🥣 Cum se fac găluștele? Metoda simplă! Supă de vită cu găluşte 🍲 Șef Paul Constantin
Вставка
- Опубліковано 2 січ 2024
- Astăzi vă aducem o rețetă clasică și iubită de toți: Supa de vită cu găluște, preparată cu o metodă simplă și eficientă pentru găluște perfecte. Această supă caldă și aromată este ideală pentru zilele reci sau oricând aveți nevoie de un fel de mâncare care să vă încălzească sufletul.
Vom începe cu prepararea unei supe de vită bogate și sățioase, folosind ingrediente proaspete și de calitate. Vom adăuga legume aromate pentru a îmbogăţi supa și pentru a-i da acea savoare de casă autentică.
Partea cea mai interesantă a rețetei noastre este, desigur, prepararea găluștelor. Vă voi învăța o metodă simplă și infailibilă pentru a face găluște pufoase și delicioase, care să se topească în gură. Vom discuta despre proporțiile ideale ale ingredientelor și despre cum să le gătim perfect în supă.
Această rețetă este atât de simplă, încât oricine poate să o pregătească acasă. Voi explica fiecare pas, astfel încât să puteți recrea cu ușurință această supă minunată pentru familia și prietenii dvs.
Dacă ați încercat rețeta, vă rog să ne lăsați un comentariu și să ne spuneți cum a ieșit. Haideți să gătim împreună această delicioasă Supă de vită cu găluște și să ne bucurăm de gusturile autentice ale casei!
Ingredientele pentru reteta de Supă de vită cu găluşte , mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Supă de vită cu găluşte , în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
sefpaulconstantin.ro/cum-se-f...
- 2 l supă de vită;
- 1 l apă;
- 1 ceapă;
- 2 morcovi;
- opțional țelină;
- 1 linguriță sare;
- un vârf linguriță piper;
Pentru găluște:
- 2 ouă;
- 1/2 linguriță sare;
- 1 vârf linguriță piper;
- 120 g griș;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #supa #galuste - Навчання та стиль
![Supa de Pui cu Galuste [de gris] 👉PUFOASE](http://i.ytimg.com/vi/uB4qqOqwWcE/mqdefault.jpg)
![Supa de Pui cu Galuste [de gris] 👉PUFOASE](/img/tr.png)
Mulțumesc pentru postare! O mică precizare, dar esențială! Folosind logica, a fierbe găluștele în apă, nu cred că este un avantaj 🤔 Ele absorb apă, în loc de zeama de la supă!! Adică gustul lor diferă 😊
Eu le fierb direct în supă ...și aproape imediat după ce le fac ... nici macar nu le las la hidrart ......și sunt crescute și pufose ....Numai bine ❤
EU le fac direct in supa
N-ar strica o editie cu/despre stoc de vita si demi glace.....Un an nou plin de bucurii! La multi ani Sef!
La multi ani tuturor, și mulțumesc frumos șef Paul Constantin ❤😋🥂👍
Nu te supăra pe mine , galustele se ferb in supa , prinde un gust mai bun !
Asa este, nu am mai vazut galuste fierte in apa.
La multi ani plini de impliniri youtuberiste si in toate cele, Chef! Vrem sa vedem pisicaaa! 😻😻😻
O rețetă ușor de făcut, dar foarte bună.
Mulțumesc frumos !
Poftă bună !
La mulți ani !
Mulțumesc!
Mulțumesc frumos!
Mulțumesc pentru tot
Arata foarte bine 👌
Multumesc !
Felicitari !🎉
La mulți ani! Va urmăresc cu mare drag va mulțumesc din suflet ca ne învățați retete și trucuri pe care nu le știm! Sa o țineți tot asa sunteți cel mai tare!
Sa ne traiesti!
Mulțumesc de rețetă, a ieșit minunată!
Foarte bine arată ! Cred că este și gustoasă!
🍀👏👏👏🍀
An Nou Fericit!
D-l Paul, pauzele mari și dese, cheia marilor succese!
