nicole, sono venuti deliziosi! Grazie e sei bravissima! Go ahead and make my day 😁😘
Sei meravigliosa e le tue ricette sono perfette
li sto letteralmente mangiando con gli occhi!!! 😍😍😍😍😍
Mmm😋😋.... Belliiii..... Io adoro la Red Velvet, la faccio spesso ed è veramente buonissima, non ho mai fatto i cupcakes però, devo rimediare😜 proverò con la tua ricetta 😉 complimenti per i video che fai e per le tue spiegazioni chiarissime😘
Fatti oggi! Finalmente dopo tante prove...la tua ricetta Nicole e' fantastica...i cupcake sono morbidissimi e la crema e' buonissima! Grazie, sei sempre il 🔝🔝🔝👸!
@@UnicornsEatCookies si, morbidissimi! Grazie ancora per aver condiviso questa stupenda ricetta!❤
Ti ringrazio per la tua generosità e qualità. Sempre solare e carina. Grazie per insegnamento
Nicole meravigliosi li farò sicuramente Grazie cara per tutte le delizie che ci regali
🤗🥳
Ma chi sei, Nicole? Una fata?!!!
Grazie da me e dai miei due figli adolescenti. Le tue ricette ci donano grande gioia e allegria!
Ti ringrazia pure mio marito, l'uomo della degustazione!
Provati e sono spettacolari. Grazie mille per le tue splendide ricette e per i tuoi preziosi consigli. ❤😊
Mi fa davvero tanto piacere che ti siano piaciuti 🤗
Meraviglia!! Non mi sono mai cimentata perché non sono pasticcera, ma pasticciona! Però visto il modo semplice con cui li hai fatti, voglio provare!! Ancora grazie!
Felice di averti ispirato a provarli 🤗🦄
😍😍😍Abiti in Inghilterra 😍😍😍 sono bellissimi.....li proverò sicuramente!
Buonissimi bravissima Nicole e sono anche facili da realizzare un bacione dal Veneto 😘❤️
Fatti oggi 😋😋😋😋 meraviglia grazie ❤️
Ciao Nicole ti scrivo per dirti che ho realizzato la torta Red Velvet con la tua ricetta dei cupcakes.
Ho seguito il tuo consiglio raddoppiando le dosi, ho usato lo stampo da 20 cm.
Ho realizzato un torta a tre strati morbida.
Ho riscosso un grande successo, e piaciuta a mia figlia la festeggiata, gli ospiti, l'hanno assaggiata anche bi camerieri del ristorante poiché non conoscevano questa famosa torta.
Grazie di cuore seguo le tue ricette, poiché adoriamo i dolci che prepari, mi piacciono i tuoi tutorial sei molto preparata si vede che sei una professionista, mi piace il tuo sorriso e la tua voce.
Ti mando un abbraccio e un saluto da Palermo.
Ricetta fantastica bravissima
Meravigliosi da provare presto grazie ❤
Brava e simpatica!!👍🎄🎄🎄
Finalmente una ricetta di Red Velvet degna di questo nome 🔝♥️ e soprattutto grazie per aver spiegato il tutto in modo semplice e chiaro 😉
Li preparerò prestissimo, grazie Nicole a nome mio e della bimba che porto nel pancino, gradirà sicuramente 🤰🍀💖
Ti abbraccio 🙂
#adottamiNicole #lamigliore #love
@@UnicornsEatCookies 💖😘
Che meraviglia la Red Velvet ! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@@UnicornsEatCookies ci provo ...amo i dolci ma sono una schiappa a farne... lo ammetto !🙁
Sei proprio brava! 😋😋👏👏
ciao cara è sempre un piacere seguirti e ascoltare i tuoi consigli!! A presto!! ciaooo
Unicorns Eat Cookies buon pomeriggio anche a te !!
Ciao Nicol ,io ho la ricetta che mi ha dato mia zia nata e cresciuta proprio a Londra. Nella sua ricetta per il colorante usava il succo di rappa rossa e l'aceto e bircabonato veniva usato come lievitante. Comunque sei bravissima e molto simpatica e ti seguo sempre
Appena fatti,sn buonissimi e morbidissimi,ricetta riuscita.Grazie sei stata chiarissima
Ciao Ermenilda, che bello che ti sono piaciuti 😃
Sei fantastica ed io oggi farò la tua ricetta originale
Cara Nicole grazie per questa bellissima ricetta❤
Sono felice che ti piaccia, Monica 💕🌈
Che meraviglia 😃 Nicole... oggi giornata video tuoi
❤️ ❤️ ❤️.. il colorante lo ho acquistato ed è il top... ❤ ❤ senza glutine 😘
Che bello! 🥳 Questo colorante ha davvero una resa ottima. 🤗
Complimenti, questo impasto si può usare anche per fare una torta red velvet invece di cupcake? Grazie
Carissima Nicole ti ho scoperto per caso e ti seguo con affetto perché sei preparata, precisa e preziosa nei consigli. Ho provato questa ricetta, I tuoi cup cake sono soffici, leggeri e buonissimi😋 grazie🤭🤗
Grazie mille Silvia 🤗🤗🤗
Grazie mille gentilissima!!!
