Soft and fluffy dumplings like clouds in clear chicken soup. Step by step recipe. ❤️
Вставка
- Опубліковано 1 лют 2024
- Soft and fluffy dumplings like clouds in clear chicken soup. Step by step recipe. ❤️ A light and delicious soup in cold weather, for colds and flu but not only! The semolina dumplings come out fluffy and soft, guaranteed! This without weighing the ingredients, but just watching the consistency. We have to hurry when we make the preparation for the dumplings and they have to be cooked enough... It's not difficult at all, try it! As for the forgotten onion 🙈 (forgive me), it didn't change the taste of the soup at all... That's because I only realized it when I edited the video, two weeks later after finishing the soup! 🙂
❤️ INGREDIENTS:
- 1 Kg chicken backs
- 1 parsley root
- 1 large parsnip
- 3 medium carrots
- 1 bell pepper
- 1 medium onion (which I forgot to add this time. Forgive me!)
- ginger the size of a walnut
- 1 hot pepper
- 2 bay leaves
- 1 teaspoon peppercorns
- green parsley
- salt and pepper to taste
Buna ziua !!o reteta minunata si gustoasa cu aceasta supa am crescut!!POFTA BUNA!!MULTA SANATATE SI NUMAI BINE!!VA IUBIM !!DOAMNE AJUTA!!PUPICII 10:33 ❤❤❤🎉🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉
Vă mulțumesc din suflet pt gândurile bune! Multă sănătate!🤗😘
❤
Super bravo 🎉
Ceapa nu trebuie sa lipsească e obligatoriu la supe, ciorbe....
👏 nici nu mă apuc sa fac mâncare daca nu am ceapă..mai ales la supă
Ceapa? De ce zarzavatul odată cu carnea,înainte să luați spuma?
Eu nu înțeleg de ce nu pune ceapa?
Si eu voiam sa intreb acest lucru foarte important .
Nu cred ca a fost atat de putina spuma.
Dar cred k s a grabit .ori nu a dat totul filmarii .
Si da .Ceapa este importanta .lipsa ei este ..fara gust f bun .asa zic eu .
Mancarea fara ceapa este fara gust.
@@janabarin6144e buna ptr racealal ceapa
Supa Romînească fără curcuma și ghimbir.Ceapa și țelina , oul îi dă culoare găluștelor.Sunt din Ardeal ❤
Se scrie i din a
Romaneasca
Nu se pune ceapa?
Se pune,se pune,este trecută în lista ingredientelor.Bine ca nu am uitat să pun găluștele! ☺️
*CHIMBIRUL ȘI ARDEIUL SCHIMBĂ TOTAL GUSTUL MÂNCĂRII, ÎNGROZITOR*
Părerea dvs! Dacă nu vă place,nu puneți!
Supa fără țelină ? Fără o ceapă întreagă?🤔 Da,fiecare cu rețeta lui 😊
Boabe de piper si o frunza de dafin la sfârșit,
Super🎉Mulțumesc🎉
Cit cântărește oul atita gris pui și ies super pufoase eu asa le fac și îmi ies de fiecare data puf
Ma bucur ca v-au reușit! Dar,depinde de coaja,gălbenuș și albuș…Și de grișul folosit…
Eu pun la un ou 4 linguri de gris,ies super pufoase fac asta de 58 de ani.
@@user-xf7gn1ux4k,La fel si eu!!
👍
Bune sfaturi 😊
Super un sfat foarte bun O zi minunata
🤗 Mulțumesc,asemenea!
Minunata prezentare.
Bunàziua multumesc pentru sfaturile date o zi bunà ❤️
Bună! Cu drag!🤗
Multumesc foarte bune🌷
Cu drag!🤗
Mulțumim pentru prezentare ....arată foarte bine.❤(+1prieten)👉💝👈
Arata super!
Super
SUPER FELICITARI
🤗😘
Felicitări pentru prezentare! Să fiți sănătoasă!
Mulțumesc,asemenea!
