Mousse de foie de volaille ou retrouver ma grand-mère grâce à son pâté !

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  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 19

  • @christelle3282
    @christelle3282 2 місяці тому

    😋 J'ai fais cette recette au moins 5 ou 6x & tt le monde se régale toujours autant ! Vite fait, très peu d'ingrédients... bon il faut juste attendre que ça prenne mais franchement ça en vaut le coup !! Rien que de revoir cette vidéo j'en ai l'eau à la bouche. J'ai du foie de volaille au Congel donc je vais le sortir pour réaliser cette recette demain... miam-miam.
    Encore un grand MERCI pour votre partage 🤗

  • @joelisad.9122
    @joelisad.9122 Рік тому

    J'aime votre façon de vous remémorer de façon gourmande et touchante cette recette....elle traduit l'impact gustatif autant que sentimental de la bonne nourriture...Food is love ❤

    • @jeromedesvouges4454
      @jeromedesvouges4454  Рік тому

      ce sont ces petits bonheurs d'enfance qui font de nous ce que nous sommes et ce que nous aimons...

  • @pierreaurelemartin3778
    @pierreaurelemartin3778 4 роки тому +2

    Je vais essayer ce week-end ! J’adore ça !

  • @martinfxavier
    @martinfxavier 4 роки тому +1

    J’ai essayé ce weekend. Très bon. Merci Jérôme :-)

  • @brigittehelmer1494
    @brigittehelmer1494 6 місяців тому

    Bonjour très bien mais je n'ai pas très bien compris la fin de la vidéo

  • @micheldupre674
    @micheldupre674 2 місяці тому

    faudrait pas retirer les filaments du foie?

  • @mumdemesenfants7705
    @mumdemesenfants7705 4 роки тому +1

    On peut faire sans alcool svp ? Quand on en acheté il y a cette fameuse gelée qui est délicieuse elle se fait comment ?

    • @jeromedesvouges4454
      @jeromedesvouges4454  3 роки тому

      Bonjour
      Oui on peut faire cette terrine sans alcool mais elle n'aura pas beaucoup de goût ! Vous pouvez essayer de faire cuire les foies dans un bouillon avec des épices...

  • @fabiennemauffre6810
    @fabiennemauffre6810 3 роки тому

    Cc pas de cuisson à la fin ,???

    • @jeromedesvouges4454
      @jeromedesvouges4454  3 роки тому

      Bonjour, non pas de cuisson finale après avoir mixé les foies...

  • @claudineharbulot3462
    @claudineharbulot3462 3 роки тому

    Je viens de le préparer mais c'est dommage il n y a le temps de cuisson et le résultat après 24h

    • @jeromedesvouges4454
      @jeromedesvouges4454  3 роки тому

      Bonsoir... Une fois que vous avez cuit les foies de volaille, vous les mixez avec le beurre et vous versez dans la terrine et au frigo !

  • @cbcb970
    @cbcb970 Рік тому

    dommage on reste sur sa FIN

  • @Ydaki39
    @Ydaki39 2 роки тому

    On laisse le beurre , on préfère graisse de canard ( pour la cuisson et l émulsion)