Sei bravissima e simpatica!!! Grazie per le tue ricette
Ma grazie Marzia 🤗🌈🦄
Fatti oggi! Perfetti al primo tentativo! Grazie
Ne sono davvero felice 🤗🥳
Utilissimo come sempre👍
🙏💕
Ciaooo ricette meravigliose
Semplicemente… meravigliosa 😍
Ciao Monica, grazie 🤗🦄🌈
@@UnicornsEatCookies 😘😘😘
Brava...anxhe a me piace tanto fare dolci...li proverò quanto prima
Ciao. Grazie mille per questa ricetta. Volevo sapere se la crema al formaggio posso colorarla di azzurro o meno. Grazie
Li proverò sicuramente👍
@@UnicornsEatCookies non devi assolutamente scusarti , capisco benissimo che hai tanto da fare perciò non pretendo le tue risposte . Grazie mille carissima 😊
Ti adoro, non ho parole
@@UnicornsEatCookies grazie a te, della professionalità e simpatia
Mamma mia che bontà ☺☺
Sei molto brava 👏, ai spiegato molto bene , ci provo oggi stesso, per il compleanno 🎂 de mio nipote, visto k è domani,grazie
Ciao Nicole, innanzitutto ti faccio i miei complimenti per la professionalità e la maestria con cui prepari le tue ricette.....volevo chiederti se le dosi per i cupcakes valgono anche per la versione torta e i tempi di cottura quanto aumentano in base alla teglia.....grazie!
p.s. dimenticavo.......SEI BELLISSIMAAAAAAA! Smack!
Fatti!!! Stupendi
Stupendi come sempre!
Cosa ne dici dell'idea di farlo nella tortiera a spirale (tipo quella che hai usato per la torta di Pasqua con ovetti) mettendo la crema nelle scanalature e magari nel buco? Attendo approvazione o disapprovazione dalla maestra ❤❤
Grazie mille !Non vedo l’ora di farla ... ma il latticello in eccesso si può conservare in frigo ? E se si può , quanto tempo dura ?
Ciao bella Nicole era un po' che non riuscivo a seguirti ma come sempre mi hai attirato subito l' attenzione con la ricetta Red Velvet che io e mio figlio adoriamo fare in occasione della festa della mamma...ma questa che hai mostrato è fantastica ma soprattutto spiegata alla perfezione....la voglio provare assolutamente... sperando di stare meglio e poterla preparare per domenica.... grazie infinite... è sempre un piacere 🎉😊
Ciao Angela, ben ritrovata! 🤗 Ti mando tante positive vibes per la tua salute. 💪🥰️
Buonissimi
Non vedo l'ora di provarli😊
Mi fa piacere che ti sia venuta voglia di provarli 🥳️🌈
Bellissimi👍
Grazie mille 😊🤗
Ciao sei bravissima ❤ una domanda però.. al posto del latticello cosa posso mettere? Grazie mille
Ciaoo Nicole...
fatta la ricetta ..fantastica..
Posso chiederti nella crema al formaggio posso mettere del liquido di frutta fresca se e si come poterla fare e aggiungere al composto di formaggi vorrei darli un po' di acidità ....
Grazie e bravissima finalmente un canale che spieghi bene passo passo ...
Complimenti ancora ...
Bravissima
Ciao Nicole, sono fantastici questi cupcake🤩grazie!!! La cream cheese mi è venuta con dei grumi purtrppo, non so perché ☹️! Continua sempre così ❤️
Ciao Nicole, per fare una torta posso usare le stesse dosi o conviene raddoppiare? E vorrei sapere in caso la misura della teglia.
Ciao complimenti per le tue ricette che sono una garanzia, io sapevo che la ricetta in origine era fatta con la rapa rossa salutami la regina😁
Bravissima...
🤗
Ciaooo nicoooleeee non commento sempre ma ció non significa che non mi piacciono le tue ricette.... Sei l'Alberto Angela dei dolci💕continua cosí💕
Sei bravissima
Super TOP👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🤗🌈
Ciaoooo,una,domanda,la tua crema se dovessi usarla per guarnire i lati di una torta,cede?perché con la panna crolla sempre tutto.Sei bravissima😘😘
Ciao nicole complimenti... volevo chiederti un consiglio la crema usata sul cupcake è possibile come farcitura di torte? Come si comporta? Rimane soda? Grazie
Ciao Nicole volevo chiederti per una torta quadrata 30X30 a tre piani quale è la dose della crema al burro per farcitura e stuccatura?