Multumesc pofta buna va salut din Brasov
Cu drag! 🖐️🤗
Felicitări pentru prezentare
Super !
Brava !!!Super brodo !!!
🤗
Felicitări delicios.
Felicitari mult succes arata ffff bine spor la treaba multa sanatate doamne ajuta 🤗❤️💯💯💯🙏🙏🙏
🤗 Multumesc,asemenea,multa sanatate!
Super Felicitări 🎉
🤗🙏😘
SUPER,reteta!FELICITARI!👍👍
🤗 Mulțumesc!
Sirop de șoc
@@irinasfoodchannel cu drag!🕊️🕊️
Mulțumesc ❤❤❤
🤗 Cu drag!
Eu nu am pus niciodată in frigider , si mi-au ieșit găluștele super . Supa ta arată foarte delicioasă !🎉
🤗
❤❤❤❤❤❤
❤
Scuze uitasem sa va spun ca punea in supa si ardei care da un gust deosebit supei si gulie.
Merci❤
Super rețeta!❤
🤗 Multumesc!
Multumim!
Cu drag! 🤗
Mmmmm.Bunaaaaa!!!!!
YUMMMMM
Super 👍👋💯☘️❤️
🤗
De la un timp nu mai imi ies galustele, grisul este foarte fin. Multumesc pentru prezentare! ❤😅
Cu drag! 🤗
Bati bine doua oua la temperatura camerei ,este f.important pui putina sare și după grisul ploaie atât cât să faci că o pasta și pui două linguri de ulei . Când supa da in clocot bagi lingura in apa rece și faci găluștile .Deci sunt 3 lucruri esențiale oul la temperatura camerei ,sare în compoziție și uleiul .Ai sa vezi ce bunătăți de găluști ies .Succes !
Super🥀🥀🥀🥀🥀🥀
Multumim pentru galusti
🤗
Mulțumiri!f.plăcută prezentare!
Cu drag! 🤗
Ardei la găluști?fără ceapă?ghimbir?
❤❤❤
Dar ceapa nu puneți ?
Ba da,pun,atunci când nu uit câte ceva! 🙈🤣 Dacă ați citit descrierea videoclipului și ingredientele,am scris ca pun și ceapă…Dar a fost atât de bună încât nu i-am simțit lipsa până la editarea videoclipului! 🤗
De ce pui ghimbir draga, ceapa nu pui?
Codița aceia de la spinarea de pui, nu este comestibilă, eu știu că se taie și se aruncă, în rest supa arată delicioasă!👍👏🙋♀️
Da,se aruncă.Am făcut asta când am ales carnea de pe os…
@@irinasfoodchannel 👍👏🙋♀️
😊😅😮😢🎉😂❤ nu știu dacă după 2litri de apă turnați peste puțină supă de carne mai are gust de supă de pui ! E de comă: poftă bună!
@tocavaleria6648 o puteți lăsa asa concentrata și aveți vreo trei ,patru porții cu muuulte găluște.A fost oala mică în care am fiert carnea și legumele iar după scoaterea lor am rămas cu puțina supă concentrată.Daca era o oala mare puneam mai multă apă de la început si nu mai făceam treaba asta.
A ți ales o, dar după ce a fiert, în supa!
Mmmm😋😋😋
Foarte buna rețetă eu nu as pune curcuma și ghimbir îmi plăceau 😅😊
Nimeni pe vremuri nu punea ,nici nu era în România curcuma și ghimbir
Bine inteles ca dupa ce spumezi bine.zeama. se pun legumele.!
❤❤😊 multumesc mult pt aceasta buna reteta Irina eu ma numesc Valeria sì te urmaresc din Italia
Cu drag și mă bucur mult ca va plăcut! Vă îmbrățișez cu drag! 🤗
MULTUMESC FRUMOS❤❤❤😂😂❤❤❤
- Supa cred că este foarte bună, după cum vă este și vocea , foarte caldă și dulce , Dumnezeu să vă binecuvânteze cu 🙏
🤗 Va multumesc din inima! Multă sănătate!