Pofta buna
Eu pun clipul si nevasta-mea asculta si mai comenteaza : da, asa stii cat gris trebuie, fara sa gresesti, dar la cele doua oua mergea o lingura de untura de pasare. Si cica, fa galustele cat un sfert de lingura si fierbe-le separat, dar nu in apa chioara ci intr-o supa de legume, fie si uscate care se pregateste repede. Si poate nu le fierbi chiar complet, ci doar atat cat sa cada bucatelele care au a cadea. Eu i-am zis ca nu vreau sa supar omul,ea mi-a spus ca orice comentariu e mai bun decat niciun comentariu.😃😃
😊
1h 30 min ca sa fierbi doi morcovi taiati rondele, o ceapa si 1/4 telina radacina? Nu se fac pasta?
Un pui atunci cat timp se fierbe?
Dumneavoastra nu vedeti ca legumele sunt intregi? Unde vedeti ca sunt taiati rondele morcovii?
Maine voi face s i eu.Sper sa iasă bine ca de obicei le fac ori prea tari ori prea moi ,le arunc și pun taitei.😊
:) Rabdare si ceva mai moale amestecul de ou cu gris.
😂
❤❤
Eu adaug pesmet și le pun în frigider, 20 min.Garantat pufoase.
Ce marcă de griș folosiți? Am înteles că se recomandă un griș cu granulație mare.
Boromir,este cel mai bn pt galuste
Eu pun si putin praf de copt in galusti ca sa se fiarba bine,pt ca de obicei in interior imi ieseau tari.Cand adaug putin praf de copt ies f pufoase si se fierb f bine.
Este ok ?
🍀🌹
Și grisul este de vina
O reteta de galuste fara gluten ?
Uneori se fac bune , alteori tari sau moi de se risipesc !? Eu cred că nici grisul este de vina ( am cumpărat o pungă de Grisi expirat de un an de zile .
Daca ar fi sa concluzionez, ouale trebuiesc batute bine sa nu stea albus in furculita. Cantitatea de gris trebuie sa fie atat cat trebuie, de aia cred ca multe gospodine adauga in ploaie, pentru-ca stiu exact cum trebuie sa fie amestecul de ou cu gris. semi-moale spre usor vartos (tare), si fierberea la foc mic 15-20 minute sa fiarba complet. Daca se respecta aceste aspecte, nu este motiv sa nu iasa.
He, he, mai cântarea mama și bunica ouale. Într-adevăr, hidratarea griului contează.
Eu pun trei linguri de Grisi la un ou .
Si sotia le face tot din ochi.
Câtă apă ai pus în cratiță in care ai fiert găluștele
Prea multă vorbă!
Corect,
De ce nu le fierbi direct in supa???
Se pot pune si in supa, dar: se tulbura supa, pica bucatele din galuste, si doi fiind vorba de grau dur maruntit, acesta este bogat in amidon si gelifiaza, dand supei un aspect albicios spre gri.
Și eu le fierb în apă !.
Asa le fac de când ma stiu dar mie nu-mi plac cele fierte în apă nu au acelaș gust ca cele fierte în supă ,dar cum se zice fiecare cu gustul său !
Este și aceasta o alternativă de luat în seamă în anumite situații. Vă mulțumesc!
Eu la fierb direct în supa de găină și cu lingura in apă rece ,merge mai repede ,dacă supa este de vită vă ies închise la culoare din acest motiv se fierb separat.
Ma deranjează ca pui pe ecran (scrii)tot ce spui și nu se vede ce fac
Intrati in setari ( in coltul din dreapta sus), dati pe subtitrari si le puteti dezactiva.
Prea multa vorba. Ma imbat de cap...
Ai rețete foarte bune , lucrezi curat si îngrijit ……de ce jesticulezi în așa hal, nu te dor mâinile . Mai este un român prin Spania, la fel , rețete bune , lucrează frumos …..obosești uitându-te la el cat gesticulează și vorbește . De la o vârstă , decența e cheia succesului!