pak, tolong bikin video pembuatan tempe dg kdelai yg di giling kering... ? mau di jadikan contoh pak.. jika bagus, sya gunakan metode ini... trims pak.. sukses terus
Perendaman sebelum direbus maksimal 3 jam ketika anda merebus lebih dari 25 kg tidak usah direndam terlebih dahulu menggunakan api sedang Ketika anda menggunakan kompor api 1000
Asalamuallaikum selamat mlm mas juki q mau tanya kalo pemula bikin tempe 2kg di pegunungan udara nya dinggin bgt mas juki jara bikin nya gi mana mas juki ??
Waalaikumussalam wr wb Bunda Atik Wulandari Bisa untuk pemula dg cara proses 2x rebus..... Untuk lebih jelasnya bisa gabung di grup WA saya Belajar Bersama Membuat Tempe. 🙏
Untuk perebusan 1kg itu kurang dari satu jam Tapi harus di cicipi dulu kedelainya sampai empuk. Perendaman selama 24 jam hingga keluar zat asam laktat nya. Untuk lebih detailnya bisa gabung di grup Telegram saya Belajar bersama Link ada di deskripsi
Perbedaan perebusan pertama dengan perebusan kedua itu perebusan yang pertama itu dari kedelai mentah direbus hingga matang untuk perebusan kedua setelah kedelai matang direndam selama 24 jam dicuci lalu di rebus untuk kedua kalinya
Untuk perebusan per satu kg kedelai dg api sedang itu kisaran dua jam. Dg ciri asapnya berbau wangi dan bila dicicipi sudah empuk. Ingat....dg api sedang
Biar glowing..? ..kedelai setidaknya direndam dulu satu jam sebelum direbus. ..bila busa rebusan sudah meluap dan bau khas wangi kedelai (tidak wangur) sudah tercium. Maka segera matikan kompor. Beri air dari bak dua sampai tiga ember untuk mendinginkan rebusan yg masih di tungku. ..lalu segera di angkat dan disiram dg air bersih.... Lalu rendan di air biasa/air sumur. Jangan lupa subcribenya dan bagikan ya......
Maksudnya sari kedelai susu apa gemana? Kalo maksudnya air asam supaya gak bau itu tergantung dari perendamanya. Kalo air perendaman lebih dari 3hari biasanya akan bau. Dan bila perendaman kedelai kurang matang juga bau. 🙏
@@acepmuljono8096 kalau perebusan lebih dari 15kg itu perendaman bisa dilakukan 8jam di tambah pancingan akan keluar asam sendiri. Bila perendaman kurang dari 15kg sebaiknya waktu perendaman di perpanjangan hingga 15 jam. 🙏
Yg penting rasa air dan Kedelainya itu sudah terasa asam. Coba Trik ini yg paling mudah dg menggunakan Yakult, selama ini semuanya berhasil. ua-cam.com/video/mTTT4Ph99Cc/v-deo.html
Untuk proses perendaman minimal 6 jam dan usahakan biar keluar zat asamnya. Biasanya perendaman dibawah 10kg kedelai harus ada pemicunya/diPancing dg air asam. ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html Makasih dah mampir ke channel ku 🙏
Nyimak ikut belajar
Silakan untuk lebih detailnya pemula cari judul cara membuat tempe menggunakan Yakult
Makasih pak ilmunya
Zama sama
Kalo rendam kedelai mentah nya berapa lama ya pakde
Maksimal 2 jam untuk perendaman di atas 15kg .
Kalau dibawah 15 gak usah direndem dulu sblm di rebus
mksih pak
Njih
Nyimak terus pak de
Terima kasih sudah berkunjung. 🙏
Itu air rendaman nya buat ngrebus apa diganti air baru pak de
Info bagus kawan👍
Terimakasih banyak ya
Sudah mau mampir ke chanelku
Laris manis tanjung kimpol, dagangan tempe habis duwete terkumpul..
Aamiin
Jos gandoz pokok men
Aamiin.....
pak, tolong bikin video pembuatan tempe dg kdelai yg di giling kering... ? mau di jadikan contoh pak.. jika bagus, sya gunakan metode ini... trims pak.. sukses terus
Idem
ua-cam.com/video/9BDjbVG5En0/v-deo.html
Semoga barokah...
Aamiin ya Robb
Aamiin 🤲
Pak maaf perebusan berapa jam y setelah umeb
Biar bisa di kira kira
Kalau merebus 50kg perebusan sampai matang 2,5 jam menggunakan kompor api 1000,
@@JukiTempePemula-69 makasih banyak pa...
Klw yg 1kg 2kg brp jam pa
Kalo di rendam dulu sebelum di rebus.. harus berapa lama di rendamnya sebelum di rebus??