Pofta buna .eu mai adau si o ceapa mica si usturoi dar nu am incercat si ardei iute ,eu chiar mananc arxei iute. ! ❤❤
Daaa,de ceapă am uitat din păcate dar nici nu i-am simțit lipsa! La editare mi-am dat seama și am trecut-o pe lista ingredientelor din descrierea videoclipu.Cat despre usturoi,îl ador! Cred ca face casă bună cu restul ingredientelor în această supă.1-2 grăunți,să nu ia aroma celorlaltor ingrediente.Data viitoare intră și el! 🙂 Mulțumesc de idee și o zi minunată! 🤗
Cu mare drag ,eu de la mama am învățat ,sunt bune și că medicament în supa nu se simte că și în ceaiuri ..o zi minunată !
Hallo meine Liebste kann ich dieses gute Rezept bitte auf Deutsch haben. Vielen Dank für deine Hilfe liebe Grüße Roswitha 🙃😄❤️❤️❤️❤️
Lipseste ceapa si telina
Wow foarte bine arată supa sigur este bună la gust❤😘🙏🏼
Da cred ca este buna se pare ca este o ciorbita , supa dulce e alta rețetă!? Mulțumesc mult am s-o încerc și eu !
Nu le fac asa. Bat albușul spuma tare., adaog galbenusele, apoi grisul în ploaie până obțin o consistență a unei smântână mai groase. Le dau drumul în oală sile mai fir la foc mic până consider că - s fierte. Ies molcute și gustoase.
Woow super Idee cu curcuma. Mersi fain ❤
Cu drag!🤗
Eu pun grișul în ploaie când îl bag și îm-i iasă minunat!
Poti sa pui si telina ca da gust sigur ca . se.pune..
VbBuna seara La multi ani ! V_am descoperit această rețetă acum , arata fffff pufoase găluștele d_stra ! Felicitări ! Vreau sa _mi ziceți dacă ați pus putina apă rece din când în când ? Mulțumesc !
Bună seara și La mulți ani! Nu,nu am pus apă peste! Cu drag!🤗
@@irinasfoodchannel Da! Mă bucur ! In general am văzut că se pune ! Cat mai multe rețete va doresc ! Mulțumesc frumos!
@marianacalugaru883 consider dimpotrivă ca acea apă rece oprește fierberea și le întărește! Și eu îți mulțumesc,numai bine! 🤗
Nici eu nu pun apă rece peste galuste. Ceapa sin supe și în ciorbe se pune obligatoriu pt gust.din supa se scoate cind este fiartă. și ardeiul decit rondelele de.morcov se lasă dar tăiate mai aspectuos.mai.micute.
Gustoasa!
🤗😘
Eu.pun și ceapă la supa cu găluști și ardei kapia dar după ce fierbe își lasă gustul în supa îl scot și nu l mai pun Las decit citeva ronde mai micuțe de morcovi puțină verdeață pătrunjel La un ou pun3 linguri învirfuite de griș.
Legumele, le pui după ce iei spuma!
Dacă nu strecurăm,da!
La răgățeni...
Tirtita se curata de .coada respectivă nu se pune la fiert
Pofta buna!!! la supa cu găluști !!!
Și eu am 63deani si pun ardei in supă
Oare de unde scoateți asemenea grozavii?Sa fierbeți atât de mult o supa de pui?Sa nu curățați tartita ?
??Sa puneți curcuma în galuste?
Ca să fiarbă carnea până la os și să iasă supă bună! Aici depinde de carne și dacă este de țară poți fierbe și triplu! Tartita am îndepărtat-o când am ales carnea sau ați văzut-o dvs în farfurie!? Și,de ce n-aș pune curcuma în găluște,este interzis,toxic!?
De unde, până unde circula, cu ardei iute și fără ceapă?
@vioricaradovici6771 bine măcar ca au găluște și pui…🙂
Țelină nu se pune în supă?
Se pune,se pune! La cine-i place și are…
Dece strecurați supa?
