고추는 갈아서 소분 해 냉동보관 했다 쓰시고 마늘은 다져서 꿀로 마늘 청 담그었다 겨울 철 따끈한 차로 드시면 감기 몸살 예방도 되고 짱이랍니다 고추를 청 을 담그면 사용하는데 가 한정 돼 있지만 냉동 해 놓으면 국 찌게 어디 든 사용 가능 하답니다 정보 잘 보고 갑니다
@@user-xk6ls1gu8r 고추 매운거랑 약간 매운거 썩어서 믹스기에 건더기 잇게 돌리던지 칼로 쫑쫑썰고 마늘께서 넣고 멸치 똥뺀거 손으로 대강 뜯어서 양파잘게 썰어서 물은 자작하게 넣고 끊여요 참기름도 살짝 넣어요 국간장과 액젖으로 좀 짜게 간해서 끓여요 ~~^^
전 음식할때 설탕 양념으로 좀 넣어요..청에 설탕이 들어가니 또다시설탕 넣지안아도되고 한번에 끝나니 편해요..설탕 아예 안쓰는 분들이라면 몰라도 요리에 설탕 넣는분은 편하실것같아요..설탕 걱정에서 벗어나세요..카페가서 설탕음료 왕창먹고 아이스크림 등등 많이 먹으면서 요리에 좀 들어가는것 가지고 난리치지마시고요.
마늘청 고추청 담는 레시피 풀청했습니다
깔끔하시네요
꿀과 설탕으로 청담는법 좋아요
Thank you👍👍
좋은것 고추 마늘청 알려주어감사합니다
안녕하세요
마늘청 고추청 만드는방법
감사히 잘 배우고 갑니다
두손꼭잡고 응원합니다🎁🎁🎁
쿸주부tvㆍ🙋♂️유친님!
마늘, 고추청 요리 훌륭합니다.👏
오늘도 수고 많으십니다👍
매일 심신이 편안하셔서~
삶의 여유가 취미속에서,
행복이 되시길 바라며,
튜브속에서 동행하며 🙏
항상 응원하며 열겠습니다.👍🔔
새로운 세계로 초대합니다.🙋♂️
좋은정보 접하고 소중한 인연 아름답게 가꾸고 갑니다
그냥 가기 서운해서 다양한 선물도 다 드리고 큰벨도 흔들면서 퇴장했습니다
오늘도 청명한 가을하늘 아래
기분좋고 신명나는 하루 되십시오
고추는
갈아서 소분 해
냉동보관 했다 쓰시고
마늘은 다져서 꿀로
마늘 청 담그었다 겨울
철 따끈한 차로 드시면
감기 몸살 예방도 되고
짱이랍니다 고추를 청
을 담그면 사용하는데
가 한정 돼 있지만 냉동
해 놓으면 국 찌게 어디
든 사용 가능 하답니다
정보 잘 보고 갑니다
아주좋은방법 감사합니다 마늘고추들어가는데는 새콤달콤 한맛을내는 음식이대부분 거의 설탕이다들어갑니다 얼려서떼어넣는것보다 훨씬좋을것같아요
두 💕 💜 레시피 👍 고생하셨어요 반갑습니다 첫인사 악수하고 응원합니다 ❤ 제체널도 안전하게 잡아주세요 홧팅입니다
녜 감사합니다 최고입니다 사랑합니다👍 너무너무🙆좋아요
오늘도행복한날되세요 고맙습니다
저도청량고추설탕에 제워놓고 쓰는데 넘 좋아요
마늘청과 고추청 맛 있고 편리 하겠네요.
풀청, 즐감 하고
배워갑니다.
응원 하며
선물 두고 갑니다.
어떤음식에든 양념대용으로 쓰면 굉장히 깊은맛으로 변합니다!양파도 저런식으로 생강도해놓고 먹는데 음식의풍미가 깊어집니다!오히려 직접 넣을때보다 설탕을 덜 먹게됩니다!이 비법 엄마들은 거의다 요리에 사용하지요^^귤청 라임청 레몬청등등하듯이!실온에 둬도 안상하고 졸이고 단짠단짠 음식엔 다들어가니금방씁니다!
실온^^ 팁 얻어가용^^
유익한 정보 감사합니다 ~~
생각지도못한 팁 얻어갑니다.