Perendaman sebelum direbus maksimal 2 jam perendaman setelah perebusan 24 jam
Brapa lama perebusan kedelai yg sudah di rendam
Sampaj matang
pak pake kompor jenis apa ia bisa gde gitu apinya .merk apa makash
Itu jenis kompornya jenis kompor api 1000
Maaf pak mau nanya. Untuk perendaman sebelum di rebus itu paling lama berapa jam. Apakah semalam boleh pak
Perendaman sebelum direbus maksimal 3 jam ketika anda merebus lebih dari 25 kg tidak usah direndam terlebih dahulu menggunakan api sedang Ketika anda menggunakan kompor api 1000
@@JukiTempePemula-69 trimakasih pa atas bantuanya.
Asalamuallaikum selamat mlm mas juki q mau tanya kalo pemula bikin tempe 2kg di pegunungan udara nya dinggin bgt mas juki jara bikin nya gi mana mas juki ??
Waalaikumussalam wr wb
Bunda Atik Wulandari Bisa untuk pemula dg cara proses 2x rebus.....
Untuk lebih jelasnya bisa gabung di grup WA saya Belajar Bersama Membuat Tempe. 🙏
@@JukiTempePemula-69 ada link grup nya mas ?🙏
Mau nanya pakde pengupasan kulit atau penggilingan paling bagus sebelum d rendam apa sesudah🙏🙏🙏🙏
Ada beberapa pendapat itu semuanya bagus jadi intinya bagus dan tidaknya kualitas tempe itu tergantung dari kepandaian yang proses
Gimana cara agar tempe bisa cepat berjamur ?
Raginya yg banyak
Perebusan nya berapa menit pak..
Sama itu yg di rendam dulu rendam nya berapa hari pao
Untuk perebusan 1kg itu kurang dari satu jam Tapi harus di cicipi dulu kedelainya sampai empuk.
Perendaman selama 24 jam hingga keluar zat asam laktat nya.
Untuk lebih detailnya bisa gabung di grup Telegram saya Belajar bersama
Link ada di deskripsi
@@JukiTempePemula-69 terimaksih pak
Bang Bade Takon lek banyune gak banyu sumur tp PDAM saget nggeh
Saget gak apa apa
Di perkotaan sebagian besar menggunakan AIR PUMP
Pak de.perbedaan perebusan pertama sama perebusan kedua gmn.....
Perbedaan perebusan pertama dengan perebusan kedua itu perebusan yang pertama itu dari kedelai mentah direbus hingga matang untuk perebusan kedua setelah kedelai matang direndam selama 24 jam dicuci lalu di rebus untuk kedua kalinya
Mas, kacang kedelai di rebus gitu aja, terus langsung di makan apa boleh?
Dimakan boleh selagi tidak ada mudaratnya
@@JukiTempePemula-69 lagi proses naikin berat badan soalnya mas, sekalian ngegym, jadi mau coba direbus aja deh lebih simple. Kalo emang bisa di makan
Pak juki tolong dividiokan rebus kedelai 40 kg lebih atau 70 kg lebih...
Rebusnya yang pakai tong besar
Sudah ada vidionya tinggal cari di Playlist. 🙏
Per tong 65kg max
Maksih pk juki......ya sudah ada dividio ......smga lancar....
@@safarimega5571 Aamiin 🤲
Perendaman brp lama
1jam
1jam kak. 🙏
Mksh
Merendamnya brpa lama ni
15 jam s/d 20 jam
Direndam aj kupas kulitnya bru di giling bs kn
Bisa
Pak itu brp menit perebusan kira kira bs dinyatakan matang pak? Dan ciri2 matang itu bgmn?
Untuk perebusan per satu kg kedelai dg api sedang itu kisaran dua jam.
Dg ciri asapnya berbau wangi dan bila dicicipi sudah empuk.
Ingat....dg api sedang
@@JukiTempePemula-69 siyaaaap.. Kl api besar bisa 1 jam ya pak? Atau gmn pak?
Kalo api besar proses kematanganya tidak normal atau akan bantat.
@@JukiTempePemula-69 siyaaap pak.. Mksh bnyk
Rendamnya dan rebusnya harus pake garam ga pak? Utk hasil maksimal 500gram butuh lama d rendam dan rebusnya
Kedelai biar glowing gmna ya pak apa. Harus setengah matang
Biar glowing..?
..kedelai setidaknya direndam dulu satu jam sebelum direbus.
..bila busa rebusan sudah meluap dan bau khas wangi kedelai (tidak wangur) sudah tercium.
Maka segera matikan kompor.
Beri air dari bak dua sampai tiga ember untuk mendinginkan rebusan yg masih di tungku.
..lalu segera di angkat dan disiram dg air bersih.... Lalu rendan di air biasa/air sumur.