Să fie cat mai curată,clară…Dacă adunați bine spuma la început și nu aveți musafiri, puteți sări acest pas.Sincer,nici eu nu o strecor mereu,după caz…🤗
Unele persoane chiar fierb găluștele separat în apă cu sare tot din această cauză,să evite eventuale firimituri lăsate de găluște…Eu zic să nu pierdem gustul lor lăsat în supă și dacă sunt făcute cum trebuie nu lasa firimituri.Iar dacă totuși sunt câteva le adunăm cu lingura și gata!
Buna cred...dar lipseste ceapa,ardeiul si ghimpir se pot folosi deoparte (fara fierbere)i.un secret:un varf de cutit de bicarbonat pt galuste(m a invatat soacra)si nu se intaresc chiar dak nu le fierbi 25 minute..
În supa s3 pune ceapă!
Piper macinat este optional " in farfurie" iar servetelul in sita ????? asa ceva nu am mai vazut, nu cred ca as face asa vreodata
Dumneata nu ai mai văzut, eu am văzut de multe ori. Bineînțeles că așa fac și eu. Sau cu filtru de la cafea. Se filtrează mai bine decât doar prin strecurătoare.
Ce mai supa este ?
N am văzut supa sau ciorba fără ceapa nu esteadmis asa ceva.
Ceapa este trecută în lista ingredientelor.
Eu stiam ca galustele se stropesc mereu cu apa rece sa fie pufoase ,dar voi incerca si cu capac acoperit
Nu știu de ce umblă această regulă! Păi oprim fierberea,le întărim…
După ce se face compoziția., se lasă la odihnă 10-15 min. Supa nu trebuie sa clocotească când punem găluște, apoi acoperim cu capac la foc mic. Când da în fiert , se întorc cu lingura și se poate opri focul..se consuma după aprox. 30 min. Incercati
Se pune și un pic de ulei la găluște și ceapă ca să I dea gust bun!!!!
Nu am inteles de ce ati pus apa in supa?
Se pune 3 linguri de gris la ou se lasa la frigidier pina fierbe supa
Nu este o regula! Depinde de ou,de lingură,de griș…Eu nu am lăsat grișul niciodată mai mult de 15 minute în frigider!
🤤🤤
SE PUN....
Vai ce bunatate..si mi place si oala..aici nu se mai gasesc..ce pacat
Mergea și două cepe acolo pentru gust ,in rest e ok treaba....
Totul bine. dar.codita. partea aceea dela spate. se arunca ..!
Am aruncat-o când am ales carnea.
Aia nu-i codita, este tartita si cine stie o curata - se taie/decupeaza partea de deasupra tartitei, si ”varful” tartitei - si nu o arunca, cum nici ”ghearele” nu se arunca. Ele doau un gust puternic supei si un aport important de colagen.
Galustele se vad ca pietrele
Când le-am tăiat cu lingura tot ca pietrele sau văzut? Se văd frumos,egale și nu se zobesc.
Supă cu o rețetă minunata ghimbir ,curcuma…
Ghimbir ,ardei iute in supă!
Super videoclip va rog cum ai spune la grisul care ați făcut găluștele.multumesc sănătate.
,,Raftul bunicii”. Gris din grâu fără aditivi.Cu drag!🤗
de ce nu sa spumat ciorba
😢😢😢fara ghimbir si fara curcuma ,,nu mi.plac atatea condimente uscate si cel.mic nu e indicat sa i dati picamt ,hidtatare cu ceai si apa plata ...,nu ardei iute si ...😊😊😮😮
Ghimbirul este proaspăt și este doar cat o nucă! După părerea și gustul meu,merge și dublu.Curcuma este un condiment minunat care nu schimbă gustul mâncării în cantitate rezonabilă,doar culoarea.Asta pe lângă terapia minunată.Dar dacă nu va place,nu puneți,gusturile nu se discută! Ardeiul iute nu l-am ținut în supă mult după cum ati văzut,asta pentru cel mic care nu mai este un bebeluș! Hidratarea se face și prin supă,nu doar ceai și apa și în plus aduce și un aport nutritiv.Numai bine!