알아서들 잡숴~~
지지던 볶던
넣고 싶을때 넣고~
ㅎㅎ
맞씀다
그러게 요 마음대로~~
진짜 웃겨주내요,!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ
지지던 볶던
넣고 싶을때 넣고~^^*
좋은정보 감사합니다
생활속에 유용한 정보에 감사합니다 🙏 💕 😊 😍 😘
돼지불백할때나 여러가지 음식할때 편하겠네요
오 👍🏽 👍🏽
마늘+꿀 /청양고추+설탕
꿀팁👍🏽👍🏽👍🏽 감사합니다❤️💕❤️💕
작년에 만들어서 잘먹고 있습니다 마늘청은 안만들었는데. 만들어 보겠습니다. 감사 합니다
좋은 방법을 이 채널에서 배우고 갑니다.
처음 방문~~
바쁜요즘에 만들어두면 잘 이용할수 있겠어요👍👍
어모나! 유용한 꿀팁 공유해 주셔서 고맙습니다 ^.^
고추청 만들어 둠 정말 든든하죠
최곱니다
굿 아이디어네요
고추 마늘은 항상 다쓰지 못하고 버렸는데
감사합니다
좋은것 하나 배워갑니다 ^^~
좋은 정보 감사합니다
땡초나 마늘은 양념불고기나 오징어 낙지볶음 요런거에만 사용할수있을듯해요 설탕이 많이 들어가서리~
.
설탕 넘 많이 들어가네요
냉동보관이 더나은거같네요 설탕 와우심해요
어이구야 설탕을듬뿍 달달~~
저는 생강편썰고,마늘도편썰어 설탕으로 청해놓으니
좋든데요^^
물론 따로아니고 한번에 합쳐서요
요리사는님 감사합니다 잘배워 할게요
좋은방법이네요~~
감사합니다
아이디어가 좋으시네요
좋은 정보 감사합니다.
음식 요리 할 때 쓰면 좋을 것 같네요 정보 감사합니다
단맛이 필요한 요리에 간단하게 사용하면 좋겠네요.
찌게. 국에는 달아서 안되겠어요.
좋은방법 감사합니다.
매콤ㆍ달콤 볶음요리에 👍
마늘고추농사지으면서도마늘고추
이렇게사용하는지이제알았어요
꼬오옥만들어서먹어보고싶네요♡
정말꿈팀이네요.
음식할때 편리하겠어요.감사합니다.
용기의 용량은 어느정도 크기인가요
청량고추 한소쿠리를 지인이 주셔서 땡초몇개 골라놓고 나머지는 모두갈아서 얼음틀에 다넣어서 각으로 만들었다 요리할때 두개정도 넣으면 깨끗하고 아주 맛있게 된다
이것도 꿀팁! 감사!♡
생강청도위와같은 방법으로 해놨다가 김치할때마다 넣으니까 좋더라구요ㆍ차로 마셔도 좋구요
이것이 꿀팁이네요.
청량 아니고 청양고추
다 만든후
상온에 보관하나요?
마늘 고추 쌀때 한번 만들어 놓으면 두고두고 요리에 쓰겠네요~^^
오… 좋은 방법이네요. 감사합니다
청양고추 한겨울에 먹을거나 썰어서 밀폐통에넣어 냉동시켜두거나 통채로 얼려두고 쓰면되고요 요즘은 사서 보관만잘하면 야채실에서도 한달은가는데 뭐하게 안좋은 설탕에 버무리라는지 밑반찬도 아니고 깐마늘도 통채냉동보관하거나 갈아서 보관하고 보관방법에따라 냉장고에서 한달도 거뜬해요 왜 비싼 꿀에 버무렸다 뭐에쓰라는건지 반찬도 아니고 사서고생 이라는말이 딱맞네요 장아찌나 담그면 모를까 날도더운데 힘들기만할듯요
고추는 나물 무침할때 최고지요.
저는 늦가을 얼기전 고추들을 따서 항아리에 담습니다.
나눔을해도 손색이 없는 선물이되더라구요.
요리 잘 보고 갑니다.
좋은 정보 감사 합니다 저도 담궈 보겠읍니다
잘보았읍니다저도땡초로만들겠읍니다홀롤하네요
고추청 멸치볶을때좋아요 쌈장할때도요 이렿게하면 설탕 덜들어가요. 잘보고갑니다~/
좋은정보 감사합니당
짱이예요
좋은내용감사합니다
담그어 놓으면 요리 할때 적절하게 사용 하면 도움이 될듯 합니다
도움이 되었습니다~
와우~ 판매한다면 구매하고 싶어요~^^
청량고추 냉동실 보관시 검게변해 버리는게 더많아 속상햇는데 좋은 아이디어네요 정보감사합니다~~~~~♡
고추와마늘양은말쓰안해ㅡ주시네요
오 /~정말 좋은정보 감사합니다
멸치 잘게 갈고 청량고추 다져서 마늘 한스푼 넣고 볶아 놓으면 오래오래 밑반찬으로 좋아요 경상도 남편에게서 배운 반찬입니다 ㅎ
저도 그렇게 합니다 여름에 밑반찬으로
경상도 입니다 저도
고추장물..