Jangan lupa subcribenya dan bagikan ya......
Pk sari kedelai biar gk basi bgmna pk
Maksudnya sari kedelai susu apa gemana?
Kalo maksudnya air asam supaya gak bau itu tergantung dari perendamanya.
Kalo air perendaman lebih dari 3hari biasanya akan bau.
Dan bila perendaman kedelai kurang matang juga bau. 🙏
Y mksd sy sari kedelai ny.sy rendam skitr 8 smpai jm 9
Mksdny 8jam ataw 9 jam sy rendam gk prnh smpai 3 hri
Lw tnda2 mtng bsr bsar y kdelainy yg drendam
@@acepmuljono8096 kalau perebusan lebih dari 15kg itu perendaman bisa dilakukan 8jam di tambah pancingan akan keluar asam sendiri.
Bila perendaman kurang dari 15kg sebaiknya waktu perendaman di perpanjangan hingga 15 jam. 🙏
Bg saya mau nanya , gimana cara mengatasi kedelai yg sudah direndam tapi tidak jadi dipakai besok(hari rabu) tapi dipakai hari kamis
Gak apa apa.... Lanjud saja
pak de klo kurang matang kedelai nya tapi di rendam pake pancingan keluar asam, bagus apa nggk
Keluar tapi harus menggunakan cara dua kali rebus. 🙏
Dr awal sampai akhir ngomong diremdam diremdam melulu tp gak jelas, direndam brp jam gak dikasih tau, direndam pake air sabun yo kang?
Pak cara menyimpan kacang kedelai klo beli 50 kilo 1 karung dan bagaimana carannya kedelai awet ?
Taruh di tempat yg kering
Usahakan jangan taruh langsung ke lantai
Sebaiknya beri alas yg menggantung.. Dingklik. 🙏
Setelah digiling terus di kukus gemanahasilyah
Bagus... Itu namanya sistem produksi 2x rebus
Sebaiknya peragian Kering saja..🙏
Bagaimana cara mengatasi perendaman yg tidak terjadi keasaman trim ksh
Ada dua cara diantaranya di vido ini... ua-cam.com/video/v5AU_PPHOD0/v-deo.html
Siap pak. Sukses✊✊✊
Aamiin ya Robbal alaamiin
Nuwun mas JO
Waduh salah dongsaya beli langsung tak selepkan 😥
Lw drebus dlu
Simak saja vidio saya Ini yg lengkap biar gak gagal faham.
ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html
Sbnrny gk ush direbus dlu gpp kn pk
Sistem produksi 2X rebus maupun 1X rebus.
Kedelainya harus direbus. 🙏
Perendaman seblum direbuz, baiknya brapa jam pak?
Sedikitnya perendaman dilakukan satu jam sebelum api dinyalakan.
Kalo merebus kurang dari 5kg sebaiknya perendaman selama 2 🕒 jam
Mateng nya kedelai ciri nya apa?
Sudah empuk biss dikunyah. 🙏
Kalau merebus pertama apa harus mendidih pak
Pak minta no wa nya saya mau sering langsung bisa ga pa??
Silahkan gabung di grup pelatihan gratis saya saja
t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Grup wa nya ada ga gan?
Klo gk kluar air kntal jadi gak pa
Yg penting rasa air dan Kedelainya itu sudah terasa asam.
Coba Trik ini yg paling mudah dg menggunakan Yakult, selama ini semuanya berhasil. ua-cam.com/video/mTTT4Ph99Cc/v-deo.html
Proses perendaman berapa lama pak? trims infonya.
Untuk proses perendaman minimal 6 jam dan usahakan biar keluar zat asamnya.
Biasanya perendaman dibawah 10kg kedelai harus ada pemicunya/diPancing dg air asam.
ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html
Makasih dah mampir ke channel ku 🙏
Ap kh gk hlng gizinya
Gak lah....
Bisa googling pak. 🙏
@@JukiTempePemula-69 iy mnta gogling y pk
@@JukiTempePemula-69 soalny ad yg blng gizinya bs hlng klo drbus
Kalo pake kayu trs d blower apinya kan bsr ap bisa mengatasi bantat,katanya kan kayu stabil apinya
Kalo untuk porsi perebusan 30 kg keatas itu bagus.
Tapi untuk porsi dibawah 30 kg kedelai bisa gosong.
Ini pengalamanku sendiri.. 🙏
saya pernah bikin tpi gagal total
Aku ingin tau bikin tempe
Pak, mau nanya, kalau air rebusan kedelai, dipakai lagi buat rebus kedelai lagi bisa g?
Sebaiknya jangan, karena akan menjadi kematangannya yg tidak normal
Silahkan gabung saja di grup Belajar bersama klik link ini t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Kalau ngrebusnya pakai panci apa perlu di tutupi atasnya?