Curcuma nu schimbă gustul...da accent la culoare
dar cu carnea de pe spinari .....a luat calea pisicii ??
Nuuu! O transformam in piftie,parizer sau direct asa sfărâmată (aleasă de pe oase) cu puțină zeamă,usturoi și mămăliguță.Ultima a fost varianta mea.😋😉
Toate ai pus numai o ceapä cräpatä in dupä nu ai pus o
vitaminä de bazä.
Aveți dreptate,am uitat de ea și mi-am cerut scuze! Dar,am trecut-o în lista ingredientelor din descrierea videoclipului.Mi-am dat seama de lipsa ei abia la editarea videoclipului,după 2 săptămâni! 🙈 Deci nu i-am simțit lipsa în supă! 🙂 O zi frumoasă!
@@irinasfoodchannel Nu cu rea vointä dar sint si tineri gospodine care invatä toatä viatä invätäm
Nu v-am înțeles mesajul greșit și nu l-am văzut cu rea voință! Bineînțeles ca toată viața învățăm! Fiecare într-o rețetă poate pune sau scoate ingrediente,după plac și gust.
@@irinasfoodchannelEu va propun sa refaceti videoclipul, cu ceapa si telina. Am citit mesajele din amuzament. Cred ca ati avut bataie de cap sa ziceti la toata lumea ca DA si ceapa. Cel mai mult mi-a placut cum ati preparat galustele. Eu pun de la inceput intr-o oala mai mare ( haha dvs. a-ti gasit-o apoi, o puteati folosi de la inceput) Pun intai carnea, adun spuma apoi pun legumele. Iar galustile le fierb in oala separat caci depinde de gris, mai lasa zdrente. Aleg galustile si le plonjez in supa dupa ce scot legumele
Nu e o regula ce marime de ou pui
....ce pot sa spun?! Doamne fereste!
Depinde de fiecare gospodină și mai ales de regiunea din care locuiește. În Banat nu știu cine ar fi mâncat supa doamnei😊
😂❤❤ zvel ❤❤😊 zade de la vnzsevzjaektlre
Sunt bătrână am 65 de ani dar n-am mai auzit de pus ardei capia și iute în supa cu găluște.
Toată viața învățăm! Am mai pus și curcuma,ghimbir…O bunătate! Rețetele se schimbă cu timpul după ingrediente,gust și nevoi.Supa aceasta este medicament atunci cand ești racit, vii de la frig sau ți-e frig,sau pur si simplu pentru ca este delicioasa! Numai bine și multă sănătate!
La varsta de 65 de ani,nu santeti batrana.Doar o persoana,matura.
@@carmenbarbaroussis9886 Eu n-am vrut să o supăr pe doamna cu supa, numai că și eu gătesc dar supa este altfel decât ciorba și la fel când sunt răcită fac ceai, poate că ideile mele sunt învechite la fel că mine, dar să știți că accept ideea de nou, nu sunt absurdă, vă rog să nu vă supărați.
@mariatamas9125 doamnă dragă,eu nu m-am supărat deloc! Mesajul dvs este unul cat se poate de normal în ochii mei…Dacă ați știi ce mesaje mai sunt! Dar nu mă supăra niciunul,toți avem libertatea de exprimare,fiecare după cap și inima.Daca sunt mesaje constructive nerautacioase,învăț,probez și,dacă nu mă mulțumește revin la ceea ce știu.Cat despre mesajul primit anterior al doamnei,este de fapt un compliment. Nu sunteți bătrână! O zi frumoasă vă doresc!
Super supă!Felicitari și mulțumim ptr detalii!❤❤❤❤❤❤❤❤
Supa de pui nu trebuie sa fie iute
De ce nu!? Depinde de preferințe…Eu o prefer așa,mai ales când sunt răcită! Și recunosc,o gătesc mai mult în perioadele acelea…Si tare bună este! O supă rapidă,ușoară,antiinflamatoare,desfundă nasul și ușor de digerat…
Eu sint mai in vîrstă am 70 ani.