@@boring4088 김천에서 많이 해 먹어요
식용유넣고 볶나요
@@user-xk6ls1gu8r 고추 매운거랑 약간 매운거 썩어서 믹스기에 건더기 잇게 돌리던지 칼로 쫑쫑썰고 마늘께서 넣고 멸치 똥뺀거 손으로 대강 뜯어서 양파잘게 썰어서 물은 자작하게 넣고 끊여요 참기름도 살짝 넣어요 국간장과 액젖으로 좀 짜게 간해서 끓여요 ~~^^
좋은영상 잘 보구 갑니다
설탕이 무서워 걱정되신다면 액젓에 하셔도 좋을 듯 하네요
또다른 풍미가 있을 듯
이도저도 걱정이시라면 그건 자신들이 알아서 하셈
요즘 음식엔 설탕이 안들어간 음식이 없던뎅 편하게 잘쓸것같아요
저것 변질안되게 하려면 설탕엄청넣으야되는데
이방법은 특히 가을철에 많이 만들어서 겨울철에 비살때 사용하시면 좋아요
저는 가을에 지퍼팩에중자에 5개씩이상 땡초를 여름에전까지 사용합니다
설탕을 저렇게 많이넣으면 무슨 반찬에 해드시려나 음 갠적으로 설탕노노놉 보기만해도 혈당오르네 ㅋㅋㅋ
설탕 걱정되시면 청량 그대로 카터기로 갈아서 냉동실 보관하면 매운거 즐기시는분은 어디든사용 하면 참 편리하 더이다
멸치랑 살작뽁아서 밥 비벼먹어도 맛나요
잘배우고 갑니다
좋아요
이건 별로 당기지 않네요
그때그때 필요에따라 ㅎㅎㅎ
설탕 투머치
나물 무침 생선 볶음 다 필요하지요 음식정보 참감사합니다 나도 해놓고 필요하니까 말예요^^
댁에는 나물 무치고 생선볶는데도 설탕을 넣으시나 봅니다
청양고추```라고 할겁니다.감사히 시청했습니다~!!^^!!
설탕에 재우는것도 꿀팁이네요~잘 배웠습니다~감사합니다~^^ 소금에 저려두고 삭히는것 처럼해서 두고두고 활용해도 좋아요~음식 활용도에 따라서 참고하세요~^^
절여두고
단짠 요리에 좋겠네요. 설탕을 넣어서 상하지 않게 오래 보관할 수 있겠어요 ❤
청량고추로 담근주에 숙성시키면 생선요리할때좋구요.
고추액기스는 조림이나 설탕들어가는 음식에 조금넣으면 향도좋고 좋아요.
아하^^
아하
오호!!~~
꿀팁 감사합니다
고추청 마늘청 해본적 없는데 한번 해봐야겠어요~
생강 갈아서 꿀넣으면 겨울에 생강차로도좋고 요리할때도 좋더라구요 쌀때사서 1년내내 활용합니다
오 신기하네요 마늘청은 따뜻한 차로 마셔도 되겠어요. 수적냉증 굿바이할듯요
참좋습다 요리에다양하게 쓰이겠어요
딱 봐도 1:1 넣고 갈고 섞고 끝~ 쉽네 냉동실에 얼려뒀다가 필요할때 조금씩 꺼내썻는데 청으로 만들어서 쓰는거도 괜찮아 보이네요 영상잘봤습니다 도전~
냉동실이 죄고죠
실온보관해도 아무 이상 없음다
청을 만들어 어디에 사용하라는 뜻인가요
마늘,청양고추 다져서 냉동실보관해
사용하면 되거든요
청은 설탕이 많이 들어가고
또 꿀이 들어가면 특유의 향땜에
음식에 영향을 줘 기호마다
싫어하는 사람들도 있거든요
기름에 담그면 좋습니다
너무달아서 어떴게먹어요
전혀 아닌것 같습니다
@@hana-co4bh
무슨기름에 어떻게 담그라는것인지ᆢ
@@user-kq3jr5zv8r 우에 처럼 똑같이 잘 썰어서 유리병에 넣고 그우에 식용유를 부으면 됩니다.
랭장고에 보관해놓고 드실때는 물 묻지않는 깨끗한 숯가락을 매번 사용하는게 좋아요
신선한 것으로 필요 할 때마다 쓰는 것이
좋을 듯 합니다.