Grazie mille 😘
Grazie mille... Ricetta fantastica... Sono un po’ contraria ai coloranti ma attendo con ansia il risultato della tua sperimentazione... Mi chiedevo, ma se li facessi senza colorante come li facevano in passato? Sarebbero marroni tendenti al rosso vero?
Per i muffin con la crema si fa una spirale? 🤔
ADORO i tuoi cucchiaini... Li avrai presi in un negozio fisico e non puoi fornirmi un link??? Potresti trovarlo per me????
Devo prendere anche le tazze...
Un abbraccio
Laila
Sono veramente invitanti, devo fare una ricerca dove trovare alcuni alimenti, se voglio realizzare questi buonissimi cupcake 👏👏👏😘
Ciao Nicole!
Io ho la macchinetta per cup cakes, quella che li cuoce in circa 4 minuti. Devo cambiare qualcosa della ricetta? Grazieeee
Ciao Nicole,volendo utilizzare questa ricetta per lo stampo da cupcake gigante che dose serve e quanto in forno?Grazie mille
Ciao, questo impasto va bene anche per la base della torta???
Ciao Nicole dovrei fare la torta red velvet e vorrei la tua ricetta nn solo vrrei sapere se posso aggiungere lievito per dolci grazie
Grazie, per me poco abile... sei molto brava e chiara nello spiegare le ricette! Si possono usare anche altre farine, tipo di riso o grano saraceno? Grazie ancora 👏👏👏
@@UnicornsEatCookies ok Va bene, ti ringrazio e ancora complimenti!
Ciao Nicole volevo chiederti per fare una torta in uno stampo da 30 cm di diametro moltiplico per 3 la dose dei cupcake? Quanto dovrà cuocere? Grazie e complimenti per essere sempre disponibile e solare 🤗
Ciao! Ti avevo già detto che mi erano venuti molto bene. Ora aggiungo che dopo 3 giorni sono ancora morbidi. Incredibile!!
💕🥳🥳
Ciao Nicole! Voglio provare subito a farli!! Grazie per il video! Ti posso chiedere se hai già pubblicato la ricetta degli scones ( non ricordo di averla visto) ed eventualmente se puoi farla compresa della classica crema con cui vengono mangiati?? Grazieeee
@@UnicornsEatCookies ok, grazie mille!!
Ciao Nicole, mi dicesti qualche settimana fa che avrei potuto fare la redvelvet a torta raddoppiando le dosi dei cupcake ma la cottura ? Quanto tempo deve cuocere ?
Ciao Nicole, posso usare questa ricetta per fare una torta anziché dei cupcakes?
Brava Nicole, belli i tuoi cupcake red velvet. Non ho mai fatto la red velvet, ma ora seguendo il tuo video, molto chiaro e semplice nelle spiegazioni, credo che riuscirò a farla. Proverò prima con i cupcake e poi, secondo te potrò fare con queste dosi la torta?? Se riesci consigliami tu!!! Grazie mille. 😘😘😘😘
@@UnicornsEatCookies grazie Nicole, la vorrei preparare per il mio compleanno. Se ci riesco ti invio la foto, sempre se ti fa piacere. Oggi ho visto il nuovo video..... sei fantastica, i tuoi consigli sono sempre molto importanti e utili. Grazie di tutto. 😘😘😘
Meravigliosi 😋❤️ se volessi congelarli quanto tempo prima dovrei uscirli da freezer considerando che è novembre?
@@UnicornsEatCookies in Sicilia in effetti non fa troppo freddo 😅 cmq grazie infinite, sei gentilissima!! ❤️
Grazie
Sei super
Ciao Nicole ,grazie per questa bellissima ricetta,si stanno cucinando in forno in questo momento !Ho un dubbio ,in altre ricette aggiungono oltre al bicarbonato anche del lievito chimico ,pensi sia un errore farlo?Un grosso bacione da Bassano del Grappa in Veneto
@@UnicornsEatCookies Sono riusciti benissimo e hanno avuto un gran successo! Grazie dei utili consigli e delle ricette che condividi sempre con noi!
Ciao Nicole, grazie per la ricetta!! Posso usare l'impasto per fare una torta invece dei cupcake? quanto deve cuocere? Grazie
@@UnicornsEatCookies grazie mille!!! :-)
Bellissimi questi cupcake.
Volevo chiederti. Il latticello posso realizzarlo anche con il latte senza lattosio?
Grazie e complimenti
@@UnicornsEatCookies grazie mille Nicole e sempre complimenti per la tua bravura e anche la tua simpatia
Ciao Nicole, scusami, ho un'altra domanda...li posso congelare? Grazieeeee