다만, 처치 곤란할때 처리하는 방법이겠죠
고추청과 생강청을 만들었는데 표면에 곰팡이가 샹
생겼는데 걷어내고 먹어도 돠겠죠?
이렇게 해서 적절하게 요리에 넣아 먹어도 되겠군요 잘보고 갑니다 채널 응원합니다
.
응원합니다
정말 조은정보 감사합니당
요즘 국산제품도 좋은거 많아요
한일에서 대형커터기 .믹서기 .분쇄기 .마늘박피기 겸용 나왔는데 요긴하게 잘 사용하고있습니다
웃고가지요ㅎㅎ
알찬정보 감사합니다~^^ 선생님 당뇨가 있어서 그러는데 스테비아는 어떨까요?
전 음식할때 설탕 양념으로 좀 넣어요..청에 설탕이 들어가니 또다시설탕 넣지안아도되고 한번에 끝나니 편해요..설탕 아예 안쓰는 분들이라면 몰라도 요리에 설탕 넣는분은 편하실것같아요..설탕 걱정에서 벗어나세요..카페가서 설탕음료 왕창먹고 아이스크림 등등 많이 먹으면서 요리에 좀 들어가는것 가지고 난리치지마시고요.
❤😂ㅡ
카페 가서 설탕음료 안먹고 아이스크림 안 먹는 사람은 어쩌죠?
@@hopehjun ㅋㅋ 그런 걱정되면 만들지 말고 니님 맘대로 하면돼지 굳이 여기서 그런 질문을
음식은각가정마다만드는법이다'다르지요''맛'있게하는법을배워야하지요''
양념하는데 달아서 어떻게 먹어 설탕 덩어리 네
음식 할때 야채 다지기로
갈아서 먹으면 되지
굿 ^^♥
땡초 갈아서 지폐백에 납작하게 냉동시켜 1~2년 두고먹음좋사요
이것도 꿀팁! 감사!!!♡
설탕을 많이 먹으면 뼈가 약해진다고 하던데~찜요리 할때 설탕 대신 바나나 녹익은거 넣고 설탕은 쪼금 넣어도 맛있던데~
올~~
저는 설탕을 아예 안삽니다. 설탕 없이 살아요^^
저는 양파당을 만들어 설탕 대신사용함.
@@user-hf9np3vr5d 어찌만드나요
9ㅡㅡ
말씀을 안하시고 조용히 신속하게 만드시니 너무나 좋습니다^^
그러나
생선찜요리 찜닭 이런곳 말고
사용할곳이 잘 없을듯
특히 고추청이요
칼칼한 국에 넣어도 될까요?
고추는 그때그때 사서먹는게 좋아요
땡초다져서 냉동실보관하면 끝까지먹을수있어서좋아요
아!
이런 방법도 있었군요
한번 해볼려구요
그런데 실례지만
카터기는 어디거인지 여쭈어봐도될까요?
넘 좋은 것 같어서요
굿아이디어
오! 괸잖은 방법인데요?
저도회분에 고추 주렁주렁 열렸습니다 유기농 저도 해볼까합니다
그때그때고추 마늘 설탕 필요할때넣어먹는게 좋을듯 합니다
난 예전에 생강이많아 이렇게하니 음식할때너무좋음
영상좋아요화이팅
해마다 생강10kg씩 청을 담아놓고 쓰니 넘 좋아요
와우
저.카터기가.아직도
반갑네요.
청양고추는 썰어서 냉동실에 넣어두면 편리함
나도 그렇게 합니다.
고추는 용도에 맞게 썰고
마늘은 찧어서 냉동보관하는게
Good 입니다.
@@user-dt9ey9fv8q 미투 ~~~
나도 ㅋ~
마늘 부추 고추 파
적당히 다지고 썰어서
냉동실로~
호박 양파 표고버섯 섞어 냉동 해놓고 된장찌개 보글보글
소중한 정보.
잘 배웠습니다.
다양한 정보 올려 주셔서
고맙습니다.~~^^
냉국할태 체에 넣고 그육수만 우려넣으면 좋아요
요리할때 믿양념이 잇으면시간도절약되고우선 맛이좋아요감사합니다
오호~ 굿
오~ 😮
부지런한 주부입니다 응원 할게요
넘 좋은정보 감사합니다~~^^
생강청도 저렇게 했더니
일년 내내 먹고 있어요
이거는 고추청이않이라 설탕 범벅이네요
요즘에 설탕을 이렇해 많이도 쓰는 사람이
있네요 잘보아습니다 감사합니다
저두,,,요리 잘하고싶어요 ,,,, ㅜ
겁나 답답함